史上最簡單的韭菜盒、不需揉麵、不用排隊Fried Chinese Leek Dumplings

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 192

  • @素梅-m3y
    @素梅-m3y Год назад +47

    除了大水餃皮取代,我偶爾也會買義美蔥油餅皮取代!餡料我還會多加蝦皮與碎豆干(需爆炒才會香)風味更豐富!

  • @jieyang971
    @jieyang971 Год назад +15

    用任何蔬菜包餃子、包子等,都可以像視頻中的韭菜那樣,不用鹽殺青、除水,就可以吃到蔬菜的鮮甜多汁。其方法也如同韭菜那樣,切好放一邊。然後,現拌現包。

  • @富美蔡-n1b
    @富美蔡-n1b Год назад +22

    美女妳這道韮菜盒真的讓人驚訝喔!又簡單操作,感謝妳的分享,讚

  • @新幹線變形機器人黃博
    @新幹線變形機器人黃博 Год назад +13

    我喜歡吃韭菜盒子,終於有不用揉麵團做的簡易方法😘😍🤩謝謝豫魯姐姐教學💖🫶💖🫶

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f Год назад +10

    實在太棒及簡單的做法,謝謝分享😁😁

  • @sujie-i7v
    @sujie-i7v Год назад +9

    看了肚子好餓😂謝謝你分享韮菜不變黑的秘訣

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q Год назад +8

    天氣冷這樣做就方便多了⋯⋯謝謝分享❤

  • @JJ-nx9mk
    @JJ-nx9mk 9 месяцев назад +1

    太棒了!妳真有巧思,感謝分享❤

  • @nono31027
    @nono31027 Год назад +3

    真是棒!謝謝分享這種簡單的方式!

  • @chenlin-696
    @chenlin-696 Год назад +4

    哈哈,我就是用水餃皮來包的,只是我把3張皮沾水或油再桿成大的皮,像外面賣的那樣,因為喜歡料多一點😂

  • @gracelee2941
    @gracelee2941 Год назад +2

    非常感謝🙏豫魯姐的分享麵食,已是我的啟蒙老師。今天試做簡單韮菜盒,我用煎鍋貼的方式,加麵粉水下去煎,也很好吃哦

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +2

      哇~~~超厲害的啦!很棒的分享🥰🥰🥰

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s Год назад +8

    簡單聰明的懶人韮菜盒,香脆好吃🤪💥謝謝美女老師🙏💕🎉💯

  • @楊舜雯-c1t
    @楊舜雯-c1t 5 месяцев назад

    老師解說得很仔細,廚房很乾凈,畫面很舒服😊

  • @judy1979
    @judy1979 Год назад +1

    義美的蛋餅皮做韭菜盒子也不錯👍!

  • @Ashley-iq3kg
    @Ashley-iq3kg 2 месяца назад

    不用揉麵這樣簡單多了, 謝謝豫魯的分享 !

  • @邱玉治-r4i
    @邱玉治-r4i Год назад +5

    很喜歡看你做菜❤

  • @yingchang8017
    @yingchang8017 Год назад +2

    元旦連假決定上這道為我半桶水手藝量身打造的簡易版韭菜盒,趁家人團聚之際裝個賢惠之名😂。謝謝美人小芳的教授,太方便了❤。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      哈哈!好喔!讓他們驚艷一下😆
      趁熱吃最好吃、涼了可以回烤一下下

  • @xuanwang5591
    @xuanwang5591 Год назад +1

    ❤喜欢豫鲁姐说话的声音(很舒服❤)😊

  • @采芯
    @采芯 Год назад +1

    謝謝妳讓我又驚喜竟然還可以用水餃皮,對不會桿麵皮的我確實簡單多了

  • @meilinglin499
    @meilinglin499 5 месяцев назад

    謝謝你教導我們喜歡,我也是要來試試看❤❤❤❤❤

  • @huichang7224
    @huichang7224 Год назад +2

    真簡單,謝謝妳

  • @lucyc3582
    @lucyc3582 6 месяцев назад +1

    好喜欢你的装扮,简单大方,讨人喜欢!

