【とり天】揚げたてをいただくという贅の極み。

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  • Опубликовано: 10 сен 2024
  • 本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。
    ※動画内でも言及しております、とり天発祥の店「東洋軒」さんを取材されたネット記事は以下のリンク先です^^
    gurutabi.gnavi...
    具体的な調味料の比率は流石に明記されておりませんが
    実際に撮影された写真も多くめっちゃ読みやすいのでオススメです(^^)
    ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
    ~天つゆ・かぼす酢醤油~
    〇天つゆ
    合わせ出汁:5
    薄口醬油:1
    みりん:1
    以上の分量で合わせて軽く沸かし
    みりんのアルコールを飛ばしたら追いがつおをして一晩寝かせるだけ。
    あとはこれを濾せば完成
    ※大根おろしを加えることも考慮して若干濃く作っております。恐らくちょうどいい分量だと6:1:1くらいです(^^)
    〇かぼす酢醬油
    かぼす果汁:2
    濃口醬油:3
    米酢:ほんのちょっと
    出汁混布:1~2片
    この分量で合わせて冷蔵庫で1晩寝かせるだけ。
    ※昆布を入れすぎると昆布から出るぬめりで仕上がりがヌルヌルになってしまうので1~2片くらいで大丈夫だと思います(^^)
    ~漬けダレ~
    〇醤油だれ
    濃口醬油:150㏄
    酒:150㏄
    ザラメ:大さじ1
    ニンニク:1片
    生姜:1片
    ゴマ油:大さじ1
    〇柚子塩だれ
    昆布出汁(濃いめにとったもの):300㏄
    煮切ったみりん:30㏄
    塩:小さじ1
    柚子ペースト:20g
    柚子ペーストは「皮ごと」ペーストにしたものを使用しております。
    また、醤油だれでは酒をそのまま使用しておりますが
    こっちの塩だれでは「煮切ったみりん」にしている理由としては
    塩だれには1晩しっかり漬け込みたかったので鶏肉にアルコール臭さまで染み込んでいかないようにしたかったためです。
    食べてみての感想としては
    次作る時は「塩を小さじ2」に、「柚子は30g」にしてみようかな?という感じです(*^^*)
    ~とり天の衣~
    小麦粉:300g
    片栗粉:100g
    溶き卵:15個分
    正直今回の量だと鶏肉20枚分超くらいの衣が出来上がってしまったので
    ご家庭ではこれの1/5でよろしいかと思われます(^^;
    ★OP音源★
    ↓beco様↓
    • 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
    ★Twitter★
    @Taniyaaan1125
    本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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    『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
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Комментарии • 2,4 тыс.

  • @user-mj8cd6qq9n
    @user-mj8cd6qq9n 3 года назад +482

    谷やんは撮れ高が欲しいとかじゃなくて自分が食べたい時食べたいものを動画にしてくれるから見てるこっちもほっこりするしメシテロ…

    • @user-bh4wb9xi5h
      @user-bh4wb9xi5h 3 года назад +11

      撮れ高意識してるけど『食べたかった』という事にしとけば馬鹿な視聴者が褒めてくれる算段か!

    • @user-eb7ux8vq3c
      @user-eb7ux8vq3c 3 года назад +4

      メシテロォ…

    • @ポムポム-x5i
      @ポムポム-x5i 3 года назад +15

      @@user-bh4wb9xi5h あなたも見てるってことは“馬鹿“な視聴者ですねぇ〜w

    • @user-ji7rk2zo3p
      @user-ji7rk2zo3p 2 года назад

      @@ポムポム-x5i それをわかって見ているんですよw

    • @user-oh5dx2zy2i
      @user-oh5dx2zy2i 2 года назад +1

      @@ポムポム-x5i 見てる=バカ とは誰も言ってないが?

  • @user-yp9db9go6j
    @user-yp9db9go6j 3 года назад +467

    料理が上品すぎてめっちゃ食べてるはずなのに大食い感を感じないの本当に凄い

  • @mizuki-hal0412
    @mizuki-hal0412 3 года назад +545

    谷やんの動画は投稿頻度を生贄に
    圧倒的満足度が凄い

    • @haig2479
      @haig2479 2 года назад +22

      普段の食生活知らんけど、投稿頻度上げたら健康状態が心配になってくるw

    • @user-dl8nv2eq7p
      @user-dl8nv2eq7p 2 года назад +4

      そんなに頻繁に大食いできへんやろ

    • @utaukapi-kun
      @utaukapi-kun 2 года назад +2

      普段はコーヒー1杯とかって言ってた気がする。

  • @Odorushinnkei
    @Odorushinnkei 3 года назад +57

    なぜ谷やんさんの動画はこんなにも見入ってしまうのか……長い時間でもスルッと見られる……
    とり天美味しそう……

  • @handlejy
    @handlejy 2 года назад +56

    なんだろう普通の料理動画とか食べる動画は見てたらめっちゃお腹空くけど谷やんさんの動画は調理とか食べ始めはめっちゃお腹すいて動画終わる頃にはこっちまでお腹いっぱいになるから満足感がすごい

