HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
Очень простой и быстрый пирог сладкий пирог. А еще мне подсказали, что это легендарный СЛИВОВЫЙ ПИРОГ из газеты New York Times. Его можно приготовить с любыми фруктами и ягодами. Но, на мой взгляд, со сливами вкуснее всего.
Ингредиенты:
100гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 пакетик ванильного сахара (10гр)
разрыхлитель 10 гр
2 больших яйца
150гр муки
сливы
смесь сахара и корицы
сахарная пудра ( по желанию)
Взбить масло, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.
По одному добавить яица (2-3 штуки в зависимости от размера).
Добавить муку. Тесто должно получиться достаточно жидким
В форму выложить ВСЕ тесто.
Сливы разделить и вдавить в тесто по всему периметру.
Посыпать смесью сахарного песка и корицы
Выпекать 25-35 минут при температуре 180 гр
Приятного аппетита
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana
Спасибо, дорогая Сонечка! Это же рецепт знаменитого американского сливового пирога!
Теперь он у меня на вооружении!
Желаю всех благ! Берегите себя и страну! ❤❤❤
Пирог изумительный, любимый летний пирог. Но, если перед тестом сделать штрейзельную крошку (50 гр холодного сливочного масла + 50 гр сахара + 80 гр муки, все растереть руками в крошку и поставить в холодильник пока готовится тесто) и, перед тем, как отправить в духовку, посыпать пирог этой крошкой, то получится ещё вкуснее ❤
ТЁТЯ СОНЯ👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо
Нет не получится. Это вам так нравится, а я люблю оригинальный пирог и ничего не собираюсь менять.
Не надо всем навязывать свои вкусы. Сделайте, выложите видео, а мы вам тоже начнём с дивана советовать.
@@ΜΙΝΑ-φ2ν да мне совершенно безразлично, собираетесь вы что-то менять или нет, вкусно вам или нет. Не нравится - и пофиг
Спасибо, за подробную информацию о крошке,
Я готовлю с лимонной начинкой и там так посыпаю
Мы приготовили сливовый пирог по вашему рецепту. Спасибо огромное, милая Соня. Пирог получился отлично. Вкусно! 💖😋🥮🥧
Второй год делаю этот пирог. Все домашние очень довольны! Спасибо за рецепт!
С радостью
Своевременно , слива в самом разгаре 👍👏💗, спасибо за вкусную идею😊
Первый раз попала на ваш канал.Я в восторге .Так все просто и не навязчиво без гордости.Спасибо что показали сколько ложек нужно для 150 гр муки.Процветание вашему каналу!Подписываюсь!Здоровья вам милая 🥰
Добро пожаловать
Сонечка, спасибо за рецепт вашего сливового пирога, это шедевр! Это прекрасно!
Сонечка,вы прелесть!!!благодарность от моих внуков! Сливы обожаю
Спасибо! Соня , классное об’яснение без воды и интересно.🌹
Как Вы так можете расположить к себе слушателей? Я залипла:) Это талант!
спасибо
Не сползи
Еврейская харизма как и у меня......✌️
Спасибо ! Классный рецепт ! Тащу в закладочку.😍 NewYork Times, как всегда, отдыхает.
Какой красивый чепчик ! Пирог замечательный !
Если надо быстро и вкусно, всегда забегаю к Вам, и ВСЕГДА УДАЧНО!!!! Спасибо огромное за настроение вкусноту и простату!!!! 🫠
Очень милая женщина, приятная женщина
Класс, как раз слива в холодильнике, спасибо за рецепт😄 ✊👍👍👍👏🙏😋😋😋😋😋
Альтернатива Девочке с персиками_Девушка со сливами. Голубой Вам к лицу!!!Спасибо за вкусный и простой рецепт!!!
Спасибо за рецепт! Пирог- объедение! Супер! Легко и изумительный результат!
Только приготовила)с яблоками и сливами.
