Was gute Darmbakterien fördert!
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- Опубликовано: 30 июл 2024
- Ballaststoffe - die tun dem Darm so richtig gut! Zu unterscheiden ist dabei natürlich zwischen den wasser-löslichen und nicht-wasser-löslichen Ballaststoffen. Welche es da gibt und welche Wikrung sie auf den Darm haben erfahrt ihr im Video. Zudem gebe ich euch ein paar Beispiele, wie ihr mehr Ballaststoffe in euren Alltag integrieren könnt. Schaut rein und kommentiert gerne!
Hier findet ihr den Blog-Post mit weiteren Infos:
www.dagmarvoncramm.de/gute-da...
00:00 Intro
00:40 Gute Darmbakterien
01:20 Was mögen die guten Darmbakterien nicht?
02:40 Differenzierung der Ballaststoffe
03:00 Unlöslische Ballaststoffe
03:31 Lösliche Ballaststoffe
03:45 Pektin
04:30 Inulin
05:27 Glukan
06:47 resistente Stärke
08:00 GOS und FOS
09:15 Probiotika
10:57 Ballaststoffe im Alltag
13:35 FODMAPS?
14:00 Blähungen sind normal!
15:26 Abspann
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Развлечения
Sie sind einfach nur klasse .! Ihr Wissen, ihre Art vorzutragen, Sie als attraktive und sympathische Frau, einfach immer wieder eine Freude ein Video von Ihnen zu sehen. Sie sind für mich auf jeden Fall ein Vorbild was ihre Energie und (innere) Haltung angeht…. und ich liebe gesunde und bunte Ernährung.
Das haben wir gemeinsam! Danke für die lieben Worte.
Sie haben eine unglaublich angenehm beruhigende, inneren Frieden stiftende Stimme. Und die Ernährungsinfos sind super interessant.
Danke von Herzen ❤️
Danke, Danke ❤ , man muss erst krank werden, dann macht man sich Gedanken über seine Ernährung macht , seid einigen Jahren habe ich mein Essen völlig umgestellt, damit sind meine Erkrankungen fast verschwunden, es hat lange gedauert bis ich herausgefunden habe, was ich vertage oder nicht , manchmal wird man schwach und isst nicht das was der Darm möchte.
Alles was sie vorgetragen haben, ist richtig ,! Ich arbeite noch jeden Tag daran , vielen, lieben Dank,!
Oh das freut mich total. Und dass es hilft: Sensationell. Das gelingt nicht jedem❤️
Lehrreich und liebevoll. Herzlichen Dank!
Schönes Video, sehr interessant und informativ😊👍🏻🌸💙
Du bist ein seliger Mensch und mit Gott verbunden da bin ich mir ganz sicher
Herzlichen Dank für Ihren wertvollen Beitrag!
Danke, dir liebe Dagmar , toller Beitrag...
Das Thema haben Sie sehr verständlich, knapp & schön erklärt. Sehr anschaulich. Vielen Dank dafür!👍👍👍
Ja - genau so soll es sein!
Sehr aufschlussreicher Beitrag, hat mich inspiriert. Herzlichen Dank ❤
Sehr interessante Informationen, danke dafür 🙂
Ganz tolles Video, super Thema!
Und du hast eine sehr angenehme Stimme, der man sehr gut und lange zuhören kann!
Danke für diese wertvolle Video.
Vielen Dank für Ihr geteiltes Wissen. :)
Herzlichen Dank für das ausführliche Video! 🙂🙏
Gerne!
Wieder ein ganz tolles Video, Vielen Dank
Vielen Dank, wunderbar erklärt alles.
Vielen Dank! Wunderbar! 💛
Der Vergleich GESUNDE(Toast mit Mandelmus und Beeren) gegen UNGESUNDE(Toast mit Butter und Gelee) VARIANTE hat mir sehr gut gefallen und ich würde mich auf weitere ZAHLREICHE Vergleiche sehr, sehr freuen. Danke im Voraus dafür.
