Que capricho! Parabéns Nunca tinha visto esse tipo de fermentação. Eu achei que tava errado a quantidade de fermento, mas assisti todo o vídeo e entendi
Diferente, ta de parabéns! Não tinha visto massa de pizza com água gelada, mas somente em pães. Tbm fiquei surpresa, sempre usei mais açúcar que o sal, e 1 sachê de 10g para 1 k. Mas está perfeito.
Uma ótima ideia, vou fazer sim mas no momento não tenho um forno adequado para assar o pão assim que eu arrumar um forno eu vou fazer. Muito obrigado pela dica
@@cas.lab.3d isso vou arrumar um forno pra fazer o forno que eu tenho é elétrico mas ele não segura muito a temperatura, mas assim que eu arrumar vou fazer
@Acácio Padilha, acabo de fazer essa massa cuja receita você disponibilizou. Ela me deixou impressionado pela facilidade em ser manipulada. Ela simplesmente não gruda e é muito fácil boleá-la. Deixei descansando em potes iguais aos seus por 24 horas. Dobraram de volume e tem bolhas lindas. Fiz 5 bolas de 300 gramas e mais uma pequena de 150, seguindo fielmente as medidas dos ingredientes. Usei farinha D. Benta Pizzas. Minha expectativa é que elas fiquem crocantes como as suas. Abraços e grato por sua generosidade.
Para assar no forno doméstico, você vai pré assar a massa primeiro, abri a massa e coloquei na assadeira de pizza com o garfo você fura a massa por completo e acrescenta o molho e coloca para assa assim que a massa começa a ficar assada você retira a massa e coloca o recheio e volta para o forno para finalizar
Obrigado mestre seu video me ajudou muito!!! Ganhou mais um Inscrito tem canal que as pessoas enrola e muita das vezes nao faz nada, mais vc foi simples e direto... parabens.
@@carlospitta176 A temperatura ideal para assar pizza em um forno de lastro geralmente varia entre 300°C e 350°C. Essa alta temperatura permite que a pizza asse rapidamente, garantindo uma massa crocante por fora e macia por dentro, além de derreter o queijo e cozinhar os ingredientes de maneira uniforme.
Olá!!! Quanto tempo posso deixar ela armazenada na geladeira? Tipo qual a validade que essa massa tem dentro dos potes? Obrigada!!! Achei top a receita!!!
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Entregou ouro , receita e método perfeito!
TOP. UM DOS MELHORES VÍDEOS DE PIZZA QUE JÁ ASSISTI AQUI NO RUclips.
Muito obrigado 😊
Muito obrigado ☺️
massa perfeita
Show 😍👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋❤💞🎯🎯🎯🍕🍕🍕😊
Receita perfeito parabéns
Perfeita....Agora sei q conseguirei fazer uma pizza legal...parabens...
👏👏👏👏👏esse MANJA
Arrasou
Meu Deus, que homen caprichoso, limpo, organizado e detalhista na explicação.👏🏼 Amei, ganhou uma seguidora.😏😍🎉
Obrigado 👏👏
Maravilhosa receita. ❤
Vou fazer com certeza
Amei!!
Gostei mano! Obrigado
Amo pizza!
Mais 1 inscrito.
Valeu muito!
Gratidão por compartilhar um pouco do seu conhecimento.
Valeu muito obrigado
DEVE TÁ UMA DELÍCIA, OBGDA POR COMPARTILHAR
Que capricho! Parabéns
Nunca tinha visto esse tipo de fermentação. Eu achei que tava errado a quantidade de fermento, mas assisti todo o vídeo e entendi
Muito obrigado
Show vou fazer, gratiluz 🙏🏻🙏🏻 por ensinar
Sua massa e top fiz a receita e ficou top parabéns!!!!!
@@eriveltonnascimento5872 valeu muito obrigado, fiquei muito feliz por você ter gostado da receita, muito obrigado 😊
Me escrevi
@@valeriacristina7573 valeu Valéria muito obrigado
Já estou te seguindo. Sucesso para vc.🎉🎉🎉
SHOW DE BOLA ESSA RECEITA..E GOSTEI DEMAIS DA SUA SIMPLICIDADE...MUITO BOM MESMO.
Valeu muito obrigado
Parabéns pelo capricho e organização. Se puder gostaria da receita do molho sim, obrigado!!
Valeu muito obrigado, vou mandar pra você o link do vídeo da receita do molho ruclips.net/video/UsVWar424wM/видео.htmlsi=35R8LEfJXA3ZVUzq
Adorei a sua pizza!Vou fazer com certeza!Parabens!
Diferente, ta de parabéns! Não tinha visto massa de pizza com água gelada, mas somente em pães.
Tbm fiquei surpresa, sempre usei mais açúcar que o sal, e 1 sachê de 10g para 1 k. Mas está perfeito.
