Carissimo Dr. Stefano, giro questo video ad un caro amico, che soffre indubbiamente di carb addiction. Per noi, che ti seguiamo da anni, il cambio di stile alimentare ci sta dando tantissimi vantaggi. Grazie di esistere e della cristallina chiarezza con la quale semplifichi concetti complessi. Canale che, nel mare di m... di RUclips si erge come un diamante di valore inestimabile.
La mattina mi alzo e penso solo a mangiare. Sono ancora piena dalla giornata precedente. 2 o 3 kg di carboidrati tra tramezzini e dolci vari scendono dentro di me come se fossero acqua. Se non mangio fisicamente, mangio mentalmente a tutte le ore del giorno ( fantasia)... Identificarsi totalmente con la dipendenza : fatto Mangiare fino a non avere più spazio per respirare: fatto Mangiare fino a non avere più forza di alzarsi o di avere contatti sociali: fatto Sentirsi dei falliti: fatto Impararsi tutti i prezzi a memoria, diventare calcolatrice e scanner umano in grado di elaborare la formulazione più adatta a soddisfarti : fatto 8 anni di psicoterapia sono serviti a poco. Questa è la storia di tante, tantissime persone. E ti assicuro che c'è una via d'uscita. Non ti arrendere mai, anche se oggi sei rimasto a casa per la millesima volta. Guarirai.
Si mangia,poi non giudicarti, si comincia da capo...! Certo anche io ho questa problema...! Adesso con la psicopandemia e peggiorata.... Ho provato di tutto, basta che qualcuno mi offende, cerco il cibo per consolarmi...! Dicanno che NON CI AMIAMO....! So teoria ,ma la pratica é DIFFICILE... Grazie che non sono sola! Ti voglio bene 💖
Avrei voluto che qualcuno mi spiegasse questo 6 anni fa. Ho avuto dei disordini alimentari da bambino, credo per colpa credo del bullismo che ho subito, e mi sfogavo nel cibo quando ero a casa da solo. Epocale pandoro panna e nutella nel latte, rigorosamente zuccherato, con il nesquik, tortine al cioccolato usate a panino con la nutella.. Zabbrividisco al pensiero dei danni che ho causato a me stesso Adesso vado in ipoglicemia ogni volta che mangio un biscotto o anche la pappa d'avena. La beffa é che sono al limite dall'essere sottopeso. Grazie Stefano, nell'ultimo anno ho cercato risposte esaustive e questo video ha centrato il pieno a mio avviso
...ma perché non ti ho scoperto prima? grazie grazie grazie di questi video!! è difficile trovare qui su yt chi sappia parlare in modo semplice ma non semplicistico di corretta alimentazione, tu invece sei davvero una sorprendente scoperta!
Il fatto di ingrassare o meno, come è già stato osservato, dipende come sempre dal bilancio energetico. Se uno mangia più di quello che brucia nell’arco della giornata, ingrassa indipendentemente dall’orario dei pasti e dal tipo di nutrienti!
@@casomai vegetariano non vuol dire sano, un vegetariano può bere tanta cocacola, mangiare tanto zucchero e tanti cereali raffinati... Di conseguenza anche se vegetariano non è sano se mangia cosi e non lo sarà mai
Sei veramente un grande... ti faccio tanta pubblicità tra i miei amici e parenti :) Io mi ritrovo nella descrizione dei "carb addict" ma non so se sia solo un fattore fisiologico o un problema psicologico. So per certo che faccio meno fatica a digiunare 24-32-36 ore piuttosto che limitarmi durante un pasto: ad esempio davanti ad un vassoio di mignon faccio fatica a mangiarne SOLO DUE. Ora... venendo alla CARB ADDICT'S DIET: vorrei qualche consiglio per il periodo senza carbo. Vorrei, se possibile, qualche consiglio per farlo senza latticini e carni... Grazie. Continua così
Ne ho sofferto per parecchi anni pur non arrivando al sovrappeso perché un po di movimento l ho sempre fatto. Mi dicevano che mangiavo ogni 3 ore come i neonati. Poi ho deciso di cambiare abitudini alimentari riducendo in prima battuta lo zucchero, sia quello aggiunto che quello dei cibi processati, sostituendoli con cibi sani e sto decisamente meglio. Ora posso saltare tranquillamente la colazione e arrivare a pranzo senza problemi digiunando per 16 ore e volendo anche oltre, cosa impossibile prima.
Vorrei tanto ringraziarti x aver fatto questo video che spiega benissimo tutti i miei sintomi, infatti ho fatto la curva glicemica e andava bene ,ma la glicemia continua ad abbassarsi... ora proverò e poi tra 2 mesi ti farò sapere . spero anche di dimagrire visto che questa situazione mi ha fatta ingrassare molto .
Son passati 5 anni avrai risolto il problema. Comunque non è solo la curva glicemica, ma sopratutto quella insulinica importante. Se produci troppa insulina, sei gia’ nella fase pre-diabete che negli anni molto probabilmente svilupperai. E quando è cosi bisogna limitare molto, per sempre, i carboidrati. La pasta, per fare un esempio entro i 40g.
@@tiziana327 io sono già in fase di prediabete a 33 anni, nonostante il normo/sottopeso. La curva insulinica e glicemica ha sottolineato il paradossale crollo glicemico sotto i 70 prima dei 120 minuti. Ad oggi, ancora non ho imparato come regolarmi con l'alimentazione per controllare la fame, e mi tengo i miei 300 di colesterolo e trigliceridi 😭
@@raf.8935 infatti i trigliceridi ed il colesterolo sono collegati alla glicemia. Purtroppo in questi casi devi scordarti dolci, frutta, cereali in generale , vino. Il digiuno intermittente aiuta tantissimo a far produrre meno insulina. La pizza non puoi neanche immaginare quanto faccia male. Al massimo 40g. 😭😭😭
Però il punto 2 mi lascia un po stranito! Perché al contrario, se non faccio colazione, in brevissimo tempo inizio a "sentirmi male". Mi sento proprio come se avessi un calo di zuccheri.. Infatti non salto mai neanche per sbaglio la colazione, non riuscirei ad affrontare neanche metà mattinata, figurarsi saltare pure il pranzo! Sono una eccezione?
Io mi riconosco assolutamente nel profilo descritto... Per alcuni è DAVVERO dura, pane pasta e pizza sembrano davvero una droga! Aggiungerei che le persone come me sono in grado di mangiarsi a pranzo solo delle ENORMI, sanissime insalatone... Ma se inizio anche con un solo pezzetto di pane ciao... Datemi dei farinacei!!!