  • @asmrcomfortingsenses5431
    @asmrcomfortingsenses5431 Год назад +1

    Very delicious recipe
    big like beautiful presentations nice video

  • @amelie151
    @amelie151 Год назад +2

    吼😂口水流出來了😂❤🎉

  • @chensara3003
    @chensara3003 Год назад

    謝謝你的分享!這樣子我就可以來試試看了。

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 Год назад +1

    我❤這味👍👍👍

  • @嘎菁川楊郭
    @嘎菁川楊郭 Год назад +1

    好吃!讚!👏👏👏👌👌👌🌹🌹

  • @reyrnachai4336
    @reyrnachai4336 Год назад +2

    Thanks sis for sharing tis simple yet yummy recipes to us. May i knw what flour do u sprinkle on table to roll d dumpling sheets, it is all purpose flour? Thanks

  • @豆漿-f6k
    @豆漿-f6k Месяц назад

    老師多教些素食料理
    謝謝

  • @黃宇娟
    @黃宇娟 11 месяцев назад +1

    ❤老師,是不是能用氣炸鍋去炸呢?

  • @tin197008
    @tin197008 Год назад +1

    看起來好簡單喔
    有機會一定要做來吃

  • @黃淑貞-j8w
    @黃淑貞-j8w Год назад

    手藝真的好

  • @chiu7590
    @chiu7590 Год назад

    謝謝分享❤趕快來做

  • @黃寶慧-c8w
    @黃寶慧-c8w 3 месяца назад

    豫魯:(水餃皮韭菜盒子)2種造型好吃!可是不是用煎的嗎?變成油炸好油😅

  • @史蘭珍
    @史蘭珍 Год назад +1

    我覺得你今天很漂亮
    謝謝你學回來分享

  • @陶小云
    @陶小云 Год назад

    讚,我也来自河南,常看你們的節目😅謝謝

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      謝謝您的支持,我公公也是河南人
      我爸是山東🥰

    • @陶小云
      @陶小云 Год назад

      @@豫魯小學堂 感謝回复

  • @dongjianzhang2192
    @dongjianzhang2192 Год назад +1

    我去试一下

  • @james959
    @james959 Год назад +2

    方便👍

  • @秋月藍
    @秋月藍 Год назад +2

    哈哈哈
    懶人韭菜盒
    水啦👍🏻
    我不想用那麼多油煎😌😌

  • @ata5206
    @ata5206 Год назад +3

    豫魯姐好,謝謝熱心教導分享!請教若是自己和韮菜盒子麵團水溫怎麼拿捏?餃子皮包的是否適合用乾烙的?謝謝您!美味!😋

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +3

      餃子皮不適合乾烙,會太硬
      這一個是手揉麵的韭菜盒,你可以參考ruclips.net/video/vk2xestNZN0/видео.htmlsi=YKdsNNsYu-UgBBxE

    • @ata5206
      @ata5206 Год назад

      @@豫魯小學堂 謝謝您分享

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      @ata5206 老哥不客氣喔🥰

  • @小延-i2e
    @小延-i2e Год назад +1

    好吃,最近好想吃,謝謝分享~
    我家會放蝦皮,外面賣的沒放
    我找到在光復市場賣的有放,
    而且是乾烙,很像我家的作法

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +1

      好棒,找到姊姊喜歡的味道。
      我記得姊在哈餅那一集的留言也有提到🥰

    • @小延-i2e
      @小延-i2e Год назад

      @@豫魯小學堂
      是,那家老闆娘是大陸來的
      台北大部份都是煎的或炸的
      已失去韭菜盒麵香好吃的部份了

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +2

      @user-xw4ru3ec5g 乾烙確實好吃😋

    • @小延-i2e
      @小延-i2e Год назад

      @@豫魯小學堂
      請問水餃皮可以用乾烙的方式嗎?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +2

      不適合,乾烙要用燙麵麵糰,不然會發硬

  • @p30932230
    @p30932230 10 месяцев назад

    今晚要試做妳教的韭菜盒子!請問可以多做的放冷凍庫嗎?(中午包水餃,學妳教的肉餡料,實在是太好吃了)萬用!包餛飩也很香!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      謝謝妳告訴我
      開心🥳
      韭菜盒子比較厚,不建議冷凍
      可以煎好以後放在冷藏,要吃的時候再回烤一下

    • @p30932230
      @p30932230 10 месяцев назад

      @@豫魯小學堂 謝謝您的回答,我最近向您學了好多好吃的麵食,每一種都是易學又精準的配方!很謝謝您!

