Şıra Tarifi | Latmos Mutfak - Yemek Tarifleri

Şıra Tarifi | Latmos Mutfak - Yemek Tarifleri
MALZEMELER:
1 bardak siyah kuru üzüm,
2 bardak su
Süzmek için tülbent
İsteğe göre şeker (su oranını arttırınız)
YAPILIŞI:
Havanda iyice ezdiğimiz kuru üzümlere suyunu ilave ediyoruz. 1 gece beklettikten sonra tülbentle süzüyoruz.
ÖNEMLİ NOT: Robot yada herhangi bir kesici maddeyle yapıldığında aynı sonuç olmuyor. Havanda ezilmeli yahut çok miktarda yapılacaksa kıyma makinesiyle çekilmelidir. Durdukça fermente olan bir içecek o yüzden eğer şıra olarak tüketilmek isteniyorsa dikkat edilmeli. Afiyet olsun :)
İstanbul'da Vefada yaz aylarında satılanın aynısı, ben müptelasıydım :)

[@mustafaakn8365]

Artan posayı yine aynı miktarda su ekleyerek kısık ateşte kaynatın. Elde ettiğiniz şıra ilkinden daha tatlı oluyor. İkisini karıştırarak da içebilirsiniz. (Soğuk ve sıcak uygulamayı ayrı ayrı yapmanın sebebi: Soğuk demlemede üzümün farklı faydalı maddelerini, sıcak uygulamada ise daha farklı maddelerini açığa çıkarırsınız.)
Birde karışıma 1 veya 2 tatlı kaşığı kişniş, hibiscus veya bir kaç tane kakule de ekleyebilirsiniz. Değişik varyasyonlar denenebilir. Hatta iç yakıcı sert limoni bir tat istiyorsanız taze zencefil bile rendeleyebilirsiniz. Ben içmek için bardağa aldığımda içine bir parmak pestil atıyorum, değişik bir tat elde ediyorum.

[@latmosmutfak3014]

Deniycem 👍, teşekkürler

[@yasinc4073]

usta bir vidyo cekme yapar misini insanlari aydilatin

[@serdaroktay1746]

Mutfağı ve doğal çekimleri çok sevdim.

[@mustafagider1330]

Güzell elinize sağlik

[@ertanertek441]

Öncelikle çok teşekkür ediyorum size ..Elinize sağlık .

[@sevimbasard2083]

üzümü suda beklet süz al sana şıra.sizde begendiniz öylemi? üstelik beklettiği kap plastik :)))

[@ismailYILDIRIMccc]

Bilgi için teşekkürler emeğinize sağlık mutfak on numara bu arada

[@YTmokoko]

eliinize yüreğinize emeğinize çok sağlık . 50 yaşındayım videolarınızdan bazı tariflerinizi hayatımda
hiç duymadım . ilk karabaş otu reçeli ni araştırırken sizi keşfettim iyiki de keşfetmişim . bilmediğim çok ilginç ve bir o kadar da sağlıklı tarifleriniz var 👏 bravo

[@latmosmutfak3014]

Çok teşekkürler :) Çekimi, montajı vs tek başıma yapıyorum. Zaman ve emek isteyen şeyler. O yüzden güzel dönüşler beni ayrıca mutlu ediyor :)

[@berrakyldz8593]

Lütfen elma sirasi da yaparmisiniz

[@latmosmutfak3014]

inşallah 😊

[@cemkeklik.]

Yaptığı iş bir insanın eline hiç mi yakışmaz yahu, bu ne beceriksizlik :) Bende ortaya bişey çıkaracaksın sandım. Ne oldu, üzümü ıslatıp süzmekle şimdi sen tarif mi vermiş oldun? Şaka gibisin yemin ederim yaaa...

[@bedrikurtulmus96]

Cem Keklik çok haklısınız Cem Bey +1

[@esrabengi9496]

Bizde üzüm oldumu çuvala basariz çiğneriz olur üzüm suyu bunla pekmez olur kaynatılıp

[@koseku3]

birisini rencide etmeden de yorum yapabilirsin bu ne kibir

[@tufutkurat85]

sirami yaptin saclarinla mi oynadin naptin heryeri sac yapmissindir