Sándwich de Pescado Frito - Churrasco Marino. La receta perfecta que esperabas. Que Disfruten !!

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  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 388

  • @SrChoyo
    @SrChoyo 4 года назад +191

    Con el título recordé instantáneamente al tío aceite

  • @juanarancibia3963
    @juanarancibia3963 4 года назад +4

    Pucha que da gusto ver los vídeos de Álvaro , este hombre irradia buena nos y simpatía, muy seco máster.

  • @zeusco
    @zeusco 4 года назад +70

    Para los que amamos los productos del mar y pasamos por la 4ta región el sándwich de pescado es manjar de los dioses.

    • @leonidasmarinoampudiachava3277
      @leonidasmarinoampudiachava3277 4 года назад +2

      Muy bueno lo voy a hacer se ve delicioso

    • @franciscogonzalez6052
      @franciscogonzalez6052 4 года назад +3

      De la pxnta ganso del profe kloker pase a este manso sambolo salxdos ✌ siempre atento a txs recetas genio 👏

    • @victorconcha1218
      @victorconcha1218 4 года назад

      @@franciscogonzalez6052 jajajaja yo también

    • @ernestoalcota3892
      @ernestoalcota3892 4 года назад +1

      Los que vivimos en serena somos afortunados🥰

    • @lorenamolina5878
      @lorenamolina5878 4 года назад +4

      Yo lo probe en Coquimbo!!! Super 👏👏👏👏👏

  • @ceciliagott1711
    @ceciliagott1711 3 года назад +1

    En mi puerto querido Coquimbo uno toma desayuno bajando del bus y ir al puerto a tomar te con sandwish de pescado con ensalada a la Chilena en marraqueta, lo mejor ñam ñam ñam !!! gracias por traer tantos recuerdos con esto de la pandemia no he podido volver a mi puerto amado , !!! GRANDEEEE Alvaro Barrientos

  • @juanluistorosoto9339
    @juanluistorosoto9339 4 года назад +27

    Que genial ver como rescatas la comida tradicional chilena, es tan diversa y maravillosa, pero, a veces la olvidamos, sin duda es gran gesto recordar nuestras tradiciones. Felicidades!!

  • @humbertogutierrez9396
    @humbertogutierrez9396 4 года назад +28

    Sr: Barrientos junto con saludar a ud y su familia,soy un chileno que descubrí su canal de cocina en cocina viva en canal 51 VTR del cable y me gusto mucho como explica la recetas le pone talento a lo que hace lo hace con cariño con amor y la frece que me gusta mucho de ud es ( una cucharada generosa) me encanta
    yo vivo solo tengo 54 años vivo en talca y me gusta la cocina bueno no me queda otra jajajajajajajaja y con sus recetas y concejos en la cocina llevo mi computador a la cocina y sigo sus pasos lo felicito de corazón me ayudado mucho un gran abrazo y siga tan persona,humilde sincero y profesional y también un gran saludo a su señora que me dio una gran alegría cuando cocinaron juntos como por ejemplo papas rellenas fue genial me despido y siempre estaré mandando comentarios no tan largo como este pero estaré en contacto que tenga un buen dia compatriota

  • @vivianaramirez8463
    @vivianaramirez8463 8 месяцев назад +1

    Exquisito alvaro , me encanta como Explicas, eres tan atento , tan de piel en tus recetas , y disfruto mucho viendo tus videos y tu pasión por la Comida , gracias por todas tus recetas maravillosas , te saludo de Valdivia .🎉

  • @marianelaespinoza4155
    @marianelaespinoza4155 4 года назад

    Super rico se me antojo de hacerlo y ya lo he probado en el mercado de coquimbo es exquisito

  • @marcelacamus8479
    @marcelacamus8479 4 года назад +1

    Ayyyyy lo comí en Guanaqueros en un viaje y pan frances exquisito aquí en en el sur no hacen el sanguche así que en casa manos a la obra Don Alvaro cariños a su familia.

  • @alejandrapatricia1789
    @alejandrapatricia1789 2 года назад

    Gracias Álvaro!! Primera vez que hago pescado frito y quedo tan rico. La mejor receta!!! Un abrazo!

