Домашнее МОРОЖЕНОЕ-СОРБЕТ I Сравним два способа мороженого в домашних условиях
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Для клубничного домашнего сорбета вам потребуется:
✔️ 1 кг клубники
✔️ белок 1 яйца
✔️ для сиропа вода и сахар 1:1
✔️ сок половины лимона
✔️ 125 мл натурального йогурта
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
...
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #Мороженое #Сорбет 
Хобби
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥:
Французская классика:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Закуски:
ruclips.net/video/QFlrHT-aGes/видео.html
Советы шефа:
ruclips.net/video/C9m9wJ8SbIc/видео.html
Азия:
ruclips.net/video/RxWv-kt4tcU/видео.html
Овощи:
ruclips.net/video/K0Z1I8oU-9E/видео.html
Супы:
ruclips.net/video/Ban3oOLJECQ/видео.html
Рыбы и морепродукты:
ruclips.net/video/DYtlX8F47_U/видео.html
Праздник:
ruclips.net/video/qo4YchcBuvU/видео.html
Десерты:
ruclips.net/video/URuJFL3GZeM/видео.html
Дорогой Шеф! Очень понравился рецепт! Покажите, пожалуйста, ванильное мороженое без машины для мороженого!!! Спасибо!
Сливки жирные 33% 500 мл и банка сгушенки и в морозилку
Если можно,пожалуйста покажите рецепт классического сливочного пломбира!
я делаю всегда 1 пачка сливок 33% (взбить) и 1 банка обычной сгущёшки,ваниль по вкусу.какао,орехи,печенье,кленовый сироп или другие топпинги на ваше усмотрение
@@lexary9464 благодарю
@@lexary9464 и я так же делаю, очень вкусно. Если взять вареную сгущёнку, будет крем брюле
@@lexary9464 Какой объём вашей пачки сливок 33%,уточните пожалуйста. Ведь пачки бывают 1 литр, а бывают и 250 грамм.
@@lilygaspari4293 500мл
Конечно хотим видео с ванильным мороженым! Очень!
Конечно хотим ванильное мороженое! Какие могут быть вопросы?
Спасибо, Шеф, за прекрасные рецепты!
Теперь и я говорю - белток. Невероятно мило и необычно!! Спасибо за прекрасный контент!
Субъективно мне очень нравятся нюансы в произношении Шефа - героя ролика) Это делает ролики невероятно живыми, интересными и запоминающимися.
@@maryamalhayatalvafat8941
У нас в Германии жарища - 35 градусов, мороженое самое то сейчас, спасибо , шеф.
Ур-р-ра-а-а! Мороженка!!! 😃🤩🤤 😋😍 Спасибо, спасибо, Вивьен!!!! 🙏
Уважаю Вас Шеф. В отличии от большинства смело говорите "Не могу сказать сколько нужно" все продукты разные, пробовать нужно. Без понтов.
Спасибо за рецепт! И пожалуйста, расскажите как сделать ванильное мороженое
Шеф, спасибо за рецепт! Замечательная идея
Обязательно попробую сделать, но только завтра! Детки будут в восторге! По вашим рецептам получается вкуснятина! Спасибо Вам огромное! Сливочное мороженко тоже очень ждём!!!
Вивьен, благодарю за рецепт! Было действительно интересно, даже задумался о покупке такой машины для мороженого) Будьте любезны, просим видео про сливочное мороженое! 💛
Шеф, конечно хотим рецепт пломбира, Вы ещё весной обещали, что летом сделаете 🙂
Всю зиму делала киш по Вашему рецепту.Очень нравится! Теперь всё лето будет мороженое!😋Спасибо! У Вас очень хороший канал!
спасибо!
Отлично. Да интересно приготовление ванильного мороженого.
Как здорово! Легко и быстро.
Спасибо Шеф!
Ухх! Шеф задаёт прохладу.... 👍
....шпаге
Спасибо! Очень вкусно получается, правда мы делали из малины.
Спасибо большое за рецепт ❤
Спасибо огромное! У меня есть мороженица
- Спасибо за рецепт
- Обязательно попробую сделать ❤
Отличный супер летний рецептище!!!! Спасибо шеф, пошёл готовить!!!!
Не знаю буду ли делать мороженное, но Вивьен Ваш акцент-это отдельный вид искусства.
Здорово! Спасибо большое!
Благодарю ❤❤❤
Спасибо шеф !!! За маленькие секреты отдельное спасибо
Браво😊
Внучки будут в восторге! 👍
Спасибо!
Bonjour chef!
Ура! Мороженое!
Спасибо!👌
Как раз клубника на даче поспела😄
Отличный рецепт
Недавно искал у вас на канале рецепт мороженого и вот он появился как раз когда пошли домашние ягоды, спасибо. Жду рецепт сливочного мороженого.
Отличный рецепт
Больше мороженного, вкусного и разного! Спасибо :)
Спасибо👍🌹. Вот уж не думала, что белок в мороженое добавляют. Клубника отплодоносила , пошли малина и чёрная смородина, буду пробовать из них. Дочка очень похожа на вас
Хороший рецепт. Ждём ванильное мороженое.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем сделать без машины.
Рецепт👍👍👍
Спасибо большое 🤗
Ваш ролик всегда радость и всегда лайк
Спасибо!
Сегодня приготовлю для гостей
Спасибо большое шеф Вивьен за рецепт 👍А теперь ванильное мороженое можно,но без машинки-это возможно? Спасибо
Крутейший повар)
СУПЕР ШИКАРНО!!!
Спасибо,что испольняйте наши просьбы.
