Ich bin vollkommen überwältigt. Habe es heute genauso nachgekocht. Ich habe selten so kopfschüttelnd und fassungslos vor einem selbstgemachten Gericht gesessen. Da tun sich ja völlig neue Kulturen auf… das schmeckt ja wirklich so wie in einem indischen Restaurant! Ich bin ja nur ein schnöder Deutscher und befasse mich schon lange mit guter mediterraner und selbstgemachter Küche. Aber nun muss ich umdenken: jetzt geht’s voll ab in Richtung Indien! Fragt mal einen deutschen Hobbykoch, ob er Korianderseeds oder Kreuzkümmelsaat kennt. Ich kannte das auch alles noch nicht. Aber wir haben in Hannover einen indischen Gewürzhändler, der mir all das sofort auf den Tisch legen konnte. Und nun weiß ich auch, warum das so wichtig ist. Was übrig bleibt an passierten Tomaten und Kokosmilch, kann man ja in kleinen Portionen einfrieren. Eurem Rezept bin ich exakt gefolgt. Ich bin sicher, dass das ganz wichtig ist mit den angegebenen Mengen. Die kross gebratenen Curryblätter sind ja auch der Knaller. Man will immer davon probieren… so einen Geschmack kennt man als Europäer ja nicht. Hoffentlich bekommt Ihr keinen Ärger mit indischen Restaurants. Denn jetzt habt Ihr ja echt deren Geheimnis verraten. Ich freue mich schon riesig, meine Family damit zu überraschen^^ Den Basmati-Reis habe ich auch nach Eurer Anleitung gemacht. Das war für mich auch ein leckeres Novum 😀
Wow, das ist ja großartig! Es freut uns total, dass du dich an die neuen Zutaten herangetraut hast und so viel Spaß daran hast alles selbst zu machen, selbst wenn man mehr Zeit investiert muss. Man liest heraus, dass du sehr gerne kochst und schon viel Kocherfahrung hast, daher ist dein Kommentar für uns ein ganz großes Kompliment. Wir kochen zuhause international und finden es genauso spannend Zutaten und Kochtechniken anderer Länder kennenzulernen. Natürlich auch die deutsche Küche, mit der wir ja genauso aufgewachsen sind. Wir waren erst kürzlich auf einer Kräuterwanderung in Oberbayern und haben heimische Kräuter kennengelernt, die heutzutage viel zu selten in der Küche genutzt werden. Mit der Zeit entwickelt man ein ganz neues Gefühl fürs Kochen.
Dieses Video ist eine Neuauflage eines unserer älteren Gerichte in besserer Qualität. Wenn euch das Rezept gefällt, dann bitte kräftig liken und teilen 🙏
So gut. Zum dritten Mal gemacht. Endlich mit weißem Fisch. Nach und nach findet man auch heraus, wie viel von welchem Gewürz einem am besten schmeckt. Lecker.
Wir sind wieder begeistert. Beim ersten Mal haben wir es mit dem Fisch gemacht, der noch da war - Lachs. Auch, wenn das vielleicht nicht die Idee ist, war es sehr lecker. Heute haben wir es mit Muscheln gemacht, die endlich aus der Truhe raus mussten. Man meint, die Soße sei vielleicht zu schwer dafür, aber das war auch sehr lecker. Gibt es indische Gerichte mit Muscheln überhaupt?
Freut mich, dass ihr das Curry auch so lecker findet! Muscheln werden in Indien an Küstenregionen gegessen. Ich bin leider noch nicht dazu gekommen welche zu probieren. Ansonsten sind im Landesinneren Muscheln nicht so bekannt. Fisch schon eher.
Ich habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert. Es schmeckt echt super. Jetzt will ich es noch einmal mit Kochbananen kochen. Wie lange benötigen die Kochbananen? Kann ich das Rezept 1:1 nachkochen? Danke übrigens für die vielen schönen Rezepte, ich koche mittlerweile öfter indisch als europäisch ;-)
Das freut mich sehr! Die Kochbananen würde ich in Salzwasser leicht vorgaren und dann erst angebraten in die Sauce geben. Eventuell brauchst du etwas mehr Flüssigkeit, da die Bananen keine abgeben. Viel Spaß beim ausprobieren :)
@@LuckyRecipes Danke für den Tipp 🥰 Ich habe das Rezept improvisiert mit Kochbananen gekocht und etwas mehr Flüssigkeit zugefügt. Hat auch schon hervorragend geschmeckt.😋 Den Tipp mit dem Vorkochen und Anbraten werde ich aber das nächste Mal ausprobieren.👍 Die armen indischen Restaurants in unserer Nähe haben es schwer, sie müssen gegen Euch antreten und das ist nicht leicht 🤗
Hi Ihr 2, das ist ja nicht das erste Rezept, was ich von euch nachkomme, aber es ist jetzt schon eines meiner Lieblingsrezepte. Wir hatten gestern Fisch, allerdings mit Heilbutt (wenn Männer einkaufen gehen 😅😄😉). Doch ich muss sagen, Heilbutt passt so super zu dem Curry… kräftigerer Fischgeschmack, festes Fleisch, das auch beim umrühren nicht zerfällt… ein Geschmacksexplosion und es macht süchtig!!! Mein Mann war ebenfalls völlig begeistert und ich glaube, er liebt nicht jetzt noch ein wenig mehr als zuvor 😊 vielen Dank für das Rezept
Freut mich total! Meine Mutter kocht auch oft bengalische Fisch Curries mit Heilbutt, schmeckt immer lecker. Bei dieser Sauce habe ich es noch nicht probiert. Danke für den Tipp! Lustigerweise gab's dieses Fisch Curry vorgestern bei uns 😄
Yummy! 😋 Wir wollten auch schon einen Currybaum selber pflanzen, haben aber leider kein gutes Saatgut im Netz gefunden (eines war fake, das andere kam nicht an😒) - woher habt ihr die Samen? Danke u. LG Tom
Hallo Thomas, wir haben im Frühjahr bei Rühlemann's Kräuter eine kleine Curry Pflanze gekauft. Es gibt dort 2 Sorten. Wir haben die Gamthi gekauft, die etwas robuster sein soll.
