TART WITH RICOTTA AND JAM⭐RITA CHEF.
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- #RitaChef #Crostata
INSTAGRAM / incucinaconritachef
SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX.
🔎Oggi, prepariamo insieme una CROSTATA RICOTTA E CONFETTURA, incredibilmente profumata e golosa.
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Pasta frolla:
2 uova medie
320 gr di farina 0/00
100 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole
8 gr di lievito vanigliato
Zeste di limone / Bacca di vaniglia
Farcia:
500 gr di ricotta
Scorza di 1 lime
80/100 gr di zucchero
1 fiala di aroma di vaniglia
370 gr di confettura di frutti di bosco
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 35 MINUTI CIRCA.
🇬🇧 INGREDIENTS FOR A 24CM MOLD:
Shortcrust Pastry:
2 medium eggs
320 gr of all purpose flour
100 gr of sugar
80 gr of sunflower oil
8 gr of baking powder
Lemon zeste / Vanilla bean
Filling:
500 gr of ricotta
Zest of 1 lime
80/100 gr of sugar
1 vial of vanilla aroma
370 gr of berries jam
BAKE IN A PREHEATED VENTILATED OVEN AT 175° FOR ABOUT 35 MINUTES.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24CM:
Pâte sablée:
2 œufs moyens
320 gr de farine T45
100 gr de sucre
80 gr d’huile de tournesol
8 gr de levure chimique
Zeste de citron / Gousse de vanille
Farce:
500 gr de ricotta
Zeste de 1 citron vert
80/100 gr de sucre
1 flacon d’arôme vanille
370 gr de confiture de baies
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT ENVIRON 35 MINUTES.
🇪🇸 INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 24CM:
Masa quebrada:
2 huevos medianos
320 gr de harina
100 gr de azúcar
80 gr de aceite de girasol
8 gr de levadura quimica
Zina de limón / Vainilla
Relleno:
500 gr de ricotta
Ralladura de 1 lima
80/100 gr de azúcar
1 ampolla de aroma de vainilla
370 gr de mermelada de frutos rojos
HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 175° DURANTE UNOS 35 MINUTOS.
مكونات قالب 24 سم: 🇸🇦
المعجنات:
2 بيضة متوسطة
320 غرام من الطحين
100 غرام من السكر
80 غرام من زيت عباد الشمس
8 غرام من خميرة الفانيليا
نكهة الليمون / حبوب الفانيليا
ملء:
500 غرام من الريكوتا
نكهة 1 ليمونة
80/100 غرام سكر
1 أمبولة من رائحة الفانيليا
370 غرام من مربى التوت
تخبز في فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبا.
#Tart #RitaChef #Crostata #Ricotta #Confettura #FruttiDiBosco #Tarte #Tutorial #Trend #Recipe #CrostataRicotta #Jam #Viral #Cooking #Pasticceria #Pastry #Marmelada #Berries
LINK & SOCIAL
FACEBOOK / incucinaconritachef
INSTAGRAM / incucinaconritachef
TWITTER / ritachef2015
🇮🇹 INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 24CM:
Pasta frolla:
2 uova medie
320 gr di farina 0/00
100 gr di zucchero
80 gr di olio di girasole
8 gr di lievito vanigliato
Zeste di limone / Bacca di vaniglia
Farcia:
500 gr di ricotta
Scorza di 1 lime
80/100 gr di zucchero
1 fiala di aroma di vaniglia
370 gr di confettura di frutti di bosco
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 35 MINUTI CIRCA.
Sapevo che la pasta frolla è senza il bianco dell’uovo e senza alcun lievito,che cosa cambia con la sua ricetta? Grazie. Clara
8k@@clarazavka8939
Grazie Rita grande chef farò con tanta precisione la tua crostata.Grazie però la sua maestria.
Grazie per la sua maestria
Ho iniziato da poco a seguire Rita, mi piace seguirla per il modo semplice e chiaro con la quale presenta le sue meravigliose torte che io adoro cucinare. Grazie
Grazie mille di cuore Maria
Che dirti ? Sei fantastica è riduttivo, qualsiasi complimento è poco ! Sei superlativa assoluta.
