Japanese Good Old Diner | Curry Udon! Egg Bowl! | The Hard-working Owner at The Local Diner

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  • Опубликовано: 21 дек 2021
  • 【Chikara Mochi】
    ~Deep Fried Tofu Curry Udon (Topping: Eggs)~ $5.90
    ~Nabeyaki Udon with Rice Cakes~ $6.10
    ~Sweet Bean (Mashed)/Kinako Ohagi~ 1pc $0.90
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/4NXEkxHx9QWP3jLK9
    Address: Suidosuji 5-3-1, Nada-ku, Kobe-shi, Hyogo
    Japanese Good Old Diner | Great Hot Soba When It's Cold Outside! | Simple Local Soba
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    Udonsoba Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #Japanese #Curry #Udon #Eggs #LocalFood

Комментарии • 135

  • @user-kv8xs8wf4w
    @user-kv8xs8wf4w 2 года назад +98

    なぜだか分からないですが、
    一人で切り盛りされてるお姿を見ていると涙が出てきます🥲
    悲しいとかでなく、
    おそらく感動してだと思います。

  • @mamochan0821
    @mamochan0821 2 года назад +25

    大学時代によく行きました。安くて美味しくて量もあって、貧乏学生にとってどれだけありがたかったか。
    まだお元気にしてらっしゃるのを見て泣きそうになりました。お体を大切に。帰郷した際に寄らせて頂きたいです。

  • @user-je6ss8li9l
    @user-je6ss8li9l 2 года назад +7

    いや、凄いの一言に尽きるな。そつなく手際よくこなしてる姿は、無形文化財だな。

  • @user-yh8lb9bv5f
    @user-yh8lb9bv5f 2 года назад +26

    すべての料理が、ていねいに作っているから、美味しさが実感できる。1人で経営されている事に脱帽です❗

  • @comecomecamecame
    @comecomecamecame 2 года назад +41

    つきたてのお餅って相当熱いよね。これを一人で仕上げるだけでも相当な重労働ですよね。

  • @ReINaJasmin85
    @ReINaJasmin85 2 года назад +10

    Bless this man with longer life and healthier body and spirit,

  • @grazielleanicete
    @grazielleanicete 2 года назад +32

    This owner is so incredible!he's the cook and the waiter.gosh from preparing the dishes then cooking and the very tough one the cleaning.from the hard work his doing from whole day then after that cleaning process.i salute u sir!

  • @furu52002
    @furu52002 2 года назад +22

    どの道具も年季が入っているのに、綺麗に使われていてすばらしいです!
    食材はもちろん道具も大切にされているのがすごく分かりました。
    最寄りの駅近くに住んでいて、存在はわかっていたので、是非利用したい。

  • @midori6233
    @midori6233 2 года назад +33

    お父さん、一人で営むって、すごいです!お料理もおはぎもおいしそうで、食べてみたいです。

  • @user-ke6lj4wm6k
    @user-ke6lj4wm6k 2 года назад +4

    大将素晴らしいの一言です。

  • @adoboy5520
    @adoboy5520 2 года назад +5

    Restaurant business is not an easy task. A lot of hard work and it’s a 24 hour a day operation. The people that goes into this business are dedicated to their craft and to show their skills.

  • @Skydmciscool
    @Skydmciscool 2 года назад +12

    I felt really bad when he said that he does not have a successor. That mean that after he retire this old shop will be gone. It is always sad to see a old place go like that.

  • @gonchichi339
    @gonchichi339 2 года назад +20

    「ちから餅」さん。
    別のお店ですが、昔お金が無い時に美味しい食事をありがとうございました。
    懐かしい思い出です。

  • @sheila9869
    @sheila9869 2 года назад +6

    辛苦了!充滿敬意!

  • @mercedmrtn6533
    @mercedmrtn6533 2 года назад +5

    This is why I love the Japanese people they are so hardworking they are the owner and they are doing all the chores too

  • @user-yg2ec2fs6j
    @user-yg2ec2fs6j 2 года назад +3

    頑張ってる人、大好きです。

  • @avarivers-garcia8458
    @avarivers-garcia8458 2 года назад +10

    Wow, amazing. I wish this man all the best! So hardworking!

