고소함이 다르다~~두부 이제는 만들어 드세요!!

집에서 믹서기로 만드는 #집두부
고소함의 차원이 다릅니다. #손두부
#두부만들기
메주콩 500g (6시간이상 2배의 물에 담가줍니다)
믹서기에 갈때 필요한물 1.5리터
끓일때 필요한물 1리터
간수
소금1큰술
식초2큰술
물240ml
1.콩을 6시간 이상 2배의 물을 넣고 불려 줍니다
2. 믹서기에 콩과 물 1.5리터를 나누어 넣고 갈아줍니다
이때 너무 곱게 갈면 두부가 거칠게 됩니다. 두부입자가 어느정도 보이게 갈아주세요.(바이타믹스기준 7번 40초정도)
3. 물1리터를 큰솥에 끓이다가 갈아준 콩물을 부어 끓입니다. 바닥에 붙지않도록 저어줍니다. 끓어오르면 찬물1컵을 붓고 저어주다가 다시 끓기시작하면 불을 꺼주세요.
4. 면 주머니에 끓인 콩물을 부어 콩물을 걸러줍니다. 뜨거우니 면장갑에 고무장갑 끼고 하세요. 면주머니에 남은 비지는 비지찌개로 활용하세요.
5. 콩물을 다시 끓여 끓어오르면 찬물한번 붓고 다시 끓어오르면 불을 끄고 준비한 간수를 한방향으로 부어 한방향으로 조심스럽게 10회정도 저어 뚜껑을 덮고 15분정도 기다립니다
6. 순물과 두분가 분리되어 맑은물이 보이면 두부틀에 면보를 깔고 두부를 건져 10분에서 15분 굳힙니다

[@mygps1]

두부를 한번 만들어 보고나면 파는 두부가 싸게 느껴집니다. ㅎㅎ

[@Goorigoori123]

맞습니다. 옛적에는 명절에나 먹었죠.

[@재림은반드시]

맞어요

[@Hammer-bag]

그렇게 생각하면 비싼게 어딨음?

[@해피에덴]

큰맘먹어야 만들어요ㆍ간수는 받아놓고 늘때만 기다리고 있네요ㆍ맛과 건강면에선 으뜸이죠ㆍ

[@ssr9274]

동감

[@Edwdcho]

보면서 역시 두부는 사 먹어야 겠다는 생각을 하게 됐지만....
정말 정성이네요. 저 틀이나 면보는 직접 제작하신 듯 합니다. 이런 분들 덕에 제 눈도 호강합니다.

[@양두마리]

ㅎㅎㅎ
감사합니다 ^^
저도 요즘은 사먹어요..^^

[@이정순-y9r]

틀은 쿠팡서 팜니다

[@mhwoo6180]

3​@@양두마리

[@springwendyD]

이래서 두부가 공장두부 나오기 전까지는 절대 흔한 음식이 아니었다고.. 😅

[@박정숙-n7d]

찬양들으시면서
일하시니
하늘나라가 마음에
임하셔서 두부도 더 맛있겠습니다~
영상 잘 봤습니다
감사합니다 ❤

[@Callikim-calligraphy]

찬양이 넘 좋습니다~
올해 도전 해 봐야겠어요,
오늘도 화이팅입니다!!

[@오승현-u7h]

음악이 넘 좋은데요 ㅎ 전 외국에 사는데 한인마트 너무 멀어 당장 손두부 해먹어야겠어요
감사합니다

[@재연박-g8m]

영상 자세히 설명해주셔 감사합니다 간수가 없어서 못했는데 간수 만드는법 감사합니다 장금이네요

[@양두마리]

감사합니다 ^^
새해복 많이 받으세요

[@장애국]

두부는 못하겠구요 찬양이 넘 은혜로와 계속 보았습니다 감사드립니다 🎉

[@그렇게살지마-s1p]

아까워서 못먹고 박물관에 기증하고 싶어집니다.❤

[@박선희-d5o]

참으로 지혜스러우 시네요❤🎉😊

[@청훈정-o2v]

감사합니다 ~
만들어먹어봐야겠어요~
찬양 넘 좋아요~

[@sharonh167]

명품 손두부네요! 고소함도 완전 배가 될 듯 해요! 양두마리님은 전생에 대장금~^^ 고소함과 부러움에 따라해보고 싶다가도 OTL…

[@aroha1203]

뉴질랜드에서 재배한 메주콩이 있길래 냉큼 집어왔는데 정말 고소하네요.ㅋ

[@healthy_wealthy_hong]

믹서기로 두부를 만들 생각은 못했는데 영상 보고 나니 할수 있을거 같네요~~^^

[@양두마리]

맛있게 만들어 드시길 바래요^^
감사합니다

[@luca6618]

두부가 왜 비싼지 알게되는 영상이네요. 감사히 잘봤습니다.