Понравился очееееееень, СПАСИБО большое)))
Успехов!
Здравствуйте Соня!!!Солнечный БОСТОН ПРИВЕТСТВУЕТ ВАС!!!💖💖💖
Шалом !
Я почти 30 лет живу в Америке. Этот рецепт, действительно, из New York Times, его там печатали много лет подряд по просьбам американских женщин.
Спасибо Вам, Соня! Рецепт не сложный, не страшно браться за готовку!🤣
Насчёт баночки ,, сахар + корица '', -- отдельное мерси! ОБЯЗАТЕЛЬНО заведу себе такую!👍👍👍💖💐
Очень удобно если хотя бы раз в месяц делаешь выпечку. Хотя можно и в кофе
У нас в семье это любимый рецепт, только чуть изменённый : холодный маргарин (пачка), 100г.сахара,100 мл. кефира, 2 желтка, 3 стакана муки, сок половины лимона. Корж посыпать крахмалом, сливы, сахар притрусить сверху.За 15 мин. до готовности покрыть взбитыми белками с 3 ст.л.сахара.
@@НадеждаТяпина-ы5ц
Спасибо Вам 🌼🏵🌞
@@НадеждаТяпина-ы5ц Нет, может быть и вкусно, но это совсем другой пирог. В этот нужно - только масло. Однажды, масла оказалось мало и я добавила маргарин. Совсем не то!!! А с маслом - это что то... У меня этот рецепт записан как "Сливовый пирог Юлии Высоцкой". Все делаю так же, только сливы режу мельче и кладу сразу в тесто. А потом в форму выкладываю. И посыпать сверху сахарной пудрой - это святое!!! Приятного аппетита! 👍💐
@@IrinaStarikova Юлия Высоцкая была намного позже, чем пирог 40 х годов 😜
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❗️❗️❗️❗️❗️классный пирожок!!! Спасибо, Сонечка, что напомнили о нём!!! Испеку завтра!!! А платок правда красивый!!!❤️😍
Спасибо
Очень вас люблю. Прекрасный головной убор. Жить с вами было бы очень легко и интересно. Вы очень красивы. Респект вам.
Сонечка, спасибо за рецепт🤗. Пирог ещё тёплый, но уже пробуем. Вкуснотища.
ура!
Обожаю, всё реально и вкусно!
Какая приятная лёгкая хозяюшка! Спасибо большое обязательно попробуем...
Для меня этот пирог в новинку! Получился очень пышным, вкусным. При том, что я не пользовалась миксером. Беспроигрышный вариант на случай внезапных гостей! Спасибо!
Подскажите пожалуйста:как без миксера?Вы масло растапливали и все вымешивали руками?
@@ГалинаКовалёва-в3с я масло не растапливала, дала ему просто подраспуститься при комнатной температуре и немного взбила вилкой.
@@oxanashikhova4999 , понятно.Спасибо.
Здравствуйте Сонечка, спасибо вам большое за этот давно забытый пирог, действительно новое, давно забытое старое, сказать, что он вкусный,это ничего не сказать, он просто тает во рту, вы умница и Хозяйка с большой буквы, обожаю вас и всё,что творите на канале, жаль, что нельзя 💯 лайков поставить вам, ждём новых ваших роликов с вкусняшками, здоровья,🙏
вдохновения 😘🤗🌹 новых идей вам в дальнейшем а мы будем ждать с нетерпением.🤗🌹💐🌺💞
спасибо
@@DodaSony , Соня , привет.Вы такая манкая и тёплая фрау..хочется к Вам прижаться !!..спс..