  • @paolasepulveda3542
    @paolasepulveda3542 2 года назад

    Gracias alvarito siempre tan simple sencillo para explicar todas las recetas y eso se agradece ..gracias a ti mis queques son maravillosos y muchas otras recetas ,mil gracias 😘

  • @jessicagutierrez5146
    @jessicagutierrez5146 4 года назад

    Que rico, comi marraqueta con pescado frito tomate y cebolla, en el puerto de Coquimbo hace algunos años, muy ricooo, Alvarito bendiciones.

  • @estebanefrainparedes470
    @estebanefrainparedes470 4 года назад +1

    Excelente el sánguche de pescado se come mucho en Iquique es tradición ir bien temprano a la caleta a esperar los botes con un sanguchito de pescado y un tazón de te

  • @alexisguzman6035
    @alexisguzman6035 4 года назад

    Tremendo sangurucho chef digno de llevar a nuestras mesas puro sabor

  • @monicaibanezpino4439
    @monicaibanezpino4439 4 года назад

    Gracias por darme esa exquisita receta de marraqueta con pescado.La hare ,saludos Alvaro.

  • @gladysmorenor5600
    @gladysmorenor5600 4 года назад +5

    Soy Colombiana y también se me hace agua la boca. Gracias Álvaro todas tus recetas son deliciosas

  • @s4mb3k4
    @s4mb3k4 Месяц назад

    yo soy del tiempo del bahaí, un local de viejos chichas pero con unas abuelitas cocineras de manos maravillosas en pinto con lillo creo cerca del santa Isabel en coquimbo, solo de madrugada y en papel de diario, que buenos tiempos, y eran a 500 pesos. con mayo y cebollita con cilantro.

  • @laylamaltrain
    @laylamaltrain 4 года назад

    Muy rico a mi marido le encanta el pescado con el pan.Muy buena receta gracias.

  • @patriciasoto5927
    @patriciasoto5927 2 года назад

    Se me hizo agua la boca al ver ese plato!!!!y ver con las ganas que lo comes vivo cerca de una Caleta y voy insifacto a comprar una merluza gracias por la receta

  • @felixcornejo2517
    @felixcornejo2517 4 года назад +31

    Uncle oil approve this.....

  • @ricardowiller8980
    @ricardowiller8980 4 года назад +1

    muy buena receta !!!! muy ricooo!!!!!!!!!!!!!!

  • @olgaaragon5859
    @olgaaragon5859 4 года назад

    Álvaro soy admiradora suya me fascina su actitud gue tiene de explicar las cosas siempre con ese carisma gue tiene para explicar la manera de expresarse gue guede bien las cosas Dios lo Bendiga soy colombiana

  • @felipeoliva9211
    @felipeoliva9211 4 месяца назад

    Realmente , no hay otro pais donde los sándwiches sean como en chile alvarito❤

  • @infomusic1982
    @infomusic1982 3 года назад

    Awwwwwwwwwwwwwwww me trajo recuerdos, me suscribi, muy bueno tu canal amigo!!!

  • @yasnapavez3949
    @yasnapavez3949 4 года назад

    En la Veterana costanera de Coquimbo exquisito.

  • @patriciatorres8087
    @patriciatorres8087 4 года назад

    Me encantan las recetas de don Álvaro ,gracias

  • @sergio123ahumada
    @sergio123ahumada 4 года назад

    Amigo se me hizo agua la boca yo Coquimbano aquí en santiago ese es nuestro churrasco marino que nostalgia y emoción

  • @patriciafigueroa2772
    @patriciafigueroa2772 3 года назад

    Hola Alvaro!! Estoy feliz cada dia aprendo mas a cocinar... Hoy prepare pescado frito... Maravillosa receta.. Mil gracias por tus grandes consejos.. Felicidades par ti y tu adorable esposa

  • @leticiaoviedo9763
    @leticiaoviedo9763 25 дней назад

    Increíble!!! Me dan ganas de cocinar

  • @rosamia620
    @rosamia620 4 года назад +1

    Me encanta la cara que haces cuando pruebas tu comida !!! Se me hace agua la boca .

