ŞIRA TARİFİ 🍇 ÜZÜM ŞIRASI NASIL YAPILIR 🍇 DOĞAL ÜZÜM SUYU 🍇
HTML-код
- Опубликовано: 25 сен 2021
- MALZEMELER:
1 kg. beyaz üzüm
1 kg. kara üzüm
1 litre su
1 su bardağı şeker
5-6 adet karanfil
kabuk tarçın
Üzümler kaynatılıp süzüldükten sonra eğer kışa saklanacaksa tekrar ocağa alınıp kaynatılmalı ki kavanoza konduğunda vakumlanabilsin. Eğer hemen tüketilecekse tekrar kaynatmaya gerek yok. Süzdükten sonra sürahilere doldurup tüketilebilir.
#üzümşırası #şıra #karaüzüm #karaüzümşırası #üzümsuyu #şira #doğalüzümsuyu #üzümkompostosu #kuruüzüm #çekirdeksizüzüm #üzümpestili #üzümpekmezi #pekmez #pestil 
Хобби
![Roddy Ricch - 911 [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/5N3lAfydeWs/mqdefault.jpg)
Eline emeğine sağlık arkadaşım üzüm suyu nefis oldu afiyetle tüketin inşallah
Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕💕
Valla aradığım video çöpe gidecekti üzümler ellerinize sağlık ❣️
Çok teşekkür ederim. Üzümler değerlensin, size de kolay gelsin.💕💕
Ellerinize sağlık.evde üzüm vardi kimse yemegince ne yapacagimi bilmiyordum videonuzu gorunce hemen yaptım çoook guzel oldu.cok teşekkürler
Rica ederim. Beğenmenize sevindim. Güzel geribildirimiz için ben teşekkür ederim.❤️
Ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim sağolun.🌺🌺🌺
Ellerinize sağlık afiyetle için inşallah
Sağolun çok teşekkür ederim.💕💕💕
Emeğinize sağlık
Çok teşekkür ederim.💕💕
Elinize emeğinize sağlık ayrıca sunumunuz da çok harikaydı elin afiyet olsun
Sağolun çok teşekkür ederim.
EMEĞİNİZE ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK GÜZEL VİDEO OLMUŞ BAŞARILAR DILLERIM🙂❤
Çok teşekkür ederim.💕💕💕
Eline emeğine sağlık etin yanında en güzel içecek İskender pideli köfte
Sağolun çok teşekkür ederim.
Ellerine sağlık 🌺
Çok teşekkür ederim.💕💕
Bende beklerim 👍🏻🌷
👍👍👍
🙏
Elinize sağlık daha önce hiç yapmadım elimdede çok üzüm var deneyebilirim çok güzel olmuş
Çok güzel bir yöntem. Elimdeki üzümleri değerlendirmek hem de göstermek için yaptım. Bir kısmıyla da sirke kurdum. İnşaallah sirkem olursa onu da yayınlayacağım. 🙏💕💕💕
Uzüm suyu yada kompostosu guzel oldu. Bende yapar kavaonolarim boyle bahcemdeki meyvelerden. Yanliz bu sıra degil. ŞIRA FERMENTE EDILEREK ELDE edilir.
Arkadasım şira yapmak icin sizin tarifi yapmiş. Bana ikram etti
Bende bu şıra degil ki nerden uydurdun😁 dedim
Arkadaşim sizin bu videodaki tarifinizle yaptiģini soyledi. Bende ondan bu videoyu acmasini istedim. Ki yeniden söyluyorum şıra uzum kompostosundan daha güzel bir tattadir farklıdir. Çünkü fermente olarak yapilir.
Yinede ellerinize saglik fakat insanlari yanıltmayacak videolar icin once araştirip sonra isim koyun videolariniza.
Evet şıra kaynatılmadan yapılır ,sıkılan üzümler kabuğunla birlikte bekletilerek,(mayalanır) fermente edilir.👍
❤️🌺
🙏💕
👍😋👌🌹
🙏💕
Eline saglig, cog sade ve guzel bi annatim, sagol. Buna teze gomposto veya serbed de diyebilir miyig? Gurbedden sevgiler . . . .
Çok teşekkür ederim. Beğenmenize sevindim. Tercih sizin, istediğinizi söyleyebilirsiniz.Türkiye'den de selamlar sevgiler...
@@birkavanozkekik Cevab ve bilgi icin sagol.
🙏🏼🥰
❤️
🌹❤️
Teşekkür ederim.💕💕💕
Üzüm yenmeyince bende hep böyle yaparım ama şişelere koymak hiç aklıma gelmedi hemen bitiriyoruz
Üzümü en güzel değerlendirme yöntemi.🙏💕💕💕
Bismillahirrahmanirrahim. Elhamdu Lillahi Rabbil Alemin . Es Selatu ve Es Selamu Ala Resulina Muhammedin ve Ala Alihi ve Eshabihi ve Ezvacina Ecmain. Es Selamu Aleykum ve Rahmetullahi ve Bereketuhu ve Mağfiretuhu ve Ebeden ve Daimen.
Siz dogru yapıyorsunuz cunku Şıra bekleyince ozellikle yaz gunu sabah yapılıyorsa aksam, aksam yapılıyorsa sabah tuketmek lazım. İçkiye donusmemesi icin, şıra guzel bir icecek olması yanında alkole donmeye cok yatkın bir icecektir.
Bismillahirrahmanirrahim. Elhamdu Lillahi Rabbil Alemin . Es Selatu ve Es Selamu Ala Resulina Muhammedin ve Ala Alihi ve Eshabihi ve Ezvacina Ecmain. Es Selamu Aleykum ve Rahmetullahi ve Bereketuhu ve Mağfiretuhu ve Ebeden ve Daimen.