Спасибо, тетя Соня, за рецепт. ❤
Доброго дня. Пані Софочка, винеймовірна господиня, я у захваті від ваших страв! Миру вас і Божої ласки 🙏💛💙
Тетя Соня Вы и Ваш пирог восхитительны! Спасибо из России
Автору этого пирога,нужно дать Нобелевскую премию дать! Действительно оооочень нежный,вкусный ни на что не похожий. Соня, а Вы глаз ,,алмаз"😉я когда готовлю, то всё взвешиваю с точности до грамма😂🌺♥️🌺♥️🌺♥️
Ещё интереснее,когда сверху взбитое безе. Выкладывание пиками,они слегка румянятся и при нарезке и на вкус хрестят. Смак!!!!
А это как Бизе сверху? Сообщите пожалуйста.❤
@@emiliiasaifutdinova3145 Белк с сахаром, взбить до пиков, делаю так на шарлотку.Сдесь сахарная посыпка, дает хрустящую корочку, поэтому безе не нужно сюда.❤🌺И слива срезом вверх, чтобы корица и сахар дали свою изюминку пирогу.
Очень красивый аппетитный!
Какая же обаятельная женщина.💞
Софочка ..как люблю я женщин вашего типа..вы милая и ироничная
Готовила сегодня по этому рецепту, слива была кислющая, сахара дома оказалось меньше положенного, но сверху посыпала коричневый сахар где то 2 чайной ложки и конечно пудра все сбалансировала. Пирооог, за уши не оттащить.😊
Приветствую из Украины! Классный пирог. Смотрим на вас и Ваши рецепты.
Спасибо
Я в Вас влюбилась!
Сонечка, таки бомбический пирог! Ну как все, что вы делаете!
Благодарю Вас!
С жимолостью тоже отлично!
Соничка ты просто прелесть твои рецепты просто обожаю.
Hahaha. Very good nice. You are very good lady. Thank you so much
Господи, как я люблю вас смотреть 😊
Тётя Соня Вы как всегда супер
Как всегда супер!Умница!Будьте здоровы!🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт! Из Одессы, Украина.❤
Утром испекла по вашему рецепту получилось очень вкусно.Спасибо вам за рецепт .
Приятного аппетита
Спасибо большое за рецепт!
Спасибо огромное
Я по рецепту Сони этот пирог тыщу раз делала. Вот завтра опять пеку. Сын с невесткой приедут. Спасибо, дорогая тётя Соня ❤
Спасибо
Обожаю ваши видео...мой любимый пирог!
Здесь важно смешать масло с сахаром а потом яйца. Однажды смешала наоборот и получилась другая структура теста. Тоже вкусно и тоже сьели . Но все равно не то. Тесто получилось больше похожее на манник. Обратите на это внимание.
Совершенно верно
Вот цветаевский, правильный рецепт действительно нямка
Тётя соня ты молодец парень
Я бы ела. Вкусно.,если бы кто приготовил. Спасибо.
Спасибо за рецепт! Завтра испеку, сливы есть.
Вкусно и спасибо
Спасибо Соня
Сонечка!спасибо за чудесный рецепт.Очень люблю вас смотреть ,но сейчас из за огрордных дел это происходит реже.
А я не переворачиваю сливы,красивее...Шикарный получается пирог
Пирог со сливой это чудо,не добавляю корицу ,муж не любит,просто чуть сахара на каждую сливу. И в тесто добавляю 50 грамм молочный орехов( фундук ) в основном но можно и другой который любите. Пеку 40 минут, так стоит в моём рецепте. Можно с яблоками,тоже очень вкусно. Последнее время форму мажу маслом и присыпают мукой и выкладываю тесто ,не прилепает
( не из экономии,не люблю потом убирать бумагу с выпечки).
Спасибо Соня все замечательно А форма прекрасная у нас не такие (обзавидовалась)а пирога захотелось
Я тоже обратила внимание на форму для выпекания!
Первый раз прослушала и не особо заинтересовалась. Но все же испекла. Получился просто великолепный! Что мне понравилось, так это то, что тесто получается сухенькое, рыхленькое, ну просто невероятное. Пеку уже третий день подряд, пока есть сливы и пока не наелась. Причем, сьедаю за день сама. Вот так по-нашему! Спасибо, Софья, за рецепт, он уже в моей суперкниге рецептов, а сначала был на клочке бумаги.)