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 4 года назад

    Hola alvarito k ricooooo se me iso agua la boca me encanta el pezcado besos cuidate

  • @irmabasaul4365
    @irmabasaul4365 4 года назад

    Exquisito chacarero marino. Gracias Alvaro👏👏👏👏👏👏

  • @yolamismasiempre
    @yolamismasiempre 2 года назад

    Eres genial... Me encanta.

  • @marcodorfman1282
    @marcodorfman1282 4 года назад

    excelente !! muy bueno que mantengas y enseñes las tradiciones!. un chemilico seria genial!

    • @yoyajulia2253
      @yoyajulia2253 3 года назад

      Que rico me encanta este pescado y tu receta del batido excelente.gracias

  • @Progarges
    @Progarges 4 года назад +3

    Mi familia materna es de La Serena... Y pasando mis vacaciones de niñez allá... el "Jacques Cousteau", "Churrasco Marino" o simplemente "Sándwich de Pescado" es un clásico tan tradicional como las empanadas de macha u ostion de la Caleta de Coquimbo. Por supuesto intentaré está receta gracias Álvaro!

  • @CIELOPERFECTO26
    @CIELOPERFECTO26 3 года назад

    Que delicia ..me voy corriendo a comprar mi pescado..gracias por la receta..un abrazo

  • @carolinasepulveda9877
    @carolinasepulveda9877 Год назад

    Alvarito, ahora prepare la receta de éste batido, gracias por tus recetas. Se agradece mucho!

  • @FALLIMBEL2828
    @FALLIMBEL2828 4 года назад

    Que cosa mas Rica....Excelente.

  • @danielandrades7185
    @danielandrades7185 4 года назад +1

    Estimado Álvaro tus consejos y enseñanzas de cocina son comunes y sabidas sin desmerecer tu trabajo, el verte como literalmente LITERALMENTE se te hace agua la boca te hace ser ,para mi el mejor cocinero del mundo ,es INCREÍBLE lo que incentiva tu actitud

  • @ruciakarola
    @ruciakarola 4 года назад

    pucha Alvarito eres un agrado , he hecho muchas de tus recetas , todas infalibles , gracias y cariños

  • @veronicacacciuttolo365
    @veronicacacciuttolo365 4 года назад

    Que rico, una forma diferente de comer pescadito!!!! 😘 gracias Alvarito

  • @josevelardeubeda5614
    @josevelardeubeda5614 4 года назад

    Gracias por compartir la exquisitez lejos lo maximo...

  • @francislazcano
    @francislazcano 4 года назад

    Se me hizo agua la boca 😋😋😋

  • @dracamilabadilla
    @dracamilabadilla 4 года назад

    Lo preparamos en casa y quedó exquisito. Primera vez que mi hijo de 6 años me pide repetir su porción de pescado...sin el pan. Genial! Eres nuestro ídolo Alvaro!

  • @irenerodrigueztroncoso4205
    @irenerodrigueztroncoso4205 4 года назад

    Casi muero de nostalgia...entre ese pan batido el ají verde en vinagre y ese tostador único y tan nuestro uuuff...
    Por cierto una obra maestra cada preparación que nos regalas muchas gracias un saludo 🙋🏻‍♀️

  • @vinkaposeck4050
    @vinkaposeck4050 3 года назад

    Me muero de hambre 🥰😋

  • @franciscallancaleo3313
    @franciscallancaleo3313 4 года назад

    Que rico y sabroso .excelente receta .mi familia vive en puerto Saavedra y nehuentue yo disfruto todos los productos del mar cuando los visitó.espero en unos añitos más también vivir alla .Gracias querido alvarito .Saludos y bendiciones

  • @paravenadr
    @paravenadr 4 года назад +1

    Hola Álvaro, hoy hice una mezcla de recetas tuyas, pero definitivamente el protagonista del almuerzo fue el pescado frito, quedó crujiente y sabroso. Me encantó, así que ahora tengo una excelente receta más para mi cocina.

