💊Сахарный диабет. Диета. Котлеты польза и вред при диабете. Врач Эндокринолог Диетолог Ольга Павлова

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 ноя 2024

Комментарии • 462

  • @НатальяНаталья-и1д6б
    @НатальяНаталья-и1д6б 3 года назад +97

    С каким же удовольствием я Вас слушаю и смотрю на Вас, Ольга Михайловна, спасибо за Ваши жизненно важные видео!🙏🤗

  • @любовьшарова-ш6в
    @любовьшарова-ш6в 2 года назад +38

    Какое счастье что я вас нашла,чисто случайно.Спасибо Ольга Михайловна,уважаемая, за ваш полезный труд.

  • @ЛарисаДрожжина-ч2б
    @ЛарисаДрожжина-ч2б 3 года назад +51

    Спасибо Вам за уроки, мне 55 лет по профессии я повар, а вот сейчас учусь готовить по новому. Благодаря Вам я многое поняла, спасибо.

  • @ГеннадийЯнин-т2р
    @ГеннадийЯнин-т2р 2 года назад +55

    За ваши лекции низкий поклон,супер доктор,

  • @НатальяКравцова-ж8ш
    @НатальяКравцова-ж8ш 3 года назад +47

    Восхищена!!! Обожаю Вас, милая Оленька! Какая же Вы - умничка! Какой приятный голос! Как интересно всегда рассказываете! С большим нетерпением ждем новых встреч! Удачи вам! В знак благодарности - тысячу лайков!!!

  • @Пырижок
    @Пырижок 2 года назад +18

    Ещё раз низкий поклон Вам, уважаемая Ольга Михайловна!

  • @СветланаМорозова-е7ю
    @СветланаМорозова-е7ю 3 года назад +34

    Для любителей котлет...попробуйте добавлять отруби...очень пышные и вкусные...плюс разные специи и травы...СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВИДЕО.

  • @Рецептыдлядиабетиковихудеющих

    Всегда коротко,ясно и по существу,замечательный врач.

  • @Oktiabr525
    @Oktiabr525 3 года назад +19

    Многие люди блогадарны вам спосибо, Салам из Киргизии 🖐️

  • @ИринаВасильева-в2с
    @ИринаВасильева-в2с 3 года назад +107

    Мне бы такого лечащего врача, все по существу и понятно, а то и посоветоваться не с кем.

  • @ГалинаС-б7ю
    @ГалинаС-б7ю 3 года назад +53

    Какая вы умница,свет наш Ольга Михайловна!!! Спасибо большое!!!

  • @ДаянаКажарова-э7ч
    @ДаянаКажарова-э7ч 3 года назад +63

    Нам все темы интересны ,которые вы объясняете ,так грамотно,так доходчиво!Спасибо за ваш труд) здоровья вам и вашим близким!

    • @АйшатГаджиева-э7б
      @АйшатГаджиева-э7б Год назад

      Спасиба вам бошое за ваш труд яхотелабы узна меню ябалею диобето уже 9 лет хочу знат правлна соблюдат диобет

  • @НинаСмирнова-и6х
    @НинаСмирнова-и6х 3 года назад +20

    Спасибо,доктор,как хорошо рассказано прямо « в рот положили», Ольга Михайловна сделайте пожалуйста видео про первые блюда, давно жду такую передачу. Спасибо за ваш труд 🌝

  • @Zhiznvpluse
    @Zhiznvpluse 3 года назад +38

    Готовлю из бедра индейки и лука. Соль, перец по вкусу. Ничего больше не надо, очень вкусно получается.

  • @ТатьянаВласенкова-д8о

    Спасибо вам за профессионализм и душевную чуткость

  • @ЛарисаЛазарева-н1о
    @ЛарисаЛазарева-н1о 3 года назад +12

    Я в индейку добавляю перловку, тёртую морковь, лук, сыр....И спасибо большое за подсказку, вместо батона, буду добавлять соевое мясо, либо соевую муку....И майонез на молоке со всевозможными вариациями специй и добавок получается намнооого вкуснее магазинной химозы....Доктор, вам поклон , всегда все нужное и дельное!!!!!

  • @ЙоланаЖовчак
    @ЙоланаЖовчак 3 месяца назад +1

    Любимая Ольга Михайловна! Многому научилась спасибо за котлети.У меня поднялось настроєние, буду готовить,сегодня чуствую себя хорошо❤❤❤🎉🎉🎉

  • @ЭльвираКириенкова
    @ЭльвираКириенкова 3 года назад +20

    Как же вас приятно слушать!!! Спасибо вам!

