CROSTATA RICOTTA e PERE - La Ricetta FATTA in CASA da IMPAZZIRE
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- Опубликовано: 4 июл 2024
- In tanti mi avete richiesto di farvi una video ricetta di un dolce ed ecco allora che vi porto la condivisione di uno dei miei dolci preferiti: ricotta e pere. Oggi però con questi due ingredienti fantastici ho deciso di preparare una bella crostata fatta in casa che sicuramente vi farà impazzire. In questo video vedrete i passaggi di come fare la frolla, il ripieno e la cottura di una crostata in un forno di casa. Buon dolce a tutti e buon appetito!
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🔥 Ingredienti per la crostata di ricotta e pere:
Per la frolla:
- 330 gr di farina
- 120 gr di burro
- 3 uova (2 intere e 1 solo tuorlo)
- sale
- 85 gr di zucchero
- 2 vanilline
- 1 lievito pan degli Angeli
- buccia di arancia
- buccia di limone
Il ripieno:
- 1 pera
- succo di limone
- 3 cucchiai di zucchero
- 450 gr di ricotta
- 1 uovo
- 30 gr di zucchero
- gocce di cioccolato
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#cheffranco #crostata #ricetta 
Развлечения
Siete SIMPATICISSIMI! UN INTESA PERFETTA, COMPLIMENTI! BRAVISSIMO LO CHEF, GRAZIE DELLA RICETTA😊😊😊🎉🎉🎉❤
In molti stanno avendo delle proposte lavorative sfruttando la loro popolarità aprendo pizzerie , pub ecc... Lei ha mai avuto una proposta da qualcuno oppure ha mai pensato un giorno di aprirsi un attività nel mondo della cucina per lei e i suoi figli? È bravissimo le auguro il meglio ❤
Troppa fatica andare a lavorare
ma io credo che faccia un'altro di lavoro nella vita , non credo che viva di questo , almeno penso
Onestamente penso da tempo che il "piano " quello e'. Avere più seguito ancora e poi.........TAC😅
Nel caso non ci sarebbe nulla di sbagliato, è simpatico, è bravo, ha disponibilità......
@@riccardopretolani6284tu sicuramente hai un lavoro che ti prende così tanto da impedirti di scrivere caxxate sui social...
Domani la farò con le mie bambine....Deve essere uno spettacolo questa ricetta...Chef mi piacerebbe che portasse più spesso ricette di dolci❤
per me questo e' il video piu' bello, spero ci siano in futuro piu' video sui dolci.
Che meraviglia Chef Franco! La provo subito!
Chef! La golosità di questa torta si vede dall'assaggio: morbida,cremosa , strapiena di gocce di cioccolato..si vede pure che la frolla è cotta bene..che dire..🔝🔝ed un pò di invidia per chi se la mangia! 😊😊🎉🎉🎉🎉 bravissimo, come sempre!
Sembra proprio buona!! Complimenti davvero, bravo Chef Franco!!!!
CHEF LEI È UN MITO LA STIMO TANTISSIMO❤
Uno Dei VIDEO PIÙ BELLO MA ANCHE MERAVIGLIOSA CHEF FRANCO TVB
Lo stile è sempre quello, bellissimo armonioso dolce e spettacolare! Una crostata che proverò domani a fare con la mia compagna! Grazie di cuore ❤
Bravissimo 👏👏👏
Che bello Chef Franco, immagino sia buonissima, faccia altri dolci in futuro è bravissimo😊
Sicuramente buona!
Bravo come sempre! Grande Chef Franco
Complimenti chef Franco per questa meravigliosa crostata.mi hai fatto venire voglia di farla amche io.👏🏼👏🏼👏🏼
Complimenti sarà ottima 👋👋👋👋🌹
Chef Franco sei bravissimo ❤
Chef franco siete il top degli chef. A livello culinario siete il massimo gli altri chef nei vostri confronti sono degli scat termine da pizzaiolo detto da un culture della buona cucina. Sempre così è forza Napoli sempre
Chef Spettacolare sei grande la farò l assaggiatore e troppo bello sempre sorridente... forza Napoli sempre❤❤
Eccezionale.la farò sicuramente.
Sei bravissimo Chef Franco si molto è buonissima Crostata Ricotta è Pere 😋💙
Chef I tuoi video sempre molto accurati, ti faccio i complimenti per la ricetta.🙏
Grande chef finalmente un dolce continua così
Sempre forza napoli simm e chiu fort ottima ricetta 👍
Cucini molto bene
Chef Franco sei un MITOOOOOOO. L'ho fatta anche io alle pere in padella ho messo la cannella in polvere.
Da provare
Bellissima la frolla!!
Che passione che ai e soprattutto che pazienza grande Franco saluti
Appena fatta, super goduriosa ❤
Chef,questo dolce,è un ritratto Partenopeo di gran classe...non hai rivali..un grandissimo abbraccio azzurro 💙💙💙💙
Chef, sei bravissimo in tutto ciò che fai...la tua crostata ha fatto venire l'acquolina in bocca. La farò presto.