  • @francisfreyre
    @francisfreyre 2 года назад +2

    Muy buena e interesante receta, se ve contundente pràcticamente todo un almuerzo! Saludos desde el Perù.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  2 года назад

      Muchas gracias, es una delicia, y tiene una carga cultural muy grande. Un abrazo grande hasta el maravilloso Perú para ti

  • @kanitachile
    @kanitachile 4 года назад

    Ahhhh que ricoooo todo
    Que hambre!!!
    🥰🥰 Me enamore de este niño
    Un dulce, amoroso, la sencillez, la forma que tiene de explicar sus recetas.

  • @ceciliaramirez3368
    @ceciliaramirez3368 4 года назад +6

    Te paaasaaaasteee chef favorito me encanta el pescado frito nunca lo he comido en sandwich me encanto la receta ( como todas las tuyas)con mi mama hemos hecho muchas de tus recetas y nos han quedado super ricas gracias Alvarito por tu simpleza y simpatia un abrazo grande

  • @johanroca8506
    @johanroca8506 4 года назад

    Muchas gracias por las recetas, siempre orando por usted al Señor Jesucristo, el único que nos puede salvar y dar vida eterna: "Y en ningún otro hay salvación; porque no hay otro nombre, bajo el cielo, dado a los hombres en que podamos ser salvos". Hechos 4:12
    Saludos, cuídese

  • @olguitaalarcon2419
    @olguitaalarcon2419 4 года назад

    Si... es una obra de arte gracias querido alvarito por compartir tu don de enseñar🤗

  • @martapradocanto3275
    @martapradocanto3275 4 года назад

    Si señor es una obra de arte. Me encanta el pescado y ese sándwich se ve delicioso se me hizo agua la boca. Voy a hacerlo seguro. Gracias por sus recetas son infalibles¡¡¡¡😃

  • @angelramirez3764
    @angelramirez3764 4 года назад +2

    Alvaro, tus recetas son espectaculares, te sigo desde el año pasado, me encantan tus explicaciones y la pasión con que haces todo el despliegue. saludos desde Argentina

  • @jamirojas5978
    @jamirojas5978 4 года назад

    Que bkn, vimos el video con mi hijo y se nos hizo agua la boca, le prometí prepararlo muy pronto!!👍gracias!!

    • @ingridnunezgalvez3120
      @ingridnunezgalvez3120 4 года назад

      Es un manjar, que en mi ciudad es algo tipico y que se consume bastante, no te defraudará!!!

  • @cecilia76853
    @cecilia76853 4 года назад

    Mmmm....Alvarito qué exquisito sandwich !!!..que recuerdos me trae el de muy niña cuando después de visitar a mi abuelita en una esquina de San Pablo con Gaspar de Orense frente a una farmacia en esos años una señora mayor se ponía en la noche a vender pescado que recién freía y su pancito todo en forma rustica papà nos compraba siempre y justamente lo comíamos haciendo un sandwich con el pancito en el camino a casa mientras caminabamos a nuestra casa y que delicia era para nosotros....y verte hoy con este Recetón me llevaste a desear esta delicia que por años no le he degustado.....Grande Mi Alvarito con tus recetas un abrazo desde Maipú Santiago

  • @Juan-uq6wj
    @Juan-uq6wj 4 года назад

    Lo voy hacer no pienso quedarme con las ganas se ve fabuloso ¡¡¡ MASTER!!!! 😱

  • @gonzalovallejosc
    @gonzalovallejosc 4 года назад

    Recuerdo la primera vez que comí churrasco marino. Fue en Quintero. Inolvidable y terriblemente chileno. Un lujo.

  • @marcelaordenes1443
    @marcelaordenes1443 2 года назад +1

    Mi tío abuelo materno, fué pescador en la Caleta Iguerrillas en la v-region en ConCo (a mucha honra), disfruté muchísimo las DUNAS, tenían casas los pescadores en las mismas DUNAS, teníamos que habrirnos entre los yuyos, nos dábamos cada banquete 🤤🤤 🤤i

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 4 года назад +2

    Que rico!!! Especial para ahora con el frio que esta haciendo!!!....😄..me encanta este sanwich!!!...y hacerlo uno...mejor!!!...😄

  • @KeveriEspanol
    @KeveriEspanol 4 года назад

    Que bestia! Un sandwich de Chile al mundo!