Grazie x ogni fantastica ricetta e x l'amore con cui prepari e x la serenità
Grazie mille Maria, sono lusingata. Un abbraccio
Bella da vedere e di sicuro squisita ! Complimenti per le chiare spiegazioni e la condivisione !
Grazie mille Annamaria
Complimenti Rita la crostata e’ buonissima e la semplicità con cui spieghi le ricette e’ fantastica grazie di cuore🥰
Grazie a te Marco. Un caro saluto.
Che bontà! Grazie. L'effetto con i dischi di pasta frolla mi piace molto.
Grazie a te. Un caro saluto.
È partito il commento senza aver terminato, x errore.
La serenità con cui ci racconti le tue ricette è fantastico
Tutto parte dal cuore. Un abbraccio forte forte
Sono sicura che e'buonissima come tutte le tue ricette da provare subito. Grazie😍😛😛😛👏👏👏❤❤❤
Grazie a te Lucia. Buona serata.
Ciao Rita !una meraviglia dopo l’altra che delizia !!!grazie ❤buona domenica 😘❤️
Grazie a te Maria Pia. Un abbraccio.
Che meraviglia di crostata 😍👍grazie sempre per le tue ricette. La farò prima possibile ☺️
Grazie mille Mary
Cara Rita, un'altra delle tue leccornie. Brava, grazie, un caro saluto e buon pomeriggio. Ciao ciao.
Grazie a te Marisa. Un caro saluto.
Buona sera Rita questa crostata è fantastica. Lo fatta è buonissima
Grazie Giovanna. Mi fa molto piacere. Buona serata.
Siccome ho la ricotta nel frigo, la farò domani, grazieeee...❤
Grazie a te Carmela
Deve essere buonissima. Bravissima😊
Grazie Maria Grazia. Un caro saluto.
Complimenti cara Rita, la preparerò in questa settimana. Grazie tanto per il video. Buona serata ❤
Grazie a te Carmela. Buona serata.
E meravigliosa la tua crostata Rita. chapeau 👍👏😘
Grazie Janina. Buona serata.
Ciao Rita che dire questa crostata è meravigliosa complimenti
Grazie mille Nadia
Che meraviglia!
Ci delizia sempre con ricette fantastiche.
Grazie Maria. Buona giornata.
Sei bravissima grazie mille domenica la farò sei meravigliosa come sempre
Grazie infinite Adele. Un abbraccio
Dear Rita, I like your ricotta cakes very much! Thank you for this crostata!
Thank to you too.
I miei nipoti hanno fatto le meraviglie con questa crostata davvero un successo fatti con i fagottini davvero molto buoni grazie mille sei sempre molto gentile e disponibile
Grazie a te Elda. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
Mamma mia Rita,immagino che squisitezza,la ricotta e la confettura sulla pastafrolla, grazie x tutte wueste idee😊👍💕💕💕💕
Si Gianna è straordinaria. É cremosa , si scioglie in bocca. Un abbraccio 💕
Sono tutte spettacolari la ringrazio vivamente di queste favolose ricette😮❤
Grazie mille di cuore
Brava anzi bravissima...una squisitezza. 👏😋
Grazie Antonietta. Buon fine settimana.
Fantastica Rita! Semplice semplice ..ma buonissima 😋
Grazie mille Roberta
Troppo buona chef, la tua pasta frolla è una garanzia👍👍👍👍👍👍👍
Grazie mille Amelia. Buona serata.
Signora Rita, grazie! Ho provato a realizzare la crostata proposta. Complimenti, bella e gustosa ricetta. Mi sono divertito a realizzarla a tre strati, ovvero, con la ricotta al centro degli strati. Consenso ricevuto da tutti i familiari che la hanno degustata. Grazie ancora con stima. Impaziente di provare altre ricette.
Grazie mille di cuore ❤️
Tarta z ricottą i dżemem, doskonałe połączenie smaków, piękne dekoracje brzegu ciasta, wygląda bardzo efektownie i musi mieć wyjątkowy smak.❤🥰
Grazie infinite ❤️
Bellissimaaaa e buonissima . Complimenti Rita❤
Grazie mille Maria
Ciao Rita questa è una crostata bellissima e la mia preferita un abbraccio e una buona serata
Grazie mille Lidia. Un caro abbraccio
Bravissima Rita, sarà il dolce di domenica prossima 😋
Grazie mille, mi fa molto piacere...
