【尿酸値祭り】冬といえばのカキフライパーティー開催
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- 本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
冬の味覚と言えばの牡蠣、
その牡蠣の食べ方として一番好きなのがこのカキフライなのです(*^^*)
いやぁ、ほんとに美味しかった。。
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～マヨネーズ～
卵黄 2個分
ピュアオイル 200ml
赤ワインビネガー 20cc
塩 小1
白胡椒 小1
マスタード 小2
レモン 1/8切り
～タルタルソース～
自家製マヨネーズ 全量
固ゆで卵 8個
玉ねぎ 3個
コルニッション 5本
ケーパー 30g
砂糖 20g
刻みパセリ 適量
～どろ～
卵(全卵) １個
水 60cc
小麦粉 50ｇ
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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最早訓練されすぎてタルタルソースをマヨネーズから作り始めるところはもう違和感なくなってしまった
ほんとそれなwハンドミキサーを使い始めたことに驚くまであるよね
腕がパンパンって言っていたあの頃が懐かしい……
文明の利器に侵食されつつありますね
もはや市販のやつを使う方が違和感笑笑
寧ろ「ソースは自家製じゃ無いの？」とか思っちゃったのは末期、、、。
谷やんさんってほんまに衛生面とか安全性とかを重視してて素敵な上で、味見でアジ一枚消えたりビール開けたり人間の欲求もでまくってて好き
洗う前の牡蠣をあそこまで綺麗に並べる美意識の高さよ
師匠を大事にしつつ「みんな大好き片栗粉」って金子の嫌いなものも出してくスタイル好き。
アレ＝片栗粉を触る師匠
@@user-uk3kn6lx1r "片栗を触る師匠がやってる"😮
なめ😊
ゆで卵を握り潰したり、かき混ぜるものはひたすら手でかき混ぜてるのを見すぎてしまったせいか良い意味でハンドミキサーがこんなに似合わない人がいるなんて…流石です！
食洗機に鯵が迷い込んでもコメントで突っ込まれないあたりみんなわかってるんだなって思う
流石
どういうことですか？
@@user-pe1vt7km7o わかんない人やん
@@user-pe1vt7km7o 1:04
皆さんありがとうございます違和感なくてわかりませんでした
更新頻度が低いと、普通見なくなるのに
谷やんの動画は逆。
レア感が半端ない。
何でこうも飽きないんだろ？
アップしてくれてありがとうー！！！❤️
なんならこれがデフォまである
全料理冷め冷めで食べてた時を見てきたから温かい揚げ物を食べてくれてありがとうってなってる
つわりでほとんど食べられなくて、食欲を満たそうと谷やんの動画を見まくる
二人目のつわりもお世話になります
本当ありがとうございます
つわり辛いと思いますが頑張ってください！！！！
元気なお子さまが生まれますように
頑張ってください！
元気に産まれる事を願ってます。
うちの嫁さんツワリらしいツワリなかった思い出
お母さん頑張ってください！
22:58 アジフライ揚げ終えて1口。何も言わずビールに駆け込むこの何秒かに心の底から幸せを感じる。。。
飲食店勤務だから牡蠣食えない自分にとっては地獄の動画だ(褒め言葉)。。。まじで当たってもいいから転職の時に谷やんみたいに食べたい。
アジフライにタルタルは最強だけどウスターソースにビシャ漬けも捨てられないぐらい好き
お酒は十分楽しみましたのでと言いつつラストスパートでもしっかり飲んでいるあたり谷やんさんの酒豪さが分かる…
ほら、お味噌汁飲んだから全部抜けちゃったんだよ多分…
本人もそう言ってたし…
タルタルソースのさらさら具合・もったり具合の調整に
「マヨネーズの分量を減らす」のではなく「ゆで卵の個数を増やす」というところに
谷やんらしさを感じた
師匠の写真が出る度に変わってくの愛を感じる🥰