  • @user-fh8fn8qx2d
    @user-fh8fn8qx2d 3 года назад +117

    見慣れちゃってたけど
    冷静に考えてこの量食べてるの凄すぎる

    • @user-ks1zt8zx9k
      @user-ks1zt8zx9k 3 года назад +13

      見慣れすぎて、冷静に見ても違和感なくなってるww

    • @ring7770
      @ring7770 3 года назад +3

      気が付いたら負けだよ...
      ↑悟り開いちゃった系男子

    • @user-ns2cq9kc9r
      @user-ns2cq9kc9r 3 года назад +2

      最近の谷やん「これで足りるかな?」「ちょっと今日は控えめで」

  • @user-gb7kj4py3z
    @user-gb7kj4py3z 3 года назад +214

    何も考えずに動画を開き、美味しい食べ物に舌鼓を打ちすぎてる谷やんさんを眺め続け、動画が終わる頃にはお腹の鳴る音とともに笑顔になってます😊

    • @user-ns2cq9kc9r
      @user-ns2cq9kc9r 3 года назад +18

      ええことやな。谷やんの動画のいいとこ思う存分堪能しとるな

  • @ym9602
    @ym9602 3 года назад +442

    サラッとかねこ印のしょうゆ使ってて密かにテンション上がりました☺️

  • @luxuycc6439
    @luxuycc6439 3 года назад +8

    大分人です😊
    とり天のご紹介嬉しいです✨
    とり天地元民としては、卵ガッツリのふわふわ派と、卵少なめのカラッと派に分かれます👍
    発祥のお店はフワフワです。下味は醤油、酒、ニンニク、生姜、七味、(砂糖は余りいれないです!)が定番です!ごま油は入れません🤣
    お肉はむね肉が多いです!鶏肉がソウルフードの大分人は唐揚げはモモ。
    とり天はむね肉。と使い分ける方が多いです😊
    むね肉は、魔法の液と呼ばれるブライン液に浸します!塩1:砂糖1:水2の、液に2~3時間浸してから使うと、漬ければ漬けるほどかなり柔らかくなるので、とり天を作る際は、うちはやっています!
    オススメです!
    衣に片栗粉は入れず、本当に小麦粉と卵です!
    カラッとさせたいお店は片栗粉を入れているかもしれません。
    食べる際は、ポン酢(カボス)にカラシが地元の食べ方です😆👍
    ちなみに、1番オススメのお店は、
    フワフワ→別府のリボン
    カラッ→大分市あんとれ
    とり天弁当→ポッポおじさん
    が、オススメです😊👍
    せせりのとり天今度やってみよう( ⌯'-'⌯)

  • @user-rv9hi5yu5j
    @user-rv9hi5yu5j 3 года назад +14

    衣に卵を使うとフワッと、水を使うとサクッと仕上がります。
    水は加熱すると蒸発し衣の水分が飛ぶのでカリッとなりやすいですが卵は蒸発せず衣の中で凝固するのでそのような食感になりやすいんだと思います。
    おそらくお店によっては水と卵を調整して加えてカリフワ食感にしているんだと思います。

  • @user-ql7se4rd9p
    @user-ql7se4rd9p 3 года назад +87

    2歳の娘が最近
    材料出す時の「せーの!パンッ👏」を谷やんと
    一緒にやる様になった。くそ可愛い😍

    • @user-wu4yu8qk2s
      @user-wu4yu8qk2s 3 года назад +3

      娘ちゃんかわゆい~💕

    • @user-ks1zt8zx9k
      @user-ks1zt8zx9k 3 года назад +3

      6歳でも未だにやりますww

    • @user-lh1zd8xj1z
      @user-lh1zd8xj1z 3 года назад +7

      高校生の息子も一緒にやってくれます笑

  • @user-to1pi5vz7j
    @user-to1pi5vz7j 3 года назад +108

    大分県民です!別府の味蔵というお店のとり天がおすすめです!地鶏を使っていて歯応えがあるのと酢醤油ではなくつゆで頂くのが絶品です!

    • @ミラ-h4v
      @ミラ-h4v 3 года назад +1

      ( ᷇࿁ ᷆ )

    • @Umendy1023
      @Umendy1023 3 года назад +1

      美味いですよね、味蔵!

    • @___minion7249
      @___minion7249 3 года назад

      地元でよく行くんですが、味蔵は美味しいし、ボリューム満点だし最高ですよね(*´ω`*)

    • @user-xl6sq2pn9t
      @user-xl6sq2pn9t 2 года назад +3

      10年位前の記憶ですが、森の中?茂みの中?にあるような趣のあるお店ですね!
      自分で焼くような地鶏定食もあった気がします!
      他にも別府には冷麺や天丼、回転寿司などなど(あえてここでは店名伏せますが、地元民ならわかるハズ!)
      あ、あと焼き肉とか!高級なとこも有名ですが、駅前のノスタルジックな○力なんかも!
      美味しいもの目白押しなとこです!

  • @SSS-vc4gb
    @SSS-vc4gb 3 года назад +1746

    料理してる時は理論的なのにビール開ける時だけIQ10くらいになるの好きw

    • @abc__def_12345
      @abc__def_12345 3 года назад +57

      サボテンの5倍あるやん!
      すご!!!

