Sándwich de Pescado Frito - Churrasco Marino. La receta perfecta que esperabas. Que Disfruten !!

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  • Опубликовано: 25 июн 2020
  • SÁNDWICH DE PESCADO FRITO.
    UN EMBLEMA DE LA COCINA DE CHILE PARA EL MUNDO ENTERO, UNA PREPARACIÓN DONDE SE LOGRA CONTEMPLAR LO MAGNIFICO DE LA SIMPLEZA EN TÉRMINOS DE COLOR, SABOR Y FRESCURA. QUE LO DISFRUTEN !!!!
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    #sandwichdepescado
    #churrascomarino
    #pescadofrito
    #cocinachilena

Комментарии • 382

  • @SrChoyo
    @SrChoyo 4 года назад +185

    Con el título recordé instantáneamente al tío aceite

  • @zeusco
    @zeusco 4 года назад +67

    Para los que amamos los productos del mar y pasamos por la 4ta región el sándwich de pescado es manjar de los dioses.

    • @leonidasmarinoampudiachava3277
      @leonidasmarinoampudiachava3277 4 года назад +1

      Muy bueno lo voy a hacer se ve delicioso

    • @franciscogonzalez6052
      @franciscogonzalez6052 4 года назад +3

      De la pxnta ganso del profe kloker pase a este manso sambolo salxdos ✌ siempre atento a txs recetas genio 👏

    • @victorconcha1218
      @victorconcha1218 4 года назад

      @@franciscogonzalez6052 jajajaja yo también

    • @ernestoalcota3892
      @ernestoalcota3892 4 года назад +1

      Los que vivimos en serena somos afortunados🥰

    • @lorenamolina5878
      @lorenamolina5878 4 года назад +4

      Yo lo probe en Coquimbo!!! Super 👏👏👏👏👏

  • @humbertogutierrez9396
    @humbertogutierrez9396 4 года назад +27

    Sr: Barrientos junto con saludar a ud y su familia,soy un chileno que descubrí su canal de cocina en cocina viva en canal 51 VTR del cable y me gusto mucho como explica la recetas le pone talento a lo que hace lo hace con cariño con amor y la frece que me gusta mucho de ud es ( una cucharada generosa) me encanta
    yo vivo solo tengo 54 años vivo en talca y me gusta la cocina bueno no me queda otra jajajajajajajaja y con sus recetas y concejos en la cocina llevo mi computador a la cocina y sigo sus pasos lo felicito de corazón me ayudado mucho un gran abrazo y siga tan persona,humilde sincero y profesional y también un gran saludo a su señora que me dio una gran alegría cuando cocinaron juntos como por ejemplo papas rellenas fue genial me despido y siempre estaré mandando comentarios no tan largo como este pero estaré en contacto que tenga un buen dia compatriota

  • @juanluistorosoto9339
    @juanluistorosoto9339 4 года назад +27

    Que genial ver como rescatas la comida tradicional chilena, es tan diversa y maravillosa, pero, a veces la olvidamos, sin duda es gran gesto recordar nuestras tradiciones. Felicidades!!

  • @vivianaramirez8463
    @vivianaramirez8463 3 месяца назад +1

    Exquisito alvaro , me encanta como Explicas, eres tan atento , tan de piel en tus recetas , y disfruto mucho viendo tus videos y tu pasión por la Comida , gracias por todas tus recetas maravillosas , te saludo de Valdivia .🎉

  • @felixcornejo2517
    @felixcornejo2517 4 года назад +31

    Uncle oil approve this.....

  • @gladysmorenor5600
    @gladysmorenor5600 4 года назад +5

    Soy Colombiana y también se me hace agua la boca. Gracias Álvaro todas tus recetas son deliciosas

  • @fabianleuquen3134
    @fabianleuquen3134 4 года назад +3

    Exelente preparacion y muy didactico, genial lo de la cebolla, gracias.

  • @ricardowiller8980
    @ricardowiller8980 4 года назад +1

    muy buena receta !!!! muy ricooo!!!!!!!!!!!!!!

  • @lucianitoborquez8787
    @lucianitoborquez8787 4 года назад +37

    Tiembla tío aceite. Te salió competencia 😂😂

  • @prodriggable
    @prodriggable 4 года назад +15

    El mejor que he comido es en la costanera de Coquimbo 😋

  • @vanessacrestto
    @vanessacrestto 4 года назад +3

    Buenísimo tenemos que comer más pescado y en sus diferentes formas y en Sándwich que mejor 👏👏

  • @rosamia620
    @rosamia620 4 года назад +1

    Me encanta la cara que haces cuando pruebas tu comida !!! Se me hace agua la boca .