@@ademkran1683 Verdiğiniz değerli bilgi için çok teşekkür ederim sağolun.🙏
Güzel oluyormu
Elinize emeğinize sağlık sadece siyah üzüm ile yapabilirmiyiz teşekkür ederim :)
Rica ederim sağolun. Sadece siyah üzüm veya beyaz ya da karışık hiç farketmez. Her renk üzüm ile yapabilirsiniz. Sadece karışık yapıldığında rengi daha güzel oluyor. Kolay gelsin.
Merhaba, soguduktan sonra mi buzdolabina konulmasi gerekiyor ? Yoksa disarida kalsa bozulur mu ?
Vakumladıysanız buzdolabına koymanıza gerek yok. Dışarıda, kiler veya mutfak dolabında muhafaza edebilirsiniz. Kolay gelsin.
Gecen yildan kalan kuru uzumlerle de yapilir mi
Kuru üzümle taze taze hoşaf yapmak en güzeli. Bu daha çok elde fazla üzüm varsa değerlendirmek amacı ile yapılır. Kolay gelsin.
Kışın içmek için kaynadıktan sonra tekrar mi kaynatacağız?
Kaynatıp süzdükten sonra tekrar tencereye alıp kaynatıyoruz ki kayanar kaynar kavanozlara koyduğumuzda vakumlanabilsin. Kaynar kaynar kavanozlara koymassak kapaklar tutmaz yani vakumlanmaz. Ama hemen içecekseniz tekrar kaynatmanın anlamı yok. Süzdükten sonra sürahilere doldurabilirsiniz.💕💕
Şeker koymasakta uzun süre saklayabilir miyiz acaba? Şimdiden teşekkürler 😍
En fazla kaç ay kavonozda durur :)
Konservelik kavanozları vakumladığımız gibi iyi vakumlanısa en az bir yıl dayanır. 💕💕
Buzdolabında vardı kapağını açtim köpük fışkırdı bardak ful köpük oldu, içilir mi?
İçmemeniz daha iyi olur.
@@birkavanozkekik biraz çalkalandı ondan olabilir mi yoksa çöp mü oldu
Ekşimiş olduğunu düşündüm. Kokusunda ve tadında bir anormallik yoksa elbette çöp olmasını istemem. Ortada bir emek var, nimettir.
@@birkavanozkekik ilk defa içtim biraz ekşi gibiydi, içine hiç şeker konulmadan yapılmış
@@guntulu9140 Biraz şeker veya bal ekleyip, kıvamı yoğunsa birazda su ekleyerek içilebilir hale getirebilirsiniz. İnşaallah güzel olur.
Şekerin önceden konması çok yanlış ,süzdükten sonra şeker konulması akla yakın
Şekeri önce ya da sonra eklemek çok farkekmiyor. Belli bir damak tadına alıştığımız için bundan vazgeçemiyoruz. Aslında şekeri hiç eklemeden tüketmemiz gerekir.
Sadece yeşil üzüm ile olur mu🙏🏻
Evet olur. Kara üzümün rengi güzel olduğu için daha çok beğeniliyor. Elinizde kara üzüm varsa biraz ekleyin. Yoksa da tamamen yeşil üzüm ile yapabilirsiniz. Kolay gelsin.💕💕💕
@@birkavanozkekik çok teşekkür ediyorum geri dönüşünüz iÇiN🙏🏻bende siyah üzüm olmadığından sormuştum 😌🥰
@@niluferbiner58Rica ederim.💕💕
Bu sizin yaptiginiz şıra deyil ki,bildigimiz üzüm suyu
Ticari bir amaç ve kaygı taşımadan eldeki üzümleri değerlendirmek adına yapılmış güzel, sağlıklı ve kolay bir tarif. Üzümün sıkılıp saf olarak elde edilmiş suyuna da, bu yaptığıma ve iskender kebabın yanınıda sunulan fermente edilmiş olan içiçceğe de biz şıra deriz.
Bizde(Bulgaristanda)şarap yaparken ,fermente yapmaya başladiginda ,şira deriz ,bu da guzel ,iyi bir fikir ,ama üzüm suyu dur.Ha beyaz toprakla yapılirsa ,ve ya dedigim gibi fermente olanina şita denir.bu sizin yaptiginiz üzüm suyu.birde kavanoza koyarsaniz biraz üzüm ,şeker ve su,buna da komposto deriz.
Dediğiniz doğrudur ama bizdeki yöresel adı budur. Açıklamanız için teşekkür ederim sağolun.🙏
Aynen katılıyorum bi nevi üzüm kompostası biz üzümü ezeriz biraz beyaz toprağımiz vardir azbişey koyarız onu güelce kaynatırsın sonra dinlenmye bırakırsin dinlenince suyu üzerine çıkar onu bir tülbentten süzersin şeker hiç konmaz ama çok tatlı olur ister pekmez yap ister şıra olerak tüket biz her yıl yaparız bağlarımız vardır
kaynatıp şeker ekleyince şıra değil de reçel oldu sanki
Yaptığım üzüm reçellerinin linkini bırakıyorum. Seyrettiğinizde birbirinden ne kadar farklı olduklarını göreceksiniz. ruclips.net/video/DrqM8rlhzDo/видео.htmlsi=xBPdsVYBRaVOgZOf
ruclips.net/video/jfoJkXDiYfc/видео.htmlsi=JLmJXuG0j4M0LCIr
Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık lakin yaptığınız işlemin sonucu bana göre ehemmiyetle belirtiyorum ki "bana göre" birbirinden farksızdır. Bu yorumumun size engel olmasını istemem. Sadece kişisel düşüncelerimi belirttim. Sağlıcakla kalın.@@birkavanozkekik
@@yigitiskan Teşekkür ederim.
Peki size göre nasıl olmalı?