ご飯系の動画はお酒とつまみを用意して見てるんだけど、谷やんさんは食べてる量が多いからゆっくり楽しめて好きだなぁ
04:41市販のマヨ使うとき出来るタルタルソースの量が増える方向で案内するの好き
出来る限り材料を余すとこなく使い切る谷崎の兄貴ほんとリスペクト
大食いの時点で食い物を粗末にしてるけどな
@@ののの-r1mそれは意味がわからん
@@ののの-r1mとりあえず何か言っとこう感が強過ぎて冷める
作るのも食べるのも丁寧で、食という営みが本当に好きなんだなって感じますよね……やはり尊敬
アジフライをもう一口と言って一枚消えるの好き
👍👍👍👍👍
@@user-sh4ju5gf8d 登録者数少なすぎて草
@@ポムポム-x5i そうなんだよねー🥺
@@user-sh4ju5gf8d 頑張って💪
@@keito6266 ありがとう👍
見事な食べっぷりです。自分あまりたべれんので、見てて気持ちがいいですね♪
せやね
えぇぇ！モノホンやん
お疲れ様です(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
僕も同じように
和食技術さんの華麗な包丁さばきを見ていると気持ちがいいです(^^)
またさらに緊迫した御時世ですが
くれぐれもお身体ご自愛ください(*´ω｀*)
マヨネーズの作り方ってなってから
「あ、そうだった」と受け入れる速さがどんどん速くなってる私。
谷やんの食材へのリスペクトがスゴすぎる、正直引いたしっかり骨せんべいにまでするって、感動でしかない
キューピー3分クッキングに谷やんが出てきて大量の野菜切ってる夢を見ました。
めちゃくちゃ面白かった
谷やんの量だと3分じゃ終わらんwww
@@user-be6jj9cu2m 30時間クッキングで草
3分クッキング企画してほしいな、、
谷やんさんが3分で作れるものを知りたい
@@user-vu2ju1ws6t 別にそういう路線でやってるRUclipsrではないでしょ
@@user-qv1vj9mt4d うわ…
すごいこの人にとって当たり前のこと言うけど
沢山食べるだけじゃなくて沢山作るところからやるのが好き
谷やんのどこどこが好きってコメントよう見るけど、みんなに愛されてるって感じる動画を作る谷やんがいっちゃん好き
毎回思うんだけど野菜をドレッシング等無しの生でモリモリ食べれるの尊敬する。
自分あんまり生で野菜食べ過ぎると戻しちゃうんよね…
谷やんとかねこさん2人とも好きなので
アジ捌く時の音が、
きまぐれクックの音楽に
変わったの凄く嬉しかった！
きまぐれクック嫌い
@@arar07 大好きやね！
@@nonononononononononononononono ？？
@@arar07 なんでわざわざ言わなくていいこと言うの！？
@@ポムポム-x5i そういうお年頃なのよ、許してあげて
谷やんさんが丁寧に料理して、美味しそうに食べてるだけで幸せやわ
競技感出ちゃうのが嫌で他のものをしっかり準備する谷やんが大好き！
大切に料理して大切に食べてる感が伝わって見てて幸せになります☺️
つまみ食いの時に本能の赴くままにビール開けるの毎回好き
お歳暮に届いた一斗缶に入った牡蠣を焼いて、1人で半分まで食べた翌日に病院運ばれた懐かしき10歳冬休みの思い出。それ以来怖くて食べれんのですが……このカキフライ食べたい
今後も出来たて揚げたてをどんどんつまみ食いしてくれ…
28:50
食材に対して真摯なの伝わってくる
さすが谷やん
谷やんが揚げ物を油に入れる時「行ってらっしゃい♬︎」ってディズニーのキャストさんみたいに送り出すの本当に大好き。
揚げ物に嫉妬した
30:43 いつものべっっしょりを期待してたら思いの外可愛いのが来て流石にギャップ萌えした🥰
牡蠣の殻剥く時1回1回音消して見てる側が不快な思いしないようにしてる編集はほんとに丁寧な仕事だなって思う
牡蠣の汚れ落としは自分もこのようにやっている(片栗粉に塩を混ぜてはいますが)ことで参考になりました。
料理を自作できる事、酒と楽しめる事、そして大食いファイターである事、いつも見てて凄いと思います。
このゆで卵を愛でた後に握力を与えるの大好きw
