🌱 달래청국장 레시피 보기 🔗 wcuisine.app.link/7u3mfLvJ8Hb 🌱 달래장 레시피 보기 🔗 wcuisine.app.link/BDMU4OnJ8Hb 🌱 태안 직송 세척 달래/흙달래 구매하기 🔗 wcuisine.app.link/LjGYorCJ8Hb 💚달래청국장 🌱재료: 쇠고기 80g, 배추김치 80g, 두부 반 모, 만가닥버섯 한 줌, 홍고추 1/2개, 대파 1/2개, 쌀뜨물 2.5컵 🌱청국장 양념: 쌀뜨물 1/2컵, 청국장 100g, 된장 1큰술, 고추가루 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술 🌱쇠고기 양념; 간장 1/2큰술, 설탕, 간 마늘 1/4큰술, 참기름 1/4큰술, 후추 1.쇠고기는 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념 해 주세요. 2.배추김치는 속을 가볍게 털어 적당한 크기로 자르고 달래도 손질한 후 먹기 좋게 잘라주세요. 3.두부는 먹기 좋은 크기로 자르고 만가닥 버섯은 밑둥을 제거해주세요. 4.냄비에 양념한 쇠고기를 볶다가 김치를 넣어서 함께 볶은 후 쌀뜨물 2컵을 넣고 뚜껑을 닫아 약 10분간 끓여주세요. 5.뚜껑을 열고 청국장 양념을 넣어주세요. 6.끓으면 두부, 버섯, 홍고추, 대파를 넣고 한소큼 더 끓여주세요. (청국장은 마지막에 넣어 너무 오래 끓이지 않는 것이 맛도 좋고 영양가 있는 청국장 찌개를 만들 수 있답니다.) 7.청국장 찌개에 손질한 달래를 넣어주세요. 8.간이 약하면 기호에 따라 된장으로 간을 맞추어주세요. 💚달래장 🌱달래장 재료 : 달래 반 줌(20g), 간장 2큰술, 고춧가루 ½큰술, 설탕 ½큰술, 다진마늘 ½큰술, 들기름 1큰술, 통깨 약간 1.달래는 알뿌리 끝에 있는 흙을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잘게 썰어주세요. (tip.달래의 뿌리 부분을 칼등으로 으깬 후 썰어서 넣으면 좀 더 진한 달래 향을 느끼실 수 있어요) 2. 달래장 재료를 모두 섞어 주세요. 3. 밥과 곁들여 맛있게 즐겨 주세요.
![[만능 달래장 만들기] 간단하지만 감칠맛 폭발, 이렇게 만들어야 짜지 않고 달지 않아요](/img/1.gif)
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💚달래청국장
🌱재료: 쇠고기 80g, 배추김치 80g, 두부 반 모, 만가닥버섯 한 줌, 홍고추 1/2개, 대파 1/2개, 쌀뜨물 2.5컵
🌱청국장 양념: 쌀뜨물 1/2컵, 청국장 100g, 된장 1큰술, 고추가루 2/3큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술
🌱쇠고기 양념; 간장 1/2큰술, 설탕, 간 마늘 1/4큰술, 참기름 1/4큰술, 후추
1.쇠고기는 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념 해 주세요.
2.배추김치는 속을 가볍게 털어 적당한 크기로 자르고 달래도 손질한 후 먹기 좋게 잘라주세요.
3.두부는 먹기 좋은 크기로 자르고 만가닥 버섯은 밑둥을 제거해주세요.
4.냄비에 양념한 쇠고기를 볶다가 김치를 넣어서 함께 볶은 후 쌀뜨물 2컵을 넣고 뚜껑을 닫아 약 10분간 끓여주세요.
5.뚜껑을 열고 청국장 양념을 넣어주세요.
6.끓으면 두부, 버섯, 홍고추, 대파를 넣고 한소큼 더 끓여주세요.
(청국장은 마지막에 넣어 너무 오래 끓이지 않는 것이 맛도 좋고 영양가 있는 청국장 찌개를 만들 수 있답니다.)
7.청국장 찌개에 손질한 달래를 넣어주세요.
8.간이 약하면 기호에 따라 된장으로 간을 맞추어주세요.
💚달래장
🌱달래장 재료 : 달래 반 줌(20g), 간장 2큰술, 고춧가루 ½큰술, 설탕 ½큰술, 다진마늘 ½큰술, 들기름 1큰술, 통깨 약간
1.달래는 알뿌리 끝에 있는 흙을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 잘게 썰어주세요.
(tip.달래의 뿌리 부분을 칼등으로 으깬 후 썰어서 넣으면 좀 더 진한 달래 향을 느끼실 수 있어요)
2. 달래장 재료를 모두 섞어 주세요.
3. 밥과 곁들여 맛있게 즐겨 주세요.
달래요리를 좋아해요.❤
와,,,, 영화같네용,,,,
감사해요💚💚