Ja - ich bin auch jedes Mal verblüfft. Du findest noch mehr Vergleiche auf meinem Blog. Klar würde ich da noch gerne mehr einstellen. Aber: Es macht doch eine Menge Arbeit - und da schaffe ich kaum mehr....muss ja alles korrekt berechnet werden...
Ich verstehe nicht ganz wie Sie vorab im Video mitteilen, dass Zusatzstoffe wie Emulgatoren für den Darm schlecht sind, doch dann Toast empfehlen. Welcher nachgewiesen ziemlich ungesund ist, (Zucker, Transfette,Stabilisatoren etc) Auch die Vollkornvariante soll nicht viel besser sein. 🤷🏻♀️
@@manuelamessaoudi1070 Es gibt schon Unterschiede beim Toast. Das lässt sich ja leicht auf der Verpackung nachlesen.
Kein Darm der Welt freut sich, wenn er ein Toast kommen sieht, egal ob mit Mandelmus oder Geler
Leinsamen müssen die geschrodet sein oder besser nicht?
Großartig, Danke 🙏❤️
Vielen Dank für Ihr interessantes Video. Ich bin gerade in dem Studium für Ernährungsberatung und das ist die beste Illustration und Unterstützung, die Wissenschaft alltagstauglich macht. Danke für den tollen Beitrag. 🙏
So super, herzlichen Dank für die vielen wertvollen Informationen. Liebe Grüsse Nicole
Aber gerne!
Super erklärt. Dankeschön dieses Video hat echt Mehrwert.
Ich glaube, praktische Beispiele bringen mehr als nur Theorie...
Wieder super erklärt!
Je länger, je lieber. Wirklich gut gemacht.
Vielen lieben Dank für das tolle Video 🙏🙏🙏🥰 sehr informativ. 😊
Das freut mich!
Danke für die toller Erklärung. Ich kann schonmal sagen das relativ viel Obst am Tag mir nicht auf Gewicht geschlagen ist sondern eher das Gegenteil. Ich muss dazu sagen das meine gesamt Ernährung aber auch eine andere ist, da ich mal Morbus Crohn hatte. Heißt Milchprodukte verzichte ich zu 97%. Fleisch zu 95%. Zucker habe ich mal stark reduziert. Keine Süßigkeiten mehr und kein Zucker in Tee oder anderes. höchstens mal eine Priesen Kokosblütenzucker bei manchen Gerichten. Eiscreme ist mein Kryptonit aber da hab ich es auch geschafft die Menge zu reduzieren und weit aus weniger davon zu essen. Teilweise habe ich dann auch selbst Eis aus Obst gemacht oder einfach Wasser Eis gegessen. Brot habe ich auch mal eine Zeit weggelassen und nur Salat, Gemüse Obst gegessen und da muss sich sagen damit bin ich am besten gefahren. Reis und Kartoffeln gab es auch. Nuddeln weniger. Hab also einige Variation ausprobiert. Und ich muss erwähnen als ich im Studium war, habe ich Sport zu hause gemacht und die Ernährung sehr gesund gehalten und siehe da, meine Noten haben sich direkt um 2 Noten Verbessert. Also die Studie stimmt xD.
Vielen Dank, einiges neues erfahren!
Danke für die tollen infos
Ich weiß gar nicht was ich sagen soll.. 1000 Dank für dieses Wertvolle Video! So viele Informationen, Wissen und neuen Input in einem Video.. Wirklich von Herzen Danke!
Das freut mich sehr! Und am meisten hilft mir ein Abo bei meiner Arbeit!
Generell Fett als schlecht für das Mikrobiom zu verurteilen entspricht nicht den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen. Es ist gilt wohl vor allem für Transfette und übermässig konsumierte gesättigte Fettsäuren.
Kokosöl mit ihrer Laurinsäure z.Bsp. hemmt schlechte Mikroben, hat Antipilzwirkung, ist entzündungshemmend und verschont gleichzeitig das gute Mikrobiom. Auch Omega 3-Fettsäuren sollen laut Studien die Bakterienvielfalt im Darm positiv beeinflussen. Wie auch Avocados.(Abgesehen jetzt von der Umweltproblematik) Ich denke hier muss sehr differenziert werden.