[@박담휘네텃밭]

집에서 두부만들어 보고 싶어요 잘배워습니다 다행히 곱게 갈지않아도돼네요 ㅎ ❤😂🎉

[@yunyun9201]

너무 맛있을거같아요

[@박미정-t3d]

신기 하네요 두부가 너무 잘되었어여 잘보고 시간되면 따라해볼게여 감사합니다

[@biblestorytv]

안녕하세요.
맛있는 두부 만들기 잘 배웠습니다. 감사합니다
새해 복 많이 받으세요
주님 안에서 건강하시고 행복하시길 기도합니다. 샬롬

[@J하루-w8q]

두부 한 번 만들어 볼까 했는데 불리는 시간까지 한 모 만드는 시간이 장난 아니네요.^^;; 게으른 저는 못 할 것 같아요.ㅎ 잘 보고 갑니다.

[@misaguzman3815]

저도 한번 만들어볼 작정입니다. 감사합니다.

[@xzcfgh-sr3iu]

음악이 영상과 잘어울려서 집중이 더 잘되네요~

[@텡그리-e2i]

네~ 마트에 두부사러 갑니당ㅋ

[@긴여정-v7y]

잘봤습니다 음악이 찬송가네요 아일랜드풍으로 바이올린으로 연주하니 듣기가 좋습니다

[@윤영미-y1w]

오 ♡♡♡대단하시네요 집에서 했으니 얼마나 맛이 좋을까요 어릴적 엄마가 해주신 두부가 생각나는 아침이네요 수고많으셨어요 😮😮

[@양두마리]

감사합니다 ^^

[@미인조]

찬양을 들으며내 금식중에 새힘을 주심?! 두부는 못다봤어도 찬양으로 대신 맛나게 먹음 같습니다 주의팔에 아기우시는 양두마리님과 함께 기뻐 춤을추게 하시는 주님께 감사합니다
사랑하는 주님 ♡♡♡

[@leejongmi]

국내산콩두부 너무 비싸지만 큰맘먹고 사서 아껴먹는데 이렇게 만들면 맘껏 먹어도 되겠어요~^^

[@신영숙-f8t]

우와😂대단해요❤

[@매실-e4v]

가정용 두부제조기로 몇번 만들어 먹다보니 시판 두부와 비교가 되지않게 정말 맛있고 구수합니다
번거로와서 ~~그냥 시판두부로~~^^
정성 이 대단하군오ㅡ
아름다운 찬양 멜로디가 넘 좋습니다

[@푸른하늘-m5e]

와!! 감탄이 나오네요.
보관하실 때 소금을 조금 넣으면 더 오래 보관되더군요~

[@glorykim7382]

와...또 하나 배웁니다. 감사드립니다

[@miseon555]

저는 저렇게 담아 식초를 한두방울 넣고 보관하는데 훨씬 오래 보관됩니다.​@@glorykim7382

[@탤리TV]

안녕하세요
첫인사드립니다
반갑습니다
댓글타고 들어왔는데
두부 만드는것 제대로 배웠습니다
끝까지눈을뗄수가 없었네요 잘배우고 갑니다
좋은 인연이 되고파
삼종세트 선물을 살포시 내려놓고 갑니다

[@해피에덴]

틀도 ㆍ보자기ㆍ누름판ㆍ돌도 다 좋아보입니다^^

[@karen_table9768]

전 콩 불리고 있어요~~영상보니 너무 만들어 보고 싶네요~쉬고싶은데 자꾸 절 움직이게 만드시는 양 🐑 두마리!! 스릉합니다!!!!!