  • @katrinka8038
    @katrinka8038 2 года назад +4

    Amazing, I'm sure you will be missed when you retire 🤗

  • @jasminek.3581
    @jasminek.3581 Год назад +2

    42年前にアルバイトしていた頃のお兄さんとお顔は変わらない!!
    お元気そうでなによりです。
    夕食はメニューから何でも食べて良いのよ!!って女将さんの声が未だに聞こえてきます😢

  • @bbmmbbmm7851
    @bbmmbbmm7851 2 года назад +22

    This video is my all time favorite because when it says ge does it all by himself, it's just that. He cooks, and serves by himself. I admire this man eminencely. 😁👍👍👍👍👍👍

  • @Misty-Misty39
    @Misty-Misty39 2 года назад +26

    一人でも実直な仕事ができるのは、日本人の特質だとおもいます。すばらしい。

  • @user-rn7yu9rk9g
    @user-rn7yu9rk9g 2 года назад +4

    この店主、本当に働き者ですねぇ… 凄い❢ 本格的で手抜きナシ、びっくり❢❢

  • @antonichen6450
    @antonichen6450 2 года назад +4

    Wow.. all by himself.. respect..

  • @user-mm7sx7be6u
    @user-mm7sx7be6u 2 года назад +1

    身をこにして、働くおじさまは、凄い💪ですね🥰麺類だけでなく、おはぎ等迄作り上げる、おじさまに脱帽です。💐身体に気をつけて頑張って下さい。💖

  • @masayukik.4622
    @masayukik.4622 2 года назад +9

    すごいな、、、
    行ってみたい

  • @kageyamay.k7478
    @kageyamay.k7478 2 года назад +33

    大将1人で、和菓子・麺類・丼物と仕込・調理・接客と無駄な動きが一切ない一度食べてみたいお店ですね!
    日本の和食文化の原点を見た様ですね!

  • @user-dx8df4ny5q
    @user-dx8df4ny5q 2 года назад +3

    ハー食べたい今すぐに食べに行きたい美味しそう

  • @user-ij9qk4iv9d
    @user-ij9qk4iv9d 2 года назад +5

    明日灘に用事があるんで寄ってみようかな、カレーうどん美味しそうだ

  • @kuma1969
    @kuma1969 2 года назад +7

    「ほとんど皆、完食や」の一言に、大将のプライドがうかがえますねぇ。

  • @neetchang
    @neetchang 2 года назад +17

    つきたてのお餅って本当に美味しいよなぁ・・・
    力餅うどん食べたいです!

  • @user-mj6fo9es9u
    @user-mj6fo9es9u 2 года назад +3

    ちから餅のカレーうどん最高はですね😁赤飯と食べます
    こういう方が日本の宝ですね😁

  • @askr2106
    @askr2106 2 года назад +4

    芸術だと思う

  • @kultuki-boo2182
    @kultuki-boo2182 2 года назад +13

    わぁ〜!食べに行きたい!全て美味しそう。カレーうどん食べたいな。

  • @garandoss
    @garandoss 2 года назад +15

    カレーうどん美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね👍️

  • @erksm21
    @erksm21 2 года назад +2

    値段が安すぎると思います🥺
    素敵なお店ですね。行ってみたいです!

  • @hzkasgl4752
    @hzkasgl4752 2 года назад +6

    This Man is Amazing.. Love from Indonesia 🇮🇩🎌🇯🇵

  • @bbmmbbmm7851
    @bbmmbbmm7851 2 года назад +9

    I absolutely love this restaurant, this is the first one where the owner and cook actually does EVERYTHING HIS SELF. 👍👍👍👍👍👍

  • @user-bc3et7cb9h
    @user-bc3et7cb9h 2 года назад +9

    食べたい😍

  • @20mikomiko
    @20mikomiko 2 года назад +9

    和菓子屋さんにうどん屋さんまで凄すぎ!
    接客に配達まで…

  • @6mindbraker
    @6mindbraker 2 года назад +7

    気合い入った若いのが後継に弟子入りしてくれたら良いのにねえ。

  • @taka8241
    @taka8241 2 года назад +4

    ラジオを聞きながら、仕込みされてる感じも何かいいですね

  • @bzflowerbee
    @bzflowerbee 2 года назад +4

    One man only! WOW! He is the man!

  • @alantan6255
    @alantan6255 2 года назад +12

    He is great work by himself and you are a great videos man and enjoyed watching.

  • @user-en6bx7bl4z
    @user-en6bx7bl4z 2 года назад +4

    ちから餅さんのおはぎ好きです〜☺️

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 2 года назад +2

    Thank you for showing this restaurant

  • @odikradian8492
    @odikradian8492 2 года назад +2

    this old man reminds me of my father😭

  • @mimosab7749
    @mimosab7749 2 года назад +2

    昭和時代のどんぶり懐かしい!

  • @VPNyunxyz
    @VPNyunxyz 2 года назад +3

    接客と無駄な動きが一切ない一度食べてみたいお店ですね!

  • @user-hi8dz1ut3k
    @user-hi8dz1ut3k 2 года назад +6

    これだけの仕事を覚えられる後継者なんて、居ないだろな(笑) 全て完食です……の店主の言葉が全てですね。

  • @user-kf3xw5xk9k
    @user-kf3xw5xk9k 2 года назад +3

    餅入り❗良いですね

  • @Vanfinity88
    @Vanfinity88 2 года назад +7

    Japanese are hard working people!