Sei bravissima Rita
Grazie mille di cuore
Come sempre bravissima Rita! Grazie carissima!
Grazie a te Tamara. Buona serata.
Grazie Rita è davvero da provare bellissima deve essere buonissimi ❤
Grazie Lilly. A presto
Bellissima e sicuramente buonissima! Grazie!
Grazie mille di cuore
Superlativa ,come sempre ❤
Grazie mille di ❤️
Buona sera Rita e la mia vista si soddisfa a vedere la tua crostata. Grazie
Grazie Aurora. Un abbraccio
Buonasera Rita, questa crostata è deliziosa e molto invitante, da fare al più presto, ormai faccio sempre le tue crostate, la tua pasta frolla all:olio x me è una garanzia di bontà e mi viene sempre bene,avendo imparato da una brava maestra.
Un abbraccio💕
Grazie Stella cara. Buona serata.
Beautiful . Yummy 😋😋😋 many thanks Chef Rita.
Thanks so much to you
Bella l' idea di mettere i dischetti attorno la crostata! Complimenti Rita sei sempre il top!
Grazie Palina. Buon pomeriggio.
Bravissima rita ..la tua pasta frolla è superlativa, io faccio sempre la tua per le mie crostate ❤
Grazie Elisa. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
Grazie Rita la farò sicuramente 👍🏻💖
Grazie a te Filome'. Buona serata-
Grazie tantissimo a me piace molto come cucini tuto questa crostata lo fa io domani é fata apposta per me dico io é la mia preferita complimenti sei meravigliosa
Grazie a te Ileana. Un caro saluto.
Wow 😲 non vedo l ora di guardare questa crostata Rita mio marito che ha la passione di farle e Anche di mangiarle ti ringrazio ciao Rita cara a più tardi 😊❤👍😋🖐️
Grazie a te Antonella e grazie a tuo marito. A dopo.
Io faccio spesso una crostata di questo genere con la confettura di visciole, rifacendomi a dolce tipico della tradizione ebraica di Roma. Anche la tua versione ai frutti di bosco è interessante. La terrò a mente per farla quanto prima. Un abbraccio!
Grazie mille Luca. Buona notte
Eso es una delicia mami mil gracias por sus recetas Bendiciones y éxitos gracias gracias costa rica ❤❤❤❤❤❤
Grazie a te. Un caro saluto.
Da provare buona con ricotta
Grazie mille
Che meravigliaaaaaaaaa,mai mangiata mai fatta in questa versione,brava,posso mettere la marmellata di mirtilli visto che non posso.mangiare i frutti di bosco?❤❤❤
Si Rita anche con la confettura di mirtilli sarà buonissima. Un abbraccio
Buongirono Rita la crostata e' il mio cavallo di battaglia ,e questa deve essere davvero buonissima ,quindi sara la mia prossima crostata le faro' sapere , comolimemti sempre per la sua bravura e modo di esporre le ricette 😊
Grazie mille Sandra
Meravigliosa!!!!
Grazie Maria. Un caro saluto.
@@RITACHEF ne avevo fatta una pochi giorni fa ma ho usato la composta e non riuscivo a spalmarla, bella la decorazione!
La prossima volta userò questa ricetta 😉
Brava Rita❤
Grazie di cuore
Che BUONE le TUE CROSTATE,
le preparo spesso e in TUTTE le versioni proposte!!!!
Aspetto con CURIOSITÀ questa NUOVA TUA "CREAZIONE "e intanto comincio a....gustarla😊 !!!!!!!!!!!!
Grazie cara Anna.
Buonasera Rita e buonasera a tutti voi 🙂
Grazie Antonietta.
@@RITACHEF grazie a te....sempre🥰
Super golosa...... 😊🔝 👏🏻
Grazie Mony. Un caro saluto.
Ciao Rita,nel caso non avessi il lime,cosa posso usare?grazie mille.
Il limone. Grazie a te
Oggi ho preparato la crostata molto buono
Grazie Joseph. Mi fa molto piacere. Buona serata.
Buona!!!
Grazie Gerlanda. Buon week-end.