Приятного аппетита
Класс!
А если ещё добавить протертый бадьян ….ммм, необычно вкусно! Спасибо за рецепт !
Пирог правда немного подгорел, но наверно все равно вкусно, спасибо
Спасибо!
Когда супер блюдо- ну,,, кратко пишу-" спасибо",- значит " супер"! Якутия Нерюнгри- мы немногословные- если класс- то супер
Обязательно надо добавлять соль!!!!
Попробуйте сверху взбитый белок с сахаром за 5минут до конца выпечки а в тесто желтки и 100гр, сметаны, как пирожное,😊
Добрый вечер не могли бы Вы, пожалуйста, своим рецептом поделиться. Я когда-то делала со взбитыми белками, но не могу найти рецепт. Заранее благодарю
Зато теперь все все добровольно.😂😂😂
Приготовила… ОПЯТЬ) уже только со сливами.
И …. опять очееееееень понравился)
Спасибо) спасибо)
Приятного аппетита
Завтра попробую, сегодня уже поздно нету сли сделаю с яблоками
Класс
Вы очень похожи на Фаину Раневскую.
Всего Вам доброго!
Спасибо
У меня тоже однажды случилась яичница с яблоками, вы не одиноки.
Какая вкуснота! Спасибо за рецепт! Слив дома нет, сделаю с дачными яблоками. А разрыхлитель не нужен,тесто ведь с маслом?
Есть разрыхлитель
Самые любимые пироги со сливами !! А это знаменитый пирог из Нью-йорк Таймс. 26 лет подряд в американских журналах для женщин печатали этот рецепт. По просьбам женщин естественно. Оттуда его такая популярность✌️ его знают во всем мире 🥰
Да, я когда этот рецепт под названием " нью йорк таймс" увидела, то сильно удивилась, так как этот пирог моя бабушка готовила всю жизнь, а ни к америке, ни к газете Таймс отношения никакого не имела. Этот пирог получается шикарным с любыми фруктами, особенно персик и абрикос, но слива это всё таки самый удачный вариант.
@@labriutremedy да наверно ваша бабушка и взяла этот рецепт из Нью-Йорк Таймс. Просто вы не знали.
@@user-el224 ну конечно, в 50е-60е годы, живя в поселке все читали нью йорк таймс, ради рецептов исключительно 😆
@@labriutremedy да, конечно, какие пироги пекли наши бабушки!!! И ведь без всяких прибомбасов, миксеров и т. д. А где ваш посёлок находился?
@@labriutremedy а я этот рецепт не знала. Обязательно попробую со всеми фруктами. А вы всё в точности делаете или свои фишки.
Обожаю сливы и груши)кстати как насчёт варенья из слив?слышала о рецепте с корицей
я практически не готовлю варенье. м его почти не едим
Такой пирог видела у другого блогера ☺️
❤❤❤
👌👍👏❤️🌺💯
Так смешно звучит "венгерка", у нас это всегда была "угОрка"
👌
Вместо сливочного масла маргарин можно как бюджетный вариант
Пирог из серии «Гости у порога». Можно спечь незадолго до окончания обеда или ужина. Обожаю сливу, предвкушаю ее сладкую мясистую мякоть в тесте на масляной основе. Спасибо Сонечка, за подсчитанные заранее количества ложек муки. Вы правы можно импровизировать и другими фруктами. Да, кстати спасибо за анекдот про яичницу с яблоками.😊
Я вас Разочарую.. От Сливы не остаётся нИЧЕГО... за время выпекания.. она превращается в сок и шкурку.. Этот пирог печётмся долго.. тесто тяжёлое, не воздушное!..как в Бисквите.так что не предвкушайте..
У И. Лазарсона есть похожий пирог со сливами, забыла как называется, пеку сама, супер, поинтересуйтесь, рекомендую.
