Знаменитый ПИРОГ из газеты The New York Times ☆ ЛЮБИМЫЙ пирог американок
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Знаменитый сливовый пирог из газеты The New York Times!
Если вы его еще не пробовали, попробуйте обязательно;)
Рецепт пирога (форма 24 см)
115 гр сливочного масла
150 гр сахара
щеп соли
2 яйца
120 гр муки
1 чл разрыхлителя
сливы
1 ст л сахара
1 ч л корицы
Сливки для подачи chudozero.ru/
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161...
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
A trick: you can watch series on flixzone. I've been using it for watching a lot of movies lately.
@Morgan Augustine Yup, have been using Flixzone} for years myself :)
🌉вшрчугс про о0
Огромное спасибо за рецепт Божией благодати вам вашей семье здоровья любови взаимопонимания мудрости добра милосердия
Пирог очень приятный на вкус, с нежным запахом, не сложный в исполнении, спасибо за рецепт.
Пожалуйста! Удачи)
Огромное спасибо за рецепт.Это очень нежный пирог.Муж оценил и доча,хотя ей всего 1 годик. Очень просто в приготовлении.
Вы большая умничка
Спасибо что делитесь интересными и подробными рецептами с нами!!!😊
Пожалуйста! Всего самого наилучшего Вашей семье)
Вижу, что рецепт известен давно. Но я только его увидела. Пирог получился просто чудо!!! Даже не думала, что из простых ингредиентов получается такая вкуснота.спасибо за рецепт.
Спасибо громадное за рецепт!!! Пирог просто пальчики оближешь!!!
Как только увидела рецепт, бегом за сливами! Пирог просто объединение ! Домашние в восторге! Хочу ещё с персиком проэксперементировать, думаю получится не менее вкусно!
Это рофл?? 🤨🤨 это обычный пирог 🤷♀️🤷♀️
Готовила пирог по этому рецепту раз 10. Несколько раз заменяла масло маргарином. Сливы кладу на пирог кожицей вверх, причём слив использую для начинки много, укладываю их внахлёст, как овощи для рататуя - мне и моей семье так больше нравится. Начинка получается сочная, пирог хорошо пропекается.
Мне в готовом пироге тоже слив не хватило, а сахара показалось многовато. Спасибо за информацию, попробую приготовить так же как Вы🙌🏼🤗
Очень вкусный пирог!!! В холодном не так чувствуется кислинка, мы оценили!!!! Спасибо за рецепт!!!
Увидела в день выпуска этот красивый пирог и сегодня Сделала,получилось реально ооочень вкусно и красиво))))Вы прям чудо находка канала,ничего лишнего из болтавни и почти все делаю по вашим рецептам, все получается шикарно .Успехов Вам
Спасибо!!!! Я очень рада, что все нравится)
Спасибо за рецепт очень вкусный пирог получился👍👍😋🤗
Юля, Вы видно очень светлый и добрый человечек и все у Вас делается с душой !!! А потому всегда получается великолепно!
))))) Благодарю! Мне очень приятно!
Пекла сегодня этот пирог. Получился просто замечательный: воздушный, но одновременно плотный, сытный, очень вкусный и ароматный. Пропекся прекрасно! Большое спасибо за рецепт, действительно, простой и доступный. Попробую испечь такой с яблоками.
Замечательно, что получился! Удачи)
Я и не знала, что пирог по рецепту моей бабушки - это американский пирог из газеты Таймс 😅😆
Alina Brodskaya согласна с Вами.это же обычное кексовое тесто.Но в Юлином исполнении всё интересно смотреть
Alina Brodskaya, ой, и правда! Все лето практически каждый день пеку, начиная с клубники, вот сейчас очередь абрикос (разметают моментально). Жду, когда появятся местные сливы, а, оказывается, это американский пирог! Чудеса!.
Хочу добавить, в какой-то момент решила половину масла (маргарина) заменить на кефир, т.к. очень тесто калорийное для лета. Всем понравилось.