Vielen Dank für diese Tipps zur Gesundheit.
Sehr gerne!
Super, Danke 😍😍😍😍toll finde ich auch Hinweise wie man seine Ernährung langsam umstellen kann 😍😍😍😍😍😍😍😍😍Daaaanke, so kann ich es auch Menschen schicken, die sich schwer mit Umstellungen tun❤️❤️❤️
Wieder mal ein sehr wichtiges Thema wie immer super anschaulich erklärt: nicht zu viel und nicht zu wenig Information, -vor allem sehr praxisorientiert 👍. Dennoch sind bei mir zwei Fragen aufgeploppt. Warum sind gute Fette schlecht für den Darm? Und sind Blähungen somit ein positives Zeichen für Aktivitäten der guten Darmbakterien? Ich dachte immer, ich vertrage das Essen dann nicht so gut und gehe dem eher aus dem Weg. Das geht mir zum Beispiel bei manchen Kohlsorten (als Salat) oder einer großen Portion Linsensuppe so.
Hallo Petra! Ja, das ist mir auch schon mal aufgefallen. Fakt ist wir Verstoffwechseln unsere Nahrung mit Hilfe unseres Mikrobiom und das besteht nun mal aus Milliarden von Lebenwesen, die eben auch "Abgase", als Verbrennungsprodukt produzieren. Trifft natürlich dann auf "alle" Bakterienstämme zu, die Guten und die weniger Guten. Vereinfacht ausgedrückt.
Es muss also darum gehen die probiotischen Bakterienstämme bevorzugt anzusiedeln, bzw. dann auch zu ernähren und die schlechten Bakterien im Zaum zu halten und das geht eben über die gewählten Nahrungsmittel.
Ein guter Indikator sind offensichtlich "alle" unsere Ausscheidunksprodukte. Umso weniger unangenehme Gerüche unsere "natürlichen" Ausscheidungen verursachen, desto weniger negative Organismen (Kolibakterien bspw.) sind aktiv und vorhanden. Letztere produzieren Faulgase und beeinflussen auch ob unser Schweiß und Stuhl unangenehm richen ;-)) Abgase produzieren alle Bakterien, probiotische, wie eben auch solche die wir besser nicht noch gut füttern ;-))
Inulin findet man auch in TOPINAMBUR, leider vergisst man diese Pflanze sehr schnell/ gern.
Ich hatte mal Topinambur im Vorgarten. Topi ist ein dreifacher Gewinn:
1: lockt Insekten an
2: Blätter & Stengel werden gern von HeimNagern gefressen.
3: Die Knolle kann man vielfältig in der Küche verwenden.
Gruß aus Rheinland Pfalz
Natürlich ist Topinambur top! Ich wollte nur meine norddeutschen Follower nicht frustrieren, denn das gibts da nicht. In der Liste auf meiner Seite tauchen Topinambur als „Jerusalem artichoke“ auf…
Hallo ja Topinambur gehört in jeden Garten wie es früher auch mal war über die Winterszeit ein wertvolles Winter Gemüse und noch prima zum fermentieren
@@honigesser und ausserdem hat sie so sonnige Blüten!
@@dagmar_von_cramm Genau Sie liebt ebenfalls sonnige Plätze ... und die Topi kenne ich auch unter dem Namen:" falsche Sonnenblume" und ist zudem zu MEHREREN, ein schöner Sichtschutz❣😉!
@@dagmar_von_cramm Jerusalem Artischocke hab ich noch nie gehört, interessant.
Was mir mal zugetragen wurde, war:
Das die Topinambur nach dem Krieg damals eine Alternative zur Kartoffel war, die Damals als "Mangelware" galt!
Gruß aus Rheinland Pfalz
Sehr informativ,danke 😊
Gerne
Ich habe ihren Kanal heute morgen entdeckt und liebe jetzt schon ihre Art, die Dinge zu erklären. Habe direkt mal ein ABO da gelassen.... 😀
Liebe Grüße aus dem Sauerland 😇
Oh Danke! Das freut mich - Grüße aus dem Schwarzwald
Vielen herzlichen Dank für die tolle Information.