@@LuckyRecipes also ich habe eine vegane Bratwurst von gestern noch im Kühlschrank gefunden. Ich koche jetzt Kartoffeln und Karotten. Später mach ich mit Tomatenmark, Ingwer, Kreuzkümmel, Pfeffer, Paprika und Curcuma die Soße und lösche mit Kokosmilch ab. Mein Hund schaut jetzt schon neugierig in die Küche.
Ich bin vollkommen überwältigt. Habe es heute genauso nachgekocht.
Ich habe selten so kopfschüttelnd und fassungslos vor einem selbstgemachten Gericht gesessen. Da tun sich ja völlig neue Kulturen auf… das schmeckt ja wirklich so wie in einem indischen Restaurant!
Ich bin ja nur ein schnöder Deutscher und befasse mich schon lange mit guter mediterraner und selbstgemachter Küche. Aber nun muss ich umdenken: jetzt geht’s voll ab in Richtung Indien!
Fragt mal einen deutschen Hobbykoch, ob er Korianderseeds oder Kreuzkümmelsaat kennt.
Ich kannte das auch alles noch nicht. Aber wir haben in Hannover einen indischen Gewürzhändler, der mir all das sofort auf den Tisch legen konnte. Und nun weiß ich auch, warum das so wichtig ist.
Was übrig bleibt an passierten Tomaten und Kokosmilch, kann man ja in kleinen Portionen einfrieren. Eurem Rezept bin ich exakt gefolgt. Ich bin sicher, dass das ganz wichtig ist mit den angegebenen Mengen.
Die kross gebratenen Curryblätter sind ja auch der Knaller. Man will immer davon probieren… so einen Geschmack kennt man als Europäer ja nicht.
Hoffentlich bekommt Ihr keinen Ärger mit indischen Restaurants. Denn jetzt habt Ihr ja echt deren Geheimnis verraten.
Ich freue mich schon riesig, meine Family damit zu überraschen^^ Den Basmati-Reis habe ich auch nach Eurer Anleitung gemacht. Das war für mich auch ein leckeres Novum 😀
Wow, das ist ja großartig! Es freut uns total, dass du dich an die neuen Zutaten herangetraut hast und so viel Spaß daran hast alles selbst zu machen, selbst wenn man mehr Zeit investiert muss. Man liest heraus, dass du sehr gerne kochst und schon viel Kocherfahrung hast, daher ist dein Kommentar für uns ein ganz großes Kompliment. Wir kochen zuhause international und finden es genauso spannend Zutaten und Kochtechniken anderer Länder kennenzulernen. Natürlich auch die deutsche Küche, mit der wir ja genauso aufgewachsen sind. Wir waren erst kürzlich auf einer Kräuterwanderung in Oberbayern und haben heimische Kräuter kennengelernt, die heutzutage viel zu selten in der Küche genutzt werden. Mit der Zeit entwickelt man ein ganz neues Gefühl fürs Kochen.
@@LuckyRecipes Mich hat euer Rezept und der Kommentar von Matey77z soeben sehr inspiriert! Werde gleich mal an die Sache rangehen! 😄
Das probier ich aus. Für einfache Fischgerichte bin ich immer dankbar.
LG Petra
Und wir freuen uns immer, wenn jemand Fischgerichte mag ❤
Dieses Video ist eine Neuauflage eines unserer älteren Gerichte in besserer Qualität. Wenn euch das Rezept gefällt, dann bitte kräftig liken und teilen 🙏
So gut. Zum dritten Mal gemacht. Endlich mit weißem Fisch. Nach und nach findet man auch heraus, wie viel von welchem Gewürz einem am besten schmeckt. Lecker.
Das freut uns sehr! Vielen Dank für dein Feedback!