[@MINJUNG6767]

오모나
무슨 음악이
이렇케 정겹고 사랑 스러울까요^^♡
음악 배경이 너무
귀여워서 두부
만드신 부분에
더 집중 하게 됐써요
캬아
음악조쿠
쪽집개 수업 조쿠
눈에 쏙쏙 들어 와요^^♡

[@루비-u8k]

찬송가 🎶 주에 친절한 팔에 안기세🎵 곡이랑 같네요-- 저두 한참 들었네요-

[@H-yoonHan]

영상이 군더더기 없이 깔끔하고 눈도편하고 비지엠까지 편안해서 8분이 3분처럼 느껴지네요 두부틀이랑 면보 좋아보여요 ㅎㅎ

[@짱장비]

음악이 너무 정겨워 먼길 떠나신 엄마가 그리워
그냥 울었네요
두부 참 맛깔나게 만드시네요
잘 먹었습니다!

[@Jennifer덕호]

엄마가 해주시던것만 먹었는데 직접 해봐야겠어요
감사합니다 맛있겠어요😊
알려주셔서 고맙습니다

[@miseon555]

간수 만드는법 너무 유익합니다. 꼭 한번 해보겠습니다.

[@user-gz8ro4jc8p]

얼굴 안보인다고 남에 집에와서 무례한 댓글들 너무 많네. 음악이 거슬리면 소리를 끄면 되지 그 손꾸락 놀리기는 싫고 악플 다는데는 키보드 위에서 칼춤을 추는구나 역시 한국인 종특

[@sunnyfunnyme]

와~~이게 되는군요.

[@dorga901]

구독합니다^^집두부 꼭 만들어 보고 싶어요^^

[@hanakim2993]

볼륨을 낮추거나 음소거 하면 될 일을
두부엔 노관심이고 소리 드립이나 노답들은 뭔지.
첨 본 채널인데 눈 호사하고 가네요.👏

[@littlestarjeje]

어머나 신기하네요

[@thebakerray]

알고리즘에 떠서 들어왔다가 저도 모르게 주의~~~ 팔에~~~~ 흥얼흥얼하며 영상 봤네요😂 두부는 사먹는게 편하긴 하겠지만... 그래도 한번쯤은 해볼 수 있을 것 같아요..!💪🏻

[@파라파라덕]

두부는 사먹겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ

[@jinjoo227]

❤ 감사합니다

[@오정-f6o]

간수에 식초가 들어 가는군요
소금만 들어가는줄 알았는데 오호

[@꼼지락거리는중]

오.. 오.......
잘 배웠습니다. 감사합니다.

[@hyunsookkim7799]

파는 두부가 싼 것이란 걸 알게 되었어요
두부를 따라할 용기는 없지만 처음 본 체널인데
정성이 놀라와서 그리고 음악이 좋아서^^
구독 눌렀어요

[@jungsookpark9120]

감사합니다👍

[@양두마리]

시청해 주셔서 감사드립니다.

[@힐링산책ahealingwalk]

와.... 시간과 정성이 진짜.... 그냥 2천원 주고 사먹을래요...ㅠㅠ

[@JUHWAHAN]

대단해요❤ 바로 따라해 봐야겠죵❤

[@김영난-e7l]

두부만들기 도전해보고 싶네요
영상잘보았습니다

[@아름다운영혼-p8i]

저희 부부는
5천원짜리 우리콩두부
로컬푸드에서
사오면
1~2일에 다먹습니다
가격이 만만치
않습니다
만드는것은
시간과 수고가
많이 드네요

[@김미정-b1y9l]

맛도,만드는 재미도, 돌도 이쁘다

[@엄지농원천미선]

처음시도했을 때 실패했었는데 영상보니 또 만들어보고 싶네요

[@주영김-q2n]

감사히 잘 배웠습니다
초반부에 새소리가 들려서 미소짓게 되네요♡
외국에 있는 딸에게 공유해야겠어요~
그리고 마지막에 두부 보관하신 반찬통 이름과 구입처를 알고 싶습니다

[@양두마리]

안녕하세요?
저희가 뉴질랜드에 살고있어서요.
뉴질랜드에서 만든 제품입니다.
Sistema 라는 상표입니다.
감사합니다

[@이이야-i9d]