Наталья Рябоконева расскажите подробнее пожалуйста, а то масла действительно много😯
Это достаточно распространённый рецепт теста
Готовила этот пирог очень много раз, все в восторге от него ! Я один раз по ошибке добавила ванилин и мне очень понравилось, теперь добавляю всегда . Иногда во внутрь добавляю немного по одной ягодке замороженную чёрную смородину , она дает цвет и даёт кислинку, если готовить не со сливами, а к примеру, с черешней .
очень нравятся ваши видео. все так четко, ничего лишнего, но и ничего важного не упущено. умничка Юлия!
Спасибо! Очень приятно)
Спасибо за рецепт,пирог получается вкусный, сочный,с кислинкой приятной.Прочитала тут коменты :Сливы срезом вверх,сливы срезом вниз,так сочнее,так вкуснее.Едрить-мадрить вы замороченые!
Благодарю за рецепт. Интересный вкус теста.
спасибо автору данного канала за интересное видео про рецепт американского пирога. думаю что стоит попробовать его приготовить
очень вкусный пирог получился, тесто нежнейшее, баланс сладкого теста и кислинки сливы - просто восхитителен!!! у меня свекровь сначала из вежливости - "попробую кусочек", а потом смотрю тянется и тянется за следующим кусочком )))) у меня за полчаса испёкся, готовится очень быстро и просто. Рекомендую!!! Спасибо большое, Юля, за прекрасный рецепт!
Пожалуйста! Пусть все получается и нравится Вашей семье)
Вкусно! Сделала сливами вниз, получилось огонь! Попробую в следующий раз как у вас сливами вверх )))
Прочитала комментарии и не могу понять почему люди подумали, что пирог из бумаги чтоли. Я подумала пирог, а рецепт из газеты. Никаких других мыслей не было.
Не только лишь все поняли про пирог из газеты)))))
@@ОльгаДавыдова-р7щ , " не только лишь все"... Ппц
Кличко в коментах😝
Twelve
Причём здесь тупость? Неграмотно написан заголовок. Вот и получается по Задорнову.
Twelve
В заголовке пропущено слово «рецепт». Пирог по рецепту, взятому из газеты. Вариантов много. А так многие будут хихикать про пирог из газеты. Хотя прекрасно понимают что имеется ввиду рецепт.
Twelve туПовата ты ...А заголовок действительно не грамотно написан
Пирог супер мега воздушный и волшебный!! Очень вкусный)) мягче, чем бисквит 😍
Обязательно попробую, спасибо вам за мотивацию и хорошие рецепты!
Отличный пирог. Готовим с каждым поспевающим фруктом, сейчас вот с персиками - ждем когда сливы поспеют)
Спасибо за рецепт! Нереально вкусссссно! Готовила в мультиварке, получился воздушный и тающий во рту.
Пожалуйста!
Подскажите, пожалуйста, на какой температуре и сколько по времени в мультиварке пекли?
Спасибо за рецепт! Сразу пошла готовить. Только сделала с алычой кислой, получилось просто бомба! Тесто чем-то похоже на вкус как в мафинах, но нежнее!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт!
Приготовила, пирог получился очень вкусный. В меру сладкий, с кислинкой от слив. Количество ингредиентов подходит и для формы диаметром 26 см.
Зимой пекла несколько раз с замороженными абрикосами - слив не было, сегодня попробовала со свежими сливами. Вкуснотища! Буду замораживать и сливы ) спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт. Мои домашние съели с удовольствием. С меня- подписка на Ваш канал. Успехов!
Благодарю за хороший рецепт !!!
На канале интересные рецепты, сразу хочется повторить ) Часто готовлю такие пироги с разными начинками.
Пирог получился нежный и вкусный! Сахара умеренно, не так сладко но может только на мой вкус потому что очень люблю сладкое, остальные сказали пропорция хорошая! Спасибо!😋
Сегодня приготовила пирог по Вашему рецепту, спасибо большое, очень вкусно!!! Семья довольна)
Пожалуйста! Семье Вашей благополучия и любви)
Получился очень вкусный пирог.Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста)
Про " замораживать," ооочень актуально! Сейчас время есть,но скоро на работу 😉
Пирог занял почетное место в книге рецептов! Спасибо, очень и очень вкусно!）
Пожалуйста! Пусть все получается)
Пирог действительно очень вкусный! Наверное мой любимый. Спасибо, Юлия, за рецепт! Но как по мне очень много сахара по рецепту (НА МОЙ ВКУС). Я пробую уменьшать, дошла уже до 100 гр., мне очень сладко. Возможно так ощущается из-за сладкой корочки. В общем буду наверное половину сахара добавлять))
Кстати последний раз у меня расслоилось тесто, наверное яйца не успели согреться до температуры масла. Переделывать не стала, все получилось.
