Сливовый Пирог из Монте-Карло от Шеф-кондитера Александра Селезнёва
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2021
- Сливовый Пирог
от Александра Селезнёва
РЕЦЕПТ
Быстрый сливовый пирог!!!
17 слив помыть, разрезать пополам, удалить косточки и выложить в форму 24 см, разрезом вниз. Из 150 гр сахара и 50 гр воды сварить карамель и вылить сверху на сливы. Для теста нужно взбить 200 гр мягкого слив масла и 100 гр сахара, добавьте щепотку соли и ванилин. Постепенно добавляем 3 яйца и в конце 150 гр муки и 1/2 ч.л. разрыхлителя, перемешиваем и выкладываем тесто на сливы. Выпекаем при 200 град 35 мин, даём постоять пропитаться и через 30 минут нужно его перевернуть, чтобы сливы оказались сверху!!! Бока можно присыпать орешками))
#сливовыйпирог #monaco #пирог #выпечка #рецепты #еда #вкусно #торт #рецепт #обед #десерт #ужин #готовимдома #завтрак #пироги #вкуснаяеда #кулинария #салаты #food #видеорецепты #люблюготовить #вкусняшки #готовка #едаялюблютебя #кекс #кухня #вкусноипросто #кчаю #рыба #суп #едадолжнабытьвкусной #приготовление
Боже мой, необыкновенно красивый молодой человек, на редкость скромный и благородный! Очень горжусь ,что вы представляете французам образ замечательного русского человека! Низко кланяюсь вашим родителям за такой подарок миру! Будьте здоровы и Богом хранимы! Удачи вам во всем и счастья@
Александр здравствуйте!Какой у вас прекрасный союз, общество замечательных людей и кондитеров, интернационал 😊
Здоровья и долгих лет жизни Вашей маме, выростила она такого замечательного, благородного, воспитанного, интеллигентного, скромного, обаятельного, трудолюбивого и интересного сына! Маме респект! Боже мой, Александр, какой же Вы красивый!!!! Смотрим Вас, любим.
Москва
не одна мама вырастила,это заслуга и Бабушки
Умный, воспитанный, трудолюбивый. Респект родителям!
Александр! Спасибо за простоту рецептов, отношения к зрителям и за доброту. Ни какой заносчивости и звездности, браво!
Пирог, наверное, очень вкусный, но времени на это видео ушло очень много
А с чего звездить то?!
Как мне близки люди, которые сами все видят и просить их не о чем не надо: коллега подошел, быстро помог вырезать пергамент, которой увидел, что в кадр попала маска, одним мехом снял ее, хоть его никто об этом не просил, понимают, что у друга все должно быть комильфо)) это называется уважение к труду другого человека👏👏👍👍
@@user-qd4sp1xt3x согласна. А у наших одна зависть и злоба! 🙄
@@user-vd9hs4rt2nда не у всех!А основном как ты так и к тебе!
Александр, вы такой уравновешенный, спокойный, симпатичный.Сплошное очарование)
Доброе утро Александр.Какие приятные,доброжелательные у Вас кондитеры ,всегда здороваються,улыбться,помогают Вам,просто приятно смотреть Ваше видео.Желаю Вам всем крепкого здоровья,удачи и каждый день радовать посетителей своего кондитерского кафе.
Очень люблю Александра , очень трудолюбивый спокойный и конечно же красавчик .
А что он делает в Монте Карло? И как давно?
Спасибо за совет.
да он с возрастом стал еще интереснее .
Александр, готовила торты по вашим рецептам, когда вы ещё в России работали. Все прекрасно получалось. Спасибо. Вы сейчас выглядите ещё лучше, браво. Рада за вас.
Рады Вас приветствовать! Появляйтесь чаще...
Благодарим!❤🎉❤🎉❤🎉
Александр вы прекрасны дай бог здоровья вам, успехов и удачи.
Какая-то необыкновенная, удивительная атмосфера и лёгкая, светлая аура вокруг вас, Александр. Спасибо! Будьте рядом с нами долго-долго-долго!
Как же вам повезло с генетикой! Такая соблазнительная профессия кондитера и вы сохраняете долгое время прекрасную физическую форму! Мой восторги уважение!!!