  • @olgaalekseeva2502
    @olgaalekseeva2502 3 года назад +28

    Всю жизнь делаю котлетки с капустой, которую заливаю кипятком на 10 минут, а затем добавляю в фарш, редко делаю на пару, в основном, запекаю в духовке. Часто делаю гречаники. Спасибо, Ольга Михайловна, за информативный эфир.

    • @ВалентинаФролова-в4ч
      @ВалентинаФролова-в4ч 3 года назад +2

      А можно коротко ,что в гречанники добавляете ? 🙏

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 3 года назад +18

      @@ВалентинаФролова-в4ч, фарш куриный без кожи 500 гр., лук репчатый 1головка, отварная гречка 300 гр., яйцо 1 шт., чеснок 2 зубчика, соль и другие специи по вкусу. Запекаю в духовке минут 20,а затем, дотушиваю в любом соусе до готовности. Очень вкусно получается.

    • @ВалентинаФролова-в4ч
      @ВалентинаФролова-в4ч 3 года назад +1

      @@olgaalekseeva2502 Спасибо ,сегодня соблазнилась попробовать приготовить.🤗

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 3 года назад

      @@ВалентинаФролова-в4ч, спасибо, надеюсь, не будете разочарованы.

    • @Вера-ж3ъ
      @Вера-ж3ъ 18 дней назад

      😅​@@olgaalekseeva2502

  • @ИгорьКирилюк-ч1ж
    @ИгорьКирилюк-ч1ж 8 месяцев назад +2

    Замечательный доктор . Всё внятно , без „болтологии" .

  • @ramilsadiqov7013
    @ramilsadiqov7013 2 года назад +7

    Дай бог вам шястя и здаровя и 100 лет

  • @ВалентинаМаксакова-ю7н

    Спасибо большое Ольга Михайловна,я тоже кабачок добавляю и в духовку,или на пару,всех благ земных наш добрый доктор,с наступающим праздником и всех подписчиков,всем мира, добра, здоровья!!!

  • @ГалинаАртемова-ж4д
    @ГалинаАртемова-ж4д 9 месяцев назад +1

    Чрезвычайно полезно , умно и доходчиво,спасибо наша любимая Ольга Михайловна, будьте здоровы и счастливы.

  • @СветланаНабиуллина-ф8б

    Вашим советам Ольга Михайловна нет цены! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ! Вы врач от бога!

  • @ЛЮБОВЬС-н5ж
    @ЛЮБОВЬС-н5ж 3 года назад +6

    Спасибо Ольга Михайловна...В фарш для котлет добавляю овсяные хлопья...И тогда совсем неплохо..Лука много...

  • @ЮлияМальцева-з4д
    @ЮлияМальцева-з4д 3 года назад +29

    Готовлю котлеты из нежирный сортов мяса,лук на кабачек или капуста и обвалку делаю из отрубей ,специи.Как я Вам благодарна Ольга Михайловна,свет Вы наш .Здоровья,успехов Вам с уважением.

  • @НадеждаМирошниченко-н3щ

    Очень люблю котлетки. И когда в прошлом году поставили диагноз преддиабет, пришлось пересмотреть образ жизни и питание. Повезло очень, попала на Ваш канал. Таблицы продуктов с гликемическим индексом стали большими помощниками. И вот в котлетки я начала ложить отварную перловку . Много лука и немного перебитую на блендере отварную перловку. Рекомендую, очень вкусно. Но это для любителей перловку, а я ее очень люблю. А если таки немного перебить перловку на блендере,то её и не слышно. Гликемический индекс перловки - 22. Но мы все знаем, что главное в котлетах - это хорошо их выбить, тогда они будут сочные и нежные.

    • @Russ-14-j6s
      @Russ-14-j6s Год назад +7

      У меня при приеме гречки, сахар взлетает под потолок. Так у меня он колеблется от 5.0 до 6.5, а как поем гречку до 12 может выстрелить. Поэтому заменяю геркулесом гречку в котлетах .