Obrigado pela generosidade e cuidado ao ensinar
Valeu muito obrigado
Gente olha q Homem organizado q capricho, parabéns q Deus te abençoe sempre!
Muito obrigado ☺️, amém 🙏
Essa massa deve ser perfeita com fermentação lenta muiti bom obrigada
Vilma. Adorei essa sua receita. Massa bem leve. Amo pizza caseira.
Com certeza farei essa receita! Muito bem explicada e parece muito boa!
Gostei muito do seu jeito de ensinar .Bom profissional
sua receita ´maravilhosa. Muito obrigada. Parabéns.
Muito obrigado 😊
Trabalho bacana, ótima explicação, deu dicas valiosas, ganhou um inscrito no canal!
Valeu muito obrigado
Receita maravilhosa! Gostei muito 👏🏻
Muito obrigado por ter gostado da receita
Maravilha!
Incrível mesmo sua pizza 👏👏👏👏👏👏👏
Que vídeo muito explicado vou gazer
muito bomm, adoreii. 😊😊😊❤❤
Adorei, eu acho que eh o melhor video sobre pizza.
Muito obrigado 😊
Parabéns!!
Receita maravilhosa
Que bom que gostou
Tem razão de ser profissional.
Bastante detalhes.
✌️
Vou Fazer, parabéns e sucesso!
Valeu muito obrigado
Ficou linda gostei vou fazer obrigada deu fome
Perfeita! Parabéns!
Que video excelente! Vou fazer! Obrigado por partilhar!
Abração para você Acácio!
Sou de Estocolmo Suécia e já me inscrevi no seu canal!
Muito obrigado 😊
Muito bem explicado, parabéns.
Muito obrigado
Parabéns, muito bem explicado, sem fórmulas mágicas, novo seguidor🎉
Valeu muito obrigado
@Acácio Padilha, você não poderia fazer um vídeo ensinando a fazer pão baguete ou um pão de casca crocante?
Uma ótima ideia, vou fazer sim mas no momento não tenho um forno adequado para assar o pão assim que eu arrumar um forno eu vou fazer. Muito obrigado pela dica
@@acaciopadilha ideal que seja uma receita que possa ser feita em fornos convencionais, para que nós possamos fazer, também.
@@cas.lab.3d isso vou arrumar um forno pra fazer o forno que eu tenho é elétrico mas ele não segura muito a temperatura, mas assim que eu arrumar vou fazer
Excelente ❤❤❤❤
@Acácio Padilha, acabo de fazer essa massa cuja receita você disponibilizou. Ela me deixou impressionado pela facilidade em ser manipulada. Ela simplesmente não gruda e é muito fácil boleá-la. Deixei descansando em potes iguais aos seus por 24 horas. Dobraram de volume e tem bolhas lindas. Fiz 5 bolas de 300 gramas e mais uma pequena de 150, seguindo fielmente as medidas dos ingredientes. Usei farinha D. Benta Pizzas. Minha expectativa é que elas fiquem crocantes como as suas. Abraços e grato por sua generosidade.
Fico muito feliz por você ter gostado da receita. Muito obrigada 😊
Obrigado ☺️
Parabéns pelo vídeo!!! Bem didático.
Valeu muito obrigado
👏👏👏👏
Muito boa
Excelente trabalho meu irmão
Muito obrigado por ter gostado da receita
Perfeito amigo lindo de mais amoooo pizza ...
Passa molho para nós
Valeu muito obrigado vou mandar o link da receita do molho ruclips.net/video/UsVWar424wM/видео.htmlsi=E1OjBXba1J0Z2DDT
Gostei muito delícia Vou fazer logo éu quêro ã receita dó molho brigada gratidão 😂
Faça mesmo vc vai gostar da receita , segue o link do vídeo do molho, ruclips.net/video/UsVWar424wM/видео.htmlsi=OpDmEP-wqY5hxQ1e
Quando vi a marca da farinha já dei like ela é ótima 😊
Ela é muito boa mesmo, eu gosto muito de fazer pão com ela, a massa fica muito boa
👏👏muito boa sua receita vou fazer ...por favor da dica p assar forno doméstico
Para assar no forno doméstico, você vai pré assar a massa primeiro, abri a massa e coloquei na assadeira de pizza com o garfo você fura a massa por completo e acrescenta o molho e coloca para assa assim que a massa começa a ficar assada você retira a massa e coloca o recheio e volta para o forno para finalizar
Amei essa receita quero fazer obrigada chef.Deus te abençoe e sucesso em sua carreira!❤❤❤
Valeu muito obrigado
Parabéns, deu agua na boca
Muito obrigado 😊
Bacana ficou show, muito bom
Valeu muito obrigado
Ficou linda! Quero a receita do molho. Parabéns! Obg❤❤
Muito obrigado, já tem a receita do molho aqui no canal.