  • @mariacristinacontrerasflor7740
    @mariacristinacontrerasflor7740 3 года назад

    Ah. Soy de Santiago de Chile. Gracias.

  • @nataliaramirez3083
    @nataliaramirez3083 4 года назад +4

    Álvaro en esta cuarentena mi cocina funciona a base de tus resetas, mi familia está fascinada, favor un libro de cocina y postres, miles de cariños y gracias por entregar tus conocimientos.

  • @karlacorvalanrebolledo3004
    @karlacorvalanrebolledo3004 4 года назад +1

    Una deliciosa receta que me hizo agua la boca. Gracias mi chef, cariños desde Talca.

  • @soniadacuna1150
    @soniadacuna1150 4 года назад

    Se puede agregar mayonesa con ajo y también pepinillo. Gracias. Estupenda receta!

  • @martitaelenabulnesmacaya8026
    @martitaelenabulnesmacaya8026 4 года назад

    Alvarito ,como siempre tu humildad me conmueve ,sigue siempre así ,no cambies nunca ,no necesitas de cambio de look,ni una sofisticada cocina pues en el lugar que cocines nos encantas con tus simples y ricas recetas,un abrazo cariñoso para todos.,.

  • @aldoberauntorres1170
    @aldoberauntorres1170 4 года назад

    Pescado frito de primera .
    Felicitaciones

  • @carolinapoblete5431
    @carolinapoblete5431 4 года назад +1

    Se me hizo agua la boca ñami,

  • @pajarracopopop6830
    @pajarracopopop6830 Год назад

    LO voy a preparar Alvaro, se ve una delicia ese sandwich

  • @marceloadrianmiro8875
    @marceloadrianmiro8875 4 года назад

    Buen día FLIA Chilena, PERFECTO tu Sandwich, no lo vas a creer tengo recién comprada filete de merluza, y me diste una Resetasa, como décimos en Córdoba gracias Amigo hoy al mediodía se las hago a mí Familia un abrazo . Marcelo Miró Argentina

  • @RasenCrack
    @RasenCrack 4 года назад +1

    Don Álvaro, ver sus videos es salivar todo el rato :( lo felicito, recetas infalibles y sin secreto!!:😘

  • @bernyortega389
    @bernyortega389 4 года назад

    No sabia de la existencia de este sandwich ,pero lo voy a incorporar de inmediato a mis recetas ,se ve delicioso ,me encantan el sandwich sobre todo vegetariano.

  • @GrungeRiqq
    @GrungeRiqq 4 года назад

    Aca en Iquique le decimos CAVANCHERO con filete de pescado, y CAVANCHINO con Atun de Tarro.. Saludos

  • @belgicazuniga2211
    @belgicazuniga2211 4 года назад

    AMIGO ÁLVARO ,GRASIAS POR MOSTRAR ESE PAN BATIDO CON PESCADO FRITO, CÓMO SUFRO YO, QUÉ DIOS LE BENDIGA A USTED Y FAMILIA COMO EXTRAÑO ÉSAS COSTUMBRES DE 🇨🇱

  • @oskenverlinfernandez
    @oskenverlinfernandez 4 года назад

    Que maravillosa receta y tips que nos das Álvaro, lo más pronto posible comprare ese pescado y lo haré de esa manera. Que consejo más espectacular el de la cebolla y ni hablar del batido. Una vez más gracias c enseñarme algo nuevo. 👌😊

  • @jorgecrespo9369
    @jorgecrespo9369 4 года назад

    Extraordinario don alvaroo

  • @aldovaldivia3923
    @aldovaldivia3923 4 года назад

    Que rico 😋 saludos desde la cuna del churrasco marino la 4ta región 👌🍺🍺🇨🇱🇨🇱

  • @vanessacrestto
    @vanessacrestto 4 года назад +3

    Buenísimo tenemos que comer más pescado y en sus diferentes formas y en Sándwich que mejor 👏👏

  • @nataliariveros7361
    @nataliariveros7361 4 года назад

    Hola alvarito que rica receta, me gusta mucho a mi todo lo del mar, gracias una vez más por deleitarnos con tus maravillosas recetas un abrazo grande. 🤗