Отличный рецепт. Спасибо!
Уважаемый Вивьен, при виде мороженницы первая мысль "ну всё, понеслась...", а Шэф говорит "это не реклама и не скажу бренд" - прям тут же ещё больше зауважал! Очень редко встречаются профессионалы, которые делятся знаниями. А по теме - делал пломбир в ручном режиме - муторно выдерживать температуру чтобы яйца не свернулись, со второго раза только получилось. В мороженнице пробовал из готовых смесей делать мороженое на молоке, но напрягает небольшая кристализация. А ваш совет про белок яйца - бомба! Попробую. Спасибо!
Божественно!
спасибо за рецепт Шеф!
Спасибо. Прекрасный рецепт
О да осень хотим рецепт ванильного мороженного, а этот просто прекрасный!
Боже, как я его люблю 😍
Устами младенца глаголет истина ! ❤
Просим рецепт ванильного мороженого!!!
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹
Умница, доченька! Конечно же, папино мороженое вкуснее! А мне из морозилки понравилось больше! Льдышки крупнее.
Спасибо за клубничное. А пломбир покажете?
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт, очень вовремя, у нас жара.
Чудесный десерт. Спасибо! Правда, у нас клубника уже отошла. Но зато на рынке ещё продаётся вишня, а также много черники, смородины, есть персики, абрикосы, даже появилась малина. Наверное, по этому рецепту можно попробовать сделать другие ягоды и фрукты.
да
Какой вы классный!
Спасибо! Ждем рецепт ванильного лакомства! Может откроете бренд мороженицы?
Merci beaucoup, Chef Vivien! Отличный видео-канал, под огромным впечатлением. На вашем сайте увидели расписание мастер-классов в июле - замечательно! Планируем с друзьями принять участие. И очень надеемся, что вы приедете в Москву однажды! Просьба - на youtube канале, пожалуйста, напоминайте нам, вашим подписчикам, о предстоящих ваших мастер-классах. Прямо во время готовки - Минутку внимания! Напоминаю, что 26 и 29 июля состоятся мастер-классы.... Так мы сразу в календаре у себя и сделаем пометки 🙂
Мастер-классов пока нет, это старое объявление
@@chefvivien Спасибо большое за информирование, Chef Vivien! Будем рады принять участие в следующий раз. И хочется поделиться вот чем - недавно попробовали с друзьями приготовить несколько ваших блюд (крем-брюле, паштет), во время готовки было ощущение, будто вы рядом с нами и руководите процессом. Эффект присутствия потрясающий. Мы гурманы, так что ваш канал - настоящее открытие. Вы и ваша семья такие хорошие и позитивные 🙂
как хорошо, что детки довольны))
très bon merci pour cette belle recette.вкусняшка :)))
Шеф Вивьен - спасибо, что слушаете своих зрителей! Скажите, есть опасения насчет сырого белка - насколько они реальны?
У перепелиных не бывает сальмонелл
Я беру покупные пастеризованные в бутылке
Пожалуйста, шеф, классический пломбир покажите
Я ждал что вы скажете клубника попа!) А тут какой-то хвост)
Здорово 👍 А если замороженную клубнику и сахар и чуть молока положить в блендер , то сразу мороженое получается
Клааас!👍
Добрый день! Спасибо за рецепт. Покажите пожалуйста, как сделать классическое мороженное на молоке.
Попробовал повторить чисто в морозилке - получилась одна здоровенная слипшаяся глыба, хотя в процессе перемешивал много раз. Видимо, нужно больше сладости добавлять, буду пробовать переделывать.
Спасибо! 💕
Вивьен, Вы классный!
Как кстати! Пожалуйста, покажите так же как вы делаете сливочное мороженое.
Спасибо за видео, ждём рецепт ванильного мороженого.
Спасибо❤
Спасибо! Если бы Вы добавили ещё три белка сбитых, то сорбет ещё вкуснее получился
стильно)
Круто! 👍❤️
Спасибо за детский рецепт, а ванильное мороженое просим, просим!!!
Благодарю
Ждем с нетерпением ванильное мороженое!!!
Когда смотришь вас перед сном, то быстро засыпаю, видимо голос убаюкивающий, не досмотрев до конца
🍦Хотим ванильного мороженого, пожалуйста 💞
Интересно было бы увидеть рецепт ванильного, сливочного и шоколадного мороженого.
Спасибо за любимый летний десерт 🍨 !!! ❤️
Спасибо Гасконец за счастливое детство!
"Длинный вкус" Я вас обожаю! Спасибо за рецепт!
Очень хочется ванильное мороженое. Пожалуйста,поделитесь. Успехов
Шеф, мы хотим видео ванильного мороженого!
Конечно, хотим ванильное. Клубника в наших местах уже сошла.
Эх, клубника подошла к концу... Но на разок наберется. Без мороженицы, конечно)
Спасибо за рецепт, шеф Вивьен! Если можно, пожалуйста, покажите/расскажите рецепт классического ванильного мороженого! У вас же остался желток ))
Настоящий гасконец! Настоящие рецепты! Настоящая еда! 😊
Добрый день. А если смесь сразу вылить в порционные формочки и заморозить без перемешивания, то получится фруктовый лёд?
еще больше кристаллизуется, если не перемешивать. В лед не нужно йогурт
В моем советском детстве было такое клубничное мороженое в форме брикета и стоило 9копеек
Спасибо , получилось очень вкусно
Из каких фруктов -ягод можно сделать ещё?
лимон, любые ягоды, из всего)
Белток и желок
Аэахахах
👍👏🥰