토마토 400배 맛있게 건강하게 먹는 방법! 생으로 먹지 마세요
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- 토마토 어떻게 드시고 계신가요?
설탕을 뿌려서 먹거나, 그냥 생으로 많이 드실텐데요
그것보다 토마토를 볶아서 드시면 400배나 좋아진다는 사실!!
오늘은 토마토 효능에 대해서 알려 드릴게요
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토마토대한 영상잘보고갑니다 저는평소 토마토철이되면 박사님말씀대로 익혀서 밥반찬으로 일주일 한두번은 곧잘 해먹는데요 먼저 토마토는껍질채 썰고 계란을 토마토 갯수에맞추어 계란 4다섯개를 올리브류나 아보카토기름에 스크램블 해서 채썬 토마토를 넣고 익혀서 밥을 비벼서먹는답니다 물은 한방울도 붓지않고 토마토에서 물이나와 감칠맛납니다 여기에 식물성 단백질을 추가하고싶으면 두부를 쌀짝 구워서 첨가해도 좋습니다 이영상보시는분들께서도 한번해드시길 추천드립니다 박사님 감사합니다 ~
선생님덕분에
건강이 많이좋아졌습니다
항상감사드리고
열심히 따라해보겠습니다
💝👍👍👍✌👏🙆♀️
전 지금 토마토를 먹으려고 하다가 건쌤 보네요^^
토마토를 한꺼번에 푹 익혀서 냉장고에 넣어 뒀다가 믹서기에 갈때 대마종자유를 넣고 갈아 먹습니다. 예전에 불면증땜에 수면제도 먹고 시중에 나온 수면에 좋다는거 다 먹어 봤습니다. 멜라토닌도요. 30년을 넘게 얼마나 고생을 했는데 토마토를 꾸준히 먹고 아주 싹 사라졌어요. 넘 신기해요. 이유는 모르지만요. 그래서 토마토는 늘 냉장고에 보관합니다.
🍅정보 다양하게 주시니 감사합니다 ~
토마토 익힐때 양은 냄비 🍲에 익히면 구토 하는것 놀랍네요~
박사님
어쩜 이리도 잘아시는지요
많은 공부됩니다
참고해서 먹으려합니다
토마토 별로인데요
많이 먹으려구요
삶아서 쥬스
오늘 저녁 토마토샐러드먹었는데 효능을 듣고나니 더 열심히 먹어야겠다싶네요😁👍🙏
좋은정보 감사합니다 🙏❤️❤️
맛도 좋고 건겅에도 좋은 토마토~~
좋은정보 감사드립니다^^
고맙습니다 도움되었습니다
가끔씩 김치찌개 할때 토마토 있음 넣고 해보세요 진짜맛있음
카레 된장찌개도 넣어도 짱맛있어요 ㅎㅎ
전부칠때 넣어도 감칠맛나고 맛나더라구요~
늘감사드립니다
나는 당뇨고지혈고혈압으로 뇌경색으로한달입원치료후병원에서 주는약을 먹는데 변비가너무심해서 아침마다전쟁치룹니다해결방법은없을까요 물도마시고해도 넘힘듭니다
뇌에좋은식품도 혈관에좋은식품도 알려주세요 늘시청하고있습니다
진짜?
그럼 해봐야죠ㅋ
된.찌/생선 조림(등푸른 생선),카레 넣어 끓여도 좋아요
나트륨도 배출,맛도 해치지 않는 답니다
토마토에 항암효과와 노화방지, 활성산소 제거 등의 효능이 있다니 토마토가 이렇게나 건강이 유익한지 알게 되었어요. 토마토와 관련된 좋은 정보 감사합니다!
6
ㄷㄷ
항암효과 노화방지 활성산소를 제거하는 효과는 모든 채소,과일,견과류에 들어있는 성분입니다
선생님말씀에 토마토의 효능이 이렇게
좋다는것를 더욱더 알게 해주심 감사드립니다🤙🤙
이렇게좋은 토마토를
해줘도 싫어하고몸에 안좋은것은 잘 먹고~~ 참 어렵고 딱하답니다
늘 잘보고있답니다 🤗
건쌤 다양하고 유익한 건강지식을 풍부하게 유튜브를 통해 전해 주셔서 항상 감사한 마음으로 채널 보고 있습니다.