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  10 месяцев назад

      @p30932230 謝謝你告訴我,開心
      你也可以訂閱 章新漫談
      我們每天都會出一個家常菜的影片

  • @沈麗卿-t2v
    @沈麗卿-t2v Год назад

    太棒了!

  • @小姐-b3w
    @小姐-b3w Год назад

    真驚艷超絕的超好吃

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +1

      謝謝妳喜歡!試試看喔🤗

    • @小姐-b3w
      @小姐-b3w Год назад

      @@豫魯小學堂 我是行動派明天假日就要做

  • @曹美慧-o3e
    @曹美慧-o3e Год назад +1

    請老師準備不同的內餡組合,過年也可以當年菜喔

  • @imrobinlo
    @imrobinlo Год назад +7

    我是懶人,我有一個更偷懶的方法,我是用超市賣的蔥油餅皮,餡料包進去直接對摺就可以啦~🤣🤣🤣

  • @劉淑美-k5l
    @劉淑美-k5l Год назад +1

    讚讚

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад

    干得好🌸❤

  • @pnrowe
    @pnrowe Год назад

    請問姐用的是生鐵鍋或熟鐵鍋。謝謝!!!

  • @hanteechen7360
    @hanteechen7360 Год назад +1

    韮菜英文好像是chive, 而不是leek. Leek 是青蒜

  • @MrWenxing899294
    @MrWenxing899294 11 месяцев назад

    若把吐司麵包擀薄,中間放入韭菜餡,然後將麵包周圍壓實的話,可否油煎出另種韭菜盒子?😂😂

  • @王小怡-o5r
    @王小怡-o5r 5 месяцев назад

    看了乾烙豆腐捲的那集,豆腐捲的皮可以像這裡的韭菜盒一樣用水餃皮替換嗎?

  • @黃秀枝-e2f
    @黃秀枝-e2f Год назад +2

    請問一下,如果不要油煎,用烤箱烤可以嗎?那要多久時間?

  • @朱增瓶
    @朱增瓶 Год назад

    那可以示範一下乾烙的作法嗎?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      乾烙要用燙麵的麵糰,這個影片你參考看看,最後煎的時候鍋子抹一點點油就可以了,這樣就是乾烙
      ruclips.net/video/vk2xestNZN0/видео.htmlsi=bxh-xQWnQQOyvCVo

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      這個影片就是乾烙的
      ruclips.net/video/c3NBND7EDu8/видео.htmlsi=zXMlKjKH8FC97pRU

  • @ricolajih
    @ricolajih 7 месяцев назад +1

    我要吃10個豫魯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰

  • @張嘉芸-l5h
    @張嘉芸-l5h Год назад

    很棒

  • @林信吉-f5k
    @林信吉-f5k Год назад

    猪肉餅也可水餃皮做?

  • @謝謝英
    @謝謝英 Год назад +1

    請問可以包好直接冷凍,像冷凍水餃那樣嗎?

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      不建議喔!最好不要做太多,一次煎好,沒吃完放冷藏保存,要吃再回烤一下

  • @韓欣儀
    @韓欣儀 Год назад

    上次做的韓國蘿蔔泡菜怎麼出水

  • @韓欣儀
    @韓欣儀 Год назад

    ❤如果沒有蔥油加什麼油

  • @Edward-fy3sg
    @Edward-fy3sg 11 месяцев назад

    青岛的老师没告诉你要加虾皮吗😝😝😝

  • @邰雲
    @邰雲 Год назад

    美女加上巧手,太棒了!

  • @july3039
    @july3039 11 месяцев назад

    餡不要加醬料類的,讓韭菜香變調了,餡料裡再增加蝦皮,外面賣的水餃皮還是和自己和的不一樣,燙麵,還有現在很多山東小吃作法和老一輩做法不一樣,還有就是用烙的,視頻裡是小吃攤貪快用炸的,口味差太多了

  • @钟跟起
    @钟跟起 Год назад

    好想吃一个好吃

  • @Nina-nw6oe
    @Nina-nw6oe 2 месяца назад

    👍👍👍❤❤❤

  • @黃秋玲-t5t
    @黃秋玲-t5t Год назад

    請問如果多做要如何存放,要吃時要再怎麼煮😅

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +1

      不要做太多、煎好了要吃再回烤一下
      冷凍過的麵胚再腹熱口感不是很好

    • @黃秋玲-t5t
      @黃秋玲-t5t Год назад

      @@豫魯小學堂 了解,謝謝妳🙂

  • @whitneyli4321
    @whitneyli4321 9 месяцев назад

    請問豫魯姐,做所有面食的菜都是先洗好瀝乾嗎?