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 4 года назад +2

    Que rico!!! Especial para ahora con el frio que esta haciendo!!!....😄..me encanta este sanwich!!!...y hacerlo uno...mejor!!!...😄

  • @ceciliaramirez3368
    @ceciliaramirez3368 4 года назад +6

    Te paaasaaaasteee chef favorito me encanta el pescado frito nunca lo he comido en sandwich me encanto la receta ( como todas las tuyas)con mi mama hemos hecho muchas de tus recetas y nos han quedado super ricas gracias Alvarito por tu simpleza y simpatia un abrazo grande

  • @paolasepulveda3542
    @paolasepulveda3542 Год назад

    Gracias alvarito siempre tan simple sencillo para explicar todas las recetas y eso se agradece ..gracias a ti mis queques son maravillosos y muchas otras recetas ,mil gracias 😘

  • @shirleyBleck
    @shirleyBleck 4 года назад

    Gracias Álvaro, lo rico de este sándwich es la sencillez y pureza de los productos, gracias por compartir.😊

  • @Magui774
    @Magui774 4 года назад +1

    Wow, eso debe ser muuuuuy delicioso!!!’

  • @nataliaramirez3083
    @nataliaramirez3083 4 года назад +4

    Álvaro en esta cuarentena mi cocina funciona a base de tus resetas, mi familia está fascinada, favor un libro de cocina y postres, miles de cariños y gracias por entregar tus conocimientos.

  • @francisfreyre
    @francisfreyre Год назад +2

    Muy buena e interesante receta, se ve contundente pràcticamente todo un almuerzo! Saludos desde el Perù.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Год назад

      Muchas gracias, es una delicia, y tiene una carga cultural muy grande. Un abrazo grande hasta el maravilloso Perú para ti

  • @joseluisrebolleu3kffhuseue497
    @joseluisrebolleu3kffhuseue497 4 года назад +1

    Es uno de mis sándwiches preferido desde pequeño gracias por las recetas espectaculares Álvaro barrientos eres seko y explicas todos muy bien GRACIAS TOTALES ...😎

  • @Progarges
    @Progarges 4 года назад +3

    Mi familia materna es de La Serena... Y pasando mis vacaciones de niñez allá... el "Jacques Cousteau", "Churrasco Marino" o simplemente "Sándwich de Pescado" es un clásico tan tradicional como las empanadas de macha u ostion de la Caleta de Coquimbo. Por supuesto intentaré está receta gracias Álvaro!

  • @micuchua70
    @micuchua70 4 года назад

    Es una obra de arte, realmente! 😃 Gracias mil. Lo voy a preparar porque me encanta el pescado frito.

  • @olguitaalarcon2419
    @olguitaalarcon2419 4 года назад

    Si... es una obra de arte gracias querido alvarito por compartir tu don de enseñar🤗

  • @anastaciarussell4932
    @anastaciarussell4932 4 года назад +4

    Uuuf mori de hambre. 😋 gracias Alvarito eres un Marter chef 😍saludos desde viña del mar Chile 🇨🇱. 🌹🌺🌸🌼🌻🌹🌺🌸🌼🌻

  • @ceciliagott1711
    @ceciliagott1711 3 года назад +1

    En mi puerto querido Coquimbo uno toma desayuno bajando del bus y ir al puerto a tomar te con sandwish de pescado con ensalada a la Chilena en marraqueta, lo mejor ñam ñam ñam !!! gracias por traer tantos recuerdos con esto de la pandemia no he podido volver a mi puerto amado , !!! GRANDEEEE Alvaro Barrientos

  • @claudiagough5075
    @claudiagough5075 4 года назад

    Mil gracias por esta receta.... MARAVILLOSA!!!! Un abrazo !!

  • @danielandrades7185
    @danielandrades7185 4 года назад +1

    Estimado Álvaro tus consejos y enseñanzas de cocina son comunes y sabidas sin desmerecer tu trabajo, el verte como literalmente LITERALMENTE se te hace agua la boca te hace ser ,para mi el mejor cocinero del mundo ,es INCREÍBLE lo que incentiva tu actitud

  • @maritagutierrez5336
    @maritagutierrez5336 4 года назад +3

    Wooooow, por favor,que hambre me dioooo 🤣eres un seco Alvarito👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @patriciasoto5927
    @patriciasoto5927 2 года назад

    Se me hizo agua la boca al ver ese plato!!!!y ver con las ganas que lo comes vivo cerca de una Caleta y voy insifacto a comprar una merluza gracias por la receta

  • @laylamaltrain9484
    @laylamaltrain9484 4 года назад

    Muy rico a mi marido le encanta el pescado con el pan.Muy buena receta gracias.