똑같은 지식을 제가 남편에게 전달하면 잘 듣지 않아도 건쌤의 영상은 열심히 듣고 보고 제게 전달까지 합니다. 남편은 쌤의 찐팬이랍니다. 물론 저도 찐팬이지만요.
토마토가 좋는건 알고 있었지만 토마토는 산이 많아서 많이 좋아하지만 잘 먹지 못하겠더라구요. 산을 제거하는 조리
방법은 없을까요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
토마토를 식후에 조금 드시는 것도 방법이구요 토마토를 볶아서 드시는 것도 방법입니다.
저는 예전부터 카레를 할때 토마토를 넣어서 먹는데 맛의 풍미도 깊어지고 좋아요
토마토 매일먹어야겧네요
유익한 정보 잘듣고 갑니다 감사합니다 ㅎㅎ
어디에 뭐가 좋다더라 먹어야지 보다는 있는 것에 감사로 먹으려 하네요 물론 가난의 구제는 다 이루어지지는 못하지만ㅠ 있는 것에 감사하며^^ 지금을 살고자 합니다 감사드립니다 건쌤 ^^
건나물tv 덕분에 점점 건강해지고 있는 것 같아요 미역국도 자주 해먹구 있어요 면역력도 건나물쌤 말씀 따라하며 조금씩 길러지고 있구요
40을 곧 앞두고 있는데 체력도.피부도 장미색 비강진이라는 생소한 병에 걸리고 원형탈모까지...
백병원에서 5월 큰맘먹구 165만원이나 들여서 건강검진을 받았는데,제 면역력이 상중하로 따지면 최하 수준이라고 해서 너무 충격을 받았었거든요 차근차근 건나물tv 시청하고 재시청하며 면역력이 많이 좋아져서 너무 감사할따름이에요
건쌤도 항상 건강하시구 너무나 감사합니다💕
안녕하세요 건나물TV 입니다.
너무 너무 감사합니다.ㅠㅠ
복 받으세요 선생님 말씀
맛 있는 음식과 같습니다
감사합니다
매 번 영상 감사히 잘 보고 있습니다
저희집은 아침 식사로 토마토와 당근 양파를 올리브유에 볶다가 달걀을 넣어서 스크럼블로 만들고 사과 바나나 고구마 꿀마늘 3쪽씩 누룽지를 만들어서 매일 이렇게 아침식사로 먹은지 몇년 되는데 괜찮은지요?
60이 넘어가니 눈이 침침했었는데 확실히 눈이 밝아졌어요
물론 계절에 따라 과일과 고구마는 감자나 호박 양배추 브로콜리로 대체하기도 합니다
안녕하세요 건샘입니다. ^^
와우~ 너무 건강식을 드시고 계시네요
@@Gun_TV 바쁘신데 답글 주셔서 감사합니다
선생님의 강의가 건강에 많은 도움이 됩니다
또 다른 영상도 보겠습니다
안녕하세요 이번영상도 유익하게 잘 봤습니다 질문이 한가지 있습니다
오이 호박 가지 고추 토마토 같은 가지과 식물에는 렉틴이라는 성분이 많다고 하는데요 장누수증후군의 원인이기도 하여 몸에 염증을 일으키고 면역력을 오히려 떨어트려 각종 질병의 원인이 된다고 알고있습니다 물론 하루동안 많은 가지과 채소를 섭취하면 그렇게 되겠지만요
혹시 이런 렉틴을 효과적으로 제거하는 조리법이라던가 어느정도가 적당하게 섭취할지 등등 몸에 독이 될수도 있고 약이될수도 있다는 식물속 렉틴에 관한 설명도 속 시원하게 한번 부탁드립니다
안녕하세요 건샘입니다. ^^
일단 렉틴을 구체적으로 질문해 주셔서 감사합니다. 피트산과 함께 렉틴도 식물에 들어있는 자기 보호물질입니다.
자기 보호 물질은 우리에게 약이 되기도 하고 독이 되기도 합니다.