E' un principio molto simile a quello del fasting, dove si devono concentrare tutti i pasti di un giorno intero nel giro di sole 4 ore. Il fatto è che e il problema della carb addiction è che la voglia di mangiare aumenta in modo costante durante il giorno. Dando la possibilità di mangiare carboidrati solo in un pasto a fine giornata si evita il meccanismo a spirale. E poi, per quanto puoi volerti abbuffare la sera, lo stomaco quello è, e c'è un limite al cibo che ci sta
Siamo tutti carbo-dipendenti, tra l'altro i farinacei sono tra i prodotti piu' economici. Penso che sia piu' che altro una manovra economica che serve appunto a far consumare piu' alimenti alle persone: Piu' hai fame e piu' compri.
no. semplicemente sono quei prodotti con costi di produzione bassissimi e ad altissima resa. Costano pochissimo perché ne consumiamo moltissimo non è vero il contrario. Infatti in paesi in cui hanno molto più forti le logiche economiche di consumo la pasta costa molto di più anche se prodotta in loco, mentre carne e alimenti grassi costano na cavolata.Tutto questo non vale, ovviamente, per lo zucchero, quello si che è una vera e propria dipendenza indotta. Hanno persino scoperto come negli USA abituano i bambini nelle scuole primarie agli zuccheri, tramite sovvenzioni di grosse ditte e distributori di bevande zuccherate.
@Jooh Pack il problema non sono i Carbo in sé ma la forma in cui si presentano mi spiego meglio: in natura l'uomo va in cerca del sapore dolce perché i carboidrati equivalgono a energia rapida e a fibra, basti pensare a come si presentano in natura: tuberi, frutta, miele e qualche cereale integrale selvatico. Il problema è che oggi il nostro istinto persiste ma l'ambiente è diverso, perciò al posto di avere a disposizione piccole-medie quantità di carboidrati, oggi ne abbiamo a disposizione tantissime forme e perennemente ma in forma peggiore cioè di cibo processato, carboidrati vuoti di valori nutrizionali.
Che cose buffe, che leggo. Addirittura il complotto degli Usa che “drogano” i bambini di zucchero. Il fatto è che voi avete un’idea distorta dei carboidrati. Ho superato i 50, ogni giorno mangio pasta, pane, oppure riso, e sono sanissima. Mai stata all’ospedale, mai mali stagionali, nessuna intolleranza, nessuna allergia, e quando mangio a pranzo un piatto di pasta o un risotto, dopo non mi viene nessuna voglia di abbuffarmi. Secondo i vostri ragionamenti, dovrei essere malata e in netto sovrappeso (neanche quello). Godetevi la vita di più.
Bè il problema non è che ne mangia troppi, è che ormai gli creano problemi anche se ne mangia pochi. Concentrando tutta l’assunzione di carbo in un solo pasto nella giornata, si ha un solo picco di insulina in 24 ore e si dà il modo di sviluppare nuovamente una più normale sensibilità alle variazioni glicemiche. Dopodiché nessuno impone di abbuffarsi o di mangiare solo carboidrati durante quel pasto.
Penso che per un adesione efficace a questo approccio risolutivo del carb addiction si debba fare attenzione anche al semplice "sapore dolce" : evitare bevande e alimenti che sono si, a 0 carbo, ma che hanno comunque un sapore dolce dato da edulcoranti ecc. Esempio lo sfizio di togliersi il bisogno di zuccheri bevendo un caffè dolcificato meglio evitare.
Buongiorno, grazie mille per il video, molto interessante, mi ci ritrovo in pieno. Ho solo una domanda relativa al rimedio. Essendo vegano in cosa consisterebbero i due spuntini? Per quanto riguarda le fibre nessun problema, ma per le proteine come posso fare? Mi vengono in mente solo legumi, che ha già scartato, e il seitan che comunque ha una sua parte di carboidrati. Grazie mille Luca
avrei una domanda molto rilevante per gli atleti/bb in generale. E' risaputo che aumentare la massa magra aumenta l'efficienza del metabolismo,ciò che non mi è chiaro e di quanto piu o meno..!? /1 kg massa magra = + 100 calorie ? Grazie.
Volevo fare una domanda: sono due anni quasi che ho cambiato la mia alimentazione, rispetto a prima (mangiavo molta pasta pane e dolci ) mangio in modo vario, mi alleno due tre volte a settimana, atletica leggera, velocità, sono anche tendente a dimagrire troppo a volte, anzi credo di avere anche un buon metabolismo, ma ho spesso la sensazione, la voglia di dolci o pasta bianca invece che sempre integrale o farro riso eccetera, ogni volta che vado sotto o salto un pasto mi viene voglia di dolce, non lo mangio poi, ma ho stanchezza mentale e difficoltà di concentrazione. Cosa ne pensi? :)
io nn ho parlato di dimagrire... ho parlato di evitare di ingrassare. Anche perchè l'effetto correlato di un carb addicted è che ogni 2 ore è tentato di sbaffarsi carboidrati.... che essendo troppi e nn venendo smaltiti si accumulano come grassi... quindi il mio dubbio è: "che soluzione al problema è proporre ad uno che ne mangia troppi, di mangiarne quanti ne vuole in una botta unica di sera?" E' controproducente sotto ogni aspetto ...
Domanda: per alcune persone potrebbe essere una buona idea impostare la propria alimentazione giornaliera, più o meno sempre in questo modo, non solo per 2 mesi?
La diagnosi di night eating syndrome si fa a chi in modo continuativo e per almeno 2 mesi consuma la maggiorparte delle calorie giornaliere a partire dalla cena, e spesso si sveglia di notte e non riesce a riaddormentarsi se prima non mangia qualcosa. Ha probabilmente a che fare con un’alterazione del metabolismo della melatonina e serotonina. In genere se non crea problemi di sovrappeso o di eccessivo disturbo del sonno, non è un grande problema. Se no può essere trattata farmacologicamente
Pazzesco, in alcune parti la descrizione coincide al 100%. Quella in cui un paio d'ore dopo il pasto si ha un bisogno di dover mangiare qualcosa a caso in particolare, quante volte mi trovo davanti la credenza senza sapere cosa mangiare! Sia al pomeriggio, che dopo cena.. Ed è proprio fastidioso. E anche il terzo punto, sul non riuscire a fermarsi. Se per sbaglio è stata calata troppa pasta, sono in grado di mangiarne anche 3-400 grammi senza sentirmi apparentemente sazio!
zazzolina ,la botta che dai al corpo quando mangi grandi quantità di carboidrati la sera,senza che hai mangiato carbo il resto del giorno,i carboidrati non vanno a finire nelle cellule grassse,ma ripristinano prima i muscoli di glicogeno,che è il glucosio per i muscoli..quindi se faccio questa dieta non mangio di carbo niente dal mattino,ma mangio proteine ogni 3/4 ore e faccio una piccola attività fisica epoi mangio carboidrati,vanno finire neimuscoli per ripristinare le scorte glicidiche
io metto un cucchiaino di zucchero nel latte da anni. E sto senza mangiare sino alle 13 e a volte anche sino alle 14. Faccio un lavoro fisico e non mi viene assolutamente fame ne desiderio di zucchero. La difficoltà sta nel pomeriggio dove, se non faccio niente, mangio in mezzo ai pasti. Se invece ho un progetto di cucito, posso mangiare pasta anche 100 grammi ben conditi a pranzo, che spesso devo mettere una sveglia per fare la cena, perché me lo scordo proprio. Una volta è rientrato mio marito alle 23,30 dal lavoro e io mi ero scordata della cena.