    • @user-im2ex9rc1z
      @user-im2ex9rc1z 3 года назад +28

      @@abc__def_12345 サボテンのIQは3です。

    • @abc__def_12345
      @abc__def_12345 3 года назад +30

      @@user-im2ex9rc1z 2〜3ですね

    • @user-zj8nw7tr5p
      @user-zj8nw7tr5p 3 года назад +55

      サボテンってIQあるんや、、、、、

    • @user-im2ex9rc1z
      @user-im2ex9rc1z 3 года назад +11

      @@abc__def_12345 じゃあそこは間をとって2.5で

  • @user-yg9tn1fx2s
    @user-yg9tn1fx2s 2 года назад +14

    この人の大食いは食べ方がキレイだから見ていて楽しい
    口からボロボロ零しながら食べたりしないのがとても良い

  • @tono7539
    @tono7539 3 года назад +31

    よく食うし、よく飲むな
    ここまで突き詰めて、改善点を言えるのはすげわ

  • @user-rp9fx1ur2p
    @user-rp9fx1ur2p 3 года назад +403

    15:25
    およそちゃんとした料理には確実に使わないであろうグルメスパイザーをさも当然の如く持ってるのほんと面白い

    • @tanukineiri
      @tanukineiri 3 года назад +5

      精米するのかもよ?()

    • @user-qv3hi9bb9e
      @user-qv3hi9bb9e 3 года назад +38

      ガチ料理勢な谷やんさんが所持してるということはグルメスパイザーはネタアイテムじゃなかったんや!(違)

    • @user-hm4wr3oi4p
      @user-hm4wr3oi4p 3 года назад +26

      あの谷崎も認めたグルメスパイザー

    • @sattouu
      @sattouu 3 года назад +11

      これから使います風に持ってくの笑う

    • @user-hr4se7gj1u
      @user-hr4se7gj1u 3 года назад +2

      ポン!クラッシュ!クラッシュ!

  • @user-xi6fq1gv7b
    @user-xi6fq1gv7b 3 года назад +112

    最近ほんと出来立ての料理を食べてくれるだけで嬉しい気持ちになる

  • @user-gb4hy1mk8j
    @user-gb4hy1mk8j 3 года назад +118

    谷やんの喋り方なのか、動画の雰囲気が関係しているのかわからんけど、すごい清潔感が谷やんから滲み出てる
    キッチンさることながら、
    谷やんが使ってる食材一つ一つさえ綺麗かつ
    新鮮に見えるね

    • @takahashiryuya
      @takahashiryuya 3 года назад +10

      いつの動画だったか、そもそも谷やんだったかすら曖昧ですが、腕毛のケアとかにも気をつけてるって話してた記憶があるので、僕が気づかないレベルの配慮をたくさんしてるんでしょうね

    • @user-yg8xk8ke4y
      @user-yg8xk8ke4y 3 года назад +1

      やっぱ揚げ物扱ってるからじゃないですか?

    • @user-jj8jj1vt5l
      @user-jj8jj1vt5l 3 года назад +1

      誠実さと謙虚さと丁寧さを兼ね備えている…信頼される人ってこういう人なんやなあ

    • @daiki4716
      @daiki4716 2 года назад

      @@takahashiryuya 谷やんさんの昔の動画ですかね!! 手の血管が好きっていうコメントがあってから、切る工程や手が移る前に手を冷やしたりして血管が見えやすくなるようにしたり料理だけでなく他の部分でも不快にさせないように気を使われていると言っていました😁

  • @KR-rd2gy
    @KR-rd2gy 3 года назад +5

    大分県民です。
    テレビとかでは大分県はなかなか出ないのでこういうところでとり天の魅力を
    発信してくれる谷やんさん好きです。

    • @KR-rd2gy
      @KR-rd2gy 3 года назад +3

      某ウイルスが収まったら皆来てね
      めっちゃ良いところやで

  • @user-bn3lo4bc1g
    @user-bn3lo4bc1g 3 года назад +53

    毎回思うけど下ごしらえの手際のよさが凄すぎる。
    そして毎回凄く美味しそうに食べるの好き!

  • @user-db6iu9oq2t
    @user-db6iu9oq2t 3 года назад +127

    谷やんのチャンネルで大分県民が団結してるの好き。

  • @pkpk_impact
    @pkpk_impact 3 года назад +294

    3日経ったって聞いててっきり某気まぐれの兄貴のいらない所まで見習ったのかと思ったw

  • @user-gw3lm6jl4t
    @user-gw3lm6jl4t 3 года назад +198

    油が飲みたいシリーズ🤤
    やっぱり揚げ物は揚げたてが1番ですよね✨

  • @かにぱん海賊得
    @かにぱん海賊得 3 года назад +334

    油が黒くなるのは中性が酸性になってる感じなので、梅干しの種などのアルカリ性の物を油に入れると長く使えます

    • @nemumi-kiwami
      @nemumi-kiwami 3 года назад +14

      知らなかった!