이러한 성분들은 자기 보호 물질 이기 때문에 주로 껍질이나 씨에 많이 함유 되어있으니 그 부위를 제거 하고 드시는 것을 추천 드립니다. 렉틴은 당을 함유한 단백질이므로 열에 의한 변성이 일어납니다.
이렇게 되면 활성이 떨어져 안전해 집니다. 껍질을 제거하고 충분히 가열 조리를 하시면 드시는데 전혀 문제가 없습니다. 그러나 렉틴에 민감하신 분이시라면 식품 자체를 피하시는 것이 좋겠죠
말씀 하신 것처럼 함유량이 많지 않고 특이한 경우에 심하게 나타나는 증상을 너무 크게 이야기 하는 부분이 있죠
또 피트산도 그렇고 렉틴도 어느정도 물어 녹기 때문에 충분히 물에 담가 두었다가 드시는 것도 방법입니다.
가기과 식물을 하루에 1Kg정도 매일 드시는 것 아니시면 크게 걱정 하지 않으셔도 됩니다.
렉틴의 경우는 항암제의 원료로도 사용되는 부분이 있고 피트산 같은 경우는 항산화 제로도 사용되고 있습니다.
참고하세요
매번 유익한정보 고맙습니다
1년내내 토마토 먹는데(아침에)
이렇게좋다니
다행입니다ㆍㆍ
와~~ 어쩜 이렇게 해박한 지식을 갖고 계실까요
말도 너무 이해가 쏙쏙 잘 되게 설명해주셔서
싫어하던 것들도 먹고 싶게 만드는 마법 !!
어릴 때 좋다고 무조건 먹어라 먹어라 강요 않고
이렇게 설명해줬다면 아프지 않고 살았을 것 같네요^^
지금이라도 늦지 않게 선생님을 만나서 너무 다행입니다 ❤
.
.ㅣㅢㅣ,ㅈ. ㅈ.ㅡ!
.튿.드
ㅡㅡㅡ,.
다양한 정보 잘보고 있습니다 감사합니다^.^
선생님감사합니다
토마토를올리브유넣고끊여서갈아먹습니다
1박스구입해서 냉동에넣고 매일간식으로반컵식먹고있습니다
휴대하기편리하고 뒷처리할것이없어서
즐겨먹는 채소였는데 영양학적으로도 엄청
우수하네요. 토마토 고유의빛깔인 빨간색만
구매했었는데 다른 칼라푸드도 같이 섭취해야겠습니다. 익혀서는 잘 먹지않았었는데
익혀서먹는 조리에 도전해보겠습니다.
유익하고 좋은 영양정보 감사합니다.^^
항상 좋은 말씀 많이 참고합니다
감사합니다~ ~
토마토와 당근을 1:1로 섞어서 쥬스를
해서 먹는데 소금 한꼬집, 올리브유
몇방울 넣고 합니다
이렇게 먹는것은 어떻습니까?
토마토 당근은 올리브유와 같이 섭취하면 라이코펜 등 유효성분이 시너지 효과를 ^^
안녕하세요 건샘입니다. ^^
아주 잘 하고 계시는 것입니다
공복에 😊토마토와당근을갈아먹는데 토마토를 얼마나 끓여서먹어야하나요 완전히 익힔 있게 삶아야하나요
오늘도 고맙습니다!
덕분에 감사합니다 행복합니다 ☘️
영상 항상 感謝합니다
골다공증도 예방하는줄은 몰랐네요
좋은정보 얻어갑니다 ^^
토마토가 채소에속하였다니...여태과일인줄알았네요 간단명료하신설명감사합니다.
좋은정보 감사합니다 건강하세요 💜💜💜💜💜
제가 좋아하는 방식을 소개해 드릴게요. 기름에 계란 스크램블해서 따로 두고. 토마토 볶다가 스크램블 합체 후 양념장 (마늘 고춧가루많이 간장 식초 기호) 을 넣고 휘리릭. 중국음식의 제 버젼이지만. 저는 매운걸 좋아해서 청양고추가루에 식초를 듬뿍 해서. 밥반친으로 술안주로 일주일에 두번이상 먹습니다.
조은음식가르처주셔서고마와요
토마토와 견과류가 어울리는군요~감사합니다!!