Complimenti
E vai col super dolce. Se me ne mandi una a casa mi fai un bel regalo😂😂😂simm the best💙💙💙
Bellissimo video chef fai ancora più dolci sei veramente bravo che dici se mi fai vedere i tuoi struffoli? Grande c'e magmam 💙💙
Sei bravo
Bella chef Franco la farò grazie
Vi adoro schef Franco xche siete 👏🏻è simpatico
E fatto grande christan
Bravo chef Frangoooo,torna sorridente,le critiche belle o brutte, devono solo spronarti. Comunque sto dolce lo farò anche io e ti manderò la foto su Instagram
Ricotta e pera da pasticceria 👏👏👏
Mi piace 😊
Chef sicuramente ottima prossima ricetta la caprese mio dolce preferito
Chef Franco sei un mito
Bravo Chef. Sto mettendo in pratica le tue ricette.non parlare male della Salernitana, ti seguo da Salerno.Saluti.
👍
Grazie. ❤❤❤💙💙💙
chef fra mi hai ascoltato finalmente nu bell dolce prossimo tiramisù simm e chiu fort!!!!
Chef io ho provato farla anch'io la torta ed devo dire che venuta benissimo con una bellissima stratificazione e super buona
Chef la faccio stasera e me la gusto pensando a te mentre qui in Norvegia nevica! Ci sta cu stu frid!! 😀 ti voglio bene. Pakito da Oslo ❤️
Bravo
Wow, complimenti!!🙌 L'immagine della fetta alla fine era bellissima, sembrava una nuvoletta, con la frolla bella crunchy. Peccato che all'estero non posso mangiare le crostate come questa. Le chiamano "tart", ma sono completamente diverse 😢. Continua così Chef!😃
Ciao chef Frango ma che bontà io i dolci non tanto mi piacciono però questa è uno spettacolo mi piace tantissimo e tu chef la fai benissimo si vede sei sempre più bravo chef ciao da Antonella di Napoli 👏👏👏👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Grande chef saluti da Catania❤
🎉🎉🎉🎉 bravissimo 💖 faccio anche io domani per mio amore grazie Chef franco Così.anche io sarò una cuoca italiana 😅
👏👏👏👏
Un saluto da empoli
Sembre forza Napoli
È da fare 👍👍👍👍👍👍👍👍
Chef faccio il tifo per lei!
Ottimo video, ottima ricetta!
Avanti tutta verso i 100.000 👏🏽
❤❤❤❤
10 minuti di applausi per la crostata di chef Franco! la farò al più presto perché è facile seguire le tue ricette, mi piace la spiegazione passo passo, senza trucco e senza inganno :) Secondo te posso fare lo strato di ricotta più alto o si rischia che la crostata frani?
Poco poco si
@@cheffranco grazie chef! Gentilissimo e attento alle nostre domande, come sempre ❤️
Chef Franco hai fatto una crostata internazionale🎉 bravissimo
Mi fai rosicare ❤
Un Capvolavoro chef ❤
Può fare un video sui panckake americani? 😍😍😍😍❤❤❤❤
Buona serata e sempre forza Napoli 💙⚽️
Ti posso dare un consiglio nelle teglie oltre al burro per non far attaccare gli impasti metti anche una spolverata di farina di semola rimacinata è meglio e poi togli eccesso capovolgendo la teglie bella ricetta
Mi hai fatto venire voglia di una crostata fatta a mstier, chef secondo te sarebbe stato meglio una spennellata di tuorlo sulle striscioline? 👏👏👏
COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNAMERAVIGLAIOSA CROSTATA RICOTTA EPERA SONO MOLTO CONTENTO CHE HAI FATTO UNA RICETTA DOLCE LE DEVI FAREPIU SPESSO LE RICETTE DOLCI
Ti voglio conoscere
👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍
Ti voglio bene
Frango mi fai un saluto dall'ospedale
Fantastico, ma la ricotta ovviamente intendi quella di ...?
Mamm ro' Carmn.......Chef Franco la prossima volta cannoli
😂😂😂 hai usato una pera 🍐 come quella che avete preso stasera 😂😂😂. ❤
crostata ricotta e fragole
Mo vengo a Ercolano per mangiarla...hai superato il più bravo di pasticcieri Iginio massari...si tropp btavo sai fare tutto in cucina...
chef si semp o megl'
La teglia di quanti cm è l?
Ti possono criticare solo gli IGNORANTI 😊
Chef Franco buonasera,l'ammiro per tutto,però mi permetta di farle un critica.no di come lei cucina ma su ogni video che lei fa ripete sempre io non lo faccio per lavoro o per crescere ma per passione ok. Allora mi spieghi come mai dite sempre di iscriversi al vostro canale se per hobby,c'è qualcosa che non torna.ripeto lei è libero di dire tutto ma non ammetto prese in giro perché un canale se va bene e lei sa benissimo si guadagna bene.le auguro buona serata e complimenti per la crostata.in fine siamo un po' tutti chef.
Ripeto la teglia di quanti cm è? nono l'hai ancora detto
Me ne fai una è me la mandi a casa ,sono Salernitano però me la mandi lo stesso, quando dici che vuoi bene a tutti intendi anche ai Salernitani? Ritornando alla crostata spero che non ci metti del cianuro dentro quando me la mandi
Perché la pasta frolla mi è venuta troppo morbida?
Non mi piace la torta ...ma i tuoi video sempre e cmq
Troppo lievito nella frolla perche la farinna e poca
Il bordo vuoto lo dovevi tagliare non mi piace
Si u megl ❤❤
Troppo alta la musica ...❤