Es war sehr interessant für mich.
Liebe Grüße
Monika Wendt 👍❤️
Das freut mich SEHR!
Tolles Video und zu Recht in den RUclips Trends. Allein um über die retrogradierte Stärke zu erfahren, hat es sich schon gelohnt Ihnen zuzuhören.
Hafer mit Blaubeeren gehört zu meinen All-Time-Favorites und ich glaube Kefir hätte noch gut ins Video gepasst oder generell fermentierte Lebensmittel.
Aber nochmal genauer zu den Fetten: Wie negativ wirkt das den anderen Lebensmitteln entgegen?
Denn wenn kein Parmesan dabei ist, muss es für mich die Butter oder das Olivenöl richten.
Danke😍. Natürlich geht es nicht ohne Fett - selbst wenn die Darmmikrobiota sie nicht so liebt. Das muss sie ab. Für mich sind Olivenöl und Butter-Rapsölmixe eine gute Wahl.
vielen Dank, einfach und für alle verständlich
Das freut mich!
Wieder super Video 😊
Hochinteressant! Also Fett und Zucker meiden. Ich stelle abends oft einen Topf mit Kartoffeln auf den Holzofen, früh gisse ich sie ab und füttere die Hühner damit. Ein paar lass ich übrig und machen abends Bratkartoffeln daraus. Jetzt brauch ich da noch Leinsamen . Aha, das probiere ich mal. Danke für das schöne Video.
Sie sind sehr Sympatisch❤
Vielen Dank für die gute Erklärung ❤
Kann man noch dazu Lernen
Das geht mir ja ständig so!🙏
Bei den Bratkartoffeln würde ich Leinsamen und Schinken nehmen. Das erfeut meinen Darm und meinen Gaumen. Aber Ihre Ausführungen zum Sushi fand ich klasse!
Ä
Tolles Video! Vermisst habe ich aber Fermentiertes wie Sauerkraut oder Kimchi.
Aber stand doch da - muss nachschauen, obs dem Schnitt geopfert wurde.
Verständiches Video, passt zu meiner Ernährungsumstellung. Gibt mir Bestätigung. Danke.
Danke für dieses informative Video.
Bin schon auf einem guten Weg..... auch esse ich schon ein paar Jahre
Brot.... das Gute von Gestern....
lasse es schneiden, friere es ein und den täglichen Bedarf toaste ich dann.... Lecker 😋
👌
Danke, sehr interessant, das abgekühltes Essen etwas anderes enthält.
Vieles verändert sich durch Garen - und auch Abkühlen. Aber es sind nur ca. 10 %der Kohlenhydrate. Sollte man nicht überschätzen.
Warum sollen wir Blaubeeren im Jänner essen wenn sie jetzt aus Marocco oder Peru kommen?
das ist das beste video zu diesem thema das ich gesehen habe incl us videos wunderbar
Wow - Danke!
Danke
Ich wusste gar nicht dass das Mikrobiom keine Fette bzw. Öl mag. Ich wusste auch nicht, dass in Heidelbeeren Pektin enthalten ist. Ich habe mit Pektin immer nur den Apfel im Fokus gehabt. Sehr lehreich. Von wo beziehen Sie dieses Wissen?
Vielen Dank!!!
Gerne!
Vielen Dank❤
Gerne!
Merci beaucoup
Bin gerade selbst überrascht, das ich unbewusst (bis dato), seit vielen Jahren, offensichtlich Lebensmittel bevorzuge, die mir gut tun.
So sollte es sein - klappt leider nicht immer und bei jedem👌
Ich habe sogar von Ihnen wegen den Kindern ein Kochbuch zu Hause! Vielen Dank für das Video!
Oh das freut mich natürlich! Und: benutzt?
@@dagmar_von_cramm Jaaaa! Jetzt sind sie gesunde 21 und 19 Jährige (Mädchen und Junge)
@@todaysimpulsefortodayssucc9194 ❤️
Sehr interessant. Können Sie bitte auch etwas über die ketogene Ernährung berichten.
Das habe ich mehrfach in diesem Kanal.