좋은정보 감사합니다
수세미에 대해서도 다뤄 주셨슴 합니다. 천식과 비염에 좋다는데 아무나 먹어도 되는지 ..부작용에 대해서도 알려주시면 좋겠습니다.
제가 천식인데 궁금해서요~^^
안녕하세요 건나물TV 입니다.
네 한번 준비 해보도록 하겠습니다 :)
정말 감사합니다 ~~선생님 ^^
건나물 티브이 보고 토마토 양배추 삶아서 아침에 먹고 있어요
감사합니다
토마토는 알면 알수록 정말 맛있는 음식인것 같아요.
방울토마토 성분이 같나요
전 매일 아침 끓는물에 살짝 담갔다 껍질 벗기고 먹는답니다
좋은 정보 감사합니다.
감사합니다^^
아침에 생으로 토마토를 먹었는데 익혀서
먹어야 겠군요~^^
얼마나익혀 먹으면 좋을까요 ㅎ
항상좋은 건강상식 감사합니다
토마토는 푹익힐수로 몸에더좋아요 드실때는꼭올비브유를섴어드셔야 좋아요
토마토효능 넘 감사합니다^^ 자주 먹을께요
감사합니다~
토마토에 대한 좋은 감사 드려요^^ 무더위 건강에 유의하세요 ~~~
껍질 배끼구 씨빼서 드세요 렉틴을 조심해야됩니다
토마토랑 당근 쪄서 올리브오일 넣고 갈아서 마시면 맛있어요
선생님 감사합니다
6:30
토마토 성질은 따뜻한 성질이 맞습니다.
한무당 놀고 있네
닭도리탕에도 넣으면 건강식이죠
궁금한정보가 가득찬 보물창고 입니다.감사합니다.❤️
유익한정보 잘듣고갑니다
홀 토마토나 퓨레 같은 걸로 챙겨 먹으면 몸에 해로울까요? 먹어도 괜찮을 까요? 잘 아시는 선생님들 답변 부탁드립니다🙏
자연식으로 드시는게 좀 더 몸에 좋지 않을까요?^^
@@Gun_TV 네, 감사합니다^^
토마토의 좋은 내용 감사합니다 ^^
오리알. 메츄리알도 계란과 영양등등 비교 해주십시요
매번 감사합니다^^
귀한정보 감사합니다
토마토를 올리브유에 넣어서 캐링해서 두고 먹어도 산하되는문제없는지요??
안녕하세요 건샘입니다. ^^
산화 문제는 언제나 있습니다.
다만 토마토에 항산화 물질이 있기 때문에 어느정도 중화가 되는 부분이 있습니다.
물론 올리브유 안에도 항산화 물질이 일부 있습니다.
높은 온도나 직사광선에 노출 되지 않는다면 크게 걱정하실 정도는 안됩니다.
식사 매 끼니마다 토마토 1개를 먼저 먹고 본 식사를 하는데 다른건 모르겠고 포만감이 일찍 찾아와 과식을 피할수 있습니다. 그리고 간혹 불완전하게 성장한것중 토마토 내부에 공기층이 생겨 곰팡이가 생기는 경우가 있으니 꼭 잘라서 드세요. 만약 잘랐는데 곰팡이 있으면 도려내고 드시지 말고 다 버리세요.
포만감은 정말 짱인거 같아요
웅 근데요
토마토는 빈속에 먹지말래요~
건나물님께 자세히 물어보시고
식후에 드심이
그리고 와인이랑도 상극이래요~
@@JYLEE33 아~ 몰랐네요;; 좋은정보 감사합니다~
@@JYLEE33 빈속에 토마토를 먹게되면 빈속이 아닌게 됩니다. ㅎㅎ (말장난입니다)
최고입니다 ㅎ
견과류와 같이 요리해야 좋음!
👍감사합니다
영상 잘 보았습니다.
건강지킴이 선생님 감사합니다.
토마토 를 익혀먹은면 좋다고 하셨는데 어는정도 익혀야 될까요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
푸욱~ 익히셔도 됩니다. 물론 비타민C 같은 영양소는 파괴 됩니다만 토마토를 드시는 목적은 라이코펜의 효과 때문에 권장하는 것이니 푸욱 익히셔도 됩니다
토마토를 올리브유에 가열해서 식혀 놨다가 ... 예를들어 냉장고에 하루이틀두고 먹어도 라이코펜흡수가 생으로 먹는것보다 배가 되는것은 동일할까요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 그렇습니다. 그러나 가급적이면 빨리 드시기를 권장합니다.