  • @user-pu7yv9us4f
    @user-pu7yv9us4f 2 года назад +6

    昔は淡路駅にも力餅があって
    お父ちゃんがパチンコの帰りに
    よう買って帰ってたなぁ
    勝ったときは《きなこ5 あんこ5》
    負けたときは好きなきなこだけ5個(笑)
    そんなお父ちゃんも
    アルツハイマー型認知症なってもうて
    ちょっとずつちょっとずつ
    思い出も記憶も忘れていってる…。
    お父ちゃんにもっかい
    贅沢に《きなこ5 あんこ5》
    食べさしてやりたいなぁー。
    お父ちゃんまた年明けにでも
    あったかい格好して買いに行ってみよか😊

  • @user-rd2ey6gn9v
    @user-rd2ey6gn9v 2 года назад +1

    プレスに手を挟まない反射と集中力すんごぉ

  • @ayakre908
    @ayakre908 2 года назад +1

    最初のお餅から美味しそうでした😊
    コロナが無ければお伺いしたいお店です

  • @yr2442
    @yr2442 2 года назад +5

    サムネがかっけぇ...

  • @lovebaking2503
    @lovebaking2503 2 года назад +2

    one person tending the shop is super not easy

  • @ohumario
    @ohumario 2 года назад +4

    ほんま美味しそう~

  • @_srilankantraveler_
    @_srilankantraveler_ 2 года назад +2

    I love Japanese food ❤️

  • @baba-mn2my
    @baba-mn2my 2 года назад +1

    ちから餅ってチェーン店だと思ってた、近くなので一度行ってみよう。

  • @melishabeille
    @melishabeille 2 года назад +1

    a one-man band! gosh! incredible!

  • @user-qm6tv5bu8l
    @user-qm6tv5bu8l 2 года назад +2

    うちの近所にあればいいなぁ〜〜🤗

  • @shrishailmaddaraki
    @shrishailmaddaraki 2 года назад +2

    God bless him ❤️

  • @user-vn3bb6wx6k
    @user-vn3bb6wx6k 2 года назад

    どれも美味しそう!

  • @Alohasoon
    @Alohasoon 2 года назад

    実家の商店街のおじさんっぽい、昔ながらの、感じのいいおじさんって感じで昔の日本を感じさせられます。今じゃ、こういう感じの人も店もあまりないでしょうね。おはぎもおいしそう!関西弁が何ともいいって感じです。アメリカから見てます🇺🇸!

  • @Mogihate
    @Mogihate 2 года назад +17

    요즘들어 퇴근길에 보는중인데 일본에 놀러가고싶어집니다

  • @olgaantilopa6934
    @olgaantilopa6934 2 года назад

    What good dishes turn out. Very appetizing.

  • @user-ie5eh5rd9v
    @user-ie5eh5rd9v 2 года назад +11

    私は、いつも肉そばかカレーうどんですね。勿論お赤飯も食べます
    お店によってほんと少し味が違うんですよね。私が行ってる力餅さんは、中華そばもありました。

    • @user-mj6fo9es9u
      @user-mj6fo9es9u 2 года назад

      中華そばも美味しいですよね☺️
      私は大阪の寺田町(生野本通商店街)の力餅で良く食べてました

  • @ritwik5774
    @ritwik5774 2 года назад +8

    great video but can't help but feel for these places where there's just a single person doing everything. Invariably, they also happen to be aged, so that compounds it. It's saddening.

  • @phantaro2
    @phantaro2 2 года назад +2

    力餅のおはぎはどの店のもやっぱり美味しい

  • @rebeccarebecca9696
    @rebeccarebecca9696 2 года назад +15

    I admired his dedication of cooking from preparation , food process to cooking to cleaning and serving ,
    All the way to cleaning after his work all by himself without any helper to assist him.....he_'s got pure energy and enormous strength ....omg

  • @user-oy5kz4hy9u
    @user-oy5kz4hy9u 2 года назад +7

    ひとりでこのバリエーションやばくない?そして全て美味しそ(´,,•﹃•,,`)

  • @fuwafuwamocomoco
    @fuwafuwamocomoco 2 года назад +9

    もちをちぎるだけでも難しいのに同じ大きさに美しく並べられていく♪
    食堂でありながら和菓子屋さんの要素もあっておもしろい^p^

  • @kji513
    @kji513 2 года назад +1

    まともに伝統的な方式でなさるんですね... お一人で大忙しでしょう

  • @tettyan-ta-tyan5511
    @tettyan-ta-tyan5511 2 года назад +4

    つきたてのおもちほど旨いものはこの世に存在しないと思う

  • @Heresheis0818
    @Heresheis0818 2 года назад +1

    Unlike the westerners heavily emphasis on using butter and dairy products, Asian people rely on mochi or other sticky-rice products to cope with long and tough winters.