    • @АлександраМаслова-ф7с
      @АлександраМаслова-ф7с Год назад +1

      спасибо попробую

    • @Olga_V57
      @Olga_V57 Год назад

      @@СергейКорчагин-ю9л, а нам скоро все будет вредно, их только послушай. Это чтобы недостаток денег на мясо оправдывали словами - фасоль полезнее. )))

  • @user-Natalie25
    @user-Natalie25 10 месяцев назад +2

    Ольга Михайловна, большое спасибо за полезную информацию. Все так понятно, четко, граммотно! Я просто в восторге!

  • @ЗЕВСГРОМОВЕРЖЕЦ-э7ж
    @ЗЕВСГРОМОВЕРЖЕЦ-э7ж 3 года назад +5

    ЗДРАСТВУЙТЕ ОЛЬГА МИХАЙЛОВНА СПАСИБО ВАМ ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ МЫ ВСЕГДА ЖДЁМ ВАШЕ НОВЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РОЛИКИ. СПАСИБО ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КОТЛЕТЫ. ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ..

  • @ЛюбовьЮринская-м8ч
    @ЛюбовьЮринская-м8ч 2 года назад +5

    Я хлеб замачиваю в воде и готовлю только свои котлеты, но хочу попробовать с капустой и с кабачком ни разу не делала были время все было своё и в доваль, а магазинные не беру. А, что Ольга Михайловна можете сказать про купаты куриные мне нравятся покупаю готовлю вкусные но редко дорогие. Спасибо Огромное Ольга Михайловна доходчиво разжевали для нас Д2т. Вы лучик света в нашем царстве Д-абетиков. Всего Вам самого наилучшего и здоровья вам и вашим родным....

  • @ЛюбовьГоворова-щ2я
    @ЛюбовьГоворова-щ2я 8 месяцев назад +2

    Ольга Михайловна спасибо Вам огромное за Ваш позитив и подробную информацию. 😊😊😊😊😊

  • @ГульсинаГибадуллина
    @ГульсинаГибадуллина 11 месяцев назад +2

    Какое счастье, я нашла вас случайно, придерживаюсь вашего питания правильного, похудела, спасибо вам огромное за все❤

  • @ОльгаБанщикова-ъ8л

    Готовлю котлеты с добавлением овсяных хлопьев, замачивают кипятком, котлеты мягкие и вкусные, иногда ложу на тёртый кабачок

  • @ВалентинаЛукьяненко-ч4у

    Спасибо вам большое за ваши лекции! Внимательно прослушала,все поняла,записала... Теперь буду внимательнее при приготовлении котлет,и обязательно буду делать их так как вы рекомендуете!!!

  • @СергейКузякин-е7л
    @СергейКузякин-е7л 2 года назад +9

    Спасибо за информацию!
    Мне кажется, что очень даже можно использовать свинину для котлет в виде вырезки, если кто может себе позволить, ведь она даже менее калорийна, чем говяжья вырезка!

  • @irinaschoter8022
    @irinaschoter8022 8 месяцев назад +2

    Как хорошо что вы даете информацию по каждому продукту.Спасибо большое.

  • @РаисаЛупекина
    @РаисаЛупекина Год назад +3

    Какая, вы умничка здоровья и прцветания.

  • @РаисаИлькевич
    @РаисаИлькевич 3 года назад +7

    Огромное спасибо. Вы делаете большое, хорошее и доброе дело. Здоровья вам.

  • @ninaier1728
    @ninaier1728 3 года назад +7

    Спасибо большое за ответ! Просмотрела, все поняла. Благодаря вашим профессиональным знаниям и желанию делиться ими для больных людей, я опять могу включать в рацион мной любимый овощь!

  • @marinam4112
    @marinam4112 Год назад +2

    Доктор от бога , просто чудо доктор!!!

  • @ТатьянаНекрасова-о9б
    @ТатьянаНекрасова-о9б 2 года назад +5

    Спасибо большое за полезное видео для диабетиков ,Делаю котлеты с геркулесом, предварительно замачиваю кипятком, панирую в отрубях и запекаю в духовке

  • @ЕленаМаксимова-ц9р
    @ЕленаМаксимова-ц9р 3 года назад +8

    Здравствуйте, спасибо большое за консультацию и рецепт котлет, очень интересно. Успехов вам.