Parabéns pela pizza. Grava a receita do molho
Obrigado, já tem um vídeo da receita do molho aqui no canal
👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏❤
Show. Parabéns
Muito obrigado
Parabéns!!❤
Muito obrigado 😊
Vou fazer com certeza!
Nossa que aula top
Muito obrigado
Boa Noite
Vou testar amei❤
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️
Quero a receita desse molho simm
Olá, já postei um vídeo da receita do molho aqui no canal
Sim, eu quero a receita do molho
@@MARIAMOLHANO boa noite vou mandar o link da receita do molho ruclips.net/video/UsVWar424wM/видео.htmlsi=-2KoJ2G6KGjoHt8y
Show👏🏻👏🏻👏🏻
😋😋😋😋
Parabens continue cozinhado😊😊😊
Muito obrigado 😊
Ganho mas um inscrito, excelente vountestar hoje .
To querendo abrir um delivery.
Vejo muito o Guilherme, mas difícil acesso.
Valeu por se inscrever no canal, siga firme com teu sonho , muito sucesso no seu delivery.
Top
❤❤
Dá pra conservar essa massa? Dentro ou fora da geladeira e quanto tempo dura a massa?
Na geladeira 48h fora Assim que ela doubro de tamanho já pode usar
Na massa que eu faço eu coloco mais açúcar... Deixo ela um pouco mais adocicada pois quando mistura com os recheios da pizza fica perfeita ❤
Obrigada pelas dicas
Eita, eu tbm faço isso
Eu coloco 80 gramas de açúcar, para 700 gramas de farinha. Fica topissima, os clientes adoram.
Eu uso a Stagioni Le 5, Superiore!!!
2 min a pizza já fica assada?
Eu quero a receita do molho 😋
Já fiz um vídeo da receita do molho aqui no canal
Ficou linda a massa...
Obrigado
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Obrigado mestre seu video me ajudou muito!!! Ganhou mais um Inscrito tem canal que as pessoas enrola e muita das vezes nao faz nada, mais vc foi simples e direto... parabens.
@@DanielMelo-kn7sr valeu Daniel, muito obrigado
Eu quero a receita do molho
Já tem um vídeo da receita do molho aqui no canal
Ótima sua receita.
Só faltou peneirar a farinha.
Obrigada pela dica
Quero a receita do molho❤
Olá , já postei a receita do molho aqui no canal
Bom dia Acácio!
A pizza de frango não usou desfiado, como faz. Obrigado
@@daviddalbem3563 boa tarde Davi , eu uso o frango desfiado, mas um pouco mais grosseiro. Da pra você usar a batedeira para desfiar o frango
@acaciopadilha obrigado
Qual o vinho ideal para acompanhar? Alguma sugestão?
Infelizmente não entendo muito de harmonização de vinhos ,mas geralmente pizzas combinam com vinhos mais leves.
Bom dia Acácio! Esta massa em geladeira, quanto tempo ela ficar sem uso. Obrigado
@@daviddalbem3563 boa tarde David, no máximo 4 dias , agora congelando um mês
@@acaciopadilha obrigado amigo
Boa tarde
Boa tarde
Quero o molho
@@jivaildacatarinacatarina1599 bom dia, vou mandar o link da receita do molho pra você ruclips.net/video/UsVWar424wM/видео.htmlsi=J7op7MgUjV9lKkYX
Bom dia tem como congelar essa massa
Bom dia, tem sim
Qual a receita desse molho que tamanho de forno e ideia pra quem quer empreender com pouco dinheiro
Olá a receita do molho já postei aqui no canal , este forno que estou usando é ideal pra quem está começando
Ola boa noite , essa massa pode ficar quantos dias na geladeira ? Queria fazer apenas uma
Boa noite, eu deixo no máximo 3 dias
Pode explicar quem vai bater na amassadeira essa massa faEr esse video .
Pois é diferente né
Não é o mesmo preço, a única diferença é na masseira a sua massa vai desenvolver muito melhor do que sovar na mão. Vai ficar muito melhor
Se for forno de lastro, qual temperatura devo usar para esta receita?
@@carlospitta176 A temperatura ideal para assar pizza em um forno de lastro geralmente varia entre 300°C e 350°C. Essa alta temperatura permite que a pizza asse rapidamente, garantindo uma massa crocante por fora e macia por dentro, além de derreter o queijo e cozinhar os ingredientes de maneira uniforme.
Olá!!! Quanto tempo posso deixar ela armazenada na geladeira? Tipo qual a validade que essa massa tem dentro dos potes? Obrigada!!! Achei top a receita!!!
Olá eu deixo no máximo 72horas , congelado 30 dias
O que Seria 3 gramas de fermento e 12 gramas de açúcar?
Olá , o Fermento seria uma colher de sobremesa, açúcar, uma colher de sopa.