Tajine met vis | Gezond recept | Wereldse recepten | Voedingscentrum
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2020
- Tajine met vis in Marokkaanse stijl! Kijk hier hoe je dit gezonde recept bereidt in de tajine; met vis (kabeljauw), tomaat, citroen, ui en een kruidenmix ras el hanout. Suzanne kookt deze keer samen met de Healthy Sisters! Abonneer: bit.ly/2OnS4Jk
🌶 Wereldse recepten
In Nederland komen vele culturen samen. Met onze receptvideo’s ‘wereldse recepten’ maken we klassieke gerechten uit de wereldkeuken met een gezonde twist. Dat doen we samen met bekende koks en instagrammers. In deze video zijn de Healthy Sisters te gast, samen maken we heerlijke tajine met vis.
Nodig: voor dit recept heb je een tajine nodig. Heb je deze niet, gebruik dan pan met een dikke bodem.
Ingrediënten vistajine:
• 2 uien
• 4 tomaten
• 1 citroen
• 1 bosje peterselie
• 400 gram kabeljauwfilet
• 1 teentje knoflook
• 4 eetlepels olijfolie
• 3 theelepels ras en hanout kruiden
• 1 takje rozemarijn
• 1 komkommer
• 1 rode ui
• 2 eetlepels azijn
• 1 volkoren Marokkaans brood (of een volkoren stokbrood)
Stap voor stap tajine met vis maken:
1. Pel de uien en snijd ze in stukjes.
2. 00:52 Was twee tomaten en snijd ze in parten.
3. 02:51 Was de citroen en snijd er 4 plakken vanaf.
4. Was de peterselie en snijd het fijn. Houd de helft apart.
5. Maak in de tajine een bedje van ui en tomaat.
6. Leg de kabeljauwfilets erop en pers het teentje knoflook erboven uit.
7. 03:48 Meng twee eetlepels olie met de ras en hanout kruiden en verdeel het over de vis.
8. 05:35 Voeg de helft van de peterselie, de schijfjes citroen en een takje rozemarijn toe.
9. Laat de vis in een half uur op laag vuur gaar worden.
10. 06:38 Was de tomaten en de komkommer en snijd ze in blokjes.
11. 06:38 Pel de rode ui en snijd hem in stukjes.
12. 10:27 Meng alle groente door elkaar.
13. 10:57 Voeg de rest van de peterselie, twee eetlepels olijfolie, de azijn en het sap van een halve citroen toe.
14. 11:40 Serveer de tajine met de salade en volkoren (Marokkaans) brood.
Voedingswaarde tajine met vis per persoon
• Energie 550 kcal
• Eiwit 35 gram
• Koolhydraten 60 gram
• Waarvan suikers 8 gram
• Vet 15 gram
• Waarvan verzadigd vet 2 gram
• Vezels 10 gram
• Zout 1,7 gram
Recept vistajine op onze website: www.voedingscentrum.nl/recept...
📹 Bekijk alle video’s in de playlist Gezonde recepten: • Recepten
🍽️ Of bezoek onze receptenwebsite: www.voedingscentrum.nl/recepten
ℹ Meer informatie over het Voedingscentrum
Het Voedingscentrum biedt betrouwbare info over voeding en wil jou helpen om gezonder, veiliger en duurzamer te kiezen. Wil je meer weten? Bezoek onze website en volg ons op social media!
▸ WEBSITE: www.voedingscentrum.nl/nl.aspx
▸ FACEBOOK: / voedingscentrum
▸ INSTAGRAM: / voedingscentrum
▸ TWITTER: / voedingscentrum
▸ PINTEREST: / pins
#VISTAJINE #GEZOND #RECEPT
Ooohhh wauw, ziet er heerlijk uit. Dit gerecht ga ik zeker ook proberen. Eerst uitkijken naar een goede betaalbare tajine :-).
Ziet er heerlijk uit
Go sisters!!
OU zonder géén peterselie in koriander ik nooit zien tajine marocaine zónder komijn zónder kruiden paprika rood groen heet paprika juli rif marocaine makt eet héél anders deze tajine niét echt marocaine tajine alléén niep zuid Marokko fmarakkech raba casa fas efran agadir héél goéd eeten dáár maar jouli altijd leren óns zuid maroco tetwan langer óók maakt heel goed eeten prima maar marocaine rif maakt helaas veeneg
Zusje vaak sip in dit soort vlogs, ik zou meer vrolijker zijn 😂
T zusje heeft er geen zin in volgens mij..haha
Alleen jammer dat niemand het interesseerd hoe die arme vis aan z'n gruwelijke einde komt
Hoe dan?