Ciao, durante la giornata è possibile mangiare minestrone di sole verdure? Oppure minestra di legumi? Ma i legumi così come le verdure contengono comunque carboidrati...Sono concessi da questa dieta? Grazie
Secondo Lei possono causare picchi glicemici anche bevande dolcificate? Secondo alcune notizie lette di recente sosterrebbero che il sole sqpore dolce possa innescare risposta insulinica
Se uno desidera ingrassare, nel senso di accumulare grasso corporeo, sì. Ma non vedo chi mai potrebbe desiderare una cosa del genere in quanto non ci sarebbe assolutamente nulla di salutare nel farlo!
Non è l’obiettivo principale di questa dieta: dipenderebbe da cosa e quanto mangi nel pasto serale. Certamente, per chi ha questo problema, è il primo passo da fare per poi riuscire a dimagrire.
Buongiorno Stefano! Grazie per le tue divulgazioni! Vorrei far vedere questo video a una ragazza che ha questo importante problema, ma come si dovrebbe comportare durante il fine settimana nelle uscite con gli amici? Uscite che implicano almeno 1 pasto e un apericena fuori casa. Grazie di nuovo!
Poi non so se alla lunga ci sarà una migrazione di massa magra verso la massa grassa (per via del catabolismo muscolare), ma per un sedentario non dovrebbe essere un gran problema.
Molto interessante sto cercando di seguire questo tipo di dieta dato che mi sono ritrovata perfettamente.vorrei farti due domande chi soffre di questa "dipendenza" ha sempre la sensazione che quello che mangia lo nutra davvero? Seguire questo regime alimentare per due mesi non crea problemi? Grazie mille
Mi chiedo perché nasce l'esigenza di limitarsi a degli spuntini e perché non effettuare i primi due come veri e propri pasti,rispettando l'assunzione dei giusti macro(proteine,fibre e lipidi) grazie
Ah, dimenticavo... Questi principi assomigliano molto alla Warrior Diet, la dieta del guerriero! E' un libro divulgativo molto what'samerica... Però non è male...
Probabilmente il tuo è un problema diverso. Sembra più ipoglicemia vera e propria e gli altri sintomi potrebbero esserne una conseguenza. Ti consiglio di parlarne col tuo medico e magari fare un test di glicemia a digiuno e insulinemia.
Sicuramente gli sportivi hanno bisogno di un intake calorico (e di carboidrati) più elevato. Ma il problema può comunque esserci, quindi forse in presenza dei sintomi ha senso provare, se non altro per limitare i picchi glicemici/giorno
Non sono un nutrizionista, ma credo che se non mangi carboidrati durante la giornata, il corpo preleverà il glucosio necessario dal glicogeno epatico e per il resto catabolizzerà grasso corporeo in primis e muscoli. Mangiando soltanto di sera i carboidrati non crei nessun problema. Essi ricaricheranno le riserve di glicogeno in primis e, se una piccola frazione finisse nell'adipe, niente di più rispetto all'inizio della giornata risulterà se si è mangiata la giusta quantità di calorie.
D'altronde cosa vuoi mangiare; la carne e' piena di batteri, l pesce e' contaminato da.metalli pesanti e plastiche, le uova biologiche ( la bianca ) rappresentano una buona fonte di proteine La rossa in un zabaglione una al giorno. Dimenticavo,le carni sono inoltre piene di antibiotici e estrogeni, e i legumi pieni di fito estrogeni, come d'altronde il luppolo della birra, che a lungo andare ti fa crescere le tettine !
No non direi. Non si possono fare diagnosi a distanza ma quello che scrivi suona piuttosto come un altro disturbo del comportamento alimentare che si chiama NES - Night Eating Syndrome. Oppure semplicemente non è vero che mangi abbastanza calorie e hai semplicemente bisogno di introdurne di più.
@Play Store sono d'accordo con l'idea di non mangiare qualcosa che ci manifesta chiaramente la volontà di NON essere mangiato. Questo qualcosa sono gli animali, che quando vengono portati al macello per essere uccisi gridano, vomitano, si fanno la pipì addosso, tentano di scappare o si rifiutano di camminare verso il coltello o la pistola con cui verranno storditi
Secondo me nel 2020 questo video andrebbe rivisitato. Cioè so che ti stai attenendo al libro che citi per dire quello che dici. In Italia abbiamo tante abitudini sbagliate come croissant e cappuccio mentre in realtà la colazione è il pasto più importante della giornata, perché è il momento in cui possiamo mangiare più zuccheri e li digeriamo meglio. Chiaramente, un pasto di carboidrati completo sarebbe un porridge senza zuccheri raffinati ovvero oatmeal scaldata con acqua e poi aggiunta di latte di soia per andare ad aggiungere la lisina al cereale e far assimilare tutte le proteine. Aggiunta di cioccolato fondente a piacere (80% se possibile) con minore contenuto di zuccheri possibili. A pranzo secondo me un pasto di carboidrati potrebbe andare bene affinché nel pomeriggio si fa cardio, ossia almeno 8000-9000 passi per bruciare il tutto. Quando superi la soglia normale di carboidrati lo vedi comunque dalle flatulenze, quindi se ciò non avvengono perché camminando bruci zuccheri sei sulla buona strada. Secondo me a cena i carboidrati non andrebbero neanche toccati, ed è sbagliatissimo, semplicemente perché il corpo non riesce più a sintetizzare bene i glucidi dopo circa le 6 del pomeriggio che non vengono bruciati, ma appunto rimangono in circolo fino alla mattina dopo. Mentre un pasto proteico e a base di fibra a cena farà sì che le energie spese durante la giornata vengano riprese e immagazzinate per il giorno successivo (3 ore di stacco tra cena e letto, evitando di stare in posizioni abnorme). È anche il motivo per il quale a pranzo di norma si mangia la pasta e cena carne o pesce. Non è casuale.