@@Gun_TV 감사합니다^^
암환자 엄마 식단으로 고민하고 있습니다
토마토계란국은 어떤가요
계란국에 넣어서 같이 끓여주려구요
잘듣고갑니다
감사합니다
캔 토마토는 어떤지 궁금했는데 이번엔 안나와서 좀 아쉽네요.
잘 봤습니다!
안녕하세요 건샘입니다. ^^
캔 토마토도 열을 가해 가공한 식품이기 때문에 아주 좋은 식품 이 됩니다.
@@Gun_TV 맞습니까!
일부러 댓글까지 정말 감사드립니다.
앞으로도 잘 부탁드립니다!
정보감사합니다..
혹시, 토마토를 잘 건조 하는 효율적인 방법이 있을까요? ~^*^
토마토를 먹을때마다 매번 익혀 먹는게 번거로운데 궁금한건 익힌후 식으면 영양분이 다시 익히기 전으로 되돌아가는지 궁금해요..
익혀두고 2,3일 내로 먹으려하는데 영양분의 변화를 말해주는 사람은 아무도 없네요..
안녕하세요 건샘입니다. ^^
토마토를 익혀서 냉동 보관 하셨다가 드셔도 됩니다.
물론 가급적이면 빨리 드시는 것이 좋습니다만 길게는 보관 상태에 따라 한달 정도까지 드셔도 됩니다
좋은정보 감사합니다.♡♡♡
선생님, 항상 좋은 정보 감사합니다 🙏
저는 토마토를 삶아먹고 있는데요 양은냄비에 삼발이 받쳐서 삶아먹고 있었는데 안좋은건가요?
영상 잘보고갑니다
토마토쥬스만들때 익혀서 올리브오일과 꿀을 넣어서 갈아마시는데요.
설탕을 첨가하면 안좋다는말씀 들으니 걱정됩니다. 혹시 꿀첨가는 괜찮을까요?
차이점있으면 알려주세요~
안녕하세요 건샘입니다. ^^
일단 걱정하시는 차이점은 없습니다.
과도한 당 섭취가 문제인 것이지 설탕이 나쁘고 꿀이 좋다는 의미는 아니기 때문입니다.
당뇨가 없으시다면 그리고 평상시 탄수화물이나 단순당 섭취가 많지않다면 넣어서 드셔도 됩니다.
다만 당이 들어가면 토마토에 있는 비타민C는 많이 파괴 됩니다.
토마토 데치거나 익혀 먹을때 올리브유 대신 대체해도 괜찮은 기름 있을까요???
익혀서 냉동보관해도 괜찮죠??
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 익혀서 냉동보관하셔도 되구요
아무 식용류 모두 됩니다. 들기름, 참기름, 돼지기름, 콩기름(식용류)
생양배추랑 같이 갈아서 먹어도 될까요?
익힌 토마토 + 생양배추 + 올리브오일
전자렌지는 얼마나 돌리면 될까요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
아주 좋은 배합입니다.
전자랜지의 용량과 양배추의 양에 따라 다릅니다.
보통은 2~3분 돌려보시고 상태를 보는건 어떨까요?
가능하면 전자렌지는 사용하지 않는게 좋지않으실까요?
큰토마토는 야채로 방울토마토는 과일류라고 알고있었는데 맞는건지요~
안녕하세요 건샘입니다. ^^
아닙니다. 둘다 채소입니다.
@@Gun_TV 예~ 감사합니다
토마토 찜기에 익히면 편해요
선생님.
신장이 매우 나쁜 분은 토마토의 칼륨성분이 오히려 해가되지 않을까요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
그럼요 신장이 나쁘신 분들은 토마토 뿐만 아니라 어떤 음식도 드실 때 주의가 필요합니다.
꼭 드시기 전에 다니시는 병원에 문의 하시고 드세요
토마토= 유럽, 서구 에서는음식으로 만들어먹으니 체소라고하는데 그대로 따라할게아니라, 우리나라에서는 생으로 과일로 많이먹으니 과일로
보는것이맛다고 보는데요,?