ㅋ 우리콩 순두부 사와서 틀에 넣고 짜면 손두부 되겟다 영상보고 해봐야 겟네요 굿

[@양두마리]

맛있게 만들어 드세요^^
새해 복 많이 받으시구요

[@leedeepandbluenight9758]

영상보니 사용하는 그릇 너무 많고 과정 복잡해서 그냥 보는 걸로 만족합니다 ㅋㅋㅋ

[@니가싫어-h3g]

사서먹겠습니다 😂

[@정조커-o3w]

어휴~ 마트가야겠다~

[@행복지상주의]

영상감사합니다 덕분에 걍 사먹을래요 두부는

[@myjeon3693]

감사합니다 😊

[@이숙희-e1h]

힘들게만들어서 뜨끈할때 김치랑 먹는거 기대했는데 냉장고행 아ᆢ킹받아

[@thfqkddnff656]

따라해봐야겠습니다. 콩씻는 장면이랄지 간단히 편집하시면 훌륭한 영상입니다. 분발 하시길 바랍니다.

[@방은주-o8p]

배경음악이.. 굳

[@eunhyungchong1692]

정말 맛보고 싶네요,, 너무 맛있어 보이는데… 그냥 사먹야겠어요 ㅋㅋㅋ

[@sikim6001]

사먹어야징 ㅎㅎ

[@Lynn-7]

아..하하 두부사러 갔다올께요~ㅎㅎㅎ

[@영희-u4c]

두부가 이렇게 손이 많이 가는 음식이었군요 예술이 따로 없네요

[@권나희-c3z]

저도 개인적으로 가끔 두부를 만들어 먹기는 하지만, 믹서기에 갈면 제대로 갈리지 않아 두부양이적어요. 미세하게 갈아서 두부가 거친게 아니고 천자루가 촘촘하지 않는 거즈 자루는 두부가 거칠어요.. 비지가 많이 나와서 사먹기는 하는데..사먹는 두부가 확실히 맛이 없어요..
파이팅!

[@danbi7911]

❤😂🎉
만드시는걸 보니 보통 내공이 아니시네요.
두부 마니아로서 한번 꼭 해보고 싶은데,
두부틀과 면포는 어디에서 구매할 수 있나요?
그리고 혹시 간수대신 레몬즙, 소금등 대체 천연 응고제가 있을까요?
그렇다면 그 양을 어떻게 할 수 있는지?
이왕 천연 무공해로.
심한 갱년기가 와서.
두부하고 나머지로 뭘할 수 있는지, 순두부로 하려면 어찌하는지 귀한 콩 버리없이 다 쓰고 싶거든요.
한꺼번에 너무 많이 얘기했죠?
아시면 하나씩 올려주시면 감사드릴께요.
참 음식 잘하시네요.
고마와요.😅

[@yunhuiroehrig7732]

음악 선정 좋아요. 그 크신 팔에 안기세 !

[@이재숙-n4m]

찬송😊

[@박선아-b6j]

그냥 사서먹을께요

[@user-spmchnmamtb]

고소하니 넘 맛있겠어요 근데 콩을 아주 곱게 갈아서 걸러내지 않고 그대로 간수를 넣으면 엉기지 않나요?

[@양두마리]

답글이 늦어 죄송합니다. 두부를 만들때 콩을 곱게 갈거나 걸러내지 않고 하시면 간수가 엉기지 않습니다.

[@user-spmchnmamtb]

@@양두마리 글쿤요 답변 감사합니다^^

[@방울맘-z8y]

콩을 갈아서 바로 분리하지않고 끓여서 분리하네요. 차이가 뭔가요 좋은영상 잘봤습니다

[@양두마리]

안녕하세요?
끓인후 걸러내는게 콩물이 더 많이 나와서 그렇게합니다.^^
감사합니다

[@TheBBLimon]

한주먹 있는 메주콩 쓸일 생겼네요. ㅎㅎ

[@하늘일상-x8x]

간보다 배가 더 크네요ㅠㅠㅜ 초등학교 과학시간때 두부만들기 해서 먹었을때 정말 담백 고소 짭잘하고 맛있었는데 만들기엔 엄두가 안나네용ㅠ

[@양두마리]

좀 번거러우시겠지만 만들어서 드시면 맛있긴해요.ㅎㅎ

[@요리조리-d5w]