  • @veronicaguadalupe3436
    @veronicaguadalupe3436 4 года назад +1

    Alvarito como siempre muchísimas gracias por este fantástico vídeo ! Donde muestras una de las exquisiteces de nuestra tierra hermosa ! Que extraño mucho por cierto❤️ver tus maravillosos vídeos me hace sentir que estoy en casa otra vez ! Un abrazo muy fuerte para ti y tú familia des Estocolmo Suecia 🇸🇪 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @carlosmoralesayala9532
    @carlosmoralesayala9532 4 года назад

    Me parecio ingeniciosa super saludos amigos

  • @prodriggable
    @prodriggable 4 года назад +15

    El mejor que he comido es en la costanera de Coquimbo 😋

  • @gladiscardenascortes1101
    @gladiscardenascortes1101 4 года назад

    Mi chef favorito le he aprendido demasiado Dios te cuiden

  • @eduardocaceres1281
    @eduardocaceres1281 4 года назад

    Gracias querido amigo... otra vez llegué tarde porque pones esta rica receta en otro día. 😁
    Gracias 🦈 🥪 👍

  • @camuchitaro868
    @camuchitaro868 4 года назад

    Se ve delicioso el pancito con pescado.Mañana mismo lo hago.Gracias Alvarito por la receta.🤗

  • @lidiavillavicencio559
    @lidiavillavicencio559 4 года назад

    Hola buenos días. Gracias por la receta, el pescado me encanta. Bendiciones.

  • @andresfuentes7854
    @andresfuentes7854 4 года назад +1

    Nooo alvaro, uno despertando y viendo esa delicia de pescado, solo una vez lo probe en Coquimbo y es genial, ahora con tu receta seguro lo preparo, gracias por tu sencilles y simpatia para explicar paso a paso tus recetas.

  • @isabelrivera4624
    @isabelrivera4624 4 года назад

    Un saludo Maestro como siempre sus recetas se me hizo agua la boca

  • @juanpablojelveznunez3664
    @juanpablojelveznunez3664 4 года назад +2

    Grande Alvarito ..... ese sandwich es de campeones .! Para un buen desayuno .!!
    se agradece tu gran aporte a la cocina . Saludos desde Arica

  • @joseluisrebolleu3kffhuseue497
    @joseluisrebolleu3kffhuseue497 4 года назад +1

    Es uno de mis sándwiches preferido desde pequeño gracias por las recetas espectaculares Álvaro barrientos eres seko y explicas todos muy bien GRACIAS TOTALES ...😎

  • @anamariasimon8992
    @anamariasimon8992 4 года назад

    Que maravilla!nunca he ido a Chile pero cuando vaya quiero probar estos bocadillos,me encantan tus recetas espero puedas hacer más de este tipo gracias

  • @waldomorales4603
    @waldomorales4603 4 года назад +3

    Muchas Gracias!!! soy fanatico del sandwish de pescado aunque en Chile parece raro lo rescataste para nuestra cultura gastronomica... muchos años atras lo comí en Tocopilla con cojinova y me enamoré!!!

  • @anastaciarussell4932
    @anastaciarussell4932 4 года назад +4

    Uuuf mori de hambre. 😋 gracias Alvarito eres un Marter chef 😍saludos desde viña del mar Chile 🇨🇱. 🌹🌺🌸🌼🌻🌹🌺🌸🌼🌻

  • @rosabarrera8816
    @rosabarrera8816 4 года назад

    Que rico se ve lo intentaré preparar

  • @MARITE258
    @MARITE258 4 года назад

    Ufff que pintaza😋😋👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹

  • @analicier
    @analicier 4 года назад

    Que sabroso,😋

  • @kathyvp
    @kathyvp 4 года назад +1

    Bravo!!! Excelente Alvarito... nuevamente se me hizo agua la boca con tu preparación 🤤 muchísimas gracia por todo esto que haces por la comunidad.. 👍

  • @hectorboza5730
    @hectorboza5730 4 года назад

    Maravilloso sanguchito,,,,,

  • @MatiasFlores2803
    @MatiasFlores2803 4 года назад

    Este sandwich es una maravilla, se me hizo agua la boca de solo verlo