  • @rikusyou3
    @rikusyou3 2 года назад

    あー 関西のカレーうどん食いたい!

  • @user-fv7fm2vp7k
    @user-fv7fm2vp7k 2 года назад +2

    美味しゅうなーれ 美味しゅうなーれ

  • @moon-xk2oq
    @moon-xk2oq 2 года назад

    昔行った記憶が😊

  • @user-ri9xl4nx6w
    @user-ri9xl4nx6w 2 года назад +1

    応援したくなる閉めて貰ったら困るソールフードの店。

  • @Yan_Fun_Crafting
    @Yan_Fun_Crafting 2 года назад +3

    Bapak ini luar biasa pekerja keras, salut untuknya 👏🏻. Kalau saya pasti tidak sanggup ya 😅. Ooh saya juga khawatir tangannya bisa tertumbuk alat pembuat mochi, sebaik dia gunakan alat bantu spatula atau semacamnya agar lebih aman...

  • @bgm3460
    @bgm3460 2 года назад +4

    I saw the chef little stress, it sad he needs a waitress to help him, I hope he could do it soon.

  • @mariastelanieva4717
    @mariastelanieva4717 2 года назад

    So hardworking..

  • @redbeki
    @redbeki 2 года назад

    Incredible!

  • @florverano7851
    @florverano7851 2 года назад +2

    Deben hacer los mesones más altos para que no se vuelvan gachoos de espalda y mil felicitaciones por todo su saber

  • @varstof4009
    @varstof4009 2 года назад +3

    赤飯もおはぎも美味しそう( *´艸`)

  • @BaljitSingh-xy5mq
    @BaljitSingh-xy5mq 2 года назад +2

    Hello Chef these dishes looks delicious and unique. The activities are say the least fascinating. I have an observation though, insofar it is mentioned that the “Captions” are in English, they somehow do not show up on the screen or in the “Description.” Would appreciate your checking this. Anyways, I must thank you and your wonderful team putting together this very classy video - I imagine a lot of work goes into this and is so very much appreciated by the entire audience. Also, it is inspiring to watch the dedication and focus of your relentless work. Wish you Happy New Year and God Bless, Regards ❤️❤️👏👏👏👏👏Baljit Singh, Chandigarh, India.

  • @olgaantilopa6934
    @olgaantilopa6934 2 года назад

    Super video! 🌈🌞

  • @user-lj1pr1jn4g
    @user-lj1pr1jn4g 2 года назад +4

    やっぱり美味いモノは炭水化物やね。

  • @arcelyndionaldo6519
    @arcelyndionaldo6519 2 года назад +4

    So delicious 😋

  • @user-gl8kj3fg5d
    @user-gl8kj3fg5d 2 года назад +1

    かっこいい!美味しそう!
    一人で全て、黙々と 見習うべき事を考えると自身恥ず

  • @mogetarow
    @mogetarow 2 года назад

    力餅食堂は子どもの頃父に良く連れて行ってもらいました🎵
    半世紀前のことです✨

  • @sagamassage991
    @sagamassage991 2 года назад +1

    とても映像かっこいいです!こういう映像憧れます!なんていうカメラとマイク使ってるのでしょうか?

  • @tokikonishimura9993
    @tokikonishimura9993 2 года назад +1

    美味しそうですね。いつかお邪魔させていただけると嬉しいです♪

  • @tengu190
    @tengu190 2 года назад

    Grilled mochi!

  • @user-cb8hc2rb5x
    @user-cb8hc2rb5x 2 года назад +1

    近所の力餅がなくなって寂しいです頑張って下さいね

  • @phuongngo2105
    @phuongngo2105 2 года назад

    Wow ,

  • @user-pr9qs9qx4y
    @user-pr9qs9qx4y 2 года назад +1

    「力餅」ってチェーン店だと、看板だけチェーンなのね!

  • @user-yb3ew9uq8x
    @user-yb3ew9uq8x 2 года назад +3

    Сложно одному.Нужно взять помощника.Посуду мыть.

  • @user-on2yl4re7p
    @user-on2yl4re7p 2 года назад

    あげカレーうどん、赤飯、餅、絶対美味いやろと
    ええなぁ、食べたい
    しかし後継者がおらんのは悲しいなぁ…
    ここまでやれる人間がおらんてことなんやろなぁ…

  • @theomartin7508
    @theomartin7508 Год назад

    Darum werde dieses japaner so alt weil sie gesund essen viel mit Gemüse Grüsse aus old Germany Colonia 😋👍👍🧡