YOU DEFINITELY heard about THIS RECIPE! The legendary PLUM PIE from the New York Times
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2024
- Everyone who loves to cook has heard about this famous New York Times plum pie! But have you ever gotten around to making this plum pie? This is a great seasonal pastry for tea. Prepared quickly, eaten - even faster!
Inverted pie with plums vku.life/pirog-perevertysh-so...
CHOCOLATE NAPOLEON • Этот Торт ОБОЖАЕТ ВСЯ ...
How to make REAL NUTELLA • Совсем КАК НАСТОЯЩАЯ! ...
Thanks for the like 👍 and for your comments!
►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
==========================================
🍴Ingredients
150-200 g sugar
115 g butter
140 g flour
1 tsp baking powder
a pinch of salt
2 eggs
24 plum halves
sugar, lemon juice, cinnamon for top - optional
#plumpie #pastries #pie
00:00 Release announcement
00:24 List of ingredients
00:41 About the original recipe from the newspaper
00:54 Cooking
02:45 Baking
02:52 Announcement of the next recipe 
Хобби
Даже не знаю, сколько раз на глаза мне попадался этот рецепт, прежде чем я наконец приготовила этот знаменитый пирог! А вы готовили?
►Пирог-перевертыш со сливами vku.life/pirog-perevertysh-so-slivami/
Да, сегодня готовила,а что все в восторге от него, так и не поняла,по мне,так шарлотка наша вкуснее, почему-то все американское у людей вызывает восторг
Здравствуйте, не поверите только что приготовила, открыла ютуб а тут ваш рецепт Вот вот как раз про славы ,кто вверх кто вниз , я сделала вверх, ничего вкусно и симпатично
Здраствуйте. Когда сливы выделяют сок, тесто не становится мокрым как слизь?
Здраствуйте, а если удвоить рецепт в 2 раза, выпекать его на протвине,и дно посыпать манкой?
Сливочный пирог перевертвш
Зпекла сьогодні сливовий пиріг🥧смакота😋рекомендую рецепт👍💜
Спасибо большое🌷вчера испекла, убавила немного сахар. Получился очень вкусный пирог: тесто прекрасно пропеклось и поднялось. Сливу уложила разрезом вниз -готовый пирог смотрится очень красиво.
Готовлю не один раз,без ума него все! Спасибо большое за простой и невероятно вкусный пирог!!!❤
Очень нежный и вкусный пирог получился! Спасибо за рецепт.
Пекла первый раз. Очень понравился. Ваши рецепты легкие и доступные. Спасибо!
Сегодня испекла этот пирог.... Получился изумительным 👍 👌
Тесто, как бисквитное👍, а в приготовлении пирог ОЧЕНЬ прост!
СПАСИБО 🙏 за рецепт.
Какая вкусняшка, обожаю такое готовить👍👍👍
Спасибо за идеальный рецепт.
Очень вкусный пирог, всегда готовлю двойн.порцию😋😋😋
Обожаю тебя Галченок, 😘но более твои рецепты. Спасибо тебе
Вот это да! Честность всегда достойна уважения. И встречала, и готовила, но лайк за Ваш труд и за Вашу честность к зрителям!
Благодарю!!! Любите его повторять? Вжился в список любимых?
@@zhiznvkusnaja не скажу, что любимый и повторяю часто, но сливы очень люблю и в сезоне слив делаю время от времени - в мультиварке. Не люблю печь в духовке
Я готовила этот пирог, лёгкий в приготовление и очень вкусный.
Приготовила, очень вкусный, спасибо за рецепт 👍
Как здорово! Спасибо за обратную связь!!!
Спасибо, получилось!!!😘😘😘😘😘❤
Пирог классный! Готовила в прошлом году (2020). Хорошо, что сохранила рецепт! Буду повторять, пока сливы не отойдут!
Спасибо большое!!! 🌷💕
Очень вкусный пирог, уже три раза готовила. Благодарю за рецепт.
Да???:-)) :-)) :-)) пойду
тоже:-)) прямо сейчас!
Приготовила! очень понравился мне и моей семье.Спасибо!!!
Супер! Спасибо за обратную связь!!!
Очень аппетитно! У меня немного адаптированный рецепт, добавила орехи 😍
В прошлом году готовила по этому рецепту👌👍
Я в сезон слив всегда готовлю этот пирог.Очень легкий рецепт, быстро и вкусно.Я обожаю сочетание слив с корицей,запах и вкус изумительный.