    • @bakanahito_banana
      @bakanahito_banana 3 года назад +9

      100へぇ

    • @t.k.1882
      @t.k.1882 3 года назад +122

      残念ながら迷信です。
      梅干しの種を油に入れると内部の空気が膨張して破裂する恐れがあるのでやめましょう。
      油が黒くなる・粘つくのは食品のコゲと油が空気中の酸素と反応することによる「酸化」が原因です。
      酸性と酸化は混同されがちですが全く別の現象です。
      「酸性の食品」とは食品を灰にして水に溶かした際、pHが低くなる食品を指します。
      食用油は加熱しても灰になりませんし、そもそも水に溶けないので酸性の食品ではありません。
      アルカリ性のものを入れるといい、という説は、油汚れをアルカリ性洗剤で落とすとよく落ちることから生まれた迷信です。この現象は、アルカリ性洗剤と油汚れを接触させて加熱すると「鹸化」という石鹸を作る時と同じ反応が起きるためであり、料理に応用できるものではありません。
      とはいえ、かにぱん海賊さんのいうように「梅干しの種などのアルカリ性の物を油に入れると長く使えます」自体は否定できません。科学の進歩によってメカニズムが解明されるといいですね。

    • @bakanahito_banana
      @bakanahito_banana 3 года назад +7

      @@t.k.1882 勉強になりました

    • @notaste_gam
      @notaste_gam 3 года назад +1

      とらっぷしくなや

  • @user-px2ds4bu7f
    @user-px2ds4bu7f 3 года назад +21

    大分県民ではありますが、中津市民である私は唐揚げばかり食べてきてとり天をあまり食べずに九州を出てしまったので、コロナが落ち着いて大分県に規制した際には別府で美味しいとり天を食べたいな〜と思いました!

  • @user-ud9ir9oy5x
    @user-ud9ir9oy5x 3 года назад +256

    大分県民としては、とり天作ってくれるの嬉しすぎる!😍
    谷やんさんが作ったとり天ももちろん美味しいと思うけど、コロナが収まったら大分に食べに来てください😄とり天だけじゃなくて、お酒や温泉なども最高なので是非!😚

    • @ono7951
      @ono7951 3 года назад +12

      都内住みなんですけど二階堂もブリもとり天もかぼすも大好きなので早く大分行きたいです、、早くコロナ収まってくれ😭

    • @user-by6me2qz4n
      @user-by6me2qz4n 3 года назад +1

      レストラン東洋軒って所ですか?

    • @slaveoflove0611
      @slaveoflove0611 3 года назад +3

      東洋軒おいしいですよー♡ 個人的には、ポン酢か、ザル返しで甘めのタレでもおいしいです! 別府・湯布院だけじゃなく炭酸温泉や成分の濃さで美肌に効く狭間温泉なども是非おすすめしたいいぃ

    • @user-wn6vu3xb9m
      @user-wn6vu3xb9m 3 года назад +3

      大分県民なんですけど、かぼすぽん酢でとり天食べたりします!

  • @alsee76867
    @alsee76867 3 года назад +45

    谷やんさんが美味しそうに食ってるとこ見ながら作業するの好きすぎるから、編集なしの数時間でもいい。

  • @user-ce1jc6gz6t
    @user-ce1jc6gz6t 3 года назад +24

    谷やんの動画を見始めて数年、
    自分で料理する事当たり前の年になって
    ご飯を作ってくれる人への
    有り難さや大変さを知って
    また違った目線で見れるようになりました
    食材を余すとこなく使う事を知って簡単な所から
    真似したり毎日が試行錯誤の日々です。
    こんなに丁寧にずっと配信してくれる人
    なかなか出会えないので本当に出会えて
    良かったです。これからも応援し続けます!

  • @user-zg2nd9hw9y
    @user-zg2nd9hw9y 3 года назад +161

    何も言わずにさらっと金子印のお醤油を出してくる谷やんほんと好き🤣💕

  • @user-rrr1225
    @user-rrr1225 3 года назад +48

    16:00
    こんなに丁寧に皮剥いてもらってレンコンもきっと喜んでるわ……

  • @nanananagongon
    @nanananagongon 3 года назад +138

    出汁を見ると谷やんの
    「①拾う〜②沸かす〜③ぬめりをすくう〜④一度火を止め⑤鰹節〜♪」
    が浮かんでくるようになってしまった

  • @hati2210
    @hati2210 3 года назад +25

    いつもこの人の動画は所作が一つ一つ丁寧で素敵だと思う
    今後も変わらぬ動画をよろしくお願いします。

  • @user-yn9bc5wp2s
    @user-yn9bc5wp2s 3 года назад +104

    大分のとり天を谷やんさんに作ってもらえて大分県民として嬉しいです✨

  • @user-nf7fs5jf8l
    @user-nf7fs5jf8l 3 года назад +1

    食べ物系RUclipsrの中で1番清潔感のある人だと思う

    • @user-be9xt2rn2f
      @user-be9xt2rn2f 2 года назад

      私はゾウさんパクチーだと思うよ

  • @hkv8227
    @hkv8227 3 года назад +16

    長崎出身の谷やんが、
    佐賀の鶏肉で、
    大分の料理を、
    鹿児島の焼酎を飲みながら、
    福岡で食べる動画ですね♪
    熊本と宮崎ありませんか?