Плюс я делаю наполовину с кокосовой мукой.
Это очень-очень вкусно!!! Спасибо))
Пирог очень вкусный😋
Захотелось и мне приготовить легендарный пирог) Бегу за сливами))
Удачи)
В оригинальном рецепте советуют половинки слив, ставить на ребро и чтоб чуть чуть порхали в воздухе не касаясь вообще тесто. Обязательно попробуйте эту вариацию, очень вкусно...🙏🤠
Очень, вкусный! В сезон пеку, спасибо, что напомнили!
Всегда пожалуйста)
Я тоже очень люблю этот пирог. Делаю со сливой Венгерка😋Продолговатой формы
Я делаю похожий пирог, но у меня еще цедра одного лимона и пару столовых ложек лимонного сока. Получается лимонный вкус, очень вкусно
Спасибо за рецепт и за форму с фикспрайса.загляну туда
спасибо Вам огромное у Вас руки золотые выходит все вкусно беру рецепты только Ваши🤔🤗😇
Очень вкусный пирог, спасибо 🖒
Спасибо большое за рецепт
Пожалуйста! Удачи)
Я уже давно ищу подобный рецепт!!! Данный рецепт легок для желудка и не когда не приестся!!
Пирог потрясающий. Сделала все по рецепту, но ;)
Сахарку в следующий раз возьму меньше, у меня не кислая слива была.
И почему-то сливы скатились на дно, может, не надо было их вдавливать в тесто😢
Но я все равно очень довольна для первого раза❤ большое спасибо ❤
Сегодня готовила)) Нереально вкусно! Брала 1.5 порции на 26 см. Все хорошо пропеклось. Очень нежный
Очень рада, что получился!
Спасибо большое
Пожалуйста)
Очень классный рецепт, сам такой периодически делаю! Лайк)
Юлия, всё просто невероятно!
Легко и просто!😁😊😘
Только можно сылочку формы 😳
Пирог очень вкусный!!! Но его обязательно надо готовить со сладкой сливой!!! Мне попались очень кислые сливы, пирог спасло только то что я подавала его с шариком ванильного мороженого))
Пирог из газеты скоро станет единственным доступным для россиян)
Супер!!!
*Спасибо за рецепт!!!! И заходите ко мне в гости, готовило ореховый пирог со сливой, такой вкусный!!!*
Юля ,здравствуйте! Я часто делаю этот ваш пирог, с вариациями фруктов. Всегда ваши рецепты проверены и работают на отлично!
Юля, у меня к Вам вопрос, ответьте пожалуйста, очень нужна консультация Ваша. Нужен торт на 85 летие. Может посоветуете, как оформить или где подсмотреть? Родному человеку. Не на продажу. Но сделаю красиво. Мало ли что-то есть у Вас "в своих закладках" 🤔🤔. Хотела в инсте написать, но что-то не нашла. 🙏💝благодарю за ответ
Скажите пожалуйста, а из замороженных слив получиться этот пирог?
Пеку такой пирог с клубникой. Потом верх присыпаю сахаром и миндальными хлопьями.
Спасибо
Пожалуйста)
Здравствуйте,а с черникой можно такой пирог сделать?
Подскажите, можно положить вместо свежих слив замороженные? И нужно ли тогда их предварительно разморозить?
Здравствуйте Юлия. Подскажите если форма квадратная 24*24 колличество продуктов нужно увеличить? И конвекцию включать при выпечке?
Здравствуйте, можно сделать такой пирог шоколадным? Добавить какао или шоколад. Для начинки подойдёт банан? Если да, то в какой консистенции?
Пирог очень вкусный, но технология приготовления гораздо проще на канале, Зона Лорензона.