아따 너무 좋네
항상 좋은 정보 감사히 잘 보고있습니다.
그런데,
실례지만, 이분 사회 어느 분야에 종사하고계산가요?
저는 매일 아침 견과류랑 같이 방울 토마토을 먹고있고 고기먹으로 갈 일이 생기면 가기전에 방울 토마토을 먹곤 하는데 이것도 괜찬나요??
안녕하세요 건샘입니다. ^^
견과류와 토마토 좋은 궁합입니다. 고기와 토마토도 좋은 궁합입니다.
토마토 에소금을갖이먹으먼어덜가오
까스랜즈에돌여서먹어도되나요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 그럼요
구워서 드신 다는 이야기죠?
6:27 토마토 익혀서 먹기...
선생님 몸안에 콩팔에데해 나푼고 좋으음식 에데헤알여주세요
안녕하세요 건샘입니다. ^^
그것은 선생님 신장 상태에 따라 다릅니다.
가장 확실한 것은 선생님께서 다니시던 병원에 문의 하시는 것이 가장 안전합니다.
토마토는미국사람들이즐겨먹는대요
안녕하세요
호두랑 같이 먹을 때 토마토 물에 데친 후 먹는게 좋나요 그냥 먹는게 좋나요^^?
올리브오일과 볶음 토마토랑 같이 먹으면 올리브오일 때문에 소화력이 떨어진다는데 맞나요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
일단 토마토는 익혀드시는 것이 더 좋습니다
호두랑 드실 때도 익혀서 드시는 것을 권장합니다.
그리고 올리브유와 함께 먹으면 소화력이 떨어진다는 것은 지극히 개인적인 이야기 입니다.
아무래도 지방소화를 잘 못하시는 분이 하신 이야기입니다. 일반적인 이야기는 아닙니다.
토마토는 기름과 같이 드시는 것이 제일 효과가 좋습니다.
일반인들에게는 소화에도 전혀 문제가 되지 않구요
제가 올리브유에 토마토를 볶아먹는데 이렇게 먹으니까 비싼 올리브유가 생각보다 많이 들어가고 프라이팬에도 올리브유가 묻으니 올리브뷰를 온전히 섭취하지못해서 아깝더라고요...그래서 그런데 토마토를 기름에 볶지말고 토마토를 그냥 기름없이 볶아서 먹고 그 뒤에 올리브유 한 숟가락 먹어도 효과가 완전히 같나요?
정리하자면 [올리브유에 볶은 토마토] VS [기름없이 볶은 토마토+ 따로 올리브유 섭취] 이 두개가 효율차이가 같은지 여쭤보고싶네요.
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 맞습니다. 오리브유를 첨가해서 드셔도 효과는 같습니다
대신 볶을 때 만큼은 아니지만 충분히 넣어주셔야 좋습니다
여기서 그냥 제가 자주 해먹는 간단한 레시피 적어봅니다
토마토 1개 중간크기
달걀 2개
올라브오일
참기름 후추 소금
올리브오일두르고 토마토를 볶다가
달걀 푼거 넣고 스크럼블 형태로 만들어
소금 후추 간하시고 살짝 참기름 넣으면 다이어터들에게도 좋구요
무엇보다 맛있어요^^
한번 해봐아 것네요 ~
꾸벅~^^
▲▲ 토마토는 미국에 오래 살아보니 유럽인, 미국인 식생활에 우리나라 김치(?)에 거의 버금갈 정도로 이용도가 많고 음식에 매우 큰 비중을 차지한다. 난 토마토 종류가 이렇게 많은지, 익혀먹는 것인지, 또 올리브유, 치즈와의 궁합 등 미국에 와서 처음 알았다. 한국에서 초등학교 다닐때, 더운 여름 학교에서 오면 어머니가 냉장고에서 꺼낸 시원한 토마토를 채썰어 설탕을 듬뿍 뿌려서 주면 너무 좋았고 토마토는 그렇게 단맛에 먹는 과일로 알았다. 지금 생각하면 좋은 토마토를 최악으로 만들어 먹었다는 생각이든다. 또한가지 있다. 한국에서는 토스트에 설탕을 뿌려먹는다. 이건 정말 서양인들 입장에서 보면 최악인데, 마치 우리가 비빔밥에 설탕을 듬뿍 섞어서 먹는 경우 처럼 경악을 금치 못할 설탕 이용이다. 빵을 단맛에 먹는 한국인!. 밖에서 보니 달지않은 구수한 호밀빵과 사과를 잘라 발사믹식초가 섞인 올리브유에 쿡쿡 찍어먹는 법이 서양인(주로 Greek)들이 먹는 법인데 한끼 건강식사로 정말 든든하다.