Он похудел на 20 кг - просто герой!!!
Какой Александр интеллигентный,интересный,рада видеть его) вспоминала ,все думала ,где же профессиональный кондитер ) очень рада за него, что он продолжает свое творчество,создавая очередные шедевры! Я в восторге от атмосферы у них, свободные, довольные , дружелюбные ,настоящие... процветания Вам
Впервые случайно попала на Ваш эфир и залипла , как просто готовили сливовый пирог! Спасибо ! 👍👍
Саша❤ Вы молодец ,что открыли свое дело ,где Вы хозяин и Кондитер❤ Спасибо за Ваш канал, где Вы нам расскажите пркажите все тонкости кондитера❤ Рада была увидеть Вас, а то удивлялась куда пропал❤ Здоровье Вашим рукам и процветания в Вашем Бизнесе Кондитера-Универсала❤❤❤
Александр! Господи! Появился! Пожалуйста, не пропадайте! Вы нам нужны!
Всегда приятно слушать и наблюдать за беседой и работой профессионала,да к тому же ещё умного,воспитанного человека!Вот это как раз тот случай,когда в человеке всё прекрасно:ум , внутреннее содержание и внешность!Спасибо и удачи во всех начинаниях!🙏❣️
Восторг и восхищение,браво! Очень хочется видеть таких мужчин,идеальная чистота,дружный коллектив,пусть все будет у вас отлично и на работе и дома, всех благ!
Александр а как давно вы в Монтэ Карло? В нашей стране трудно заниматься своим делом
приятно слушать вас..и следить как вы работаете
Не выдержала,пишу ещё раз : вчера было прекрасное настроение;,встретила в Ютюбе,Александра Селезнева,который,,потряс ,,много мно лет назад.Повзрослел,но та же замечательная улыбка.Хоть мне и 75 ,но не перестаю восхищаться!Редкий человек-грамотный ,умный!Не теряйтесь!Вы приносите людям радость!Спасибо!
Оказывается такой высокий!
Как же мне нравится,что Александр акцентирует внимание на многие тонкости приготовления по рецепту ,это хорошая черта говорит о подельчивости и доброте человека реализовавшегося во всех своих начинаниях,а теперь делится своими знаниями с посетителями страницы.За что --спасибо и удачи!🙏❣️
Саша, доброго здоровица, как говорят у нас в деревне. Все вкусно, но этот торт просто наивкуснейший. Спасибо тебе, милый земляк, будь пожайлусто счастлив! Я люблю всю твою бригаду!
Добрый день, Александр! Привет из России, из Ростова-на-Дону!
Огромное спасибо за мастер-класс! Торт получился просто великолепный! Вся семья в восторге! Всего Вам самого доброго!
Делаю пирог со сливами очень часто.
Сегодня сделала по этому рецепту.
Пирог бомба.И не простая, а ядерная.
Тесто нежнейшее.Сливы прям сами заходят.
Карамель как то умудрилась поженить сливы с тестом.Ничего лишнего,никакого перебора.
Это песня.
@@polina1098 делала уже неоднократно. Нечто! 💥😋
Подписалась сразу , почувствовав что Ваше кулинарное искусство не оставит никого безразличным ! Творческих фантазий в Вашем вкусном красивом мастерстве!!! 👌👌👌🧑🍳🔥🔥🔥
Как жаль, что я так поздно нашла Вас, храни Бог Вас и Ваших близких. Краматлрск, прифронтовой город.
Александр Вы очень обаятельный мужчина❤.Кондитер от Бога.очень приятно смотреть ваше творение.
Огромное спасибо вам за рецепт обязательно буду печь благодарю вас
Какая непринуждённая,дружелюбная атмосфера!! Молодцы!! Здорово!!!😊❤
Как я рада за Вас Александр, успехов вам во всех начинаниях как я радовалась Вашим передачам на Родине. Здоровья Вам, большое спасибо всему Вашему коллективу.
Как хорошо слышно когда выключены вытяжки
Благодарю. Попробую
Ок!
До свидания!!!
