[Live] 빠삭 쫀쫀 탄맛 안 나는 진짜 맛있는 까눌레 만들기! 까눌레 Q&A까지 전부 알려드려요

[@LittleBaker030]

까눌레 관련해서 궁금증이 많았는데 정리가 완벽하게 된 것 같아요. 정말 감사드립니다!

[@joy_n_baking]

저도 시청해주셔서 감사드립니다~!

[@pppppretty]

라이브도 이렇게 올려주셔서 감사해용 다시보니 더 좋네요❤

[@joy_n_baking]

앞으로도 녹화본 항상 올려드릴게요!ㅎㅎ

[@임수진-r3s]

까눌레 첫 시도 실패하고 조이님 레시피로 새로 도전했는데 성공했어요!!! 모양도 예쁘게 나오고 너무 맛있어요🥹 Q&A 보면서 실패했던 이유도 알게 되고 제과 지식도 얻어가서 너무 좋았어요 ㅎㅎ
다음엔 약과 찹쌀파이 만들어보려구요! ㅎㅎ 만들고 후기 남길게요
좋은 레시피 감사합니당❤❤

[@joy_n_baking]

까눌레 성공 축하드려요! 다음엔 약과 찹쌀파이도 어땠는지 후기 들려주세요🥰

[@노랑좋아]

금요일이 넘 기다려져요~^^♡

[@joy_n_baking]

매주 라이브로 만나요😆

[@유에뽀-v3d]

조이님.. 내 이상형!!>.

[@joy_n_baking]

꼬셔버렸네^^

[@유에뽀-v3d]

@@joy_n_baking 하핫!~^.^♡

[@식집사-c6k]

부지런하세요 ❤❤😊😊

[@joy_n_baking]

주말 내에 올리려고 노력했어요 ㅎㅎ

[@빵또아-q1n]

반갑습니다 조이님 늘 얼씸

[@joy_n_baking]

감사합니다💓

[@오방신기]

반죽 붓기전에 설탕 코팅 하시는 분들도 계시던데 그렇게하면 더 맛있는지 궁금해영 ❤!!!!

[@joy_n_baking]

아마 바삭함이 더 커질 것 같아요!

[@BlancCoco]

바닐라빈을 바닐라페이스트로 대체하려면 몇g 넣으면 될까요?바카디 골드럼도 동량넣으면 되겠죠?? 😊

[@joy_n_baking]

티스푼으로 한 스푼 정도요. 골드럼도 동량 넣으시면 됩니다.

[@나예슬-t8m]

버터칠말고밀랍으로하면 어떤점이더좋을지해서요^^
그리고밀랍사용한건굳혀서다시사용가능할지요^^..

[@joy_n_baking]

버터는 한 번 코팅하면 끝이지만 밀랍은 재사용 가능해요! 밀합 코팅이 좀 더 바삭함이 오래 가는 것 같아요 ㅎㅎ

[@나예슬-t8m]

@@joy_n_baking 네^^정말 답장도주시고 너무나감사해요^^
항상건강하시고요^^ 영상도잘볼게요^^ 감사합니다

[@angelina30902]

전분은 없이 구웠고 까눌레 사이즈가 좀 크게 나와요.. 그리구 속은 달달한 계란빵같은 느낌에 좀 부드럽게 나오는데 이건 어떻게 해야할까요..?

[@joy_n_baking]

전분은 왜 빼셨나요??

[@angelina30902]

@@joy_n_baking 타피오카만 있어서 없이 구웠는데.. 꼭 필요할까요..?

[@valekim2506]

조이님 제가 까눌레를 자주 굽는데 같은 반죽 같은 온도에 굽는데 어쩔때는 엄청 잘 나오고 어쩔때는 옆에 구멍이 송송 나있어서 틀에서 잘 안떨어지더라고요… 원인이 뭘까요?? 아무리 원인을 찾아보려 해도 모르겠네요 ㅠㅠㅠ

[@joy_n_baking]

틀에서 안 떨어지는 건 코팅이 잘 안 됐거나 틀 내구성이 떨어진 것 같아요

[@amy_09.28]

까눌레 윗면이 동그랗고 이쁘게가아니라 뻥 뚫리고 가라앉는듯이 나오는 이유는 뭘까요?

[@joy_n_baking]

반죽 숙성이 덜 되었거나 오븐 영향으로 뻥 뚫리듯이 나올 수 있어요.

[@amy_09.28]

@@joy_n_baking 감사합니다!

[@oxxux7028]

저는 왜 까눌레가 물렁~하게 나올까요?
옥수수가루빼고 구웠습니다!
예열 220도에 220도 20분 구운 뒤 190도 30분 구웠습니다 ㅜㅜ

[@joy_n_baking]

레시피대로 만들어 보세요 :)

[@채원박-y4q]

까눌레가 너무부드러워요
제건 쫀쫀의맛이없더라고요ㅜ

[@user-애플마카롱]

아 어쩐지 구울때 왜 디그다마냥 부풀어 올라오는지 ㅋㅋㅋ혹시 아랫불없는 오븐인가요

[@joy_n_baking]

네 스메그 컨벡션 오븐이에요