Хочу обязательно пояснить что за 45 минут пирог сгорит. Мне хватило 25 минут на 180 градусов. Все вроде бы пекли а никто не написал об этом.
Я пекла на 180 градусов 50 минут. НИЧЕГО НЕ СГОРЕЛО!!! Пеку постоянно.
Пекла 40-45 минут, ничего не сгорело, красиво зарумянился. А вообще надо смотреть по своей духовке
По какой-то причине когда я взбиваю яйца с маслом, они не становятся густыми, хотя я взбиваю довольно долго (15 минут)
Светлана, масло и яйца должны быть комнатной температуры. Если яйца добавлять в масло сразу из холодильника, масло будет застывать, пышности не будет. Я не знаю как вы готовили, но вот моя подсказка.
Юлечка, всё хорошо вы объяснили - показали, НО в оригинальной версии сливы кладутся срезом ВНИЗ « Place the plum halves skin side up on top of the batter » Совершенно другой эффект на выходе. Несколько лет назад я увидела рецепт в русскоязычном интернете, со сливами срезом вверх, приготовила и подумалось, что-то здесь не так, нашла на сайте газеты оригинал рецепта и да, не так! Испекла со сливами skin side up, намного лучше и даже внешне пирог выглядит эстетичней. Рекомендую любителям этого рецепта попробовать сделать аутентичную версию и почувствовать разницу. 😀
TheInspired555 а чем отличается ? Вкусом ?
Nina Rubshtein Да, вкус отличается, нежнее выходит, ну и выглядит пирог красивее.
не соглашусь. прочитала ваш коммент, и решила попробовать, ради интереса. половинку пирога выложила разрезом вверх, половинку разрезом вниз. мне половинка разрезом вверх по эстетике нравится больше. так что, я думаю тут уже кому как больше нравится.
Спасибо большое вам за комментарий. Век живи век учись.
TheInspired555 я положила вниз), весь сок вытек в тесто, мне больше понравилось вверх разрезом.
Вкусно конечно, но некрасиво капец. Сливы оседают и в пироге дыры образуются
Юля, здравствуйте. Испекла этот пирог, на вкус великолепен, но есть одно "но". При выпечке сливы опустились на дно, а тесто, наоборот, поднялось. Подскажите, пожалуйста, из-за чего могло так получиться? Хочу добиться результата, как на вашем видео: чтобы начинка была на поверхности пирога. Укладывала сливы срезом вверх, от рецепта не отступала. Возможно, дело в муке? Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, что я сделала не так? Сливы утонули в тесте во время выпечки...
А в серединкуууу😭
Мучения для перфекциониста😥😥😥
Разрезать неудобно
Меня аж передернуло, не надо так.
олеся горбунова От чего вас передернуло?
Natalia K от того что в середину не положили сливку
Потрясающий пирог, Спасибо)) Маленький лайфхак - перед вводом яиц добавить 1 ст. ложку муки из рецептуры, тогда наверняка не произойдет расслоение массы.
Ольга Рат спасибо!!!!!! У меня почти всегда расслаивается и уже не получается то что надо.
Тот случай, когда комменты полезны)))
А что делать, если расслойка произошла? И почему она происходит?
@@НадяПупкина-ы7л я нагреваю в микроволновке 30 секунд и перемешиваю
Как здорово!! Можно даже рубрику сделать - знаменитые рецепты!!!!
В смысле, рубрику "блюда из газеты" ))))
Попробуйте пирог по моему рецепту! Нереальная вкуснятина
Просто потрясающий пирог! Тесто безумно вкусное, внутри мягкое, а снаружи корочка. И посыпка из сахара и корицы тоже придает такую корочку хрустящую. Кислая слива и сладкое , мягкий и таящий бисквит.. Это объедение, обязательно готовьте!!!
В 1й раз пекла строго по пропорциям на наш вкус сахара многовато, и слив мало. Вчера решила испечь снова: сливы клала внахлёст, сахара 120гр, яйца 3шт т.к. маленькие. Девочки это бомба!!!! 😋👍🏻👍🏻👍🏻 Можно печь с любыми фруктами по сезону, ягоды добавлять тесто просто супер! Юлия спасибо за рецепт и видео🙌🏻🌼
Прекрасный пирог! Срезом вверх получается класс!!!
