Çırmıktı (Yeşilyurt) da nişe - dut pestili yapımı (yeniden düzenlendi)

Malatya mızın güzel ilçesi Çırmıktı (Yeşilyurt) da mahallemizin kadınlarının imece usulü ile yaptıkları pestilin aşamalarını sizlerle paylaşmak istedim. Beğeneceğinizi umarım.
Selamlar...
Not : 2017 yılında yayınladığım video yeniden düzenlendi.

[@hulyayorulmaz4676]

İçine nişasta ve un koyuyorsunuz anladığım kadarıyla. Kaça kaç oranında yaklaşık olarak?4-5 kilo armuttan yapmak istiyorum. Buna göre yaklaşık bir ölçü verir misiniz? Ben karadenizdeyim ve bulunduğum yer nemli. Bu yüzden sizinki gibi ince dökmem lazım beze ki öğlen sıcağında kurusun, döktüğümde yapışıp kalmasın. Akşam çiğ yağmadan eve almam lazım üstelik. Ayrıntılı cevabınızı dört gözle bekliyorum. Bayılıyorum böyle işlerle uğraşmaya. Emeğiniz için teşekkürler. Hepiniz çok tatlısınız. Allaha emanet olun.

[@salihdaglardaveyollarda]

@@hulyayorulmaz4676 anneme sormam lazım

[@hulyayorulmaz4676]

@@salihdaglardaveyollarda Tamam kardeşim bekliyorum Bir de kare kare kestiğiniz pestillerin arasına un mu serpiyorsunuz. Bu şekilde yapsam dışarda poşette saklayabilir miyim, buzdolabına mı koymalıyım.. Malum nem çok.

[@salihdaglardaveyollarda]

@@hulyayorulmaz4676 bişe sepiliyor, buzdolabında saklayın

[@hulyayorulmaz4676]

@@salihdaglardaveyollarda bişe nedir?

[@Latifa-v8h]

من كتاب أم سُليم : أسرار النفس البشرية و حلول للمشاكل المستعصية .
إن عِظَم البلاء من عِظم الجزاء
إن عِظم البلاء من عِظم الجزاء و كل محنة تَعقُبها منحة و لو علم العباد أن المصائب ما هي إلا سُبل للوصول لله سبحانه و تعالى و أن الشَّدائد و المِحَن تُخرج ما في قلب الإنسان ، فإن كان خيرا فهو خير له و إن كان شراً فشَرُّه عليه ، و ما من بليَّةٍ يبتلي الله بها عباده إلاّ ليطَهرهم من ذُنوبهم و لو أنهم انْتبهوا أن البلايا تمحو الذنوب لسارعوا للإستغفار و التوبة ليكشِف الله عنهم ما فيه فيه .
و لو أنهم علموا ما ادّخر الله لهم من الأجر و الثواب جزاء الصبر لكان رِضاهم عن الله سبب دخولهم الجنة .

[@NurgulDogan-g2c]

ayaklarda icinde

[@salihdaglardaveyollarda]

maalesef

[@meleksevgin3297]

Yapışmıyormu altına ne sürdünüz

[@salihdaglardaveyollarda]

Çok az yapışıyor, çok yapılırsa da hılanın (bezin) arkasına su sürülüyor ve öylece ayrılması sağlanıyor

[@eminekaraali5013]

Mrb kullanılan bezin adı nedir?

[@salihdaglardaveyollarda]

Şire bezi deniyor... selamlar

[@salihdaglardaveyollarda]

@@fatmatopcu6211 evet, şile bezi

[@meleksevgin3297]

Altına bezmi koydunuz

[@salihdaglardaveyollarda]

Altında bez var şire bezin üstüne videoda görüldüğü gibi incecik seriliyor

[@dogadayasam4924]

Al ocağının orda çekim yapmışsın Al ocağını da cekeydin

[@salihdaglardaveyollarda]

Çektim çektim, Kültür ve Turizm Bakanlığı arşivine gitti

[@zeynepdemirtas1033]

İçine döktükleri sütmüydü

[@salihdaglardaveyollarda]

Evet, 5dk daki süt

[@lacivertgalaksi2140]

Hazır pekmezi kaynattilar demi yani pekmezi pestil yaptılar

[@MustafaTurkcan]

HIZLI CEKIM YAPINCA NE OLUYOR?

[@salihdaglardaveyollarda]

Hızlı çekim yapılmıyor, çekilen video montajlarken hızlandırılıyor...

[@Pınarprlk]

Emeği geçen herkesin eline sağlık çok zahmetli ve yorucu işler ama hep birlikte olunca keyifli de oluyor bize bu pestil hediye getirdiler merak ettim nasıl yapıldığını ve tesadüfen aynı pestilin videosunu izlemiş oldum çok mutlu oldum