Cara Rita, le tue preparazioni dolci sono una bella e golosa sorpresa. La torta al caffè e panna, e ideale per co chiudere un pranzo, znche importante. Wuesta crostata, che io vedo come una bella interpretaxione di un dolce tipico romano, e perfetta da offrire con il the o una merenda. Sono due dolci semplicissimi, si preparano facilmente, ma sono molto scenografici. Il tuo tocco professionale e insuperabile. Complimenti davvero, un caro saluto e una buona notte.
Grazie di cuore Adriana, buonanotte anche a te. Un abbraccio forte
Buongiorno cara Rita volevo chiederti se posso fare la crostata e mettere in frizzer grazie mille un abbraccio
Vuoi congelarla? Si è possibile. Grazie
@@RITACHEF grazie di cuore Rita sei un mito!!!!
Buongiorno, solo a guardarla è goduria piena, immagino il resto❤
Grazie del complimento Nicoletta. Buona giornata.
Che dirti sei fantastica!❤
Grazie Nadia. Un caro saluto.
Ciao Rita ho fatto la crostata , è venuta bene grazie! Un consiglio conviene metterla in frigo per conservarla qualche giorno visto le temperature più calde?
Si certo, va in frigo Teresa. Grazie mille
Posso sostituire la ricotta con il mascarpone? Se si quali dosi ? E posso mettere lo stesso le scorze di lime ? Grazie 😊
Segui le stesse quantità. Ok per il lime. Grazie a te.
Grazie mille gentilissima 😊
Rita volevo chiederti se si può fare senza confettura se la faccio x me, grazie ❤
Certo Gianna, in questo caso abbonda con la scorza di lime o di limone. Grazie mille
Ohhhhh que ricoooooo te felicito mi bella dama eres un genio ❤❤❤❤
Grazie mille ❤️ 💓 💖
Grazie Rita ❤
Grazie a te
Buongiorno, se la frolla la preparo la sera e la tengo in frigo per il giorno dopo va bene? Grazie
Ben chiusa con la pellicola, va bene. Grazie
@@RITACHEF Grazie mille.
De toute beauté 🤩🤩🤩
Merci Shelby. Bonne journée.
Grazie Rita!😄👍
Grazie a te Pika.
@@RITACHEF ✌😄
Buonasera Rita, volevo chiederle se posso preparare la crostata la sera prima, metterla in frigo e infornarla la mattina, o cucinarla la sera e metterla in frigo per il giorno dopo grazie
È meglio cuocerla la sera, poi una volta fredda, la metti in frigo. Grazie mille
Ciao Rita, potresti fare un video per una frolla senza burro e olio?
Appena possibile volentieri. Grazie mille
Mamma mia, delizia!❤
Grazie Marcos. Un caro saluto.
Golosissima la tua crostata, 🥰 la farò sicuramente. Il problema sarà reperire il lime con buccia edibile che trovo raramente anche al super bio. Eventualmente si può sostituire con il limone, come nella frolla? Grazie 👋😘 ciao
Ciao Laura, si puoi usare un limone bio. Grazie mille ❤
Super Rita je vais la faire mais avec la farine T45 MERCI😂❤
Merci bcp Paulette. Bisous.
🇫🇷 INGRÉDIENTS POUR UN MOULE DE 24CM:
Pâte sablée:
2 œufs moyens
320 gr de farine T45
100 gr de sucre
80 gr d’huile de tournesol
8 gr de levure chimique
Zeste de citron / Gousse de vanille
Farce:
500 gr de ricotta
Zeste de 1 citron vert
80/100 gr de sucre
1 flacon d’arôme vanille
370 gr de confiture de baies
CUIRE AU FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT ENVIRON 35 MINUTES.
Ciao Rita, essendoci la ricotta, il giorno dopo andrà in frigo?
Si va in frigo ed è buonissima mangiata fredda
Ciao cara posso mettere la Nutella? Come si fa per farla rimanere morbida? Grazie
La nutella tende sempre ad asciugarsi in forno. Grazie
Bella, voglio farla
Grazie Anna Maria. Buon pomeriggio.