  • @irmabasaul4365
    @irmabasaul4365 4 года назад

    Exquisito chacarero marino. Gracias Alvaro👏👏👏👏👏👏

  • @martapradocanto3275
    @martapradocanto3275 4 года назад

    Si señor es una obra de arte. Me encanta el pescado y ese sándwich se ve delicioso se me hizo agua la boca. Voy a hacerlo seguro. Gracias por sus recetas son infalibles¡¡¡¡😃

  • @josevelardeubeda5614
    @josevelardeubeda5614 4 года назад

    Gracias por compartir la exquisitez lejos lo maximo...

  • @kathyvp
    @kathyvp 4 года назад +1

    Bravo!!! Excelente Alvarito... nuevamente se me hizo agua la boca con tu preparación 🤤 muchísimas gracia por todo esto que haces por la comunidad.. 👍

  • @jessicagutierrez5146
    @jessicagutierrez5146 4 года назад

    Que rico, comi marraqueta con pescado frito tomate y cebolla, en el puerto de Coquimbo hace algunos años, muy ricooo, Alvarito bendiciones.

  • @waldomorales4603
    @waldomorales4603 4 года назад +3

    Muchas Gracias!!! soy fanatico del sandwish de pescado aunque en Chile parece raro lo rescataste para nuestra cultura gastronomica... muchos años atras lo comí en Tocopilla con cojinova y me enamoré!!!

  • @kanitachile
    @kanitachile 4 года назад

    Ahhhh que ricoooo todo
    Que hambre!!!
    🥰🥰 Me enamore de este niño
    Un dulce, amoroso, la sencillez, la forma que tiene de explicar sus recetas.

  • @patriciatorres8087
    @patriciatorres8087 4 года назад

    Me encantan las recetas de don Álvaro ,gracias

  • @marthagarza3556
    @marthagarza3556 4 года назад +1

    Sándwich perfecto y delicioso 😋 sentí su delicia cuando mordió ese sándwich chef, se me hizo agua la boca muchas gracias por su receta infalible.

  • @karencarvajal6684
    @karencarvajal6684 4 года назад

    Que rico muchas gracias😋😋😋❤

  • @MatiasFlores2803
    @MatiasFlores2803 4 года назад

    Este sandwich es una maravilla, se me hizo agua la boca de solo verlo

  • @angelramirez3764
    @angelramirez3764 4 года назад +2

    Alvaro, tus recetas son espectaculares, te sigo desde el año pasado, me encantan tus explicaciones y la pasión con que haces todo el despliegue. saludos desde Argentina

  • @FALLIMBEL2828
    @FALLIMBEL2828 4 года назад

    Que cosa mas Rica....Excelente.

  • @ernestoalcota3892
    @ernestoalcota3892 4 года назад

    Me encanta como cocinas crack y el corazón que le pones a cada preparación!!!

  • @monicaibanezpino4439
    @monicaibanezpino4439 4 года назад

    Gracias por darme esa exquisita receta de marraqueta con pescado.La hare ,saludos Alvaro.

  • @RasenCrack
    @RasenCrack 4 года назад +1

    Don Álvaro, ver sus videos es salivar todo el rato :( lo felicito, recetas infalibles y sin secreto!!:😘

  • @mariaanacona646
    @mariaanacona646 4 года назад

    Que rico, lo haré en la semana. Gracias Thank you 🙏 🇨🇱🇨🇦

  • @karlacorvalanrebolledo3004
    @karlacorvalanrebolledo3004 4 года назад +1

    Una deliciosa receta que me hizo agua la boca. Gracias mi chef, cariños desde Talca.

  • @juanpablojelveznunez3664
    @juanpablojelveznunez3664 4 года назад +2

    Grande Alvarito ..... ese sandwich es de campeones .! Para un buen desayuno .!!
    se agradece tu gran aporte a la cocina . Saludos desde Arica

  • @nadiadiaz8161
    @nadiadiaz8161 4 года назад +2

    Que rico 😋 un sandwich 🥪 de pescacado, ocupo los mismos ingredientes... gracias mi querido Alvarito... 🤗 😃 💕 🌹 😍

  • @rosabarrera8816
    @rosabarrera8816 4 года назад

    Que rico se ve lo intentaré preparar

  • @anamariasimon8992
    @anamariasimon8992 4 года назад

    Que maravilla!nunca he ido a Chile pero cuando vaya quiero probar estos bocadillos,me encantan tus recetas espero puedas hacer más de este tipo gracias

  • @Vgdgdhfkhffkgdgkdg
    @Vgdgdhfkhffkgdgkdg 2 года назад

    Eres genial... Me encanta.

