Масло гхи: чем полезно? На каком масле жарить? Отличия масла гхи, сливочного и топленого.
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2024
- Тайм-коды:
1) 00:00 Что такое масло гхи?
2) 2:15 Жирные кислоты в составе масла гхи;
3) 5:44 О введении масла гхи в рацион;
4) 7:10 Витамины-минералы в составе масла гхи;
5) 10:22 Холестерин в масле гхи;
6) 11:29 Вит. А и каротиноиды в составе масла гхи;
7) 12:26 Культура масла гхи;
8) 13:03 Аромат масла гхи;
9) 14:08 Жарка на масле гхи;
10) 18:09 Жарка, тефаль и антипригарное покрытие;
11) 23:18 Совет для тех, кто выбирает масло;
12) 23:40 Исследование 1. Масло гхи и риски сердечно-сосудистых заболеваний;
13) 26:45 Исследование 2. Влияние масла гхи на липиды крови молодых активных людей;
14) 29:07 Исследование 3. Масло гхи и всасывание каротиноидов;
15) 29:52 Выводы.
Еще больше информации о питании, научно обоснованная информация (со ссылками на исследования), практика в виде домашних заданий, обратная связь от меня лично на моем курсе «Искусство Здорового Рациона»:
maria-safina.ru/iskusstvo-zdo...
Запись на консультации по здоровому питанию: maria-safina.ru/konsultaciya-...
Разработка индивидуального рациона и обучение: maria-safina.ru/obuchayushcha...
ВКонтакте: safina.maria
Instagram: / maria.safina
Телеграм: t.me/fitnessmaria
Дополнительные материалы:
Мед в рационе: • Сколько меда нужно ест...
Средиземноморский тип питания: • Средиземноморский тип ...
Твердый сыр: • Твердый сыр в здоровом...
Витамин С: • Витамин С (аскорбинова...
Орехи: • Сколько грецких орехов...
Масла в рационе: • ТОП-5 масел в здоровом...
Исследования:
1. Effects of diets rich in ghee or olive oil on cardiometabolic risk factors in healthy adults: a two-period, crossover, randomised trial
www.cambridge.org/core/journa...
2. Serum lipid response to introducing ghee as a partial replacement for mustard oil in the diet of healthy young Indians
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15881...
3. Cow ghee as an efficient carrier to improve oral bioavailability of lutein
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35487...
![Jordan Adetunji - KEHLANI REMIX (feat. Kehlani) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/EeJ8n5PxFGE/mqdefault.jpg)
![[BLACKSWAN] ‘Roll Up’ Official Music Video](http://i.ytimg.com/vi/ulvCwyKrwqw/mqdefault.jpg)
Спасибо за видео.
Я попалась на рекомендацию тренера, заменить сливочное масло - маслом гхи:) В принципе, количество съеденного считаю, добавлять буду только в кашу, при жарке, в крайнем случае попробую намазать на «хлебушек»:) Сейчас на месяц сказали убрать молочные продукты, поэтому я без молочки и сыров:( Аргументировали тем, что уйдут отёки и от проблем с кожей(у меня их нет).
Спасибо Вам большое, Мария! Очень интересно и познавательно, радостно что столько пользы в массы передаёте!
Вы супер
Благодарю за информацию.
Мария, слушаю Вас, спасибо за такую важную информацию ❤
Маша, просто развеиваешь мифы!!! Ты-супер умничка! Не просто бла-бла!! А все факты👍
Благодарю!) ⭐️🥰🥰🥰
Мария, как всегда супер полезная информация. Спасибо большое)))
Только у вас всегда полезная полезная для меня информация. Я ведь собираясь ехать в деревню и там часто что то жарю решила куплю антипригарную туда и масло гхи и вот оно видео вовремя теперь буду знать и сокращать возможно и без масла готовить.
Мария, привет! Спасибо за видео!
Спасибо, Мария, очень полезно!
Очень нравится ваш новый формат, удобно смотреть недлинные ВИДЕО и с исследованиями! Очень благодарна вам за вашу работу! Масло гхи использую при жарке, сейчас задумалась конечно о нормировании, наверное буду поменьше его добавлять в жарку и вообще поменьше жарить
Благодарю вас!🌸😊
❤
❤❤❤🙏
Мария, спасибо за Вашу работу ❤. Интересно а как Вы относитесь к голоданию?
Спасибо за видео, в принципе так и думал, а вы вселили окончательную уверенность 😊
Подскажите пожалуйста, жарить на оливковом масле, не экстра верджин, а типа рафинированном, это нормально? Сейчас живу в регионе, где оно производится и подозреваю, что качество достойное.
Добрый день! Благодарю! ☀️ Да, можно жарить на рафинированном оливковом.
Как вы относитесь к шиповнику.
Добрый день! Хорошая тема для отдельного видео! 🤗☀️
Гхи обязательно присутствует у меня в холодильнике. Но на нем я исключительно только жарю - сырники, яичницу, омлет и т.д.
Обыкновенное топленое масло, которое делали и делают веками. Ничего нового.
Добрый день! 😊 Да, согласна!👍🏻👍🏻👍🏻
👍только раньше топлёное масло стоило дешевле сливочного, а сейчас назвали ghi е цена заоблочная стала😂
@@anjelak.9174 да, согласна)☀️
Спасибо за видео
❤