How to cook a delicious and healthy nettle soup

Good afternoon, friends!
I suggest cooking a wonderful soup with nettles today! This is one of the most healthy soups in my opinion. And if you also collect nettles in an ecologically clean place, then you can assume that this soup is a storehouse of vitamins and health!
Recipe:
young nettles 1 large bowl (200-300g);
spinach 1 large bunch;
green onion 1 bunch;
1/2 bunch dill;
new potatoes 4-5 pieces;
2 shallots;
garlic 2 cloves;
salt.

[@ivettakasparyan9974]

Обожаю этот суп, и как всегда, хочу похвалить подачу!❤❤❤

[@Emilia_Food_Recipes]

Спасибо, как всегда очень приятно Ваше внимание ❤️

[@ruzannapogosyan9436]

Спасибо! Это очень вкусно

[@Emilia_Food_Recipes]

❤️ Согласна 🤝

[@olgatereshko69]

Спасибо, я тоже так делаю

[@Emilia_Food_Recipes]

Вам спасибо за внимание ❤️

[@albina-ls9yt]

Эмма ❤❤❤соблазнительница 😅

[@Emilia_Food_Recipes]

Соблазняю крапивой - мой новый уровень))) 😅❤️😘

[@Игорь-е4ч5м]

А мужика в доме нет. Сбежал бы мужик от такого "красивого супа".
😂😂😂

[@Emilia_Food_Recipes]

Вы свои неудачи мне не приписывайте 😂😂😂 И мой армянин муж обожает крапиву (и супы и чуду и т.д.) и мой русский дед обожал.. одно из воспоминаний детства как с дедушкой крапиву собирали и он ее с солью растирал и так ел.. а дома суп варили… Но спасибо за коммент))) Повеселили)))

[@Игорь-е4ч5м]

@@Emilia_Food_Recipes Вы не обижайтесь. И мои предки ели крапиву и лебеду. Но не от хорошей жизни.
А мужчинам нужно мясо, а не трава. С красивого супа дров не наколешь. Тут сила нужна.
В Украине варят зелёный борщ, очень похожий на ваш рецепт, только вместо крапивы ложат щавель и ещё добавляют яйца.

[@Emilia_Food_Recipes]

@user-yn4jy6lf9j я не обижаюсь)) я просто уже 22 года в счастливом браке.. а Вы прям сходу меня в старые девы записали)) Украинский зеленый борщ знаю и (хвастаться не хочу), но хорошо знаю украинскую кухню)) часто готовлю по книге Дарьи Цвек. И вообще готовлю много и разнообразно, да и мясо разделываю лучше, чем многие мясники.. поверьте, муж не страдает)) он у меня поесть любит)) меня наоборот чаще обвиняют, что у нас культ еды…
А по поводу не от хорошей жизни.. да, раньше да.. но и хаш считался блюдом бедняков. из копыт и костей.. а сейчас оказывается источник коллагена)) так хаш мы тоже с удовольствием едим! И весеннюю крапиву обожаю. Уже 2 года живем в Армении - так я счастлива от того сколько разной травы мы тут едим.. буквально подножной)) если интересно посмотрите мой плей-лист с дикоросами Армении..

[@Игорь-е4ч5м]

@@Emilia_Food_Recipes Спасибо за предложение, посмотрю с удовольствием. Всего хорошего.