Я всё думала, куда он делся? Правильно сделал, что уехал. Нужно дальше повышать свой проф уровень. И конечно же во Франции! Очень рада. Желаю удачи, творческих успехов, здоровья! Какой замечательный парень и человек! Какая счастливая мама! ❤❤❤❤❤
Человеку, который сам так хочет в Парыж, думает, что все об этом только и мечтают?!
Ну да, ну да, это ж другое, ни то что в России кондитером работать. Там то, в Парыже, даже и полы помыть за уборщицу не в лом. 🤣🤣🤣
@@user-xf6yo7yx5w Слушайте.. от вас" юзеров, уже проходу нет, как тараканы по всем форумам расползлись! Сидите в политических форумах, с кулинарные оставьте в покое!
Любой человек вправе жить и работать, где хочет! Не все такие отсталые от жизни как Вы!
Респект ! Молодец - что уехал ! Удачи во всем и здоровья !!!❤
Очень хорошо! Не спешит ! Не суетиться !! Спокойний голос !! Подробно обьясняет ! Супер кондитер !! Смотрю и читаю его книги --- уже 10 лет ! Сама не готовлю !! Работаю ! Семья ! Бассейн хожу ! Жду его рецепти !!!❤❤❤❤
@@margoasher4782вы хорошо поняли, что это прямой эфир? Это запись прямого эфира и люди одновременно с ним у себя дома повторяют за ним , людей много, он всех ждёт, поэтому люди задают темп продвижения. Это вы в состоянии понять, что это не запись мастер класса, а именно трансляция в прямом эфире, он попутно с людьми общается. Он не может продвигаться быстрее, чем успевают люди. Поэтому болтает о том о сём, пока люди делают.
У вас даже проще рецепт, чем у других-залил и все! Спасибо
Александр, я большая Ваша поклонница, Вы раскрасили нашу жизнь своими шедеврами!
Попробовала вчера приготовить, мало того что все получилось, так и оказалось неимоверно вкусно. Спасибо ❤
Александр , Вы гениальный кондитер и очень добрый человек ! Спасибо за рецепт сливового пирога ! 🌸
Господи! Сколько красоты в этом человеке!
Чем старше становиться тем красивее . Стиль ,воспитание ,обояние на высоте .
Голубая красота.
@@user-fq7qf3vz5t обаяние😊
На что намекаете...
Чи не красавец😁😁😁. У меня терпения не хватило досмотреть до конца,рисуется перед экраном. За 40 минут можно три таких пирога подготовить.
Благо дарю! Благо дарю! Благо дарю! Приготовила пирог со сливой по вашему рецепту! Очень вкусно! Легко и просто! Благо дарю!!! ❤❤❤
Чудо интернета!
Мир стал ближе и доступнее.
Спасибо за рецепт и демонстрацию.
Александр, огромная Вам благодарность за Ваши мастерелассы и время, уделенное нам!!!Кондитерка- это тоже моя любовь!!!❤
Какое счастье вновь увидеть и услышать. Так как инстаграма нет. Соскучилась и по тебе И по рецептам., и по общению. 🌹
Наконец Ютюб сделал мне такой подарок.Ваше видео.Сколько делала запросов.просила даже отдыхающих посетить Ваше кафе.Так мало информации о Вас.Благодарю за работу.сейчас это как прикосновение к доброму прошлому.Я с Украины.
Какой вы позитивный!День удался! Огромное спасибо за рецепт ❤🎉
Александр, безумно рада вас видеть. Выглядите шикарно!
Светлая голова с правильными мыслями.
Золотые ручки!
Я счастливая обладательница одной из ваших книг.
Когда-то в Москве в Кондитерском доме Александра Селезнева я заказывала ассорти макарон, самая любимая начинка была из черной смородины. Умоляю, научите, как такую начинку сделать.
Какой невероятно приятный человек!!!!!
Ваш сливовый пирог обалденный! теперь это мой любимый пирог!