그램으로 표시하시면 쉽게 따라하겠습니다

[@gssim4661]

👍

[@안영미-q2t]

음악이너무좋네요
어느나라음악인지알고싶어요😅😊제목도알려주세요

[@errorwindows-1]

굳이 콩건더기를 면에다 걸러야 되남유? 그냥 귀찮은디 콩건더기 안건져내고 끓인 상태서 간수 부어주고 두부 만들어도 될거 같은디

[@초연-f9e]

거르지 않고 간수를 주면 콩탕 이라는 음식이 되쥬
두부는 비지를 걸러서
간수를 줘야 됩니당

[@errorwindows-1]

@@초연-f9e 집에서 만들어묵는디 거 간편하게 합시다잉~~

[@lemontree4387]

🥰

[@77moon12]

콩물에 간수 넣고 저은후 뚜 껑 닫고 15분 기다릴때 불을 끄나요? 아님 약불로 놓나요?

[@양두마리]

안녕하세요?
불을 끄면 됩니다.
감사합니다

[@초연-f9e]

콩물이 넘 뜨거울때 간수를 주면 두부가 딱딱해져요
70~80도 정도가 적당하쥬
가수도 조금씩 여러번 나눠줘야 부드럽게 잘 됩니당

[@임지우-w9t]

간수는 재래시장에 가면 팔아요

[@annalim1964]

혹시 밀폐용기 어디것인지 알수 있을까요? 소리가 진공이 되는듯한데. 잘 보았습니다.

[@양두마리]

안녕하세요?
저희가 뉴질랜드에 살고 있습니다.
이곳에서 구입한 sistema 제품입니다.

[@최종준-g4j]

볼륨을 줄여보세요!
풍미가 있네요.

[@joy-ml9kd]

콩 600g으로. 두부2모가 나오네요~^^
300g1모 ~

[@오복이-j6z]

소금 한큰술이면 어른밥숟가락으로 가득하나인지요?

[@양두마리]

안녕하세요?
네..맞습니다

[@김양희-b9r]

지금 두부 만드는걸 보고 저도 한번 만들어 볼려고 히는데 두부틀을 어디서 구매 하는지 알려주세요

[@양두마리]

안녕하세요?
네이버에서 두부틀 검색하시면 구매하실수 있습니다.

[@mpclub7]

배경음악이 너무 큽니다.. 배경음악은 은은하게 들리는게 좋을거 같네요. 영상은 잘 보았습니다.

[@kyung4918]

찌꺼기한번더물좀넣고갈아서 짜도됩니다

[@이재숙-n4m]

삼발이어디서팝니까

[@양경숙-q6q]

두부틀은어디서구입하나요

[@양두마리]

안녕하세요?
네이버에서 두부틀 검색하시면 구매하실수 있습니다.
감사합니다

[@김기연-u3k]

두부물짤때 받친 스텐망 어디서 사나요? 저도힐요해서요^^

[@dailylifeofjenny]

참힘들게 만드네요먼저 콩물을짜서 끓이면 두번반복하지않으셔도 되는데 한번참고해주시면좋겠네요

[@양두마리]

조언감사합니다

[@행행복-s4y]

두부틀은어디서구매해야되나요

[@양두마리]

안녕하세요?
네이버에서 나무 두부틀이라고 검색하시면 찾을수 있어요
감사합니다

[@이미주-o7b]

저희 엄마가 만드시던 방법이랑 똑같아요. 다른 채널 보면 콩 갈아서 바로 면보에 넣고 짜낸 다음에 끓여서 간수 붓고 그러던데 끓인다음 짜내서 다시 끓이는거랑 한번만 끓이는거랑 어떤 차이가 있는걸까요? 한국은 두부틀도 따로 파나요?? 다음에 들어가면 사와야겠어요. 참고로 저는 외쿡살이 중이에요.

[@redcateye2091]

만들어 먹는 재미가 쏠쏠 하겠지만
그냥 한모 사다 먹는게

[@e574]

간수할때 식초는 어떤걸 넣나요??

[@양두마리]

안녕하세요?
식초는 시중에서 판매하는 일반식초 사용하시면 됩니다.^^

[@이재숙-n4m]

두부틀마추어나요