E chi ti dice, che la colazione con cappuccino e brioche sarebbe sbagliatissima? Io l’ho mangiata per decenni a colazione al bar prima di andare al lavoro, ho sempre avuto una salute eccezionale, non ho mai sofferto di problemi di abbuffate (anzi, dovendo lavorare non mi veniva neanche un po’ di fame), sono sempre stata normopeso…lo dici tu, che sia un’abitudine sbagliata, e che avrei dovuto mangiare le cose che citi nel tuo commento.
@Dany Stark mai sentita sta dipendenza, forse sei solo goloso di sale e quindi molto probabilmente mangi frutta secca tostata e salata. Anch'io riuscirei a farmi fuori una bustina di noccioline. Meglio mangiare frutta secca senza l'aggiunta di nulla e meglio se nel guscio perché un conto è prendersi la briga di aprire il guscio, un altro è trovaresele già bella pronta sgusciata e salata. Comunque non c'è nessuna controindicazione nel mangiare frutta secca a sazietà (quella non salata e non tostata però) dipende ovviamente dal tuo stato di salute, peso ecc... ma sono un ottimo snack. Non è assolutamente vera la storia del "massimo 3 noci e 10 mandorle al giorno", quella è una cagata.
Io credo di avere una dipendenza da frutta secca oleosa , come noci , mandorle , anacardi etc. Io ne mangio solo al naturale , ma una volta che inizio non riesco a smettere.....
buonasera Stefano, mi alzo quasi tutte le notti con la fame e mangio qualcosa, non esageratamente, diciamo qualke biscotto, oppure un pò di pane e nutella o cose del genere ma a volte mi viene proprio voglia di un panino da 50 gr. e un pò di formaggio, so ke fa male perkè faccio palestra e allora tutti i miei sforzi vengono vanificati e ingrasso, volevo kiederle una cosa solo orientativamente, c'è una soluzione? prima facevo kiudere la porta della cucina dai miei prima di andare a letto, ora cambiando casa e non avendo più la porta della cucina mi riesce difficile non cedere alla tentazione, se c'è mi dia un consiglio, la ringrazio distinti saluti e le auguro una buona carriera
Non mi sembra una dieta sensata. Io ho sempre mangiato pasta, pane, riso, ho un’ottima salute, sono in forma e durante il giorno non mi viene mai voglia di abbuffarmi. Il problema non sono i carboidrati, ma il fatto che chi si abbuffa di questi ha dei problemi psicologici, e certamente i carboidrati con i loro zuccheri danno più soddisfazione momentanea delle proteine…per questo non viene voglia di queste ultime…ma francamente, se queste persone non risolvono i loro problemi psicologici, non c’è dieta che le possa aiutare.
Capoccione, mortacci tua, la colpa è tua che volevi che l'Italia avesse una produzione indipendente di frumento e invece ce la siamo pigliata in culo, ci hai quasi fatto andare in rovina i vigneti, i frutteti e gli uliveti, meno male ti sei salvato in calcio d'angolo dando qualche pezzo di terra di qua e di là al popolo ignorante.
È la fame a svegliarti a causa di cosa/quanto hai mangiato il giorno prima. Io pratico l'OMAD da molto tempo senza nessun problema, né di fame né di altro, ma sono iperpreciso nell'unico pasto serale (carico calorico, ripartizione dei macro/micro, qualità e modo di cottura degli alinenti, nonché appunto il timing).
Si beh parliamo della strategia di abbottarsi di carboidrati ad alto indice glicemico alle 7 di sera ..... non so .... ti disintossicherai ma metti su 10 kg in 2 mesi
Cmq è risaputo che i carboidrati vanno mangiati prima di fare attività fisica, e che se vengono mangiati prima di andare a dormire senza attività vengono assimilati come grassi .... non mi sembra una gran cosa fare il pasto di ricompensa di un carb addicted alla sera.... lo condanni ad ingrassare!
Carissimo Dr. Stefano, giro questo video ad un caro amico, che soffre indubbiamente di carb addiction. Per noi, che ti seguiamo da anni, il cambio di stile alimentare ci sta dando tantissimi vantaggi. Grazie di esistere e della cristallina chiarezza con la quale semplifichi concetti complessi. Canale che, nel mare di m... di RUclips si erge come un diamante di valore inestimabile.
La mattina mi alzo e penso solo a mangiare. Sono ancora piena dalla giornata precedente.
2 o 3 kg di carboidrati tra tramezzini e dolci vari scendono dentro di me come se fossero acqua. Se non mangio fisicamente, mangio mentalmente a tutte le ore del giorno ( fantasia)...
Identificarsi totalmente con la dipendenza : fatto
Mangiare fino a non avere più spazio per respirare: fatto
Mangiare fino a non avere più forza di alzarsi o di avere contatti sociali:
fatto
Sentirsi dei falliti: fatto
Impararsi tutti i prezzi a memoria, diventare calcolatrice e scanner umano in grado di elaborare la formulazione più adatta a soddisfarti : fatto
8 anni di psicoterapia sono serviti a poco.
Questa è la storia di tante, tantissime persone. E ti assicuro che c'è una via d'uscita. Non ti arrendere mai, anche se oggi sei rimasto a casa per la millesima volta. Guarirai.
Si mangia,poi non giudicarti, si comincia da capo...! Certo anche io ho questa problema...!
Adesso con la psicopandemia e peggiorata.... Ho provato di tutto, basta che qualcuno mi offende, cerco il cibo per consolarmi...! Dicanno che NON CI AMIAMO....! So teoria ,ma la pratica é DIFFICILE...
Grazie che non sono sola! Ti voglio bene 💖
Avrei voluto che qualcuno mi spiegasse questo 6 anni fa.
Ho avuto dei disordini alimentari da bambino, credo per colpa credo del bullismo che ho subito, e mi sfogavo nel cibo quando ero a casa da solo.
Epocale pandoro panna e nutella nel latte, rigorosamente zuccherato, con il nesquik, tortine al cioccolato usate a panino con la nutella..
Zabbrividisco al pensiero dei danni che ho causato a me stesso
Adesso vado in ipoglicemia ogni volta che mangio un biscotto o anche la pappa d'avena.
La beffa é che sono al limite dall'essere sottopeso.
Grazie Stefano, nell'ultimo anno ho cercato risposte esaustive e questo video ha centrato il pieno a mio avviso
Un mese così è improponibile se ci si rapporta col mondo esterno anche un minimo: bar, ristoranti, amici, parenti, colleghi, clienti sono omnipresenti
Complimenti per la preparazione, con semplici parole mi hai fatto capire un argomento così complesso come quello dei picchi di glicemia.
