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全素薑汁軟糖：在家自己做防疫軟糖🔥驅寒去濕的好零嘴，手腳冰冷的一定要學起來～｜素食 純素 全素｜vegan｜➤野菜鹿鹿 Veggie Deer
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- Опубликовано: 6 окт 2022
- 現在開始入秋了
是補身體的好時機！
這樣冬天就不會這麼容易身體虛了
隨手就可以吃的薑汁軟糖
讓你吃完身體暖烘烘
尤其手腳容易冰冷的朋友
一定要學起來喔！
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/ @veggiedeer
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這種特別的甜點很適合跟小孩一起做
感覺也不錯吃 天氣變冷也很適合
沒錯～
古早味的薑糖糕耶！🍡野菜鹿鹿很厲害唷！改天有空來試做看看~😊
這真的是會想做來吃的耶！ 自己看了都想吃ＸＤ
已試做了，非常好吃，家裏的人很喜歡。
謝謝喔~
哇！ 太棒了！ 我們也覺得超好吃，而且會懷念噎～
謝謝您
這薑糖太棒了👍
薑肉燥，薑皮涼，一起使用才可以中和，建議不要去皮。
學習了 ：）
反覆的看，把做法學起來。謝謝鹿鹿&小野。
謝謝支持💛💛
鹿鹿手真巧。小野很会适时的提问观众的疑问，和鹿鹿形成互补，真是最佳搭档。要想软糖再Q一点，能否加点洋菜粉呢?
洋菜粉可能會變成像果凍的口感喔～
謝謝
我遇到冬天 手腳冰冷. 吃老薑 剛剛好
感恩分享！
想起小時候吃的薑糖
鹿比這款好像傳統柑仔店
在賣的古早味綠豆糕，外面沾麵茶粉
有附抽抽樂的那種零嘴
好懷念啊～～❤️
好厲害
謝謝分享
再加上吉利T粉就可以了
Nice candy 👍
摻太白粉，
怎麼知道糯米粉炒熟了😮
基本上用小火五分鐘，手摸起來有點燙手就可以了
請問用袋子封起來可以放幾天呢？
這種沒有加防腐劑的自製食物還是需要放冰箱喔！ 盡量在一週內吃完
非常好👍只可惜我有三高只能看😢
如果要更有嚼勁，可以替換成什麼粉嗎？
木薯粉不曉得行不行？
可以試試看木薯粉喔
@@veggiedeer 謝謝
@@juno5784 謝謝
@@user-um6dp3cs6y 不客氣，如果可以的話，能否分享測試結果呢？
請問不能吃糯米的人，有其他替代粉嗎?
@@shiou0922 黃豆粉Q不起來?蕃薯粉??🤔
@@shiou0922 好像會喔😆😆😆
蓮藕粉
不過要試試份量是否需要調整
做法要用蒸的
木薯粉或是玉米粉都可以試試看～
7:40 後面有貓貓經過
為什麼薑肉不和薑汁一起加入紅糖裏
因為薑肉纖維太多了
請問可以放多久?
盡量在三天內食用完畢唷
红糖不是黑糖吗？我一直以为红糖是国语，黑糖是方言。所以这两者怎么区分？
我們也是後來才知道～ 可以google看看唷！
可以知道姜糖可以放多久吗？
看氣溫 最好三到四天吃完
所以想要做水果汁軟糖這樣的配方也可以試試嗎？
可以試試看拉～
電鍋外鍋放兩杯水不止30分鐘吧！
試試看☺️
老姜皮那么好，为啥削掉。
都可以唷！ 您也可以留著：）
👍👍👍👍👍👍
這是什麼牌子的攪拌機啊？
是百靈的唷
不好意思，就我從以前吸收到的資訊營養成分高，月經來時喝的紅糖水是黑糖只是台灣稱黑糖，有的地方稱紅糖。大陸用的普通糖也大部分是白糖，你用的紅糖台語也有人叫赤砂，台糖好像叫二號砂還是幾號砂，一般說的紅糖高營養含礦物質的是黑糖，有些包裝也是把黑糖標籤為紅糖，也就是我們稱黑糖大陸稱紅糖，而大陸好像只有白糖一些影片都只看到白糖。
也可用黑糖或白糖代替補，只是口感跟香氣略有不同。
一般補血這些功效是黑糖
紅糖跟二砂糖是不一樣的唷
紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5 ～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖。
黑糖本意上是顏色較深的紅糖，由於顏色近似黑色，故被日本和台灣稱為黑糖，中國大陸稱紅糖。黑糖是沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。女孩子吃黑糖可以補血又可以排毒。
二砂糖與黑糖相較下，營養價值略低，顏色呈琥珀色，保留了甘蔗的甜香，適合做甜點時使用；用在烹飪食物上也能有增色的效果。