  • @kasokpang8576
    @kasokpang8576 Год назад

    垂涎三尺

  • @huichang7224
    @huichang7224 Год назад

  • @laulexus4525
    @laulexus4525 Год назад +1

    可以不放味精~~~

  • @rchou17
    @rchou17 Год назад

    Nice!

  • @anitachan6236
    @anitachan6236 Год назад

    ❤❤❤

  • @方淑怡-v6k
    @方淑怡-v6k Год назад

    如果水餃皮沒用完,可以冷凍保存嗎?

    • @錦蓉張
      @錦蓉張 Год назад +1

      水餃皮&餛飩皮 都可以放冷凍喔! 但不要太太久了。

    • @ICO123123
      @ICO123123 Год назад +2

      記得要封好在冰 不然會裂

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      讚喔!謝謝分享🥰

  • @劉美雲-w1f
    @劉美雲-w1f Год назад

    👍😋

  • @巧玲-e6m
    @巧玲-e6m Год назад

    請問冬粉要先煮過再拌成餡嗎?

  • @libecky5088
    @libecky5088 8 месяцев назад

    MSG 😮竟然自己做的還加這個?接受不了😮

  • @王世傳
    @王世傳 Год назад

    👏👏👏👍👍👍

  • @que2shing720
    @que2shing720 Год назад +1

    我家在三藩市,請问冬粉是什么,要先煮熟嗎?

    • @imrobinlo
      @imrobinlo Год назад +2

      Glass noodles (also known as cellophane noodles, mung bean noodles),也叫粉絲,很容易熟,影片中用冷水泡軟,是因為還要包進去煎,所以不先煮,若要當成麵來吃,就要先用熱水燙軟燙透明,可以煮湯冬粉、炒冬粉。

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +2

      謝謝Robin 🥰
      解說的非常詳細👍

  • @陳素冠
    @陳素冠 Год назад

    請問如果量做多了,可以包好冷凍嗎?謝謝

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад

      我建議不要做太多,冷凍退冰還是不理想
      可以沒吃完放冷藏,要吃再回烤喔!

    • @陳素冠
      @陳素冠 Год назад

      了解,謝謝🙏

  • @hunghunglin5122
    @hunghunglin5122 Год назад

    是媽的最愛

  • @BKQuah
    @BKQuah Год назад

    👍💪💪💪❤

  • @黃淑貞-j8w
    @黃淑貞-j8w Год назад +1

    我們真的不會揉麵團

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +1

      我知道,所以才發這個影片!試試看喔!好吃😋

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 Год назад

    聰明好方法
    用水餃皮放冷皮會硬是嗎?
    我也有一個偷懶的方法
    水餃皮氣炸會膨起來
    當口袋餅😊

    • @豫魯小學堂
      @豫魯小學堂  Год назад +1

      用油煎放涼不會變硬,不能乾烙就是了
      水餃皮氣炸當口袋餅,好特別喔!謝謝分享喔🥰🥰🥰

  • @chuanchien6931
    @chuanchien6931 Год назад

    太太每次做法都乾淨俐落,先生不知道為什麼老是拖泥帶水的誏人覺得超煩的

  • @陳秀美-k6i
    @陳秀美-k6i Год назад +2

    唯一支持賴蕭配
    選對的人
    嫁對的人
    值得託付終身
    幸福的表率
    其實幸福很簡單
    你一句
    我一言
    相處融洽
    便是福❤🎉

    • @chuanchien6931
      @chuanchien6931 Год назад +3

      這跟韮菜盒有什麼關係嗎?無聊聊

  • @treisairen2921
    @treisairen2921 Месяц назад

    原來是章新的妻子

  • @jerryhao8728
    @jerryhao8728 Год назад

    男人不講話好多了

  • @春嬌-i1n
    @春嬌-i1n 4 месяца назад

  • @yeslenwangsa6966
    @yeslenwangsa6966 3 месяца назад

    ❤❤❤

  • @高培倫-n6w
    @高培倫-n6w Год назад

    👏👏👏👍👍👍