Non ho parole... la qualità dei contenuti nei suoi video è elevatissima. La ringrazio per aver condiviso la sua conoscenza su RUclips.
...ma perché non ti ho scoperto prima?
grazie grazie grazie di questi video!! è difficile trovare qui su yt chi sappia parlare in modo semplice ma non semplicistico di corretta alimentazione, tu invece sei davvero una sorprendente scoperta!
Pensa a me, che l'ho scoperto una settimana fa ahahahha :D
Maledetti gatti ! :p
Il fatto di ingrassare o meno, come è già stato osservato, dipende come sempre dal bilancio energetico. Se uno mangia più di quello che brucia nell’arco della giornata, ingrassa indipendentemente dall’orario dei pasti e dal tipo di nutrienti!
No.non siamo stufe
Se uno mangia 3 mila calorie di verdure dimagrisce molto prima di uno che mangia 1500 calorie di pasta e pane
Non dipende solo dal bilancio energetico
@@casomai vegetariano non vuol dire sano, un vegetariano può bere tanta cocacola, mangiare tanto zucchero e tanti cereali raffinati...
Di conseguenza anche se vegetariano non è sano se mangia cosi e non lo sarà mai
"non è proprio fame, è più voglia di qualcosa di buono"
Grazie Doc! Sempre molto chiaro! Un cordiale saluto
Perché non fai un "cosa mangio in un giorno"? Tu si che potresti farlo..!
Dottore, sei una persona dal valore inestimabile!
Sei veramente un grande... ti faccio tanta pubblicità tra i miei amici e parenti :)
Io mi ritrovo nella descrizione dei "carb addict" ma non so se sia solo un fattore fisiologico o un problema psicologico.
So per certo che faccio meno fatica a digiunare 24-32-36 ore piuttosto che limitarmi durante un pasto: ad esempio davanti ad un vassoio di mignon faccio fatica a mangiarne SOLO DUE.
Ora... venendo alla CARB ADDICT'S DIET:
vorrei qualche consiglio per il periodo senza carbo.
Vorrei, se possibile, qualche consiglio per farlo senza latticini e carni...
Grazie. Continua così
come sempre complimenti per i video! sempre interessanti e spiegati davvero bene, grazie!
Fatto due mesi di keto, e poi sono tornato ad una dieta più bilanciata. I sintomi si sono attenuati moltissimo.
Io ti adoro ... finalmente uno pienamente competente !!!!
Ne ho sofferto per parecchi anni pur non arrivando al sovrappeso perché un po di movimento l ho sempre fatto. Mi dicevano che mangiavo ogni 3 ore come i neonati. Poi ho deciso di cambiare abitudini alimentari riducendo in prima battuta lo zucchero, sia quello aggiunto che quello dei cibi processati, sostituendoli con cibi sani e sto decisamente meglio. Ora posso saltare tranquillamente la colazione e arrivare a pranzo senza problemi digiunando per 16 ore e volendo anche oltre, cosa impossibile prima.
Bravissimo come sempre👏👏👏👏tenere sotto controllo l'insulina con cibi più proteici e ricchi di acqua e sali minerali👏
Vorrei tanto ringraziarti x aver fatto questo video che spiega benissimo tutti i miei sintomi, infatti ho fatto la curva glicemica e andava bene ,ma la glicemia continua ad abbassarsi... ora proverò e poi tra 2 mesi ti farò sapere . spero anche di dimagrire visto che questa situazione mi ha fatta ingrassare molto .
Son passati 5 anni avrai risolto il problema. Comunque non è solo la curva glicemica, ma sopratutto quella insulinica importante. Se produci troppa insulina, sei gia’ nella fase pre-diabete che negli anni molto probabilmente svilupperai. E quando è cosi bisogna limitare molto, per sempre, i carboidrati. La pasta, per fare un esempio entro i 40g.
@@tiziana327 da quello che vedo sono in molti ad avere sto problema, e io che pensavo di essere l'unico
@@raf.8935 assolutamente no.
@@tiziana327 io sono già in fase di prediabete a 33 anni, nonostante il normo/sottopeso. La curva insulinica e glicemica ha sottolineato il paradossale crollo glicemico sotto i 70 prima dei 120 minuti. Ad oggi, ancora non ho imparato come regolarmi con l'alimentazione per controllare la fame, e mi tengo i miei 300 di colesterolo e trigliceridi 😭
@@raf.8935 infatti i trigliceridi ed il colesterolo sono collegati alla glicemia. Purtroppo in questi casi devi scordarti dolci, frutta, cereali in generale , vino. Il digiuno intermittente aiuta tantissimo a far produrre meno insulina. La pizza non puoi neanche immaginare quanto faccia male. Al massimo 40g. 😭😭😭
Però il punto 2 mi lascia un po stranito! Perché al contrario, se non faccio colazione, in brevissimo tempo inizio a "sentirmi male". Mi sento proprio come se avessi un calo di zuccheri.. Infatti non salto mai neanche per sbaglio la colazione, non riuscirei ad affrontare neanche metà mattinata, figurarsi saltare pure il pranzo!
Sono una eccezione?
Io mi riconosco assolutamente nel profilo descritto...
Per alcuni è DAVVERO dura, pane pasta e pizza sembrano davvero una droga!
Aggiungerei che le persone come me sono in grado di mangiarsi a pranzo solo delle ENORMI, sanissime insalatone... Ma se inizio anche con un solo pezzetto di pane ciao...
Datemi dei farinacei!!!
Per me è diventato una cazzo di droga
E' un principio molto simile a quello del fasting, dove si devono concentrare tutti i pasti di un giorno intero nel giro di sole 4 ore. Il fatto è che e il problema della carb addiction è che la voglia di mangiare aumenta in modo costante durante il giorno. Dando la possibilità di mangiare carboidrati solo in un pasto a fine giornata si evita il meccanismo a spirale. E poi, per quanto puoi volerti abbuffare la sera, lo stomaco quello è, e c'è un limite al cibo che ci sta
Siamo tutti carbo-dipendenti, tra l'altro i farinacei sono tra i prodotti piu' economici. Penso che sia piu' che altro una manovra economica che serve appunto a far consumare piu' alimenti alle persone: Piu' hai fame e piu' compri.
no. semplicemente sono quei prodotti con costi di produzione bassissimi e ad altissima resa. Costano pochissimo perché ne consumiamo moltissimo non è vero il contrario. Infatti in paesi in cui hanno molto più forti le logiche economiche di consumo la pasta costa molto di più anche se prodotta in loco, mentre carne e alimenti grassi costano na cavolata.Tutto questo non vale, ovviamente, per lo zucchero, quello si che è una vera e propria dipendenza indotta. Hanno persino scoperto come negli USA abituano i bambini nelle scuole primarie agli zuccheri, tramite sovvenzioni di grosse ditte e distributori di bevande zuccherate.
