Ep.357 | สูตรและวิธีทำซอสช็อคโกแลตหน้านิ่ม สำหรับราดหน้าเค้ก ขนมต่าง ๆ

วิธีทำซอสช็อคโกแลตหน้านิ่ม สำหรับราดหน้าเค้ก ขนมต่าง ๆ ‪@LolySrisamai‬
ส่วนผสมประกอบด้วย
1. ผงโกโก้ 35 กรัม
2. แป้งข้าวโพด 15 กรัม
3. น้ำตาลทราย 85 กรัม
4. นมเมจิซีพี หรือนมข้นจืด 180 กรัม
5. น้ำเปล่า 100 กรัม
6. ผงวุ้น 1/2 ช้อนชา + แช่ในน้ำเปล่า 20 กรัม
7. เนย 70 กรัม
เตรียมส่วนผสมเสร็จเรียบร้อยแล้ว ไปดูวิธีทำที่คลิปด้านบนเลยค่ะ
*********************************************************
- เตรียมส่วนผสมไว้ให้พร้อมก่อนลงมือทำนะคะ ป้องกันการลืมใส่ส่วนผสมไม่ครบ
- พร้อมแล้วลงมือทำตามขั้นตอนในคลิปเลยค่ะ
- ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
#LolyChannel

[@wassanapimmasarn126]

ซอสใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้นานไหมคะ

[@dragonandtiger]

น่ากินมากครับchocolate 😋😋😋

[@LolySrisamai]

ขอบคุณค่ะ

[@bunyanuchchairat2510]

ถ้าจะเปลี่ยนจากหน่วยกรัม เป็นช้อนโต๊ะ ช้อนชา จะดีมากเลยค่ะ จะทำตามได้ง่ายกว่านี้ มือใหม่หัดทำไม่มีเครื่องชั่งแบบดิจิตัลอ่ะ

[@user-xx1hu5bv5f]

สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ

[@KANSTACKER]

น่ากินนนนจุง

[@LolySrisamai]

ขอบคุณค่ะ

[@suthipongkijsasom3077]

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะแต่อยากทราบว่าถ้าจะทำเป็นรสกาแฟต้องใส่ปริมาณกาแฟเท่าไหร่คะ

[@user-st9xh8bq9h]

ขอบคุณคลิบดีๆค่ะ เหลือเก็บใส่ตู้เย็นได้มั้ยคะ

[@LolySrisamai]

ได้ค่ะ

[@plmplm5424]

ใช้นมโรงเรียนได้ไหมคะ

[@choladacates9075]

ขอโทดนะค่ะเก็บไว้นานไหมค่ะ
ทาขนมปังได้ใช่ไหมค่ะเพราะเด็กๆชอบทานกันค่ะ ขอบพระคุนมากค่ะ

[@yadafamily5612]

ใส่แป้งข้าวจ้าวแทนได้ไหมค่ะ?

[@asmahkareemee9953]

ผงโกโก้แบบสีเข้มหรืออ่อนคะ

[@punim116]

ถ้าไม่มีเนยสด ใส่มาการีนแทนได้มั้ยคะ

[@LolySrisamai]

ไม่ได้จ้า เนยจะทำให้ซอสมีความมันเงาและความหอมด้วยจ้า

[@จุดกลม]

ใส่เนยจืดได้ไหมคะ. เพราะอะไรถึงต้องใส่เนยคะอยากทราบ. พึ่งหัดทำค่ะ

[@LolySrisamai]

ให้เนื้อครีมเงาสวยและหอมเนยค่ะ

[@punim116]

ใช้ผงโกโก้ยี่ห้ออะไรคะ

[@runwaylala8765]

เราทำแล้วซอสราดไม่เข้นเท่าไหร่อะค่ะ สาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ แต่เราใส่นมจืดทำธรรมดา

[@ladylemon16]

สามารถใช้เป็นซอสราดขนมปังได้มั้ยคะ ถ้าเย็นแล้วซอสจะเซ็ตตัวมากมั้ยคะ

[@LolySrisamai]

ราดขนมปังได้ค่ะ ซอสจะเซตตัวค่ะ

[@madamdaowartchaipong6647]

ผงวุ้นไม่มีไม่ใส่ได้มัยคะ

[@LolySrisamai]

ผงวุ้นช่วยให้ซอสอยู่ตัวค่ะ

[@madamdaowartchaipong6647]

@@LolySrisamai อ่อขอบคุณคะ

[@asmahkareemee9953]

สูตรนี้ราดเค้กได้กี่ปอนด์คะ

[@LolySrisamai]

ถ้าแบ่งครึ่งเค้ก เพื่อใส่ซอสตรงกลางด้วย ได้ 2 ปอนด์ค่ะ ถ้าใส่เฉพาะด้านนอก ได้ 3 ปอนด์ค่ะ

[@asmahkareemee9953]

Loly Channel ขอบคุณมากค๊า

[@user-yv2xz7rv4b]

ถ้าใช่นมข้นจืดรสจะเปลี่ยไหมขอบคุณมากคระที่แบ่งปัน

[@LolySrisamai]

ใส่นมข้นจืดก็ได้ค่ะ

[@user-ve5xu8ji5w]

ทำเป็นช็อกโกเเลตเเช่ตู้เย็นได้ใหมคะ

[@supitchapongmek8824]

ถ้าเราเปลี่ยนจากแป้งข้าวโพดเป็นแป้งกวนไส้ได้ไหมค่ะ

[@amonratchaiwichaganan7793]

ถ้าเป็นผงเจลาตินต้องใช้เท่าไหร่ค่ะ

[@user-hp1nk9ms4y]

แถวบ้านหาซื้อตาชั่งยากครับขอสูตรเป็นแบบช้อนตวงถ้วยตวงเป็นปริมาตรได้ไหมครับ

[@LolySrisamai]

ได้ค่ะ เดี๋ยวมาลงให้นะคะ ขอบคุณค่ะ ^^

[@chicgirleif]

เปลี่ยนจากแป้งข้าวโพดเป็นแป้งกวนใส้ได้ไหมคะ

[@LolyDiary]

ได้ค่ะ ^_^