Испекла этот пирог и наслаждаемся уже четвëртый день разделили на 12 частей и каждый день смакуем😊
А как люблю, ТЕХ кто уже приготовил это пиршество! Подскажите пожалуйста Вы с разрыхлителем готовили или с содой... ? И сколько по времени он выпекается в Вашем случае...💐❤💛💙😊🆗️
@@irra-iv8iv2cm2j я готовила с разрыхлителем
Дорогой Александр, благодарю вас за рецепт. Это нечто... полный восторг от рецепт❤❤❤
Александр! Такие приятные у Вас коллеги. Всегда на позитиве. очень приветливые. А Ваши рецепты просто супер. Испекла пирог с тыквой, получился бесподобный. Спасибо.
Как приятно видеть улыбчивого Александра и его напарника француза!У такого шеф-кондитера и выпечка раскупается на ура!Сейчас все больше видешь отсутствие улыбки и негативнонастроенных людей,а тут улыбка,вкусная выпечка,чего же более?Так держать Александр!🙏❣️
Пирог получился фантастический!!! 🥰 Вы ТАЛАНТИЩЕ!!! ❤❤❤
Спасибо вам, удивительно приятно смотреть и слушать ваши МК, все хорошо получается!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо за хороший рецепт пирога, браво
Спасибо большое, что вы несколько раз повторяли рецепт в процессе приготовления. У вас уникальные рецепты! 👍👍👍
Привет кондитерам- прекрасным людям!!! ❤
Добрый день, Александр! Не успеваю сбрасывать твои рецепты в копилку. Все хороши, жалко упускать, чтобы потом не искать! Очень рада, что ведешь передачи без Ники, спокойно можно посмотреть рецепт от А до Я. Всех благ! 🙏👍
интересная подача, сразу видно вы ответственный и трудолюбивый человек 🙂
Как я рада Вас найти ,Александр ,Вы лучший мастер
Спасибо за рецепт. У вас приятные друзья. В таком коллективе и работа спорится.Пирог сезонный, бюджетный. Рецепт изложен пошагово, доступно.
У меня есть книга с рецептами Александра с автографом, я её очень ценю и радуюсь, что мне так повезло!
Такой приятный молодой человек,спасибо,желаю удачи всегда во всем.
Александр, как приятно вас видеть и слышать, очень рада , что у вас такая прекрасная кондитерская мастерская, в прекрасном месте!!!! Удачи вам и восхитительного творчества!!!! Благодарю за чудесные рецепты...😊❤
Александр, как же приятно вас увидеть! Ваши рецепты-лучшие. Всегда в точку, абсолютно все получается. Очень нравятся рецепты классические, и ваши- авторские. Рассказывайте истории, пжлст. У вас талант, прекрасные манеры и отличная подача материала. Приятный коллектив, все необыкновенные красавчики. Удачи вам и успеха в Монако. С уважением из Екатеринбурга
Александр - Вы супер во всем👏👏👏👏👏.
Благодарю, Александр за шикарный рецепт! Обязательно приготовлю! Обожаю несложную и красивую выпечку! Рецепт огонь 🔥🔥🔥 Вам всех благ!!!😊
Александр какое счастье снова Вас видеть и слышать.
Добрый вечер из Москвы вам всем! Рецепт в заметку 👍✌️вас очень рада увидеть и теперь знаем, что вы в Монте Карло, я там бывала в 90х и приятно вдвойне! Вы интелегентны, позитивны, благородны❤
Красавцы, ребята всё слышно, видно. Атмосфера радости, вкусности. Живут же кондитеры. Да, Монако, Менте-Карло, мечта. Была в этих волшебных местах. Сегодня днём Алекс вас вспоминала, т. к., смотрела видео улиток. Спасибо.
Молодец, сколько в человеке абаяния,спец в кулинарии!!
Очень рада была вас увидеть, вначале , даже не поверила, что это вы. Спасибо, за рецепт! Очень хорошая подача материала, особое спасибо за повторы и напоминания , так и продолжайте! На красивого молодого человека приятно смотреть и слушать голос с бархотцой -вмиг все тревожное уходит , успокаиваешься и уже ничего тебя не интересует кроме таинства рецепта…. ВЫ просто ЧУДО-КОНДИТЕР!!! Латвия. Рига.Vallija.
Замечательный получился пирог, прекрасно держит форму. Очень нежный, пропитанный бисквит, приятно дополняет вкус кислинка сливы.. Шедевр!