Очень быстро и вкусно 😋 спасибо за рецептик 💝
Пользуйтесь с удовольствием!🙏
Очень вкусный пирог. Пекла неоднократно. Спасибо за рецепт.
Пекла, бомба!!! 😁👍
Готовила. Ну они Очень вкусный пирог.
Благодарю Вас!
Супер 👍
Отлично! 👍🍇🍒
Благодарю❤
Вау🤤🥰 как аппетитно! 👍👍👍
Спасибо!!
Гарно. Апетитно😊Обов'язково приготую.Дякую🇺🇦
Очень вкусный пирог! Сегодня приготовила, правда вместо слив положила вишню, мне кажется, получилось не хуже) Аромат потрясающий - сливочный, тесто сладкое, вишня даёт кислинку, в тандеме просто супер) Спасибо за рецепт)
Где рецепт?😊
@@elenahirvela58, рецепт в видео. Просто я сливы заменила на вишню, вот и всё
Это один из моих любимейших пирогов)
Послушайте:-) я спекла
сейчас этот пирог 👍
Тает во рту!!!Очень
лёгкий рецепт :-) Масла
взяла 150 гр. сливы разрезом наверх и густо
посыпать корицей смешанной с сахаром,
очень вкусно!Пирог
получился очень сочный,
сливы были огромные:-)
Спасибо Вам за рецепт🌹
Я готовила по вашему рецепту и это было фантастически вкусно,вот сегодня хочу повторить,только слив мало осталось и я хочу добавить туда ещё яблоки,надеюсь будет также вкусно)спасибо вам за рецепт!❤️🙏🏼
Вкусно получилось?
Я очень люблю этот пирог, и поэтому он у меня не сезонный - круглогодичный. Замораживаю чернослив в немалом количестве.
Галиночка, моя хорошая, спасибо тебе за рецепт, спасибо огромное😘 Какой суперский рецепт, я сливы очень люблю🥧 Пирог шикарный!!! Это вкуснятина!!!😁👍😃
Привет, София!!! Супер! Я тоже сливу в выпечке очень уважаю! Она такая сильная, ароматная и яркая!!❤
Классно сказано - прям в точку👍😃😁
@@zhiznvkusnaja Галина,а в два слоя (тесто,слива,тесто,слива)не пробовали?
Сколько видела рецептов приготовления этого пирога и везде разное количество ингредиентов. Хорошо бы узнать, что в оригинале.
Нужно прочитать газету Ньюйорк таймс!)))
Всегда в сезон готовлю такой пирог - вкусно и быстро
Я вот стооолько раз об него спотыкалась, и переступала. Но закрыла наконец этот гештальт!😆
@@zhiznvkusnaja Супер )
Я готовила этот пирог на днях по рецепту" В гостях у Вани "все ингредиенты такие же как у вас . Очень вкусно.
Очень вкусный и простой пирог. Я рецепт увидела на канале Саши Cooking time.
Пересчитала его на 200 г масла, делаю побольше. Очень нравится! 😋😋😋 Только я сливы другой стороной кладу и присыпаю, как в рецепте. Получается карамельная корочка.
Поделитесь, любите делать в каком диаметре? Чтобы был попышнее, или потоньше?
Я тоже :-) разрезом
вверх,по привычке :-))
Попробуйте ещё
смешать корицу с
сахаром и этим прямо
щедро сверху посыпать!
Вкусно очень:-)
Галина, спасибо за рецепт американского сливого пирога. Готовили раньше в сезон слив. Вкусно. В моей семье надолго прижился пирог яблочно- сливовый, где тесто не кексовое, а бисквитное, которым и заливаем фрукты, выложенные на разъёмную форму.
А чем отличаются кексовое и бисквитное тесто?
@@Marianna_vilkova маслом, бисквит яйца сахар и мука
Что такое осень ? Это урожай слив в том числе. Спасибо, Галина , испекла знаменитый американский пирог. Вкусно.
Супер! Вот точно! Осеннее настроение!!!
Добры день! Спасибо за обзор пирога. Пойду что-то творить и продукты портить , как всегда)))Слив целый тазик , а готовить с ними нечего не умею)) Вот если-б кто приготовил этот пирог для меня, вообще всё было бы супер))
Добрый день! Я в вас верю!!!!😍🔥
А вы Николе попробуйте приготовить. Пирог очень простой, и будете часто его печь. А какой он вкусный! 😃❤🌻
Дерзайте! Все получится!. Лн простой.