@Jooh Pack il problema non sono i Carbo in sé ma la forma in cui si presentano mi spiego meglio: in natura l'uomo va in cerca del sapore dolce perché i carboidrati equivalgono a energia rapida e a fibra, basti pensare a come si presentano in natura: tuberi, frutta, miele e qualche cereale integrale selvatico. Il problema è che oggi il nostro istinto persiste ma l'ambiente è diverso, perciò al posto di avere a disposizione piccole-medie quantità di carboidrati, oggi ne abbiamo a disposizione tantissime forme e perennemente ma in forma peggiore cioè di cibo processato, carboidrati vuoti di valori nutrizionali.
Che cose buffe, che leggo. Addirittura il complotto degli Usa che “drogano” i bambini di zucchero. Il fatto è che voi avete un’idea distorta dei carboidrati. Ho superato i 50, ogni giorno mangio pasta, pane, oppure riso, e sono sanissima. Mai stata all’ospedale, mai mali stagionali, nessuna intolleranza, nessuna allergia, e quando mangio a pranzo un piatto di pasta o un risotto, dopo non mi viene nessuna voglia di abbuffarmi. Secondo i vostri ragionamenti, dovrei essere malata e in netto sovrappeso (neanche quello). Godetevi la vita di più.
Meno. Suppergiù sulle 30 kcal al giorno di aumento del metabolismo basale per ogni chilo di massa magra, secondo l’equazione di Sterling-Pasmore
Bè il problema non è che ne mangia troppi, è che ormai gli creano problemi anche se ne mangia pochi. Concentrando tutta l’assunzione di carbo in un solo pasto nella giornata, si ha un solo picco di insulina in 24 ore e si dà il modo di sviluppare nuovamente una più normale sensibilità alle variazioni glicemiche. Dopodiché nessuno impone di abbuffarsi o di mangiare solo carboidrati durante quel pasto.
Penso che per un adesione efficace a questo approccio risolutivo del carb addiction si debba fare attenzione anche al semplice "sapore dolce" : evitare bevande e alimenti che sono si, a 0 carbo, ma che hanno comunque un sapore dolce dato da edulcoranti ecc. Esempio lo sfizio di togliersi il bisogno di zuccheri bevendo un caffè dolcificato meglio evitare.
si ma è stato anche recentemente appurato che anche gli edulcoranti inducono questa fame.
Buongiorno,
grazie mille per il video, molto interessante, mi ci ritrovo in pieno.
Ho solo una domanda relativa al rimedio.
Essendo vegano in cosa consisterebbero i due spuntini?
Per quanto riguarda le fibre nessun problema, ma per le proteine come posso fare?
Mi vengono in mente solo legumi, che ha già scartato, e il seitan che comunque ha una sua parte di carboidrati.
Grazie mille
Luca
avrei una domanda molto rilevante per gli atleti/bb in generale. E' risaputo che aumentare la massa magra aumenta l'efficienza del metabolismo,ciò che non mi è chiaro e di quanto piu o meno..!? /1 kg massa magra = + 100 calorie ? Grazie.
Grazie mille per i consigli
Volevo fare una domanda: sono due anni quasi che ho cambiato la mia alimentazione, rispetto a prima (mangiavo molta pasta pane e dolci ) mangio in modo vario, mi alleno due tre volte a settimana, atletica leggera, velocità, sono anche tendente a dimagrire troppo a volte, anzi credo di avere anche un buon metabolismo, ma ho spesso la sensazione, la voglia di dolci o pasta bianca invece che sempre integrale o farro riso eccetera, ogni volta che vado sotto o salto un pasto mi viene voglia di dolce, non lo mangio poi, ma ho stanchezza mentale e difficoltà di concentrazione. Cosa ne pensi? :)
Che dire...... sei un grande....
io nn ho parlato di dimagrire... ho parlato di evitare di ingrassare. Anche perchè l'effetto correlato di un carb addicted è che ogni 2 ore è tentato di sbaffarsi carboidrati.... che essendo troppi e nn venendo smaltiti si accumulano come grassi... quindi il mio dubbio è: "che soluzione al problema è proporre ad uno che ne mangia troppi, di mangiarne quanti ne vuole in una botta unica di sera?" E' controproducente sotto ogni aspetto ...
Domanda: per alcune persone potrebbe essere una buona idea impostare la propria alimentazione giornaliera, più o meno sempre in questo modo, non solo per 2 mesi?
Succede anche con la pasta integrale?
Qualche relazione fra carb-addiction e resistenza all'insulina?
La diagnosi di night eating syndrome si fa a chi in modo continuativo e per almeno 2 mesi consuma la maggiorparte delle calorie giornaliere a partire dalla cena, e spesso si sveglia di notte e non riesce a riaddormentarsi se prima non mangia qualcosa. Ha probabilmente a che fare con un’alterazione del metabolismo della melatonina e serotonina. In genere se non crea problemi di sovrappeso o di eccessivo disturbo del sonno, non è un grande problema. Se no può essere trattata farmacologicamente
Pazzesco, in alcune parti la descrizione coincide al 100%. Quella in cui un paio d'ore dopo il pasto si ha un bisogno di dover mangiare qualcosa a caso in particolare, quante volte mi trovo davanti la credenza senza sapere cosa mangiare! Sia al pomeriggio, che dopo cena.. Ed è proprio fastidioso.
E anche il terzo punto, sul non riuscire a fermarsi. Se per sbaglio è stata calata troppa pasta, sono in grado di mangiarne anche 3-400 grammi senza sentirmi apparentemente sazio!
zazzolina ,la botta che dai al corpo quando mangi grandi quantità di carboidrati la sera,senza che hai mangiato carbo il resto del giorno,i carboidrati non vanno a finire nelle cellule grassse,ma ripristinano prima i muscoli di glicogeno,che è il glucosio per i muscoli..quindi se faccio questa dieta non mangio di carbo niente dal mattino,ma mangio proteine ogni 3/4 ore e faccio una piccola attività fisica epoi mangio carboidrati,vanno finire neimuscoli per ripristinare le scorte glicidiche
Sei il numero uno
ok, grazie per la risposta, molto gentile
verissimo, io ho imparato a non toccare zuccheri di mattina, altrimenti ho fame per ore prima di pranzo
io metto un cucchiaino di zucchero nel latte da anni. E sto senza mangiare sino alle 13 e a volte anche sino alle 14. Faccio un lavoro fisico e non mi viene assolutamente fame ne desiderio di zucchero. La difficoltà sta nel pomeriggio dove, se non faccio niente, mangio in mezzo ai pasti. Se invece ho un progetto di cucito, posso mangiare pasta anche 100 grammi ben conditi a pranzo, che spesso devo mettere una sveglia per fare la cena, perché me lo scordo proprio. Una volta è rientrato mio marito alle 23,30 dal lavoro e io mi ero scordata della cena.