  • @user-vx9ye1cb5b
    @user-vx9ye1cb5b 3 года назад +93

    東洋軒のとり天食べて自分もびっくりしました!
    とり天にしっかり味ついてて今でも忘れられない美味しさでした!レシピ参考にして家でもやってみます!!

  • @BB-bh6co
    @BB-bh6co 3 года назад +534

    何も言わずに登場するグルメスパイザーすこ

    • @user-ch5nl3lp9l
      @user-ch5nl3lp9l 3 года назад +33

      当たり前の調理器具かのように置かれてるw

    • @user-yg8oy6xk8z
      @user-yg8oy6xk8z 3 года назад +19

      ホワイトボードよりもそっちに目が行く

    • @BB-bh6co
      @BB-bh6co 3 года назад +16

      しかも使わないところがまたいい

    • @aimerfeel1328
      @aimerfeel1328 3 года назад +7

      気になって本来の目的が入って来ない

    • @user-ns2cq9kc9r
      @user-ns2cq9kc9r 3 года назад +17

      菓子(に)粉砕(されるプラごみ)器

  • @user-di7hr1oj7n
    @user-di7hr1oj7n 3 года назад +117

    大分一回しか行ったことないけど、とり天忘れられないぐらい美味かった。
    温泉も酒も最高だし、なんて県だと思ったわ…

    • @user-rq7kw8fx8x
      @user-rq7kw8fx8x 3 года назад +15

      県民としてとても嬉しい気持ちになりました!

    • @yasiyasi3559
      @yasiyasi3559 3 года назад +8

      県民です♪ありがとう♪またきてね(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

    • @ruro_keisatsu
      @ruro_keisatsu 3 года назад +8

      某ウイルス君が自粛したら行ってみたいなぁ…

    • @user-di7hr1oj7n
      @user-di7hr1oj7n 3 года назад +3

      @@yasiyasi3559 自由に行けるようになったら絶対行くよ!

    • @user-di7hr1oj7n
      @user-di7hr1oj7n 3 года назад +4

      @@user-rq7kw8fx8x 鉄輪温泉最高だったわ…

  • @krnk5415
    @krnk5415 2 года назад +3

    4:12 動画の本筋とは全く関係ない煮物をわざわざ用意して追い鰹を実践してくれる丁寧さえぐいて

  • @user-cw8hy2hw5p
    @user-cw8hy2hw5p 3 года назад +18

    谷やんさんの動画のいいところって、召し上がる量が多い分、
    味変というか同じ題材でも動画内で多くのバリエーションがあって、
    結果一つの動画内で複数の試行結果を拝見できるんですよね

  • @user-fl3tb4ze6f
    @user-fl3tb4ze6f 3 года назад +117

    大分県民としてとっても嬉しいです
    とり天は断然胸肉派です
    とり天と言えば下味はニンニク醤油、カボスポン酢に和辛子つけるのが一般的なイメージ

    • @user-nf5rw6zt1e
      @user-nf5rw6zt1e 3 года назад

      パサパサしないですか、?

    • @user-fl3tb4ze6f
      @user-fl3tb4ze6f 3 года назад +2

      @@user-nf5rw6zt1e 下味しっかりつければ全然パサパサしないですよ。ムネの方が臭みが少なくてあっさり柔らかいです。最近お店では唐揚げのようなぶつ切りじゃなくて、薄めの切り方(かまぼことかナゲットみたいなイメージ)してるところも多くて、私もその形が食べやすくて好きです☺️大分は唐揚げととり天の県ですが唐揚げは断然モモ肉です

  • @reymagdalene805
    @reymagdalene805 3 года назад +4

    もう料理の上手さより大食いの量より
    楽しそうで美味しそうに食べる谷やんを見に来てる人

  • @user-nt8gq6tl6d
    @user-nt8gq6tl6d 3 года назад +33

    きたーーー!!嬉しいです!定期的に来る「油が飲みたい回」!

  • @user-gk9kh9bg1h
    @user-gk9kh9bg1h 2 года назад +6

    とり天の元祖は大分市のキッチンいこいと別府市の東洋軒が共に老舗50年になり、味付けは共に生姜ベースです。

  • @user-ry8ml8fd7v
    @user-ry8ml8fd7v 3 года назад +64

    ダイエット中にたにやんさんみると本当に涙出てきそうになるくらいご飯食べたくなる😭😭😭😭😭
    たべたいいいいいい

    • @user-ej1xm4zb3f
      @user-ej1xm4zb3f 3 года назад +2

      平和 🌸🗻👼
      のための仮想食品 🍎🍏🍇🍉😇

    • @marthagoodman8633
      @marthagoodman8633 3 года назад +1

      分かり味が深いぃぃぃ(((((;ω;))))

    • @user-wu1ml5dz3r
      @user-wu1ml5dz3r 3 года назад +7

      食べたらええがなあんちゃん!