Спасибо за рецепт! Мука у меня цельнозерновая, как обычно, сахар уменьшила в 2 раза по сравнению с Вашим минимумом, и всё равно пирог получился! Муж съел почти весь, а обычно он мои альтернативные варианты выпечки не жалует :) Только подвела слива, потому что я вместо неё взяла тёрн, и его оказалось мало на такое количество теста.
Сегодня уже с большим количеством терна (он во дворе растёт, надо же его куда-то девать) испекла другой Ваш сливовый пирог, с сайта (Влажный кекс со сливами), тоже получилось (муж слопал уже полпирога) :)
Как круто!!! Я с терном ничего не пекла - только в этом году попробовала. А в каком виде вы его еще любите?
Пирог ставят в разогретую духовку или в холодную?
Здравствуйте.подскадите пожалуйста..последнее время п рог стал оседать.не могу разобраться в чем дело?
Я такой пирог уже готовлю несколько лет. Очень вкусный пирог, сливу на зиму щаморадиваю для этого пирога. Но рецепт надо удваивать. Потому как он уходит быстро. Сливу выкладываю разрезом вверх и помыпаб сливу корицей с сахаром.
А что такое ЩАМОРАДИВАЮ И ПОМЫПАБ ? КАК ВЫ ПИШЕТЕ ТАКУЮ ХРЕНЬ?
А вместо сливы можно добавить другие фрукты? Или варенье густое,например,сливовое,сейчас сливы оч. дорогие,сезон прошёл
Тесто скорее напоминает песочное
Пирог очень вкусный, сливы кладу срезом вверх,присыпаю корицей с сахаром. Подписалась на Ваш канал, подкупило то,что не выдали рецепт за свой, как делают другие блогеры.
Спасибо вам! Мне даже нравится, что рецепт со своей историей - прикоснуться к ней со своей стороны😍
Знаем, любим, печем. Даже сливы уже заморозила для пирога, зимой пробовала и с малиной.
Извините, за лупой вопрос, не знала, что сливу можно морозить) а то мне Свекровь принесла, пирог испекла, не знаю, что с остатками делать) как вы ее морозите? Целиком? Или пополам разрезаете?
@@user-nm5ty5me8o пополам, без косточки. Выкладываю на доску и в морозилку, а потом замерзшие сливы в пакет и в морозилку
@@linavalyantik5811 тоже так делаю уже много лет. Обожаю пироги со сливами, хочется продлить себе удовольствие до весны))
@@user-nm5ty5me8o Замороженные сливы прямо так в пирог выкладываю, размораживать не надо.
А если заменить обычную пшеничную муку на ПП? Например рисовую или овсяную??
Интересно,сколько вас, ежедневно читающих за утренним кофе The Times??
Это давно было
Ну что здесь еще можно сказать? Пирог на любителя.....а моя семья -ЛЮБИТЕЛИ, да еще КАКИЕ!!!! Печем 2 раза в неделю, слив наморозили, чтобы хватило до весны печь этот пирог.!!!
Как прекрасно! Вы мастер комментинга!!! Прочитав первую строку, я напряглась😄😄
А можно с яблоками?
Очень пикантно получается если в тесто еще добавить немного любого сыра с плесенью
Вы не обижайтесь когда вас поправляют с рецептом,
Просто надо готовить правильно.
Привет вам от профессионального Pastry Chef
спасибо большое!!! я бы, сливы перевернула и сверху крошкой присыпала...
Можно и так! Можно два сразу😋❤
@@zhiznvkusnaja 😀😀😀
Замечательный рецепт.Пирог получился супер.Зайдите и вы к нам.Буду очень рада в дружбе🌸
Здравствуйте как понять пекарский порошок
Галинка! Зарядила, сижу жду. Отпишусь, что получилось! Верю, надеюсь!
Супер! Жду обратную связь!!👌
Галина, подскажите, а цельнозерновую муку можно использовать?
Можно! Ее берите на 10% меньше
А с клубникой?
А если из замороженной сливы?
И правда, уже сто раз попадался на глаза, но все никак не соберусь его приготовить)) Он того стоит? 🤗🤗🤗
Если любите сливу в выпечке, то однозначно! Простой, рабочий, ходовой. С атмосферой дома! Такой... уютный-уютный. Мне нравится это сочетание кислоты ил слив со сливочным тестом👍Вчера приготовила, и сразу тест прошел на 3 людях, одобрено))
Очень вкусный
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты супер! Да, я обожаю кислинку сливы в пирогах ) а какой сорт вы брали?