Ciao, durante la giornata è possibile mangiare minestrone di sole verdure?
Oppure minestra di legumi? Ma i legumi così come le verdure contengono comunque carboidrati...Sono concessi da questa dieta? Grazie
Bel video anche questo, suggerisco magari di parlare dell'ananas/latte/cioccolato o magari dell'olio di palma e quello di colza.
Molto interessante, sei bravo !
Ciao Stefano,
cosa ne pensi della bikini body guide di Kayla Itsines?
Grandissimo... top.
Secondo Lei possono causare picchi glicemici anche bevande dolcificate? Secondo alcune notizie lette di recente sosterrebbero che il sole sqpore dolce possa innescare risposta insulinica
gli unici zuccheri,che poi non sono tali, che non alzano la glicemia è la stevia e lo xylitolo
+Ale Loved Mi pare anche il maltitolo e l'eritritilo...
+Ale Loved Mi pare anche il maltitolo e l'eritritolo...
Solo per le persone che hanno questo specifico problema: tutti gli altri possono mangiare la frutta ogni volta che vogliono!
Bravo bravo bravo.....
Ciao puoi scrivere il titolo del libro che citi anche se in inglese , grazie e congratulazioni vivissime 🙏
È possibile bere un bicchiere di kefir come snack?
Se uno desidera ingrassare, nel senso di accumulare grasso corporeo, sì. Ma non vedo chi mai potrebbe desiderare una cosa del genere in quanto non ci sarebbe assolutamente nulla di salutare nel farlo!
Non è l’obiettivo principale di questa dieta: dipenderebbe da cosa e quanto mangi nel pasto serale. Certamente, per chi ha questo problema, è il primo passo da fare per poi riuscire a dimagrire.
Buongiorno Stefano! Grazie per le tue divulgazioni! Vorrei far vedere questo video a una ragazza che ha questo importante problema, ma come si dovrebbe comportare durante il fine settimana nelle uscite con gli amici? Uscite che implicano almeno 1 pasto e un apericena fuori casa. Grazie di nuovo!
Ma in uno studio carne e pesce danno una risposta insulinica maggiore della pasta, come si spiega?
grazie per l'edificante video ^_^
E' una cosa legata all'ovaio policistico?
Domanda: é la stessa cosa dell'insulino resistenza o é una cosa diversa?
Poi non so se alla lunga ci sarà una migrazione di massa magra verso la massa grassa (per via del catabolismo muscolare), ma per un sedentario non dovrebbe essere un gran problema.
Molto interessante sto cercando di seguire questo tipo di dieta dato che mi sono ritrovata perfettamente.vorrei farti due domande chi soffre di questa "dipendenza" ha sempre la sensazione che quello che mangia lo nutra davvero? Seguire questo regime alimentare per due mesi non crea problemi? Grazie mille
Mi chiedo perché nasce l'esigenza di limitarsi a degli spuntini e perché non effettuare i primi due come veri e propri pasti,rispettando l'assunzione dei giusti macro(proteine,fibre e lipidi) grazie
Bel video!
Sei il mio nuovo migliore amico :D
la classica "voglia di qualcosa di buono"
Ah, dimenticavo...
Questi principi assomigliano molto alla Warrior Diet, la dieta del guerriero!
E' un libro divulgativo molto what'samerica... Però non è male...
Anche del salmone crudo nel pomeriggio anziche una mela, cena del riso integrale con verdure crude e cotte
Probabilmente il tuo è un problema diverso. Sembra più ipoglicemia vera e propria e gli altri sintomi potrebbero esserne una conseguenza. Ti consiglio di parlarne col tuo medico e magari fare un test di glicemia a digiuno e insulinemia.
Vale ance per sportivi di alto livello?
Sicuramente gli sportivi hanno bisogno di un intake calorico (e di carboidrati) più elevato. Ma il problema può comunque esserci, quindi forse in presenza dei sintomi ha senso provare, se non altro per limitare i picchi glicemici/giorno
Ma quando non si mangiano proteine animali che si fa?
Non sono un nutrizionista, ma credo che se non mangi carboidrati durante la giornata, il corpo preleverà il glucosio necessario dal glicogeno epatico e per il resto catabolizzerà grasso corporeo in primis e muscoli. Mangiando soltanto di sera i carboidrati non crei nessun problema. Essi ricaricheranno le riserve di glicogeno in primis e, se una piccola frazione finisse nell'adipe, niente di più rispetto all'inizio della giornata risulterà se si è mangiata la giusta quantità di calorie.
In questo caso direi proprio che non hai nulla di cui preoccuparti!
D'altronde cosa vuoi mangiare; la carne e' piena di batteri, l pesce e' contaminato da.metalli pesanti e plastiche, le uova biologiche ( la bianca ) rappresentano una buona fonte di proteine La rossa in un zabaglione una al giorno. Dimenticavo,le carni sono inoltre piene di antibiotici e estrogeni, e i legumi pieni di fito estrogeni, come d'altronde il luppolo della birra, che a lungo andare ti fa crescere le tettine !
No non direi. Non si possono fare diagnosi a distanza ma quello che scrivi suona piuttosto come un altro disturbo del comportamento alimentare che si chiama NES - Night Eating Syndrome. Oppure semplicemente non è vero che mangi abbastanza calorie e hai semplicemente bisogno di introdurne di più.
eccezionale
Una persona vegana come potrebbe mettere in atto questo regime per eliminare la carb addiction?
@Play Store sono d'accordo con l'idea di non mangiare qualcosa che ci manifesta chiaramente la volontà di NON essere mangiato. Questo qualcosa sono gli animali, che quando vengono portati al macello per essere uccisi gridano, vomitano, si fanno la pipì addosso, tentano di scappare o si rifiutano di camminare verso il coltello o la pistola con cui verranno storditi
Secondo me nel 2020 questo video andrebbe rivisitato. Cioè so che ti stai attenendo al libro che citi per dire quello che dici. In Italia abbiamo tante abitudini sbagliate come croissant e cappuccio mentre in realtà la colazione è il pasto più importante della giornata, perché è il momento in cui possiamo mangiare più zuccheri e li digeriamo meglio.