谷やん「失礼だな、純愛だよ」
本家｢愛ほどゆがんだ呪いはないよ｣
リスナー「これほどゆがんだ愛はないよ」
谷崎さんの料理って綺麗でどうしても魅入ってしまう、牡蠣は生も調理しても苦手だけども美味しく見えてしまう。
最近谷やん見始めてタルタル作り初見だったから、マヨネーズから作るの吹いた笑笑
コメ欄の落ち着きようにも笑
初代タルタル→バカイカ調理動画より
現在タルタル→マヨネーズから作る
谷やんさんの料理は勉強しかない。。
天ぷらの時の大根おろしとか今回のタルタルソースとかの「過言です」のくだりめっちゃ好きだしギリギリ過言じゃないと思う
牡蠣の剥くシーンの音消しだったり鯵は迷い込んでてトマトが迷い込まない谷やん最高👍
これだけ牡蠣を大量に摂取してもノーダメージなのほんと凄い
はぁ
カキフライ ビール 通風ならんのかな
@@rakuaruuu 大丈夫か！
ワシがはげましたるよ。
って誰がハゲじゃい！わしゃまだハゲとらんわ。
はぁ…
@@user-mk4mr7jt6w 好き
朝に大画面のテレビでみるのが至福です
家族全員でみてます☺️
魚捌くときの音楽がきまぐれクックでなんか嬉しい！！
食べる時の見栄えを気にせず、キッチンで揚げたてを食べる谷やんを見てたい😊谷やんが1番美味しい状態を食べるのを見ることが1番☝️
谷やんさんの動画を見ると何故か家事をするやる気が出てきます
洗い物や片付けが捗ります！
すごくわかります！私も洗い物しながらみるの好きです！！
玉ねぎみじん切りしてる時の包丁使いまじで好き
「カキフライはタルタルソースを食べるためのご飯と言っても過言ではない」
めちゃくちゃわかります😂
タルタル最高🥰
1年以上谷やんさんの動画見てるけど、サブチャンの存在知らなくて、「マジか。知らんかった。」って思ってサブチャン見つけたら最後の更新2年前…
から1年…
@@user-zm9bh8zz5oから11日、、、
@@user-zm9bh8zz5oなんならメインチャンネルも1年以上音沙汰なし😂😂
@@user-in6si2nn7v
せつねぇなぁ…
谷やんを見始めた20代
腹が減って自宅大食いチャレンジ！
30超えた今....
見てるだけでお腹いっぱいw
丁寧にお料理されていて、美味しそうに召し上がっているのはもちろんの事、ライムやレモンの絞り方が凄く丁寧なのが好感をもてる
最後ちゃんとレモンまで食べてるの本当に好き
何度見てもすごい
量が多いのに一つ一つの工程が丁寧過ぎる！
可愛いゆで卵を強い愛情のパワープレイで潰しにかかるのに、サイコパス感が出ないのは逆にすごい。
レモンの方が好きって言ってもうライム使わないんだなって思ったらライムそのままかぶりついちゃうあたりマジ谷やん好き
このボリュームで谷やんの動画の中では
シンプルな方というのがね…
いつもなら＋潤い＋脱線＋揚げ物もう一種
くらいはいってる
牡蠣の独特な味がどうも苦手でずっと食べてなかったけど、これ見てるとなんか物凄く食べたくなる……
タルタルかける前、みちゃちゃちゃちゃって言うかな〜と思いながら見てたら、ちゃんとみちゃちゃちゃちゃーって言ってくれて千鳥ーーーってなりました
全く同じ事思ってましたw
生牡蠣ってほんと見た目から可愛い
もし国産レモンなら、レモン皮ごと薄くスライスして玉ねぎの半分ぐらいのサイズまで細かく切って(でも細かすぎないほうが美味しい)タルタルに入れるとめちゃ美味いのでオススメです！均一じゃない、たまに入ってるぐらいの当たり感ぐらいの量がオススメ。これが酒に合うのですよー！
わぁ〜すごい美味しそうです♪ちょうど実家からレモン貰ったので、やってみようと思います！
市販のマヨネーズに絵かいて、ブチョォォオしてたのも好き
にちゃちゃちゃちゃが夢に出そう。
全料理冷め冷め時代から観てますありがとうございます。
調理行程すべてがアーティスティックで美しい。参考にする為に料理動画を見るというよりパフォーマンスを見に来てる。芸術作品を鑑賞しているような感覚。到底真似できない。
30:38 「タルタルソースを……にちゃちゃちゃちゃ」
シンプルな料理ほど谷やんさん幼児退行してて好き