Это прекрасный рецепт . Пеку уже 3 года, кому не даю рецепт, всем нравится. Пеките пирог и не сомневайтесь. СПАСИБО, ЧТО ВЫСТАВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
Очень, очень, очень вкусный пирог, тает во рту, просто объедение 🤤🤤🤤 даже муж кушал, хотя он не любит сливы🙃 правда у меня масло было не комнатной температуры, а растопленное, и все равно получилось обалденно😁 да еще и сынок накрутил температуру 220 🥴 я увидела только через 20 минут, думала все, в мусор мой пирожок, но нет, он получился сверху сильно запечённый, но не сгоревший 😂 в общем спасибо Юлия большое Вам за рецепт, обязательно приготовлю еще ☺️
Я тоже готовила такой пирог ,очень вкусный..но в оригиналном рецепте сливы кладут срезм вниз..хочу и так попробывать
Почитала коменты о том что не правильно написан заголовок,все ждали когда в рецепте будет добавлена газета,вы серьезно думали что в рецепт будут добавлять газету,обалдеть что в вашей голове...
Ха-ха-ха!
Спасибо за рецепт. Этот пирог стал одним из моих фаворитов. Но я, еще с первого раза, пеку его с яблоками. Тонко шинкую 2-3 яблока, выкладываю сверху на тесто, полностью закрывая его. И присыпаю сахаром с корицей. И ещё, вот уже несколько раз, пекла с добавление в тесто семян чиа. Это что-то!! Они так вкусно хрустят!! Обожаю этот пирог!
Здорово! С чиа- это супер)
Спасибо за идею!!! Надо попробовать с чиа или льняным семенем....
Рецепт универсальный, я делала и со сливами и с инжиром. Все вкусно. Народ делайте.
Слишком слишком сладкий
Рецепт прост очень , но можно и без слив . Я с яблоками делала. А можно и просто как кекс , сгущенкой обмазать . Для меня главное состав теста , а то у меня кексы не получаются , этот прост
Приготовила) Правда масло с сахаром не взбивала а перемешала(лень было доставать миксер)), а яйца наоборот взбила венчиком. На вкус- шарлоточный бисквит, но более воздушный и сливочный. Мне этот вариант понравился больше) Так что пеките-рецепт выверенный и классный) Спасибо!)
Спасибо большое за рецепт!!!Всегда жду с нетерпением Ваши видео!Сегодня вот только приготовила песочный пирог с абрикосами по Вашему рецепту - он просто вкуснейший!На днях готовила лимонное мороженое - тоже получилось отлично!Планирую приготовить ещё шоколадное!Готовила по Вашим рецептам куличи, шарлотку, брауни - всё супер!!!В общем с Вами готовить одно удовольствие!Вы так всегда всё разъясняете, что не получиться просто не может!И конечно же Ваш волшебный голос...он просто вдохновляет на любые кулинарные подвиги!Спасибо Вам огромное!!!
Мне очень приятно, что все, приготовленное по моим рецептам, получается! Значит, мои старания не напрасны! Удачи во всем и всегда)
Очень вкусный пирог получается.😍🖒 Не раз готовила) Обожаю сочетание слив и корицы.))
Хотелось бы рецепт вишневого пирога из «Твин Пикс»😊
@Евгения Ветрова Хорошо хоть не пирог из Фреев, который Арья приготовила в "Игре престолов"! Щас свежих Фреев днем с огнем не сыщешь!
О. Я делала вишнёвый твин пикс ) бесподобный. От арома до внешнего вида.
Nikki Рысь а напишите рецепт пожалуйста 😇!!!
Anna Anna Twin Peaks пирог
⠀
Рецепт:
🥧 Мука - 200 Гр;
🥧 Масло слив. холодное- 135 Гр;
🥧 Вода (очень холодная) - 50 Мл;
🥧 Соль - 1 Щепотка;
🥧 Вишня - 500 Гр (вес с косточками);
🥧 Крахмал - 2 Ст. ложки;
🥧 Сахар - 80 Гр;
🥧 Корица - 1/3 Ч. ложки;
🥧 Мускатный орех - 1/4 Ч. ложки;
🥧 Коньяк или бренди - 2-3 Ст.ложки;
🥧 Желток - 1 Шт. (для смазки).