  • @БексултанТемирбеков-г6ж

    Спасибо милая Ольга Вам за прекрасные советы,будьте любимы -Эдуард Кулов

  • @ЛюдмилаК-я3в
    @ЛюдмилаК-я3в 3 года назад +11

    За ваши лекции большое спасибо!!! Очень доходчиво и интересно!! 👍 👍

  • @ЛюдаЧерешнева
    @ЛюдаЧерешнева 2 года назад +3

    С удовольствием смотрю все ваши программы изложение доходчивое и очень интересное спасибо удачи вам во всем.

  • @ВалентинаФролова-в4ч
    @ВалентинаФролова-в4ч 3 года назад +10

    Как всегда 👍🏻 .Спасибо за полезные подсказки в приготовлении.❤️

  • @светлячок-о6ы
    @светлячок-о6ы Год назад +1

    Индейка вырезка,кабачок,лук,соль.(Сахар на месте) Очень вкусно.

  • @propiay5940
    @propiay5940 3 года назад +6

    Спасибо любимый наш доктор

  • @ТатьянаВечер-з2ъ
    @ТатьянаВечер-з2ъ 3 года назад +23

    Завидую белой завистью тем,кто может обратиться к Вам напрямую! Здоровья Любви Удач Счастья!!!!!👍👍👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓💓💓

    • @ДиабетЛагерь-г6и
      @ДиабетЛагерь-г6и 3 года назад +1

      Замечательный комментарий🧑🏻‍⚕️

    • @GDd-s7i
      @GDd-s7i 5 месяцев назад +1

      Обращайтесь, есть онлайн консультация.

  • @sofiakhalkhodjaeva6521
    @sofiakhalkhodjaeva6521 3 года назад +25

    Спасибо! Недавно обнаружила, что капуста, оказывается, прекрасно натирается на обычной терке)) Такую капусту можно добалять куда угодно, хоть в тесто)

  • @MARYAM0258991M
    @MARYAM0258991M 3 года назад +4

    Здравствуйте Ольга ! Я добавляю в котлеты перец болгарский чуть серого хлеба зелень. Фарш беру только куриный.Спасибо вам за тему про котлеты.

  • @ОльгаАнфилатова-ч3я
    @ОльгаАнфилатова-ч3я 3 года назад +6

    Спасибо,Ольга Михайловна.

  • @САлиев-б2р
    @САлиев-б2р 3 года назад +14

    Здравствуйте Ольга Михайловна, спасибо за очередную информацию по питанию, к сожалению нам гурманам приходится как всегда ограничивать себя во многом, из за подорванного здоровья, в следствии не правильного образа жизни, на данный момент приходится следовать Вашим советам. Спасибо Вам за позитив и поддержку в этом отношении. Всего доброго Вам Уважаемая

  • @белорусочка
    @белорусочка 2 года назад +3

    Как же я вас люблю!💖

  • @Elena_Shu
    @Elena_Shu 3 года назад +11

    Спасибо Вам. Очень хорошо и доступно всё объясняете. Очень много полезной информации. Но, вот я не люблю готовить сама. Больше покупаю полуфабрикаты. Слишком много времени отбирает готовка. С работы прийдешь час-полтора на готовку, потом убрать все после готовки и спать, надо же выспаться, утром рано вставать. Да, ещё надо считать калории и хе. А когда жить? Когда гулять по часу-полтора? Когда хобби заниматься, читать и т.д.? Надо не работать. А на что тогда жить?... вообщем, заколдованный круг. Хочешь жить, читай этикетки, считай калории, готовь всё сама, взвешывай постоянно, веди дневник и т.д., а итог один - все равно умрешь. Или живи как хочется, получай удовольствиа от жизни, но всё равно - умрешь, только быстрее. Эх, не знаешь, что делать?

    • @Olga_V57
      @Olga_V57 Год назад +1

      если у Вас диабет второго типа, то Вам не надо совсем считать эти ХЕ. ХЕ считают диабетики 1 типа, чтобы точно рассчитать дозу инсулина, которую надо вколоть.

  • @НурияМуратова-ф4я
    @НурияМуратова-ф4я 2 года назад +3

    Благодарю,Ольга Михайловна!!! Вы профи!

  • @ЛюбовьСтепанова-д2к
    @ЛюбовьСтепанова-д2к 3 года назад +3

    Я люблю котлеты состоящие на половину из курицы на половину из тертого кабачка. Обвалять котлеты, кабачки при жарке можно в цельнозерновой муке.

