Самая ВКУСНАЯ тушенка. Рецепт тушенки в автоклаве.
HTML-код
- Опубликовано: 30 апр 2021
- Домашняя тушенка в автоклаве готовится очень просто и быстро.
Рецепт для 1 банки 0.5л:
Свинина 0.5 кг,
Соль 5 гр.( половина чайной ложки),
Перец горошком 2шт,
Перец душистый горошком 1 шт,
Лавровый лист 1шт.
Купить автоклав со скидкой :
samovarim.org/products/avtoklav-bulat-bogatyr
(для получения скидки укажите, что вы от Липецкого Пивовара)
Другие мои кулинарные видео:
• Закуска к пиву. Мясные... Закуска к ПИВУ, мясные Чипсы
• Горячее копчение карпа... Горячее копчение карпа за 30 минут
• Самое вкусное, домашне... Самое вкусное домашнее ПИВО 
Хобби
Когда мне говорят что в Москве продукты лучше и дешевле я ржу в голос :)))) Только пожив несколько лет в деревне на юге начинаешь ценить вкус настоящей домашней еды из натурадтных продуктов и напитков. :)
Запомните все что лежит на полках в магазинах это пенопласт со вкусом, так как вся индустрия потребления заточена на извлечение максимальной прибыли при минимальных вложениях.
Чуть слюной не захлебнулся!)))
Лайк за макарошки)
Молодец, твой рецепт Венского пива сварил, сегодня разлил, поддерживаю тебя в твоем деле!
Спасибо
гост в жб банке попробуй в полях когда работаешь идеал
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, можно ли одновременно стерилизовать банки 0.5 л(один уровень) и 1-литровые ( другой уровень)? Надо ли менять время стерилизации? И если делать тушенку в литровых банках, то сколько минут стерилизовать? Спасибо.
А вот это точно не знаю
Закажи у домашнего стандарта зажимы для банок ско и не надо будет прижимных кассет,и банки разной высоты можно будет использовать
Спасибо, посмотрю что это такое))
До скольки атмосфер доходит и при приготовлении и при какой температуре готовили? И как сам процесс происходил: выдерживали время или при наборе температуры отключали автоклав.
113 градусов нагреваю и начинает клапан срабатывать. Я убавляю огонь на тихий. И варю минут 20.потом выключаю газ и жду пока остынет сам. Обычно это вся ночь. Потом с утра можно открывать
@@LipetskiyPivovar спасибо за ответ. А как же до 120 градусов не доводите получается. Вот эти споры про атмосферы и температуру в разных автоклавах совсем запутали. Хотелось услышать именно человека с Булатом.
@@Nadyapskov с клапаном который идёт с завода, не разу больше 113 не разогревал. Может нужно поставить другой клапан
@@LipetskiyPivovar у меня почти как у вас автоклав , и клапан тоже раньше срабатывал , продавец как я понимаю подстраховывается. Я покупал отдельно клапан на 3 бара ,в мага сантехника.
@@user-tp9uk8tr9i я уже потом понял что термометр врёт. Поставил электронный и он показал температуру больше . Так что на это тоже надо обращать внимание.
Шляпа магазинная! как и вся продукция )))) Хороший ролик и материал вышел на 5+)
Жалко просмотров мало, я старался
@@LipetskiyPivovar Всё относительно друг мой, у меня их совсем мало-)
@@user-hp7tm1uh1c и не поспорить
@@LipetskiyPivovar -)))
Что за жизнь такая пошла, всё своё нужно.
Посмотрел ролик спасибо. Скажу много закладываешь мясо. Порвет банки и вздует крышки. Я отказался от закатных, пользуюсь винтовыми и кладу мясо до плечиков ,а не по плечики и уж тем более под крышку. И без потерь. Стал делать из свиных рулек ,дешево сердито а главное вкусно. Хоть в борщ хоть второе . За старание подписка.
Да несколько крышек приподняло, теперь поменьше кладу.
Готовлю в " Белорусском"
Мясо - 500гр.
Бульон -50гр.
Сколько храниться такая тушёнка?
Долго, как и магазинная.
А вы знали, что не только пиво бывает домашним , а еще и тушенка))
Когда вынимал боксы, эко их повело... крышка крепится при помощи ключа и барашка, прошлый век... что-то не очень. За видео лайк
И вам спасибо)
Класс!Домашняя тушёнка,а мясо с антибиотиками из магазина!1😁😁😁
И?
У нас свинина 600р говядина 800р ,хотел сделать на продажу-но за такую цену вряд-ли продам
У нас сейчас свинина в районе 400
Вари пиво, и пей его с женой в поле, это у тебя лучше получается🙂
Ахах) все помнят этот видос)
Нормально ты говядину с со свининой по цене сравниваешь. Говядина в 1,5 раза дороже! + оборудование ты посчитал? автоклав, ключ, банки, крышки? Газ тоже небесплатный. В итоге в золотая тушёнка получается, учитывая что её ешь раз в месяц, в остальное время мясо просто на сковородке или в духовке.
Это для тех у кого много мяса и его нужно как то хранить.
Лучше уж свою золотую, чем магазинное Г.
И зачем все эти подсчёты, вы же для себя это делаете, а для себя ничего не жалко!
Ешь магазинную на здоровье.
Там можно совсем дешёвую найти. Съэкономишь кучу денег, а затем в больничку за лекарствами🤣🤣🤣
Тушенка хорошо,но Даеш пива!!!
После майских будет про пиво
Ахереть из шейки тушняк, эт барство и перевод хорошего прдукта😥!
И здесь синие руки. Фу.
Всмысле?