意図してるか分からんけど千鳥のネタにこんなのがあった気がする。
タルタルをむぎゅう
千鳥の定食屋のネタだよ
料理の作り方も繊細で、食べ物に対して感謝の気持ちが感じられ本当に大好きです。観ていて気持ちいいしお腹が空きます。それと酒も進む〜
定食屋のアジフライって、なんであんなに美味いんだろうな。
玉ねぎのみじん切りの、そこが見たいのに！って思うところまできっちり入ってて嬉しかったのは私だけでしょうか…
所作が綺麗でずっと見ていられるなー
食材の扱いがとても丁寧で良いです！
安心して観れますね～
会社の意向で
牡蠣食禁止なんですが
この動画で満腹になります。
そんなとこあるんだ！？
久しぶりにサブチャンネルが更新されると思うと嬉しい
最初の方の咀嚼音だけ出して途中からのクチャクチャ音をカットする配慮素晴らしいです
今絶食入院中で一ヶ月何も食べていないから、動画を見ているだけで幸せです😂
明日から流動食から始まるんですけど、谷やんさんの動画を最新から昔のからコラボのから何度も見て、
料理への向き合い方とか、食材への向き合い方とか、私なんて疎かにしてきたんだろうとも思ったし、食べてるのみるだけでもう本当に幸せでした笑
ありがとうございます
かねこが愛す料理ということで、BGMも途中で変わってて好き
可愛いゆで卵に強い愛情を与える場面がDV現場にしか見えなかった
日を跨ぎましたので、本日私事ですが、看護師の国家試験でございます。揚げ物という事で、縁起が良いものを見ることができました。頑張ってきます。
数時間前に国家試験が終わりました。
自己採点の結果、合格点に達しました。
前日にこの動画が見られて良かったです。また、コメント欄で優しく見守って下さった方々にも感謝しております。合格発表はまだ先で、気が早いかもしれませんが、春からコロナ病棟で看護師として頑張っていこうと思います。
長々と大変失礼致しました。
夜観たら、確実にお夜食モリモリしたくなるからと思って朝みたけども！！！！お腹空いた…！！！！
牡蠣フライ、旦那が好きではないので食卓に出さないのでめっちゃ食べたくなりました😫
タルタルソースも美味しそ〜〜〜😫
生きているうちに一度でいいから谷やんとかねこの作る牡蠣料理食べてみたい
魚をさばくときのＢGMがかねこさん。w
ワタシは5年前に牡蠣アレルギーを発症してしまったのでもう食べることは出来ませんが、子供達が大好きなので作りたいです🥰
牡蠣フライ美味しかったなぁ～🥺
谷やんさんが食べてると自分があまり得意じゃないものでも美味しそうに見える笑笑
無性に牡蠣食べたくなってくれるの助かる
開いた瞬間upされてた！！！！！ご飯食べながら見る〜！！！！
うちも食べながら見る〰️！！
同じような人いた！
私も見ながらご飯食べます！
@@user-qz9ih2et6q なんや！
カキフライのための、タルタルソースのための、マヨネーズ作りからスタートって…。流石です！！(笑)(笑)
視聴者「一枚目のアジフライどこ行った？」
谷さん「君のような活きのいい牡蠣はフライだよ」
うちの実家は串揚げ屋ですがカキフライはもみじおろしとアサツキ上に添えてポン酢をかけて提供してますがタルタルの5倍美味しいです。
アジフライ我慢できなくて1枚全部食べちゃったの可愛いw
好きなもの食べて晩酌って一番の幸せ😊
作る工程見ると、めんどくさそうやのに頑張ってるのすごいなぁって思うけど、この頑張りが旨さ増すんやな
谷やんのRUclips見るようになってから、料理が楽しくなりました！
動画の完成度がかなり高い分投稿がすごく待ち遠しいです🥺
カキフライにタルタルはぜったい！
過言じゃないです！❤️🙏
本当に、谷やんさんの
咀嚼音、大好き。
俺丁度下痢やからいい音出すで
音姫不可避
この動画の何よりも30時間キッチンにいるっていう事実がやばい
カキフライをポテチ感覚でボリボリ食う谷やん素敵です
きまぐれクックの事を大師匠様って表現するの好きだわww
お魚さんのお師匠にあの方を出しつつ、みんな大好き片栗粉と言う矛盾
みんな大好き片栗粉！！！
金子さん｢解せぬ｣
安定の「マヨネーズから作っていきます」
いつも丁寧な仕事で見てて気持ちいいんよ。性格出るよね。