콩갈고 끓이면 끝.탱글탱글 연두부 만들기 (순두부)
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- ＃연두부 ＃순두부
연두부
재료
병아리콩 400g, 참깨 4스푼, 볶은소금 1/4티스푼, 물 720ml
레시피
1. 병아리콩을 8~10시간 불려주세요.
2. 믹서기에 병아리콩, 참깨 4스푼, 볶은소금 1/4티스푼, 물 540ml를 넣고 갈아주세요.
3. 물 180ml 더 넣고 갈아주세요.
4. 면보에 넣고 짜주세요.
5. 남은 콩건더기는 냉동실에 보관하고 비지찌개 끓여주세요.
6. 콩물을 끓여서 걸죽해질때까지 저어주세요.
7. 그릇에 담아서 냉장고에 20분 보관하면 완성
![[최요비] 의외로 간단한 '순두부&두부' 만드는 법 | 유귀열](http://i.ytimg.com/vi/mvXmSF-sjz4/mqdefault.jpg)
따님팩트.. 난 그냥 천원주고사 먹을래!!! 나도 엄마가 손 많이가는 음식하시면 엄마 고생하지 마시라는 마음을 그렇게 툭 던지듯 얘기했는데. 지금 따님의 그 말을 들으니 젊은시절 내모습과 다 큰 아이를 둔 현재의 내모습이 오버랩되서 가슴이 뭉클하네요. 맛있게 드시고 행복한 추억 많이 만드세요.
대박!
외국 살아서 연두부 사먹기 너무 힘듭니다.
병아리콩으로 만들어봐야겠어요 비지도 나오고 일석이조네요
감사합니다
외국서 살아본 사람은 이 맘 압니다. 한국음식은 스스로 만들어 먹어야해요. 저도 한국마겥 찾아 2시간 달려 워싱턴으로 가곤했습니다.
친정엄마가 경상도분이시라 어머님과 말투가 비슷하시고 음식스타일도 비슷한게 많아서 엄마 생각하며 잘 보고 있습니다 ^^ 저는 필리핀 시골쪽에 살아서 두부와 한국콩 구하기가 어려운데 병아리콩으로 만드는 두부라니! 한번 만들어봐야겠어요 ^^
연두부만들고 비지찌개도 할수있고ᆢ와우~~좋아요
뚝딱님 하시는건 다쉬워보이는데 내가하면 왜어설픈지~~
역시 다르시네요 감사 수고 했씀다~~
어웅~~~한 입만...묵고 싶어요..ㅋㅋ
부러워요..따님~~~
고맙습니다
간수를 부지 않고 끊이기만 하면 된다니
가르처 주셔서 감사 합니다
편집 방식이 너무 세련됐어요 따님도 어머님도 너무 보기 좋아요 기획하신 따님 멋져요~
연두부 좋아하는데, 부들부들 탱글탱글 넘 맛나보여요.
오늘도 노동의 강도가 쫌 높군요~저어~저어~ㅋㅋㅋ
뚝딱님은 연두부조차 뚝딱!! 이시네요♡
병아리콩은 후무스만 만드는줄 알았는데 연두부라니... 상식을 깨버리시는 뚝딱님께 놀라고 갑니다
침 이 꼴깍 먹고싶어요 ㅋ^~^
5:32 에헤이~ 너무 친근해요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
대단하세요병아리콩으로연두부 만드시고요 배워갑니다 믹서기궁금합니다
믹서기가 심상치 않은 모델같아요
연정가수님 채널에 ㅎㅎㅎ
응원합니다
저도 도전해 볼래요~^^👏👏👏💕
저 이거 만들었어요ㅎㅎ 저는 물을 덜넣어서 그런가 파는 순두부하고는 느낌 다르게 나오던데(외형은 그래도 나름 연두부임) 담번에 만들때는 물양 여기나온 그대로 써서 다시 만들어보게요ㅎㅎ 병아리콩 어케써야쓸까 싶었는데… 쓸일이 생겨서 좋은거있죠:-)
집에 몇년 묶혀둔 콩이 있는데 그걸루 해봐야 겠어요
도전!
성공 가능성 50대50^^
맛나보여요!
쉽게 맛있게~
저도 해볼래요~
일반 메주콩으로는 않되나요?
두유로 만들 수 있나요? 와 비지찌개도 해먹을 수 있고 넘 좋네요 간수도 안들어가네요! 신기핮니다
두유로는 안 돼요 ㅜㅜ
일반메주콩도가능한가요?
저도 도전해봅니다~~👍🏻잘보고가영
연두랑순두 만드는데머가틀린가요?
그냥끓이기만햇는데어떻게두부가되죠간수도안치구요?
메주콩으로해도 될까요?
쫀득하게 안나오더라구요
백태콩으로해도 될까요?
안될것 같은데요
간수가 들어가야 됩니다
병아리콩은 지르르하게 점성이 있어서 저렇게 묵이 만들어지지만 백태는 간수없이는 안되는걸로 압니다
백태콩은 따로 간수가 들어가야 돼요 ^^
뚝딱님 잘보고있어요~ 믹서기 제품명 알려주세요^^
와 진짜쉽네.. 병아리콩이 저래드갔는데 저정도밖에 안나오는구나ㅜ
해보니 맛없음 ㅠㅠ 병아리콩 괜히샀슴 ㅠㅠ
1:08 여보 나도....
그런데
계속 구독알림햇는데
구독이 취소되어있네요