رائعة و بمكونات بسيطة الريكوتا هي جبنة ؟
مكونات قالب بحجم 24 سم:
المعجنات القصيرة:
2 بيض متوسط
320 جرام طحين 0/00
100 غرام من السكر
80 جرام زيت عباد الشمس
8 غرام خميرة الفانيليا
نكهة الليمون / الفانيليا
حشوة:
500 جرام من الريكوتا
قشر 1 ليمونة
80/100 جم سكر
1 قنينة من نكهة الفانيليا
370 جرام من مربى التوت البري
قم بالطهي في فرن حراري مسبق التسخين على 175 درجة لحوالي 35 دقيقة
يعطيك الصحة شاف ريتا Rita
Ottima
Grazie Liliana. Buon pomeriggio.
Ciao Rita,se voglio mettere solo la ricotta,senzs la confettura che peso dovrebbe avere la ricotta?
750 grammi. Grazie mille
Bravissima, non vedo l'ora di farla...però il mio forno non può fare la cottura a 175°...quindi imposto a 170° o a 180°? E di conseguenza per quanti minuti? Grazie!
180 gradi per 5 minuti in meno. Comunque controlla la doratura
@@RITACHEFgrazie mille!
Ciao Rita! 😘
Ciao Laura.
Ciao Rita, essendici la ricotta, non consumando la crostata in una sola volta come si deve conservare? Grazie
Si conserva in frigo, ed è buonissima mangiata fresca. Grazie
Rita.. proprio stasera che ho la riunione di condominio!!!! Avrei preferito vedere il video.....ma mi addolcirò in serata..... già vedo che mi piace ...ciaooo😊😊😊
Ok Sandra. Un caro saluto.
Ciao Rita! Ho della marmellata di cedro come posso utilizzarla ? Fammi sapere grazie
Puoi usarla anche in in questa crostata. Sarà buonissima. Grazie
❤
Grazie Viviana.
❤
Pronti per vedere un'altra tua bontà Rita 😊
Grazie cara Tiziana.
Sono qui ad aspettRti Rita cara!!❤
Posso chiedere xche spennelli con latte?
Così non si screpola la pasta in cottura
@@RITACHEF questa è una cosa che non sapevo grazie Rita
😊😊😊😊❤❤
Grazie mille.
Ciao rita ti aspetto volentiero grazie mille ❤
Grazie a te Silvana.
Prior ieri volevo fare la crostata non avevo la ricetta vorrei provarla
Provala Diana, é buonissima
😋😋😋😋👍👍👍🤗🤗🤗🤗🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Grazie
Ciao Rita mi dici perché non metti le uova nella ricotta,nella pastiera ioli metto
Ma questa non è la pastiera!
Non occorre mettere le uova in questo caso.
Ciao Rita, il mio commento anche questa volta ti arriva con ritardo, tii prego di scusarmi, in questo periodo siamo molto impegnati speriamo di risolvere al più presto i nostri problemi per poterti seguire con più costanza. La tua crostata alla ricotta e confettura
è favolosa non appena mi sarà possibile la farò sicuramente.
Grazie molte, Serena notte 💖😘😘
Ciao Giuseppina non preoccuparti per me. L'importante è che voi stiate bene. Un abbraccio forte 💞
Cara Rita ti guardo spesso e ovviamente ti copio ora però sono a dieta e quindi mi piacerebbe trovare fra le tue ricette ingredienti da sostituire allo zucchero e alle farine grazie😂
Ci sono canali specifici per questo. Grazie mille
Bonsoir cara Rita
Je suis un peu confuse en ce qui concerne la pâte sablée
Votre recette habituelle ne contient pas d'oeuf ni hiuile
De route façon cette tarte est exquise
Merci beaucoup
Tu parles de ma sablée au yaourt? sans beurre nî œufs.... cette pâte c different. Merci bcp
Mi può dire la misura dello stampo grazie mille
Certo, misura 24 cm. Trovi tutto scritto in infobox sotto il video. Grazie mille
@@RITACHEF tante grazie ancora
Bellissima come tutto quello che prepari....ricorda forse la crostata di ricotta e visciole.. basta sostituire la confettura... spiegata in modo egregio... grazie...
Grazie mille
Rita ma le dosi quali sono?
Luisa sono scritte in infobox sotto il video. Dopo il titolo della ricetta clicca su ALTRO... e scorri.. Fammi sapere ok?