COOKIE DOUGH / Masa de galleta comestible / 4 SABORES / El Rincón de Belén
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- Опубликовано: 3 июл 2018
- Hola amigos😀, bienvenidos un día mas a mi canal...hoy vamos a hacer COOKIE DOUGH ó masa de galleta comestible. Raro, ¿verdad?. Pues así es, MASA DE GALLETA CRUDA 🍪. Esta muy de moda incluso han abierto en varias ciudades tiendas de Cookie Dough así que nosotros no vamos a ser menos. Vamos a hacer 4 sabores diferentes. Espero que os guste y que os animéis a hacerlo ya que tiene un sabor sorprendente.
Recordar que es peligroso si la harina la incorporáis sin tratar. En el vídeo os explico todo mas detalle.
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🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸 🍪
-200g de azúcar moreno
-240g de harina de trigo normal tratada. Hay que hornearla antes de usarla. INSISTO QUE ES PELIGROSO SI NO SE HACE.
-225g de mantequilla ablandada
-30ml de leche
-1 cucharadita de esencia ó extracto de vainilla
-1 cucharadita de sal
Estos serían los ingredientes para la base y a partir de aquí ya podemos añadirle los toppers que mas nos gusten.
Yo en este caso las hice de 4 sabores:
- KIT KAT: He usado 1 porción de la masa base, chips de chocolate negro y blanco, fideos de chocolate y kit kat.
-OREO: He usado 1 porción de la masa base, y 5 galletas oreo.
-SMARTIES: He usado 1 porción de la masa base, 2 cucharadas de crema de cacahuete, smarties y dos cucharadas de cacahuete picados.
-MARSHMELLOW: He usado 1 porción de la masa base, marshmellows a gusto, 2 cucharaditas de crema de avellanas y 2 galletas tipo digestive.
Estos son los cuatro sabores que yo he preparado pero esta masa admite cualquier cosa así que podéis hacerla de lo que mas os guste.
Para mas detalles sobre la receta y elaboraciones podéis verlo aquÍ: belenrepostera.blogspot.com/
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Si llegas hasta aquí abajo ponme en comentarios que postre te gustaría que hiciera en mi canal. VAMOS ACEPTO SUGERENCIAS!!!!
ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Muchísimas gracias y hasta pronto😘♡🍪
Gracias de todo corazón a todos mis suscriptores, ya somos 2000. Estoy muy contenta y habrá que celebrarlo de alguna manera.
by Belén♡🍪 
Развлечения
No entendía xq comían masa cruda jaja está en todos lados ...gracias !! Y gracias por el tip para cocinar la harina
Belen, que dulces tan originales. Me has sorprendido, y si están de moda pues nada, a hacerlas......, hay que estar al día. La recomendación de pasar la harina por el horno me ha gustado, eso es medicina preventiva. Gracias por sorprenderme una vez más 😘😊
Me alegro saber que te sorprendo...hay que estar a la última en todo, jejeje. Estuve investigando sobre el tema de comer harina cruda y es super peligroso. No era yo consciente de lo que puede llegar a pasar, así que mas vale prevenir que curar. Gracias Pepe por seguirme. Un besazo.
Me encanta la forma de explicarlo, todo muy bien. Disculpa cuánto tiempo dura la masa en la nevera? Saludos.
Eso no dice que lleva azucar ni nada de eso simplemente me dice you need “tú necesitas” mantequilla y una cucharadade agua. Pero me encanta la originalidad que le das a la receta ❤
Excelente receta. No tengo termómetro. ¿Confío entonces en el tiempo de horneado y ya?
deliciosas belen me encantan que ricas 👍👍
Muchas gracias!!!. Saludos!!!
se puede hornear tambien , y quedaria la masa suavecita?
Que tiempo dura la masa? Después de preparada con los topping que tiempo dura?
Buen día! Cuanto dura la masa y preparada con los topins cuanto dura también ?
Definitivamente la información que buscaba para hacer mis postres muchas gracias, me encantó!
Me alegro que te haya servido y por supuesto que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!!!
puede hacerse con sobrecitos de edulcorante? en vez de poner 200 gramos de azúcar pongo 20 gramos del edulcorante
Pregunta se puede hacer con harina integral?
Se pueden hacer sin azucar moreno?
Hola, claro que si pero debe de ser fino para que se integre bien y luego no mastiques el azúcar. Saludos!
Cuánto tiempo y a que temperatura se debe dejar la harina?
Laura Cristancho En el minuto 1:15 dice todo claramente.
Una pregunta, es mantequilla sin sal?
Yo lo hice sin sal, o si no sería muy salado
Si no tengo horno, cómo puedo cocinar la harina?
En la sarten
Hola la crema de avellanas es la nocilla de toda la vida?
Si eso es. Nutella, nocilla....la que mas te guste. Saludos!!!
El Rincón de Belén vale gracias ya lo probare😛
Puedo ponerla en el micro ? Jajajajaja
si se puede sale súper esponjoso y riquísimo 😳✌🏻
Todo bueno solo que la sal y la vaina por lo menos tiene que ser un poco menos porque la sentí muy salada (para mi gusto si te gusta la sal adelante)
A mí igual hahaha, yo le pondría un poco menos de sal
Superb. I hv sub your awesome channel.Pls stay connected always
Great. I am very glad that you like it. Thank you very much. Regards!!
Esta masa se puede hornear para hacerla galleta??
Claro, pero solo saltarias la parte donde horneas la harina
Una pregunta
En cuanto el tema de poner primero la harina un esto en el horno para matar las bacterias...
Yo siempre que compro harina primero la pongo en el congelador unas 24/48h más o menos, por los gorgojos
Si ya hago eso, aun así hace falta que la ponga en el horno??🤔
De antemano gracias ♥️
Hola, no soy Belén, pero por si ella tardara en contestarte me tomo la libertad de hacerlo. La congelación no mata las bacterias solo las paraliza, una vez que los alimentos se descongelan vuelven al estado en el que estaban antes de congelarse, mientras que con el calor sí se mueren
@@olgagutierrez4319 Mil gracias por tomarse la molestia de responder ♥️
Gracias por la información (=
@@easuri5 Con mucho gusto!
Tengo que hornear la si o si ??? Osea también puedo cocinarla en una sartén a la harina ???
deje como 20 minutos la harina en el horno
la primera vez la hice a 8 minutos pero cuando la saque la oli medio raro, aun cruda, entonces la meti 8 minutos mas y ya, ahora la deje 20 pq pense que asi se cocinaria del todo pq a veces al sacarla habian grumos de harina o trozos formados pero al sacarla a los 20 minutos la harina se veia media amarillenta, no tanto pero se notaba que blanca ya no era, y tmb se olia como cuando te quedan un poco quemadas las palomitas de maiz, aja, ahora comi la masa y al final me queda un sabor picoso e irritante en la garganta, poco pero si, es malo? creo que queme la harina JAJAJ alguien podria decirme si puedo comerme eso?
Depende mucho del horno que tengas, cada horno es un mundo. La harina se quema con facilidad, tiende a ponerse amarilla y a endurecerse. Lo suyo es que la vayas removiendo durante el proceso para que se vaya cocinando por todos sitios a la vez. Si aún así se queda compacta y a pegotes, tamízala y volverá a su estado de polvo inicial pero ya cocinada. Espero que finalmente te salga. Saludos!