요즘 한국에서는 설탕 뿌려 먹는집 하나도 없어요~~
저도 미국에 살다 멕시코시티에 사는데
멕시코가 토마토 원산지이기도 하고
여기와서 매일 토마토를 요리해서 먹어요
특히 제딸이 토마토러버예요
토마토를 스프해서 먹으면 정말 시원해서
한국사람에게도 입맛에 잘맞더군요
할수있는 요리는 엄청나서 너무 맛있고 좋아요
안녕하세요~?
팬입니다~
익힌 토마토에 생 들기름 넣고 먹어도 괜찮아요~?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
팬이라고 하시니 너무 감사합니다.
네 그럼요. 토마토는 기름과 함께 드실 때 효과가 높아집니다.
어떤 지상파 방송에서는 껍질에 렉틴이라는 성분이 많아서 제거하고 먹으라던데 뭐가 맞는걸까요>? 방송마다 의사마다 말이 달라서 넘 헷갈려요 ㅠ
꿀과함께 먹으면 어떤가요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
꿀의 당분은 비타민소비를 촉진합니다
그냥 익혀서 드시는 것을 권합니다.
토마토를 매일 아이가 먹는데 토마토 마리네이드를 방토기준 15알정도 매일먹는데 너무 많이먹는거 같은데
괜찮을까요?
그리고 찰토마토 초록은아니고 약간 노란색은 솔라닌에 괜찮을까요?
답이 늦어 죄송합니다ㅜㅜ
안녕하세요 건샘입니다.
일단 아이가 몇살인가(정확히는 체중이 50Kg이상인가?)? 가 중요합니다. ^^
50Kg을 기준으로 먹는 양을 조절하시면 됩니다.
하루에 방울토마토 15알 정도면 한끼 식사정도 된다고 보시면 될듯 합니다
크게 무리는 아니라고 생각되구요 가능하면 마리네이드로 먹이시기 보다는
그냥 생토마토를 먹이시는 것이 건강에는 더 도움이 됩니다.
솔라닌이 있다면 먹을 때 아린 맛이 납니다.
그렇다면 드시면 안됩니다
그렇지 않다면 먹어도 됩니다.
토마토를 30분정도 끓여서 먹을때 기름조금 첨가하고 먹고 있어요
괜찮은 가요?
안녕하세요 건샘입니다. ^^
아주 잘하고 계십니다. 토마토만 드시는 것이라면 30분까지 하지 않으셔도 됩니다.
토마토 3분만 익혀 드세요
요구르트 넣어서 갈아먹는 건 어떤가요??
안녕하세요 건샘입니다. ^^
네 요쿠르트도 종고 두유도 좋습니다. 우유도 좋구요 그러나 토마토는 익혀서 넣으시는 것이 제일 중요합니다
좋은 정보 감사합니다.
매일 토마토, 키위, 요구르트1개를 갈아먹는데 말씀하신 기름에볶아선 매일먹기가 힘들거같고 살짝 데처서 갈아먹으면 흡수률이 좋아지나요?
익혀 갈아서 컵에담을때
기름섞으면 믹서기에
기름안묻혀져서 설거지하기 넘 편하더라구요
어디 유튜브에서 들었어요
@@nancho7976 갈아서 마실때 올리브오일을 두르면 되는건가요?ㅎ 감사합니다.
@@nancho7976 저도 그렇게 해요..어쨌든 기름과 같이 섭취했을때 토마토의 영양이 잘 흡수된다는 거니까요
@@햇살-k9u 감사합니다ㅎ 올리브오일 좀 괜찮은거 사러가야겠습니다^^
올리브유,잣 둘중에 기호에 맞게 갈아서~