    • @ポムポム-x5i
      @ポムポム-x5i 3 года назад +4

      鶏肉は逆に食べた方がいいよ!
      低カロリーでビタミンも入ってる。
      ⚠揚げ物は絶対だめ!炒めるとしてもオリーブオイル

    • @devilhomura2437
      @devilhomura2437 3 года назад +2

      チートデイってのがあってその日に食べたら良いのですよ

  • @user-kx7up3pv6q
    @user-kx7up3pv6q 3 года назад +43

    大分県民歓喜ww
    個人的にはマヨも合う!
    七味マヨ、醤油マヨ、からしマヨ。
    太るの覚悟でご飯もすすむ

  • @user-db6iu9oq2t
    @user-db6iu9oq2t 3 года назад +170

    大分県民からすると、とり天と鶏の天ぷらは全くの別物。
    大分がとり天で、中津はからあげが有名。
    おんせん県=大分=かぼすと思ってる笑笑

    • @user-sb2tc2wu9y
      @user-sb2tc2wu9y 3 года назад +7

      ぶっちゃけ中津からあげより宇佐の方が美味い🙄

    • @user-zz1wj8jb3c
      @user-zz1wj8jb3c 3 года назад +2

      @@user-sb2tc2wu9y 同意見です。笑

    • @user-sb2tc2wu9y
      @user-sb2tc2wu9y 3 года назад +1

      @@user-zz1wj8jb3c 太閤しか勝たん💖👊笑
      実は今、進学の関係で関東に住んでます。。。半年以上大分の美味しいからあげととり天食べてない😭

  • @user-rf8mh3ye8w
    @user-rf8mh3ye8w 3 года назад +48

    谷やんが温かくて美味しいもの食べてるとこっちも幸せになるから、つくってすぐ食べるシリーズもっとみたい😊

  • @user-em4bc3uq7n
    @user-em4bc3uq7n 3 года назад +54

    揚げ物をこれだけお酒飲みながら調理出来るの素直に凄い!

  • @user-ee9er5jx8g
    @user-ee9er5jx8g 3 года назад +12

    最近は疲れで食欲が湧かなかったのですが、谷やんさんの動画のおかげで久しぶりに腹が鳴りました。ありがとう

  • @signl1346
    @signl1346 3 года назад +76

    大分県民として嬉しい回だな

    • @Ch-hx1ro
      @Ch-hx1ro 3 года назад +6

      大分県民はほんととり天は誇れますよね!

    • @signl1346
      @signl1346 3 года назад +5

      @@Ch-hx1ro
      とり天にカボスポン酢とカラシが有れば天下無双ですから

    • @jumperryu9091
      @jumperryu9091 3 года назад

      東洋軒派です。

    • @signl1346
      @signl1346 3 года назад +2

      @@jumperryu9091
      僕は自作で作ったやつが1番好き

    • @jumperryu9091
      @jumperryu9091 3 года назад

      @@signl1346 自作されるんですか?😅
      さすがです👏👏

  • @user-br6gm8xh9t
    @user-br6gm8xh9t 3 года назад +26

    大分県民としてもとり天はマジでうまいと思う。谷ヤンさん見るとすごくおなかがすく🤤

  • @kuromasa8029
    @kuromasa8029 3 года назад +53

    とり天、大分はとり天だよ。
    中津の唐揚げもいいけど、カラシポン酢で食べるとり天が最高!

    • @AA-rn4nz
      @AA-rn4nz 3 года назад

      とり天が旨しでしたよ💕

  • @guraaaaaa7244
    @guraaaaaa7244 3 года назад +20

    料理チャンネルだから当たり前なんだろうけどこれ全部手作りしてるのマジで凄い

  • @user-mc9fw5kn8n
    @user-mc9fw5kn8n 3 года назад +40

    毎回思うけど1つ1つの所作が美しい…

  • @johnharvard8125
    @johnharvard8125 3 года назад +12

    大分のとり天本当に美味しいから興味ある人たち大分来た時是非食べてほしい!

  • @Payang82
    @Payang82 3 года назад +104

    宮崎のチキン南蛮・大分のとり天の流れで九州の名物グルメ動画続けてほしいなぁ

    • @user-ny1js2tl1w
      @user-ny1js2tl1w 3 года назад +4

      ちゃんぽん、鶏飯、ソーキそばあたりですかね?

    • @ronram3134
      @ronram3134 3 года назад +1

      そのままの勢いで47都道府県制覇して欲しいですね✨

  • @babisi_pinknohito
    @babisi_pinknohito 3 года назад +37

    とり天はモモ肉のジューシーなやつも美味しいですが、個人的には細長くカットした胸肉の外サク中フワのとり天も好きです!
    カボスは代用されがちですがしっかり使ってくれて嬉しい!

  • @taipoccho
    @taipoccho 3 года назад +48

    金子醤油を、サラッと使う谷やんさんの人柄が最高に好き

  • @ko-hei_nagatuki
    @ko-hei_nagatuki 3 года назад +21

    大分から東京に出て何年かたったけど地元のとり天と同じレベルのものがなくて悲しい。。。
    余計な衣がいっぱいついてて、一口食べるとサクッとスナック菓子のような衣と、ふわふわのとり肉をめんつゆにつけて頂くあの感じがたまらない

  • @user-rq7kw8fx8x
    @user-rq7kw8fx8x 3 года назад +14

    県民にしたらめちゃくちゃ嬉しい回!たにやんありがとー☺️

  • @suihino5121
    @suihino5121 3 года назад +78

    大分県民としてすごい嬉しい回!
    いつか鶏めしもやってくれんなかなぁ😁
    またこれがたまげるほど美味しんだ😋😍

    • @user-wu4yu8qk2s
      @user-wu4yu8qk2s 3 года назад +1

      かしわご飯ちゃうのん?