  • @МилаМила-ъ2с
    @МилаМила-ъ2с 3 года назад +8

    Совет👍👍👍.Спасибо вам за ваш труд!🌹🌹🌹

  • @ОльгаГалайша
    @ОльгаГалайша 3 года назад +4

    Благодарю вас Ольга Михайловна за подсказку

  • @ТАМАРАТАМАРА-ы1т
    @ТАМАРАТАМАРА-ы1т 3 года назад +16

    ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО 💐💐

  • @K-Lilia
    @K-Lilia 2 года назад +25

    А мне нравятся котлеты с гречневой кашей на воде вместо хлеба. Пришла к этому случайно. Сварила кашу, а её никто не захотел есть. Выбрасывать свежий продукт - кошмар для меня. И решила отправить в фарш для котлет вместо хлеба. Ну не люблю его в котлетах. Лучше уж просто приготовить котлеты просто из фарша со специями и солью.

    • @Нина-ь6ю
      @Нина-ь6ю 2 года назад +5

      На Украине это называют гречаники.

    • @ВалентинаИгнатенко-с2н
      @ВалентинаИгнатенко-с2н Год назад +6

      А я в котлеты добавляю кабачки.сахар меньше поднимается.хлеб диабетикам нельзя добавлять.

  • @nataliarakcheeva7251
    @nataliarakcheeva7251 2 года назад +1

    Обожаю котлеты, обычно из куриного филе, с тарелкой салата. Молоко и хлеб не добавляю. Ложка муки, яйцо, лук, специи. Тушу под крышкой. Излишкам жира даю стечь на бумажное полотенце.

  • @ВалентинаВетрова-р3х
    @ВалентинаВетрова-р3х 2 года назад +3

    Ольга Михайловна спасибо вам за полезные,всего вам доброго

  • @galinamalko6478
    @galinamalko6478 3 года назад +3

    Давно добавляю капусту отруби либо овсянку готовлю в духовке очень нравится с тыквой всем нравится

  • @ГалинаДьяконова-у4р

    Благодарю вас за замечательные эфиры. Низкий поклон. Я добавляю в фарш куриный или индейки кабачок, лук и запекаю на противне под фольгой на 180 градусов ровно час. Великолепно. Хлеба там нет и очень вкусно.

    • @GDd-s7i
      @GDd-s7i 5 месяцев назад +1

      Там есть кабачок,а у него при термической обработке сильно повышается гликемический индекс.

  • @НадеждаСкорик-ш9ю
    @НадеждаСкорик-ш9ю 3 года назад +6

    Я в котлеты добовляю кабачек, тыкву. Прекрасные котлеты. И в духовки запекаю.

  • @ВалентинаМишеева
    @ВалентинаМишеева 3 года назад +3

    Спасибо, Ольга Михайловна!

  • @ДмитрийКосоуров-г3у
    @ДмитрийКосоуров-г3у 7 месяцев назад +2

    Можно ли есть Чернобыльские яблоки - можно!!!! Только огрызки после себя поглубже закапывайте!

  • @ОльгаСемерова-ы6е
    @ОльгаСемерова-ы6е Год назад +2

    Определили 2 группу диабета,а
    какие продукты пользовать и
    как готовить собираю по "ниточке"
    Огромное Вам спасибо!!!

    • @innad9296
      @innad9296 Год назад

      Аналогично, собираю информацию на крупицам

    • @Olga_V57
      @Olga_V57 Год назад

      Канал "Перехитри диабет" Вам в помощь.

  • @СветланаЖуркина-щ4й
    @СветланаЖуркина-щ4й 3 года назад +15

    Большое спасибо за рецепты котлет, я тоже люблю с кабачком!

    • @natati3674
      @natati3674 3 года назад +3

      Кладу кабачок замороженный:и воды не нужно добавлять и фарш со льдом становится лучше.

  • @krymnashlena3404
    @krymnashlena3404 2 года назад +10

    А я в котлеты добавляю перемолотые шампиньоны 👍👍👍очень хорошо получается

    • @ИринаА-ы7з
      @ИринаА-ы7з 2 года назад +1

      Ольга Михайловна, спасибо вам большое за ваше обучение, всё понятно, доступно. Низкий вам поклон!

    • @HelenaMoi6kotiki
      @HelenaMoi6kotiki Год назад +2

      Ух, ты! Надо попробовать! Спасибо!