Очень хорошая черта, помогать тем,кто нуждается в помощи ,а самое благородное дело,помощь братьям нашим меньшим! Спасибо! Здоровья Вам!
Благодарю! Чудесный сливовый пирог и прекрасный мастер-класс. Подписалась!
Какая ответственность у Вас...испечь кому-то торт.
Вы в своей профессии сильная личность. УСПЕХОВ ВАМ
Сегодня пекла ваш пирог на свой день рождения. Все мои друзья шлют вам благодарность за ваш прекрасный😂 подарок мне.Спасибо Вам за Ваш труд ! Маме вашей большой привет и спасибо за такого сына. Лечу в Nice и очень хочу приехать к Вам и попробовать и увидеть все Ваши десерты! Спасибо!
Вы очень интересный и умный человек!Жалко ,что я Ваше видео раньше не нашла!
Очередь подошла сливовому пирогу🎉😊
О! Сколько лет, сколько зим... Я помню вас вы часто показывали рецепты по телевизору. Помню пекла пирог со шпинатом, по вашему рецепту на телевидении. Отлично,что вы опять появились. 👍👍👍💯👋👋
Замечательный кондитер и всё рассказывает ипоказывает как есть. Мне нравиться.
Слово нравиТСя без мягкого знака
Александр, здравствуйте! Впервые на Вашем канале. Приготовила этот изумительный пирог. Супруг сказал, что ничего вкуснее не ел! Спасибо огромное. Привет из Ростова-на- Дону!
Здравствуй Александр Очень приятно становится на душе просто на вас смотреть Очаровашка друзья к вам относятся хорошо дай бог вам здлровья дальнейших вам успехов
Первые смотрю сколько позитива как все объясняет спасибо буду испечь пока сезон сливы 🎉
молодец Саша, горжусь, умница❤
Все видно и слышно отлично,Александр!!🥰
Восторг! Спасибо большое! Вкусно! Вы гений и прекрасный человек! Улыбка это ваша самая лучшая черта. Будьте здоровы! Сто лет вам! Может буду у вас Monte Carlo в сентябре. Постараюсь придти в вашу кондитерскую. Мечтаю. Привет вашей команде!
Благодарю 😊 Сколько позитива от этих милых кондитереов ❤
Какой позетив!. Заряд энергии. И бонус, прекрасные рецепты!
Выглядите потрясающе, уважаемый Александр! Спасибо большое! Рецепты - супер! Вашим друзьям огромный привет и успехов в работе!
Нормальный молодой человек очень все понятно и доходчиво объясняет , пусть работает там где ему нравиться, это же замечательно, зло свое никогда не высказывайте,это очень не красиво .Спасибо вам большое было очень интересно с вами общение Александр!
Очень медленно
У этого пирога тесто во рту тает, благодарю !
Здравствуйте, Александр! Получила огромное удовольствие от просмотра, от Вашего общения. Рада за Вас, пусть Вам сопутствует удача. Достойному труду - достойная оплата. Спасибо!!!
Александр,делала по вашему рецепту,получилось очень вкусно, спасибо большое за рецепт!!!!
Фантастический пирог, или торт, попробую испечь. Моя любовь к Вам выросла до небес! Спасибо за Ваше творчество!
Ну…, вот! Всё приготовила по вашему рецепту - и настроение от работы, и рецепт, и результат - просто замечательные! Спасибо Сашенька! 😊❤!
Благодарю за Ваше желание с нами делиться , все понятно и просто .
Привет из Австрии.
Здравствуйте.Вы настоящий профессионал,да ещё и в такой форме!,как будто и не было много много лет позади.Браво!
Так рада Вас видеть Просто настроение поднимается
Саша, спасибо огромное за прекрасный рецепт! Желаю удачи и счастья
Очень приятно вас слушать, спасибо за рецепты
Спасибо большое! Как приятно смотреть ролики из реальной жизни! Вы такой замечательный!!!! 🌹
Александр,спасибо вам за такое общение ,просто и доходчиво
Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю для своей семьи
Александр Вы классный и ребята у Вас супер ! Пошла готовить пирог со сливками по рецепту " Селезнева",как же я ждала этой встречи в ютубе