Das Rezept gefällt uns sehr gut 👍 Danke und schönen Sonntag🌞❤
Sehr gerne und sonnige Grüße aus München 🌞
Total toll❤ wirklich fantastisch 🎉
send Love and support , I like your videos my friend 😍😍😍😍❤❤❤❤ keep in touch
Hallo ihr zwei beiden 🤗, mir gefällt die Idee mit den Kochbananen! Die Soße sieht mega lecker aus .. 🤤
Oh ja, die schmeckt super 😍 Wir sind gespannt wie die Variante mit den Kochbanane schmeckt.
Ich fühle mich immer lucky wenn es ein neues Rezept von Lucky Recipes gibt 👌
Haha, das ist ein tolles Kompliment ❤️
Perfekt 👌 !!!!😍Danke
Vielen Dank. Lass es dir schmecken 👍🏽
Sehr lecker wie immer 😋😋
Danke sehr, Vicky 😊
@@LuckyRecipes bitte !
Wir sind wieder begeistert. Beim ersten Mal haben wir es mit dem Fisch gemacht, der noch da war - Lachs. Auch, wenn das vielleicht nicht die Idee ist, war es sehr lecker. Heute haben wir es mit Muscheln gemacht, die endlich aus der Truhe raus mussten. Man meint, die Soße sei vielleicht zu schwer dafür, aber das war auch sehr lecker. Gibt es indische Gerichte mit Muscheln überhaupt?
Freut mich, dass ihr das Curry auch so lecker findet! Muscheln werden in Indien an Küstenregionen gegessen. Ich bin leider noch nicht dazu gekommen welche zu probieren. Ansonsten sind im Landesinneren Muscheln nicht so bekannt. Fisch schon eher.
Ich habe das Rezept ausprobiert und bin begeistert. Es schmeckt echt super.
Jetzt will ich es noch einmal mit Kochbananen kochen. Wie lange benötigen die Kochbananen?
Kann ich das Rezept 1:1 nachkochen?
Danke übrigens für die vielen schönen Rezepte, ich koche mittlerweile öfter indisch als europäisch ;-)
Das freut mich sehr! Die Kochbananen würde ich in Salzwasser leicht vorgaren und dann erst angebraten in die Sauce geben. Eventuell brauchst du etwas mehr Flüssigkeit, da die Bananen keine abgeben. Viel Spaß beim ausprobieren :)
@@LuckyRecipes Danke für den Tipp 🥰
Ich habe das Rezept improvisiert mit Kochbananen gekocht und etwas mehr Flüssigkeit zugefügt. Hat auch schon hervorragend geschmeckt.😋
Den Tipp mit dem Vorkochen und Anbraten werde ich aber das nächste Mal ausprobieren.👍
Die armen indischen Restaurants in unserer Nähe haben es schwer, sie müssen gegen Euch antreten und das ist nicht leicht 🤗
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ❤️❤️👍👌
Hi Ihr 2,
das ist ja nicht das erste Rezept, was ich von euch nachkomme, aber es ist jetzt schon eines meiner Lieblingsrezepte. Wir hatten gestern Fisch, allerdings mit Heilbutt (wenn Männer einkaufen gehen 😅😄😉). Doch ich muss sagen, Heilbutt passt so super zu dem Curry… kräftigerer Fischgeschmack, festes Fleisch, das auch beim umrühren nicht zerfällt… ein Geschmacksexplosion und es macht süchtig!!!
Mein Mann war ebenfalls völlig begeistert und ich glaube, er liebt nicht jetzt noch ein wenig mehr als zuvor 😊
vielen Dank für das Rezept
Freut mich total! Meine Mutter kocht auch oft bengalische Fisch Curries mit Heilbutt, schmeckt immer lecker. Bei dieser Sauce habe ich es noch nicht probiert. Danke für den Tipp! Lustigerweise gab's dieses Fisch Curry vorgestern bei uns 😄
Super 👍
Danke 🙏🏽
Yummy! 😋 Wir wollten auch schon einen Currybaum selber pflanzen, haben aber leider kein gutes Saatgut im Netz gefunden (eines war fake, das andere kam nicht an😒) - woher habt ihr die Samen? Danke u. LG Tom
Hallo Thomas, wir haben im Frühjahr bei Rühlemann's Kräuter eine kleine Curry Pflanze gekauft. Es gibt dort 2 Sorten. Wir haben die Gamthi gekauft, die etwas robuster sein soll.
@@LuckyRecipes danke🙏
Danke für die Frage und dir Antwort!
👍🏽👍🏽👍🏽
Mit Reis bitte. Nachtisch gebackene Mango Banane in Honig ummantelt.
Mmmmhhhh.... lecker 😋😋😋
Aber sowas von 😁
Hmmm das mit den tomaten
Danke dir fürs fleißige Kommentieren ☺️. Deine ursprüngliche Frage war unter einem ganz anderem Rezeptvideo ohne Tomaten.
@@LuckyRecipes 🧘
@@LuckyRecipes also ich habe eine vegane Bratwurst von gestern noch im Kühlschrank gefunden. Ich koche jetzt Kartoffeln und Karotten. Später mach ich mit Tomatenmark, Ingwer, Kreuzkümmel, Pfeffer, Paprika und Curcuma die Soße und lösche mit Kokosmilch ab. Mein Hund schaut jetzt schon neugierig in die Küche.
Hallo