  • @ГалинаГрицкова-и3к
    @ГалинаГрицкова-и3к 11 месяцев назад +1

    Можно добавить 1 столовую ложку льняной муки или 1 столовую ложку геркулеса (сухого).

  • @МаришкаЛ-х7с
    @МаришкаЛ-х7с 3 года назад +8

    Спасибо за рецепт котлет с добавлением псилиума, супер!!!👍🤗

  • @gulnorarahmonova5601
    @gulnorarahmonova5601 3 года назад +4

    Огромное спасибо вам вы наша умница, красавица 💐💐

  • @ninaspektor6457
    @ninaspektor6457 3 года назад +10

    А я не добавляю хлеб никогда,делаю чисто мясные или с добавкой капусты.

  • @НатальяБахарева-ь9о
    @НатальяБахарева-ь9о 3 года назад +3

    Большое спасибо, отличный рецепт, воспользуюсь сегодня!

  • @tamaragrakova2406
    @tamaragrakova2406 3 года назад +6

    Благодарю Вас доктор.Все понятно и как.раз вовремя .Отличного настроения и семейного счастья.❤

  • @НэлляПетросян
    @НэлляПетросян 7 месяцев назад

    Хлеб не обязательно вымачивать в молоке, в воде нормально. Свинину берём без жира.А в говядину нужно добавить хотя бы куриное мясо.

  • @ЭдаЭхо
    @ЭдаЭхо 6 месяцев назад

    Я в фарш давно добавляю обычный геркулес....как наполнитель,вместо хлеба...или кабачек....а можно и кабачек,и геркулес... картошку не кладу,можно свежий перчик,болгарский.....кусочек,мелко порезав......лука кладу много,просто люблю.Ну и сыр!!!!Очень даже хорошо!

  • @Osen700
    @Osen700 3 года назад +5

    Фарш , лук,соль перец. Всё.

  • @ЕленаОкунева-ь6и
    @ЕленаОкунева-ь6и Год назад +2

    Большое спасибо Вам!Ясно,четко,доходчиво!❤

  • @Елена01-п3ш
    @Елена01-п3ш 3 года назад +3

    Ольга Михайловна,скажите пожалуйста можно ли при сд2 кушать печень,куриные желудки(пупки),куриные сердечки. Большое спасибо за ответ

  • @ЛираКотова
    @ЛираКотова 2 месяца назад

    Мясо и белок яйца, соль, перец. Не сильно жарить. Тушить. Можно лук положить. Булку не надо.

  • @annasizova4317
    @annasizova4317 3 года назад +6

    Никогда в котлеты не ложу хлеб. Капуста или кабачок идет вместо него.

  • @ГалинаРудакова-ъ2ь
    @ГалинаРудакова-ъ2ь 2 года назад +1

    Ольга Михайловна,Вам спасибо большое !

  • @ТатьянаГалкина-з2ь
    @ТатьянаГалкина-з2ь 3 года назад +4

    Большое спасибо. После таких разъяснений можно составлять меню. Мне бы такого доктора.

  • @СветланаЛарькова-т5щ
    @СветланаЛарькова-т5щ 3 года назад +3

    Спасибо, уважаемая Ольга !

  • @dianazolotarewa3676
    @dianazolotarewa3676 3 года назад +2

    Дякую за поради!

  • @ОленаЮсиченко
    @ОленаЮсиченко 3 года назад +3

    Спасибо большое за информацию. Чётко, доступно, конкретно!

  • @ОльгаТолинджашвили
    @ОльгаТолинджашвили 3 года назад +5

    Спасибо!!!Все четко об'яснили

  • @ВалентинаЛопухова-с3й
    @ВалентинаЛопухова-с3й 7 месяцев назад

    Не ложу хлеб в котлеты никогда так как муж с молоду против этого-говорит хлеба я и так с супом поем, а котлеты должны быть из мяса и лука с чёрным перцем и соль.На первом всегда качество ,а не количество котлет.Как то так 45лет вместе .Спасибо за совет по котлетам

  • @ЕленаМорячка5
    @ЕленаМорячка5 2 года назад +3

    Спасибо огромное! Ваши советы бессценны

  • @ЮрийВедотов
    @ЮрийВедотов Год назад

    Обычная капуста прокручивается через мясорубку и добавляется в фарш у меня обычно растительная составляющая чуть больше 30% от общей массы ( 20%капуста и 10%лук) увеличивать растительных долю дальше это уже на любителей, потому что начинается потеря вкуса. Котлеты чисто из мяса птицы не люблю, поэтому делаю из не жирной свинины с добавлением куриной грудки. В объеме одной трети от общего объема мяса, индейку можно пополам без потери вкусовых качеств продукта на выходе.