@@ohLidaLida честно говоря, не знаю точно название - это мне привезли родители с сада - сами сливы оооочень сочные, отчетливо кисло-сладкие. Если сравнивать с венгеркой, то больше в них кислинки
ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты А вы используете тростниковый сахар в выпечке? Натуральный не могу найти негде, везде сухой какой-то. А насколько мне известно, он должен быть влажненький. Где советуете брать? 🙏🙏 очень хочу с ним попробовать
Знаю , очень вкусный пирог. "Подсядешь" на такой-- и прощай талия))).
Да уж! Плотно подсядешь - прощай не только талия😄😆
Рецепт шедевр! Просто и вкусно! Классика, наверно ничего усложнять не требуется! Упростил исполнение с формой готовой, проложил по рекомендации Галины бумагой вырезанной под круглую форму, продаётся готовой и откатал приготовление в двух разных режимах духового шкафа, при вентилируемом на 170-175, время 55 минут получился очень хорошей консистенции!
Галина как всегда на высоте!:)
А в чем шедевр?потому что американский?так наша шарлотка вкуснее
Скажите , а можно печь в мультиварке?
Сама не пробовала🙏
❤
У юлии Высоцкой вкуснее рецепт сливового пирога )
а зачем вы обматываете фольгой?
Спасибо за правильное ударение слИвовый пирог, остальные блогеры безграмотные.
рецепт понравился, но сахара надо не более 100 грамм, иначе выходит слишком сладко. а если сливы брать из компота, то можно и вовсе без сахара или взять грамм 50, не больше.
А где рецепт пирога ? Не нашла …..!!!
Под спойлером, нудно жать далее и там внизу рецепт. Другая верстка сейчас у ютуба
Подскажите пожалуйста неопытному кулинару, что такое пекарский порошок ?))
Это разрыхлитель
А где ингредиенты в граммах????
Какое количество масла и вообще всего для теста это неудобно
Ещё меньшими буквами не могли написать
Тут немножко неправильно делаете.
Надо сначало смешать масло с сахаров и хорошо взбить миксером чтобы сахар расстаял в масле, затем добавлЯть по одному яйцу постепенно, все должно быть комнат. темпер. И под конец добавить муку и уже аккуратно лопаточкой или миксером на минимальной скорости все соединить вместе.
По желанию еще с яйцами можно добавить ванилин, а к муке разрыхлитель, немного соли и zest апельсина для хорошего запаха.
Правильно, последовательность такая.
Пирог не получился. Весь осел, размяк, какая то размазня. Либо температуру не ту указали, либо муки надо не 140 гр.
Й
Этому пирогу 200 лет, что уж тут величать его...Моя бабушка пекла такие пироги лет 80 назад... Как эта пропаганда надоела!!!!
Причем здесь пропаганда? В Америке живут такие же люди и, представьте себе, пекут пироги!
Решила приготовить пирог по Вашему рецепту и поняла, что муки явно очень мало на то количество ингредиентов. Да и просматривая Ваше видео заметно, что муки ну никак ни 140 гр . Разочарована, что вводите в заблуждение
Невдалий рецепт. Вся слива протекла, пиріг вологий дуже та впав дуже після духовці. Зрізом до гори треба було викладати, це точно. Одним словом, мені не сподобалося.
Я передам цю інформацію редакторам газети New York Times
Люблю выпечки с фруктами и не плохо получается, но этот пирог не получился. Не знаю все сделала по рецепту. Получилась ерунда. Тесто получилось очень жирным, мне кажется слишком много масла 100-110 гр масла очень много для 150 гр муки. В тесте итаки 2 яйца , что подниматься будет хорошо, а еще разрыхлитель туда добавила, вообще пирог не режется, расыпается во всю крошками, резать не возможно и подумала может быть лучше соду надо было вместо разрыхлителя. Короче разочеровалась. Буду искать другие рецепты.
Не разделяю восторгов по поводу этого пирога... Так себе. Тривиальная шарлотка лучше и дешевле. Дело не в стоимости, в результате.
На вкус и цвет✌
Это уже очень известный рецепт, не удивили, повторяете чужие рецепты.
Какая гадость эта Ваша "заливная рыба" !
Я только перевела продукты !
Тяжёлый .