    • @kkuu6055
      @kkuu6055 3 года назад +9

      大分県民です★吉野鶏めしはヤバイです♪
      吉野鶏めしと、お吸い物が私の中では最強です♪

  • @user-kh6bu5zf6h
    @user-kh6bu5zf6h 3 года назад +184

    熱いもの食べたときに大暴れする谷やんが好きすぎる

  • @Taka1hide
    @Taka1hide 3 года назад +1

    アルコールを摂取して火を取り扱う作業をする。【愚行】
    が‼しかし最後まで油の状態にまで気を配れる谷やんだからこそ安心して見ていられる。

  • @user-jc1hr9bi7v
    @user-jc1hr9bi7v 3 года назад +5

    とり天
    大分県民として嬉しいですね
    揚げたては本当に美味しいです❣️
    ジュッとカボスをかけて
    カラシとだし醤油をつけて食べる
    最高ですよ

  • @user-bv7yz3bi7w
    @user-bv7yz3bi7w 3 года назад +132

    動画まってました〜!!!

  • @maichi3967
    @maichi3967 3 года назад +10

    大分県民です!とり天ありがとうございます😊カボスまで取り入れて頂いて嬉しいです🥳

  • @user-ej4to2jo8o
    @user-ej4to2jo8o 3 года назад +11

    北九州住みの大分民にとって谷やんさんがやってくれることがメッチャ嬉しいでございます。

  • @user-qx6ng8jf3l
    @user-qx6ng8jf3l 3 года назад +1

    画面越しに旨さが伝わって来ます。
    言葉選びが秀逸であったり、ご家庭で使える小技挟んだり長めの動画なのに魅入ってしまいます。

  • @user-nf1mh8ew6c
    @user-nf1mh8ew6c 2 года назад +1

    つわり中で食欲わかなくてどんどん体重が落ちてたけど、この動画見てお腹空いてきました。ありがとうございます😭

  • @MiumiuTouka
    @MiumiuTouka 3 года назад +231

    谷やん「どこの家庭の冷凍庫にもある」
    僕「お?」
    谷やん「柚子ペースト」
    僕「いやねーよw」

    • @onpuseino_onpu
      @onpuseino_onpu 3 года назад +28

      まだ寸胴よりもワンチャン。。

    • @tanukineiri
      @tanukineiri 3 года назад +28

      ないだろって思って親に聞いたら柚丸ごと出てきてびっくりした
      結果無かった

    • @user-jb5sr7qf1y
      @user-jb5sr7qf1y 3 года назад +13

      柚子ペーストはないが柚子胡椒ならある😃福岡やけど

    • @user-ne3zh5mb2t
      @user-ne3zh5mb2t 3 года назад +6

      寸胴よりも現実的ではある…

    • @user-gf9ik5dl4n
      @user-gf9ik5dl4n 3 года назад +5

      熊本です!三本常備!!

  • @user-li1mp6kd2i
    @user-li1mp6kd2i 3 года назад +43

    谷やんの兄貴の動画にグルメスパイサーが出てる…最高ですな

  • @user-fn6fu7hh4v
    @user-fn6fu7hh4v 3 года назад +23

    定期的にくる谷やんの油飲み企画好き🥰

    • @user-wu4yu8qk2s
      @user-wu4yu8qk2s 3 года назад +1

      メンチカツとかな💙💚💛💜❤💗💖

  • @yoshi580329
    @yoshi580329 3 месяца назад +3

    おすすめに急に出てきて懐かしさを感じながら拝見しました!
    また戻ってきて欲しいな〜

  • @asato3110
    @asato3110 3 года назад +11

    大分県民として、めちゃくちゃ嬉しい動画!!
    コロナ落ち着いたら是非とり天食べに来てください~✨

  • @hachihachi888yaya18
    @hachihachi888yaya18 3 года назад +31

    谷やんさんは安心して見れる。
    飯テロは別として。

  • @r1ku733
    @r1ku733 3 года назад +99

    この前大分に旅行行った時に鶏天食べたんだけど、柚子胡椒つけて食べるのマジで美味かったので是非参考になれば!