  • @ТатьянаВ-г3ф
    @ТатьянаВ-г3ф 3 года назад +3

    Я в измельчителе смалываю овсяные хлопья и добавляю в котлеты получаются очень нежные. Домашние заценили делаю такие на всех

    • @ОльгаПавлова-ю7с
      @ОльгаПавлова-ю7с  3 года назад

      Добрый день, овсяные хлопья - это углеводы, такие котлетки при диабете кушаем в первой половине дня.

    • @ТатьянаВ-г3ф
      @ТатьянаВ-г3ф 3 года назад +1

      @@ОльгаПавлова-ю7с беру 500 г фарша, большую луковицу, яйцо и зелень на это всё добавляю 2 столовые ложки с горкой молотой овсянки (это чуть меньше 50 г специально взвешивала). На выходе 10-12 котлет это по 4-5 г овсянки в одной котлете

    • @ВалентинаФролова-в4ч
      @ВалентинаФролова-в4ч 3 года назад

      Я попробую приготовить 👍🏻. Спасибо . А то не знала сколько именно овсянки. С гречкой уже приготовила ,понравились всем домашним . Надеюсь от батона ,манки ,картошки в котлетах откажусь. Так учили готовить😔Уже пробовала и с кабачком 👍🏻 .

  • @amigo544
    @amigo544 2 года назад

    А я заменяю хлеб овсянкой. Смешиваю с куриным фаршем и луком и в холодильник. Овсянка должна пропитаться. И через час в духовку, на 180 градусов. Очень сочные получаются.

  • @olegvelst4928
    @olegvelst4928 3 года назад +2

    Вместо хлеба добавляю немного чуть отваренную гречку. Мясо, лук, гречка, соль, перец.

    • @людмилат-ь8и
      @людмилат-ь8и 3 года назад +2

      а я добавляю овсянку

    • @olegkazakov4167
      @olegkazakov4167 2 года назад

      А мне овсянки и гречки и в кашах хватает,так что все на любителя!Можно позавидовать здоровым людям,которые могут есть настоящие котлеты!

  • @ОльгаПушкарь-о5ъ
    @ОльгаПушкарь-о5ъ 3 года назад +7

    Напишите ,что лучше есть диабетику,чтобы прибавить в весе. Толи метформин,толи диабет сожрали с меня 16 кг,я под старость лет стала похожа на вяленую воблу )))

    • @ОльгаПавлова-ю7с
      @ОльгаПавлова-ю7с  3 года назад +4

      Добрый день. Если мы хотим набирать вес при Диабете, то переусердствовать с углеводами нам нельзя-иначе будет рост инсулина и сахара крови. Поэтому мы добавляем жиры -рыбий жир, полезные растительные масла, в адекватном количестве животные жиры, качественный белок и в адекватном количестве медленные углеводы перед физическими нагрузками. И обязательно нагрузки силового характера, так как набирать вес нам нужно именно мышечной массой, а не жировой. Если растёт жир, инсулинорезистентность растёт. Если растёт мышечная масса, то чувствительность к инсулину повышается, сахар крови и инсулин приходит в норму.

    • @ОльгаПушкарь-о5ъ
      @ОльгаПушкарь-о5ъ 3 года назад

      @@ОльгаПавлова-ю7с Большое спасибо за ответ,Ольга Михайловна.Буду следовать вашим рекомендациям...

    • @МаринаБыкова-с3ъ
      @МаринаБыкова-с3ъ 3 года назад

      @@ОльгаПушкарь-о5ъ 😜🙋

  • @ВалентинаАлександровнаПетро

    Я в котлеты добавляю Геркулес или овсянку, а в тефтели перловку,очень вкусно и полезно

  • @vyacheslavkrivorotov1990
    @vyacheslavkrivorotov1990 Год назад

    Спасибо Вам, Ольга Михайловна!

  • @larasavchenko8150
    @larasavchenko8150 8 месяцев назад

    Спасибо огромное за Ваши лекции. очень хочется узнать о майонезе, убьёт ли меня как больного диабетом 2 типа чайная ложка майонеза?