  • @mariaeugeniafieldhousemosc9437
    @mariaeugeniafieldhousemosc9437 4 года назад

    MMMMM SE ME HIZO AGUA LA BOCA ...SE VE EXQUISITO ....FELICITACIONES MI LINDO CHEFSTAR

  • @francislazcano
    @francislazcano 4 года назад

    Se me hizo agua la boca 😋😋😋

  • @paravenadr
    @paravenadr 4 года назад +1

    Hola Álvaro, hoy hice una mezcla de recetas tuyas, pero definitivamente el protagonista del almuerzo fue el pescado frito, quedó crujiente y sabroso. Me encantó, así que ahora tengo una excelente receta más para mi cocina.

  • @luisantonioparedesnoguni9344
    @luisantonioparedesnoguni9344 3 года назад

    Que delicia ..me voy corriendo a comprar mi pescado..gracias por la receta..un abrazo

  • @arieloskisilva3944
    @arieloskisilva3944 4 года назад +30

    Tenias que invitar al tio aceite para hacer una colaboracion

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 4 года назад

    Hola alvarito k ricooooo se me iso agua la boca me encanta el pezcado besos cuidate

  • @carolinapoblete5431
    @carolinapoblete5431 4 года назад +1

    Se me hizo agua la boca ñami,

  • @veronicacacciuttolo365
    @veronicacacciuttolo365 4 года назад

    Que rico, una forma diferente de comer pescadito!!!! 😘 gracias Alvarito

  • @nancylorenaulloamunoz2274
    @nancylorenaulloamunoz2274 4 года назад

    Una receta con secretos y tips infalibles y un chef talentoso en su cocina, me encanta. Un saludo desde Coquimbo y felicidades 😘💖

  • @lidiavillavicencio559
    @lidiavillavicencio559 4 года назад

    Hola buenos días. Gracias por la receta, el pescado me encanta. Bendiciones.

  • @sophiemaryYT
    @sophiemaryYT 4 года назад

    Que rico se ve! .

  • @cynthiayaipen7593
    @cynthiayaipen7593 4 года назад

    Exquisita receta lo voy a preparar ahora mismo 🥰🥰

  • @jorgecrespo9369
    @jorgecrespo9369 4 года назад

    Extraordinario don alvaroo

  • @carlosmoralesayala9532
    @carlosmoralesayala9532 4 года назад

    Me parecio ingeniciosa super saludos amigos

  • @valeskanoemileon1065
    @valeskanoemileon1065 4 года назад

    Se ve delicioso, Hay que prepararlo.

  • @olgazuniga4827
    @olgazuniga4827 4 года назад

    Alvarito, no me cabe duda que está delicioso como la tartaleta de verduras que preparé hoy, exquisita 😋 al pie de la letra como varias de tus recetas que he preparado, GRACIAS !!!! 💋❤

  • @eloisarojas9205
    @eloisarojas9205 4 года назад

    Exelente , exelente , exelente se pasa alvarito lo felicito único

  • @juanarancibia3963
    @juanarancibia3963 4 года назад

    Pucha que da gusto ver los vídeos de Álvaro , este hombre irradia buena nos y simpatía, muy seco máster.

  • @marianelaespinoza4155
    @marianelaespinoza4155 4 года назад

    Super rico se me antojo de hacerlo y ya lo he probado en el mercado de coquimbo es exquisito

  • @juansaavedramilla3694
    @juansaavedramilla3694 4 года назад

    Que tradicional receta, gracias Álvaro 👍👍 yo lo estaba haciendo mal, condimentaba mas el batido que el pescado, y con cebolla en escabeche queda genial 😋

  • @veronicaguadalupe3436
    @veronicaguadalupe3436 4 года назад +1

    Alvarito como siempre muchísimas gracias por este fantástico vídeo ! Donde muestras una de las exquisiteces de nuestra tierra hermosa ! Que extraño mucho por cierto❤️ver tus maravillosos vídeos me hace sentir que estoy en casa otra vez ! Un abrazo muy fuerte para ti y tú familia des Estocolmo Suecia 🇸🇪 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @tere157
    @tere157 4 года назад

    Ufff que pintaza😋😋👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹

  • @caritochile8191
    @caritochile8191 4 года назад

    Uno d mis sándwichs favoritos!!
    Cada vez q hacemos pescado frito...guardo algo para la hora d once y me preparo uno...es una delicia!!!
    Gracias Alvarito por mostrar al mundo algo tan tradicional d nuestro país 🇨🇱
    Saludos desde Valparaíso💖

  • @alejandrapatricia1789
    @alejandrapatricia1789 Год назад

    Gracias Álvaro!! Primera vez que hago pescado frito y quedo tan rico. La mejor receta!!! Un abrazo!