Danke ❤
Gerene
Dankeschööööön 😊❤
Geeerne❤️
Vielen Dank für die guten Ausführungen. Eine Frage habe ich jedoch bitte. Wie ist es denn beispielsweise, wenn man die 12 Std. lang erkalteten Kartoffeln wieder aufwärmt zum essen, hat man dann noch den Effekt der retrogradierten Stärke? Vielen Dank
Natürlich - egal ob kalt oder wieder erhitzt: die Retrogradierung ist unumkehrbar.❤️
Vielen Dank,für das Video! Darf ich fragen,wie stehen Sie zu der Benutzung von Mikrowelle? Ist die Benutzung für die guten Inhaltsstoffe ok oder lieber zu meiden? Vielen Dank
Nach Benutzung der Mikrowelle erhält man nur noch totes Essen, mag es noch so gesund sein, was reingestellt wurde. Mal abgesehen von den Strahlen… Benutze schon Jahre keine Mikrowelle mehr und es geht auch.
Die Mikrowelle ist eine Garmethode wie Kochen und Braten. Das Risiko besteht in einer zu langen Erhitzung, weil sie so schnell gart. Dann entsteht natürlich ein hoher Nährstoffverlust. Ob es uns gut tut, so viel Wellen in der Küche zu haben? Ehrlich: Wenn ich mein handy mit mir herumtrage und nutze, wenn die anderen Küchengeräte eine moderne Elektronik haben und mit einer app verbunden sind - dann macht das in meinen Augen wenig Unterschied.
Vielen Dank für dieses Video und die vielen guten Informationen! Aufgrund starker Medikamente neige ich stark zur Verstopfung und schaue, dass ich meine Darmbakterien so sehr pflege wie möglich.
Könnten Sie sich auch zu fermentierten Lebensmitteln äußern?
Herzlichen Dank!
Hier mein Video zum Fermentieren: studio.ruclips.net/user/videookMQXh46Npg/edit
Du findest auch in meinem Kanal die Anleitung Apfelssig und Kombucha selber zu machen. Denn nicht pasteurisierte Fermentos sind nun einmal optimal. Trinken nicht vergessen!
Toller Beitrag, ……wie ist es mit der Histaminunverträglichkeit und Darmbakterien ? Freue mich über eine Antwort, herzlichsten Dank 😊
Darüber recherchiere ich gerade. Denn eine histaminarme Kost enthält ja gerade senig pre-und probiotika. Ich melde mich noch dazu.
@@dagmar_von_cramm bin auch daran interessiert.
Hallo Frau von Cramm
Eine Frage habe ich dazu bitte:
Ich hätte gerne eine nähere Erläuterung dazu, weshalb die (guten) Darmbakterien kein Fett o. gutes Öl mögen.
Was daran ist der genaue Hintergrund?
Ich dachte, etwas Oliven-, oder Leinöl wäre gesund.
Denn wenn die Darmbakterien das nicht mögen, dann können doch auch die guten Fettsäuren nicht verstoffwechselt werden?
Danke für die vielen Infos.
Viele Grüße.
Hallo,
vielen Dank für die tollen Infos?
Eine Frage noch:
soll ich für positiven Effekt die Zubereitung der Bratkartoffeln mit kaltem Kartoffeln machen, oder soll ich die Bratkartoffeln nach 10 Stunden kalt essen?
Du zweite Variante klingt halt nicht so lecker...
VG Silvia
😂 Also erhitzen macht die Retrogradierung nicht rückgängig. Also gerne braten. Am besten mit Zwiebelwürfeln. Aber schau aufs Fett, sonst verpufft der Effekt!
Eine Frage hätte ich zum Thema Bratkartoffeln mit Leinsamen: Ich habe des öfteren gehört, dass man Leinsamen nicht erhitzen sollte. Ist da was dran?
Vielen Dank im Voraus für Antworten😉
Leinsamen enthalten viel mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Bei hohen Temperaturen verlieren sie ihre Vorteile. Aber gebunden in der Pflanzenmatrix und mit wasserhaltigen Lebensmitteln wir den Kartoffeln werden diese Temperaturen nicht erreicht.