приготовление в карусели. ➡️➡️➡️
Начинка⠀
🍒 Вишню промыть и удалить косточки. Сок, выделившийся при удалении косточек, соединяем с крахмалом, корицей, мускатным орехом и солью в кастрюле с толстым дном. Размешать. Нагреваем, помешивая лопаткой.
Закипевшую смесь проварить 1 мин.
Добавить коньяк. 🥃 Перемешать и снять с огня и остудить.
Тесто.
Муку просеять. Масло (холодное) порубить кубиками. Замесить тесто. Если слишком сухое, то добавляем 1-2 ст.л. ледяной воды. Тесто должно быть пластичным.
Заворачиваем в пищевую плёнку и на 30 мин. в холодильник.
Сборка пирога. 🥧
Разогреваем духовку до 200 градусов. 🔥
Тесто разделить на 2 части: для основы и украшения. (Я не украшала).
Раскатать тесто в тонкий пласт. И выложить в форму (примерно 20 см) с высокими краями. Формируем бортики (чтобы не вытекла начинка).
Выложить начинку. Накрыть полосками теста крест-накрест. ✖️ Смазать взбитым желтком.
Приготовление.
🕐 40 минут выпекаем. Уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать ещё 30 минут до лёгкого румянца теста. 😳
Из формы/кольца пирог доставать после того как остынет! 🥧
Приятного аппетита! 🔥🥧🔥🍒🔥
Nikki Рысь спасибо , большое
Вы-отличный фотограф Юлия👍 Так здорово декорируете все и подбираете фон. Все очень стильно и гармонично)
Спасибо)
Мне больше понравился вкус когда сливы срезом вверх. А пирог шикарен.
Приготовила. На мой взгляд рецепт не супер. Хочется, чтобы пирог был мягким и воздушным. Я добавила сахара 110 гр вместо 150. Если 150, то явно будет приторно. Буду искать рецепт лучше.
Я уж было подумала, что пирог сам будет из газеты)))
:) а это девушка освоила кликбейт, или не освоила русский язык
Я тоже так подумала!
Я тоже😁😁😁
Шутники))) ещё скажите из желтой прессы)) Главное, газета чтоб была качественная))
Серьезно 🤦🤦🤦🤦🤦🤦
Кладите смело в 2 раза меньше сахара! Это ужасно, неприятно сладко.
Само тесто масленистое, нежное и приятное. Но эта сладость ббрррр
Ну, и как из комментариев полезно было узнать, половина масла плюс сметана . Второй вариант- половина масла плюс кефир. Получается нежное тесто. Сама не готовила, это из комментов. Итак, получается другой рецепт- более экономный и менее калорийный. Люблю читать комментарии.
Я кладу ещё больше сливы и да, с мороженным подаю 😋
Юля спасибо! Все получилось! Тесто нежное, воздушное, с хрустящей корочкой. Сегодня пекла в третий раз за неделю, но увеличила немного количество муки гр. на 20. Т к. сливы были с кислинкой, уменьшила сахар в тесте на 30гр, и это количество добавила на сливы при раскладке их на тесто, далее по рецепту.
Попробовала приготовить, на вид красиво, да! Но в внутри совсем не пропекся, может сливы дали много сока... Вообщем при разрезании вместо пирога оказалась каша( На вкус вкусно, ничего не скажу, но консистенция... Советую всем быть с этим рецептом осторожными, ведь результат может быть совершенно не предсказуемым) Всем добра!
Хочу сказать огромное спасибо за этот пирог, так как бисквитные пироги уже надоели, я решила попробовать на масле, и это шедевр ! Мало того, что ингредиентов не много нужно, так ещё и настолько просто готовиться! Испекла уже 8 пирогов, с грушами, яблоками и сливами , самый вкусный с грушами.
Привет
Скажите пожалуйста какой сорт груши Вы брали??