  • @ruciakarola
    @ruciakarola 4 года назад

    pucha Alvarito eres un agrado , he hecho muchas de tus recetas , todas infalibles , gracias y cariños

  • @irenerodrigueztroncoso4205
    @irenerodrigueztroncoso4205 4 года назад

    Casi muero de nostalgia...entre ese pan batido el ají verde en vinagre y ese tostador único y tan nuestro uuuff...
    Por cierto una obra maestra cada preparación que nos regalas muchas gracias un saludo 🙋🏻‍♀️

  • @catamirandao
    @catamirandao 4 года назад +2

    Se me hizo agua la boca 😋...que maravilla 😍!!!...Saludos Maestro desde Australia 🇦🇺

  • @jaimewilson5809
    @jaimewilson5809 4 года назад

    M E M O R A B L E!! Gracias Alvaro!

  • @andresfuentes7854
    @andresfuentes7854 4 года назад +1

    Nooo alvaro, uno despertando y viendo esa delicia de pescado, solo una vez lo probe en Coquimbo y es genial, ahora con tu receta seguro lo preparo, gracias por tu sencilles y simpatia para explicar paso a paso tus recetas.

  • @corinaromero1729
    @corinaromero1729 4 года назад

    Te felicito tus.comidas se ven riquísimas 😋

  • @camuchitaro868
    @camuchitaro868 4 года назад

    Se ve delicioso el pancito con pescado.Mañana mismo lo hago.Gracias Alvarito por la receta.🤗

  • @ellynunez
    @ellynunez 4 года назад

    Mmmm, me dio hambrito. Mmm que rico. Gracias. Bendiciones.

  • @isabelrivera4624
    @isabelrivera4624 4 года назад

    Un saludo Maestro como siempre sus recetas se me hizo agua la boca

  • @Juan-uq6wj
    @Juan-uq6wj 4 года назад

    Lo voy hacer no pienso quedarme con las ganas se ve fabuloso ¡¡¡ MASTER!!!! 😱

  • @jamirojas5978
    @jamirojas5978 4 года назад

    Que bkn, vimos el video con mi hijo y se nos hizo agua la boca, le prometí prepararlo muy pronto!!👍gracias!!

    • @ingridnunezgalvez3120
      @ingridnunezgalvez3120 4 года назад

      Es un manjar, que en mi ciudad es algo tipico y que se consume bastante, no te defraudará!!!

  • @gonzalovallejosc
    @gonzalovallejosc 4 года назад

    Recuerdo la primera vez que comí churrasco marino. Fue en Quintero. Inolvidable y terriblemente chileno. Un lujo.

  • @macaburboa
    @macaburboa 4 года назад

    Qué ricoooooo!!!!!!

  • @bertaastudillo980
    @bertaastudillo980 4 года назад

    Hola Alvarito gracias por tus recetas que son muy buenas que tengas un Lindo dia

  • @sergio123ahumada
    @sergio123ahumada 4 года назад

    Amigo se me hizo agua la boca yo Coquimbano aquí en santiago ese es nuestro churrasco marino que nostalgia y emoción

  • @bernyortega389
    @bernyortega389 4 года назад

    No sabia de la existencia de este sandwich ,pero lo voy a incorporar de inmediato a mis recetas ,se ve delicioso ,me encantan el sandwich sobre todo vegetariano.

  • @rossanahernandez8282
    @rossanahernandez8282 4 года назад +1

    Comida de Dioses 😋 se me hizo agua la boca 😅 gracias Alvarito, un manjar 😅 un abrazo 🤗 🥰🥰

  • @martitaelenabulnesmacaya8026
    @martitaelenabulnesmacaya8026 4 года назад

    Alvarito ,como siempre tu humildad me conmueve ,sigue siempre así ,no cambies nunca ,no necesitas de cambio de look,ni una sofisticada cocina pues en el lugar que cocines nos encantas con tus simples y ricas recetas,un abrazo cariñoso para todos.,.

  • @JoelTapia84
    @JoelTapia84 4 года назад

    Una obra de arte

  • @gabrielmoreno3160
    @gabrielmoreno3160 3 года назад

    Gracias excelente!

  • @eduarduke1
    @eduarduke1 4 года назад

    Que buen recuerdo me trajo don Álvaro, cuando comí este sándwich en la entrada del persa en arica. Gracias.

  • @carmenb1006
    @carmenb1006 4 года назад

    😋😋😋😋😋 amazing sandwich!!!