Hi! Wollte Mal fragen wie es mit Kimchi und anderem fermentieren essen ist, sind die gut für das mikrobiom Darm?
Na klar - die sind super fürs Mikrobiom.
Um die regradierte Stärke nutzen zu können, darf da die Kartoffel oder der Reis nachdem er gestanden hat wieder erwärmt werden ( zum Beispiel braten), oder muss es dann kalt verzehrt werden?
Der Prozess der Retrogradierung ist unumkehrbar - also ganz egal ob kalt, gebraten, in der Mikrowelle erhitzt - der Gehalt bleibt gleich!
@Cousna Jaor Das habe ich in mehreren Videos: ruclips.net/video/HDLWrodg66w/видео.html
Schönes informatives Video. Wir leben seit 11 Jahren vegan , naturbelassene lebensmittel. Sauerkraut, kimschi und brottrunk auch gesund.
Wie stehen Sie zu Speise Ölen.? Die einen sagen wichtig, die anderen aufgrund der Verarbeitung und fettanteil mit vorsicht zu genießen. Lg
Ist Isomalt gut für die Darmflora?
ich baller mir immer 2 mal tgl ein Brei (500ml) aus Flohsamenschalen, gelber Schwefel und l-Glutamin um meinem Darm was gutes zu tun ^^
Sie haben es noch angesprochen. Wenn ich Probleme mit der MAGENSÄURE und entzündeten Magenschleimhaut habe beissen sich gewisse Sachen zwischen Magen und Darm.
Nach Antibiotika Einnahme die Darmflora wieder aufzubauen ist wichtig!Probaflor 90er Packung für drei Monate, ist der Darm gesund ist der Mensch gesund! Probiere es aus,mir geht's gut. LG
Product Placement?
Ich weiss nicht in welcher Saison du dieses Video gedreht hast, aber bei uns in Italien Artischocken und Mamme jetzt Hochsaison haben! Mir fehlt auch Fenchel , Brokkoli und Radicchio als Gemüse.....Öl in kleinen Mengen brauchen wir aber...... natürlich kaltgepresst!
Ihr Glücklichen. Das Gemüse im Bild war natürlich nicht komplett. Danke für die Ergänzung. Und dass die Microbiota Fett - vor allem tierisches- nicht so mag, heisst nicht, dass wir darauf verzichten müssen. Ich bin kein Fan von low fat. Und klar sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren essentiell.
👍
Ich leide seit 12 Jahren an Reizdarm. Ich habe ständig blähbauch und Schmerzen. Mittlerweile kann ich gar nichts essen. Was empfehlen Sie?
Das ist schlimm. Und wenn es so einfach wäre… Eine Patentdiät gibt es leider nicht. Und fodmaps sollten Sie meiden. Am besten wirken scheinbar „Impfungen“ mit Probiotika oder Fremd-Faeces. In jedem Fall gute Besserung - nicht aufgeben.
Sehr interessantes Bideo,welches ich leider erst heute gefunden habe. Ich muss dringend meinen Darm in Ordnung bringen. Hätte da eine Frage: Da ich mich glutenfrei ernähren muß , würde ich gerne wissen,was ich statt Gerstengrqupen nehmen kann? Was ist mit Buchweizengrütze? Vielen Dank für die wundervollen Infos und alles so wunderbar erklärt😃🙏🏻🌺
Oh Danke. Hafer hat wie Gerste Betaglucane, ist also ein besserer Ersatz. Buchweizen reicht da nicht heran.
Ganz herzlichen Dank😃🙏🏻💕. Das werde ich integrieren 😃👍🌺
Ihr Vortrag war sehr gut 👍 ,aber wie ist es, wenn man Divertikel hat. Da ist ja Spargel und Leinsamen nicht zu empfehlen, oder?
Damit beschäftige ich mich gerade im Rahmen von Fodmaps versus Darmgesunde Kost. Sehr kompliziert - ich werde berichten.
Herzlichen Dank im voraus 🙏
Zur retrogradierten Stärke hätte ich noch eine Frage. Kann ich deren Gehalt um mehr als 10% erhöhen, wenn ich die stärkehaltigen Lebensmittel länger als 12h stehen lasse?
