自製柚子醬：吃不完的柚子怎麼辦？簡單又好保存的方法🔥又超級萬用！！！｜素食 純素 全素｜vegan｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer

應該很多人家裡還有吃不完的柚子吧～
現在不用擔心吃不完拉！
做成柚子醬
不但好保存
又超萬用！
柚子沙拉、柚子茶、柚子醬吐司
都超好吃！！
大家趕快一起把家裡的柚子做成柚子醬吧！
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/ @veggiedeer
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[@v3939889]

最近才在思考如何處理掉柚子，就推薦此篇，真是讀心

[@eth5283]

好實用喔！謝謝你們的分享~

[@veggiedeer]

學起來學起來～～

[@user-py6sp5tq5d]

我家剩下的柚子還很多、剛好可以這樣做做看、鹿比越來越厲害了👍

[@veggiedeer]

太棒啦💛

[@user-ip5ub5ll8t]

請問：
加糖熬煮除了增添美味以外，是為了軟化柚子皮吧？
如果我不想吃甜食的話，可以把糖量減到最低，只要能炒軟柚子皮的程度就好嗎？
因為為了健康著想，謝謝您的答覆！🥰

[@frannylee2886]

好讚喔！正想學，感恩分享。

[@veggiedeer]

太好了💛

[@calvinting8327]

感覺拿來加在氣泡水中當飲料也不錯

[@veggiedeer]

很可以！！

[@Sophia-of6bc]

好讚👍謝謝分享

[@veggiedeer]

真的很好用噎！ 好吃～

[@tzutzu9247]

柚子醬超讚！

[@veggiedeer]

讚讚的💛

[@kellyhuang8292]

學到好棒喔~~

[@veggiedeer]

做起來～～💛

[@lxylxy2204]

舉手🙋🏻‍♀️請問同樣的比例可以拿來做其它果醬嗎？比如橘子果醬和芒果果醬

[@veggiedeer]

芒果很甜 糖度可能需要抓一下～

[@user-yd4oj2cv5v]

請問鍋子有特別需要用什麼的嗎？不鏽鋼材質可以嗎？

[@veggiedeer]

盡量選不沾的，因為容易沾鍋

[@user-mt4rx8jl2j]

我想請問鹿比老師，我煮的柚子會有些苦，那是什麼原因

[@veggiedeer]

有可能是柚子皮的白囊沒有清乾淨
也有可能是柚子皮沒有煮三次（每次都要換水）
基本上只會有一點點的苦味
放久了就不會苦唷！
要讓它糖醃製進去的時間

[@user-eh8ez3wk8q]

請問煮時有加水嗎？水份怎麼那麼多？謝謝

[@veggiedeer]

沒有加水唷！不要加水！就是要小火煮到水份收乾釋放他的果膠

[@layengchng6711]

请问，关时有热，不会有水份吗？

[@veggiedeer]

冷卻後會真空，開封後記得放冰箱喔

[@thisissnail1027]

柚子要記得清洗哦～～

[@veggiedeer]

對呀～不管是蔬菜還是水果 都要稍微清洗唷💛

[@user-gu1eb4nh8h]

放久一點就不苦了

[@veggiedeer]

真的噎！

[@joecom2459]

Like👍

[@veggiedeer]

💛💛

[@Jerry-mh6ml]

瓶子去那買？

[@veggiedeer]

哈哈哈哈瓶子都是我們平常用完的玻璃瓶收集下來重複利用的唷！

[@user-ud8pg8tk8u]

我曾看過小北百貨有在賣