Chiaramente, un pasto di carboidrati completo sarebbe un porridge senza zuccheri raffinati ovvero oatmeal scaldata con acqua e poi aggiunta di latte di soia per andare ad aggiungere la lisina al cereale e far assimilare tutte le proteine. Aggiunta di cioccolato fondente a piacere (80% se possibile) con minore contenuto di zuccheri possibili. A pranzo secondo me un pasto di carboidrati potrebbe andare bene affinché nel pomeriggio si fa cardio, ossia almeno 8000-9000 passi per bruciare il tutto. Quando superi la soglia normale di carboidrati lo vedi comunque dalle flatulenze, quindi se ciò non avvengono perché camminando bruci zuccheri sei sulla buona strada. Secondo me a cena i carboidrati non andrebbero neanche toccati, ed è sbagliatissimo, semplicemente perché il corpo non riesce più a sintetizzare bene i glucidi dopo circa le 6 del pomeriggio che non vengono bruciati, ma appunto rimangono in circolo fino alla mattina dopo. Mentre un pasto proteico e a base di fibra a cena farà sì che le energie spese durante la giornata vengano riprese e immagazzinate per il giorno successivo (3 ore di stacco tra cena e letto, evitando di stare in posizioni abnorme).
È anche il motivo per il quale a pranzo di norma si mangia la pasta e cena carne o pesce. Non è casuale.
E chi ti dice, che la colazione con cappuccino e brioche sarebbe sbagliatissima? Io l’ho mangiata per decenni a colazione al bar prima di andare al lavoro, ho sempre avuto una salute eccezionale, non ho mai sofferto di problemi di abbuffate (anzi, dovendo lavorare non mi veniva neanche un po’ di fame), sono sempre stata normopeso…lo dici tu, che sia un’abitudine sbagliata, e che avrei dovuto mangiare le cose che citi nel tuo commento.
A parte che 'dieta' non vuol dire 'perdere peso'. Lo scopo di questa dieta è quella di ridurre gli effetti causati dalla dipendenza dai carboidrati.
Mi sembra non tanto salutare questo metodo, strano che un bravo nutrizionista come te lo proponga.
Verdure sì, tranne quelle amidacee (in particolare la patata), perché hanno pochissimi carboidrati. Legumi no, hanno troppo amido.
"Non è proprio fame, è più voglia di qualcosa di buono..." cit. 🤣
Perché una sorta di dipendenza avviene anche con le arachidi o altra frutta secca?!
quello penso che capiti solamente perché sono buonissime tutte e due ahahahahahhahahahahah però se non fosse cosi la domanda è interessante ;)
fanno bene la frutta secca
Le arachidi in realtà sono legumi... 😉
Non va bene il sale delle arachidi
@Dany Stark mai sentita sta dipendenza, forse sei solo goloso di sale e quindi molto probabilmente mangi frutta secca tostata e salata. Anch'io riuscirei a farmi fuori una bustina di noccioline. Meglio mangiare frutta secca senza l'aggiunta di nulla e meglio se nel guscio perché un conto è prendersi la briga di aprire il guscio, un altro è trovaresele già bella pronta sgusciata e salata. Comunque non c'è nessuna controindicazione nel mangiare frutta secca a sazietà (quella non salata e non tostata però) dipende ovviamente dal tuo stato di salute, peso ecc... ma sono un ottimo snack. Non è assolutamente vera la storia del "massimo 3 noci e 10 mandorle al giorno", quella è una cagata.
Io credo di avere una dipendenza da frutta secca oleosa , come noci , mandorle , anacardi etc. Io ne mangio solo al naturale , ma una volta che inizio non riesco a smettere.....
Oddio sono io....
TheClaudietta14 idem
Io non posso neanche pensarci ad una soluzione del genere 😂 sarò schiava a vita
buonasera Stefano, mi alzo quasi tutte le notti con la fame e mangio qualcosa, non esageratamente, diciamo qualke biscotto, oppure un pò di pane e nutella o cose del genere ma a volte mi viene proprio voglia di un panino da 50 gr. e un pò di formaggio, so ke fa male perkè faccio palestra e allora tutti i miei sforzi vengono vanificati e ingrasso, volevo kiederle una cosa solo orientativamente, c'è una soluzione? prima facevo kiudere la porta della cucina dai miei prima di andare a letto, ora cambiando casa e non avendo più la porta della cucina mi riesce difficile non cedere alla tentazione, se c'è mi dia un consiglio, la ringrazio distinti saluti e le auguro una buona carriera
Mi basta mangiare mele ananas anguria meloni e pere come dolce 👏
Non mi sembra una dieta sensata. Io ho sempre mangiato pasta, pane, riso, ho un’ottima salute, sono in forma e durante il giorno non mi viene mai voglia di abbuffarmi. Il problema non sono i carboidrati, ma il fatto che chi si abbuffa di questi ha dei problemi psicologici, e certamente i carboidrati con i loro zuccheri danno più soddisfazione momentanea delle proteine…per questo non viene voglia di queste ultime…ma francamente, se queste persone non risolvono i loro problemi psicologici, non c’è dieta che le possa aiutare.
Coi carboidrati era peggio infatti👏 mammamia potrei morire😑
La carb addiction è una iattura davvero
Capoccione, mortacci tua, la colpa è tua che volevi che l'Italia avesse una produzione indipendente di frumento e invece ce la siamo pigliata in culo, ci hai quasi fatto andare in rovina i vigneti, i frutteti e gli uliveti, meno male ti sei salvato in calcio d'angolo dando qualche pezzo di terra di qua e di là al popolo ignorante.
cioè se io nn faccio colazione nn ho fame fino le 4 ?? 😵 magari!!....il problema è evitare la colazione visto che è appunto la fame a svegliarmi
È la fame a svegliarti a causa di cosa/quanto hai mangiato il giorno prima. Io pratico l'OMAD da molto tempo senza nessun problema, né di fame né di altro, ma sono iperpreciso nell'unico pasto serale (carico calorico, ripartizione dei macro/micro, qualità e modo di cottura degli alinenti, nonché appunto il timing).
Si beh parliamo della strategia di abbottarsi di carboidrati ad alto indice glicemico alle 7 di sera ..... non so .... ti disintossicherai ma metti su 10 kg in 2 mesi
Cmq è risaputo che i carboidrati vanno mangiati prima di fare attività fisica, e che se vengono mangiati prima di andare a dormire senza attività vengono assimilati come grassi .... non mi sembra una gran cosa fare il pasto di ricompensa di un carb addicted alla sera.... lo condanni ad ingrassare!
Basta che ti controlli e non ti abbuffi...?
Per colpa tua devo fare una relazione sul tuo fottutissimo video