Liebe Grüße 🌷
Nein - das ändert kaum etwas.
Beziehen Sie sich auf den Dickdarm oder auch den Dünndarm?
In erster Linie auf den Dickdarm. Aber natürlich wird der Dünndarm auch von Bakterien besiedelt - nur in viel geringerem Masse. So absolut trennen lässt sich das nicht.
Hülsenfrüchte und so auch Kichererbsen zählen zu den purinreichen Lebensmitteln. Purine werden zu Harnsäure verstoffwechselt. Steigt der Harnsäurespiegel zu stark, kann dies zur Entstehung von Gicht beitragen. 😯
Das passiert nur bei entsprechender Veranlagung. Ich habe für die Stiftung Warentest dazu ein Buch geschrieben.
Wo ist das Sauerkraut?
Irgendwas fehlt immer 😱
Denke, bei manchen Lebensmitteln, die länger lagern, wie den Käse etc.an hohen Histamingehalt.
Sonst sehr gutes Video. Danke.
Hi, ich habe das Video zum Thema Reizdarm geschaut und habe noch gegoogelt was ich alles nicht essen sollte. Aber da stehen leider andere Sachen drin als du empfiehlst, wie zum Beispiel Bananen oder Fenchel.
Jetzt weiß ich nicht mehr weiter.
Das ist ein Problem: alles, was die Darmmikrobiota füttert, ist nichts für den Reizdarm. Ein Teufelskreis. Im akuten Fall also fodmaps meiden und bei Besserung nach und nach die Bakterien pampern. Jeder Mensch und Darm reagiert da ein bisschen anders.
Ich mache gerade eine probiotika Kur.. Wie lange und wie oft sollte ich die machen... Ich habe seit einer wirbelsaulen OP chronische verstopfung
Wenn genau diese Probiotika anschlagen, ruhig 3-4 Wochen nehmen. Dann pausieren und beobachten, ob die gute Wirkung anhält. Wenn siie nachlässt, wiederholen. Schadet auf keinen Fall. Aber nützt eben nur, wenn es die für Sie richtigen sind. Sonst ein anderes Probiotikum ausprobieren. Und natürlich: viel Bewegung und Trinken.
Kann man die Flüssigkeit in Konserven wie Linsen oder weiße Bohnen mit verwenden ?
In jedem Fall. Ich hab dazu etwas bei Insta beigetragen. Die wird ja auch als aqua fabre bezeichnet, das sich wie Eischnee aufschlagen lässt, weil Eiweiss aus den Hülsenfrüchten hinein diffundiert. Empfindliche Menschen können allerdings mit Blähungen reagieren. Einfach ausprobieren
@@dagmar_von_cramm oh je hab das immer weggeschüttet dachte zu viel Stärke recht vielen Dank man lernt nie aus
Was kann ich denn bei Colitis Ulcerosa machen..?😅
Interessiert michauch.
Warum wird das nicht in der Schule Unterrichtet
Keine Lobby. Immerhin machte Knorr eine Kampagne für eine Petition. Aber es nahmen nicht genug teil. In der Schweiz ist das besser. Und der Anteil übergewichtiger geringer.
Welche Rolle spielt Fermentiertes Gemüse?
Eine sehr positive: Wenn es nicht pasteurisiert ist, enthält es ja noch jede Menge probiotische Milchsäurebakterien - toll für die Darmmikrobiota. Mehr dazu in meinem Beitrag zu Sauerkraut - das ist ja auch fermentiertes Gemüse.
Hallo Dagmar, ich hab eine Fruktoseintoleranz und soll deshalb kein Inulin zu mir nehmen. Es ist aber in so vielen Dingen, die die guten Bakterien füttern sollen, drin. Auch bekommt man selten ein Präparat für die Darmflora, wo Inulin nicht drin ist. Was kann ich tun, um mein Mikrobiom wieder aufzubauen? Ist resistente Stärke auch Inulin? Noch zur Info: Bei einer Stuhlanalyse wurde festgestellt, dass meine Bifido- und Lactobazillen stark vermindert sind. Freu mich über eine Antwort von Ihnen. Danke
Resistente Stärke ist kein Inulin. Haferflocken und Gerste sind gut für die Darmmikrobiota. Ja - manchmal weiß man nicht warum sich der Körper so verhält. Auf jeden Fall nicht verrückt machen - Darmmikrobiom aufbauen kostet Zeit.