Это не Фонтан Пирог!.. Руцепт на Троечку!.. Впрочем, как и вся Американская Выпечка!..@@ХуавейМаргарита
Кексовое тесто
Тётя Соня,люблю Ваши простые рецепты. 😊
Готовила такой пирог тысячу раз, но оторваться не могу оь вашей харизмы, Сонечка! Какая же вы обаятельная!!!
спасибо
У
Ой,одна похвала для Сонечки... А казалось,что это кулинарный блог...
Респект комментарию только за одно обаяние....))))
@@DodaSony
Соня--- тесто--- это когда там уже есть мука, а без муки это просто смесь чего- то с чем- то.
Милая Сонечка! Спасибо за чудесные эмоции, за вкусные рецепты, в которых всё просто и доступно! Встреча с Вами - это глоток позитива. Здоровья Вам, счастья, достатка!
с радостью
@@DodaSony хоть вы и не тётя для меня, а возраст
@@DodaSony - Уважаемая" тетя" Соня- а не хотите попробовать сливки утопить,срезом вниз? Тогда- бисквит просто атас- владний,как когда- то в торте " Трюфельний"( била такой во Львове при Союзе).
По такому рецепту я с абрикосами так выпекала, очень вкусно.
Можно и с дольками свежих яблок, предварительно сбрызнув их лимонрм. Иожно и с абрикосками, а с нектаринами или чуть недозрелыми персиками - вообще улет! Можно еще миндальными ломтиками прсыпать...
Сколько обояния у женщины! Так мило, не навязчиво, просто и быстро, без бла-бла-бла.
Не путайте написание обаяние и обоняние. ОбАяние
Как раз бла,бла очень много.
@@ЕленаХайрова-д2и😮
Сонечка! Спасибо! Снова шедевр!!❤
Вот так просто, без пафоса и самолюбования! Люблю Вас! Милая!
Спасибо, у вас хорошая подача, сделала оладьи по вашему рецепту, очень понравилось, оказывается я неправильно соду добавляла, и другие ваши рецепты хороши. Рада знакомству с вами, всего вам самого доброго, привет из Алматы! 👍🙌💐🙋👎
спасибо
Спасибо за рецепт, за простоту подачи, за позитив и душевность. Мира и добра вам и вашим близким.
спасибо
Испекла сегодня, в точности по рецепту. Состав продуктов самый обычный, такие пироги я уже пекла, но сейчас тесто абсолютно другое - пышное, вмеру влажное, в общем, отличное. Я задумалась и поняла, что здесь важна последовательность смешивания продуктов. Добавлю, что пекла в мультиварке 40 минут. Очень довольна, чудесное сочетание венгерки и корицы плюс удачное тесто - это супер!
Какое удовльствие Вас слушать и смотреть!!! И рецепты всегда замечательные🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт.Хозяйка обаяшка.Все супер, супер.Я вот только купила сливы для такого пирога.Респект и уважение вам.
"Сколько есть, или сколько влезет!" Это гениально!) Спасибо за юмор!
Вкусный пирог
Правда жизни)
Люблю простые, без лишних заморочек кулинарные рецепты из доступных продуктов. Поэтому Ваш пирог для меня находка. Спасибо большое!
Сонечка, вы так красиво рассказывали о всех достоинствах этого пирога, что я не удержалась и пошла в сад за сливами, буду печь эту шарлотку к вечернему чаю. Спасибо за ваш шарм, платки вам очень к лицу.
Здравствуйте. Результат вас порадовал? Рекомендуете?
Т.Соня!как же вы похожи на мою подругу-сокурсницу Нину Литвинова,1948 г.рождения!Только голос не похож! Но время молодости прошло!...может и голос поменялся?!
@@НинаДива-в6ы я немного помоложе
Н😁6😂🔚🔚
Вместо слив можно использовать что угодно, все что нравиться. Например ягоды.