Was ist ihre Meinung zu Avocado 🥑?
Als Ersatz für Butter und Wurst top! Die Fette sind ok, aber nicht grandios.
Wenn ich das alles nur essen könnte...😢 Fruktose- u. Laktose tun mir leider nicht gut. Ich habe schon daran gedacht diese Behandlung mit Fremdstuhl durchzuführen.
Ich würde es versuchen. Kann nicht schaden, aber helfen.
Süßstoff ist doch eigentlich rattengift....was soll es in unserer Nahrung
Ich nehme eher an, dass er als preiswerte Geschmacksverbesserung - wie früher beim Schweinefutter - zugesetzt wird. Naja - der Ansatz ist verlockend: süßer Geschmack ohne Blutzucker relevante Wirkung und ohne Kalorien.... Bis vor kurzem war die Wirkung auf die Darmmikrobiota noch nicht erforscht - die Methodik hatte man vor 30 oder 20 Jahren noch nicht.
Durch meine Histaminintoleranz und Nahrungsmittelallergien kann ich alten Käse, Zwiebeln und Knoblauch nie vertragen. Gebratenes geht auch nicht.
Ansonsten herzlichen Dank.
Gerne! Und: Unverträglichkeiten können sich mit der Zeit ändern.
❤☀️💚
Memo: Zuckeralkohole wie erythrit oder xylit können scheinbar darmbakterien posotiv zu beeinflussen durch Buttersäureentwicklung
Für Xylit stimmt das. Bei Erythrit, das ja Null Kalorien hat, leider nicht - das hat keinerlei Auswirkungen - allerdings auch keine negativen.
Warum Bohnendosen und nicht frisch???
Sie sagten Öle, egal welche, wären nicht gut... Ich dachte Leinöl wäre gut und gesund zb. Bei verstopfung?
Also: die Bakterien mögen kein Fett, vor allem keine gesättigten FS. Das heisst nicht, auf Fett zu verzichten. Eher auf pflanzliche Öle umzusteigen. Und da liegen Sie mit Lein-oder Rapsöl richtig. Für die Verdauung bringen die Öle nichts. Wohl aber die Schleim-und Ballaststoffe z.B. in Leinsaat. Und natürlich Flüssigkeit und Bewegung!
Gallaktose ist auch der beste Zucker, nur leider zu teuer. Äpfel erst reiben stehen lassen und dann essen. Sushi hat Gefahr Parasiten zu bekommen da der Fisch auch mal Roh ist. 5% wird garnicht deklariert, es können auch sehr viele Zusatzstoffe drinn sein die unter 5% liegen. Weizen alleine macht schon Entzündungen im Darm, Gluten natürlich auch. Was ist mit Histaminintoleranz,je länger die Lebensmittel stehen desto mehr Histamin bildet sich, auch Sauerkraut und alte Käse ist dann nicht gut. Glaube eher von Impfungen und Antibiotika kommen Allergien und andere Sachen, da viele Babis schon Neurodermitis und Allergien haben, und kommen schon vergiftet auf die Welt. 60% von Giften überträgt die Mutter ihrem erst geborenen Kind. Die Umwelt, die Industrie und Landwirtschaft spielen da auch eine große Rolle. Und alle Kohlsorten, sollen auch gut für den Darm sein. Dankeschön für den Beitrag, habe trotzdem was dazugelernt, mann lernt eben nie aus.
So ist es. Das war aber ein Rundumschlag!!! ;-))
Für die resistente Stärke bei Histaminintoleranz, wenn man das nochmalige Erhitzen vermeiden will, kann man Kartoffelstärke in Wasser aufgelöst trinken. Würde dazu Bio Stärke kaufen.