    • @ssrrss7878
      @ssrrss7878 3 года назад +10

      柚子胡椒って何につけても基本全部美味しくなるからあれは魔法のペーストですよ……

    • @user-bf2ep9up7c
      @user-bf2ep9up7c 3 года назад +7

      最近なんにでも柚子胡椒付けてる笑
      唐揚げとか揚げ物にマヨネーズと柚子胡椒美味すぎ

  • @user-ib9hd3fs1u
    @user-ib9hd3fs1u 3 года назад +28

    大分県民です地元の物で嬉しかったです😆口の潤いに使われた薄いお肉の所もとり天にしたらまたサクサクになって他と違う食感で美味しいですよ!😋

  • @user-zv6ez9fi3w
    @user-zv6ez9fi3w 3 года назад +7

    旦那と最近仲が良くないのですがどんな時も谷やんさんのRUclips見る?てなると仲良くなります。ありがとうございます🥲
    更新楽しみにしてます😂💓

  • @THE-wk4tg
    @THE-wk4tg 3 года назад

    いつ見ても始めから終わりまで誠実さが目一杯伝わってきてほんとに見やすい動画ばかりでついつい見てしまう。
    動画構成や言葉づかいどれをとっても気持ちよく、しかも料理がうまい。
    そこらの下らんテレビ番組よりこっちをみてまう。

  • @sn-zozlolzz
    @sn-zozlolzz 3 года назад +46

    定期的に油を飲みたくなって揚げ物してくれる谷やんさん最高です☺️

  • @sh-xw7mc
    @sh-xw7mc 3 года назад +123

    大分に住んでたことがあるけど、やっぱり思い返すと神ってる県なんよな。

    • @user-nk1kv8cl5p
      @user-nk1kv8cl5p 3 года назад +7

      大分県民参上

    • @user-iw9kw6hh1j
      @user-iw9kw6hh1j 3 года назад

      大分ってどんな所ですか。気になります!

    • @sh-xw7mc
      @sh-xw7mc 3 года назад +14

      @@user-iw9kw6hh1j 程よく田舎で、程よく都会で、ご飯が美味しいし、観光地としても楽しいところが沢山ある。別府とか湯布院も最高だけど、車があって泊まりでいくなら久住高原や九重町ってところでのんびりするのもオススメ!まだまだ良い場所は書ききれないほどあるけど、なんと言っても人がすごく暖かい。
      今は、外国人観光客が少ないし、満喫できる穴場の時期だと思うよ!

    • @user-iw9kw6hh1j
      @user-iw9kw6hh1j 3 года назад +7

      @@sh-xw7mc のんびりできるかつご飯が美味しい、温泉の名所もあるとは!最高の場所ですね!九州の観光地のイメージは熊本や福岡辺りでしたが、大分に行ってとり天や別府温泉を楽しむのも大アリだと思いました!いつか行ってみたい🤔

  • @user-yq4sz1xf8w
    @user-yq4sz1xf8w 3 года назад +16

    大分県民なのですごく嬉しいですけど作り方違いがあるのしりませんでした🤫

  • @user-yo7kk8tn5e
    @user-yo7kk8tn5e 3 года назад +1

    大分出身鹿児島在住の身としてとり天&島美人Tシャツに親近感湧きすぎました😂

  • @BROLYDEATH
    @BROLYDEATH 3 года назад

    とり天県民です
    大分を作ってくれてありがとうございます!
    まだまだコロナが収まる様子は無いですが、是非開けた際には大分へいらしてください!!
    とり天は勿論のこと、唐揚げ、温泉、佐伯の魚等色々あるけん!!!
    あと、お味噌汁にカボスを絞るとこれまた美味えです!!!

  • @ayakaccclove3934
    @ayakaccclove3934 3 года назад +75

    ま、まさかのトリコのグルメスパイザー🤣🤣🤣
    谷やんさんの作る料理どれも美味しそうでいつも見てます😆

    • @user-wu4yu8qk2s
      @user-wu4yu8qk2s 3 года назад +2

      大分県民とジャンプ県民両方取り込むのすげぇよな。

    • @user-bk7df4op7m
      @user-bk7df4op7m 3 года назад

      キンクリもしてるしな

  • @user-xb8sn7vb8j
    @user-xb8sn7vb8j 3 года назад +9

    かぼす切る前にまな板の上でゴロゴロ擦り付けるように転がしてみてください!
    果汁がより出るようになって、香りも良くなります!

  • @user-zr4sg3xm6w
    @user-zr4sg3xm6w 3 года назад +14

    美味いなぁって言いながら残りの残量これで足りるかなぁ〜って心配するの好き

  • @nayaaya0301
    @nayaaya0301 3 года назад +1

    今悪阻でピークで食べたもの全部リバースしちゃうから、楽しそう料理して食べてる姿に励まされて泣いてます‥😭
    つわり治ったら家族に美味しいご飯つくって自分も美味しいもの食べようって思いました😭

  • @user-du9bx7rm1l
    @user-du9bx7rm1l 2 года назад +2

    今回のお口の潤いの作り方が、バイトしてたとこの水炊きそっくりで美味しそう

  • @yasiyasi3559
    @yasiyasi3559 3 года назад +4

    大分県民です♪大分のソールフードご紹介ありがとうございます♪東洋軒のとり天も上手いですが、谷やんのとり天もめちゃくちゃ美味そうです♪

  • @user-gd1gi5rb3c
    @user-gd1gi5rb3c 3 года назад +24

    とり天…!
    大分県民として嬉しいです🥰
    私は断然とり天にはかぼすポン酢+からしですね。最高の組み合わせ。

  • @user-oq7je5re8z
    @user-oq7je5re8z 3 года назад +16

    大分のトリテンを取り上げてくれるとは!!!
    大分県出身としてはとても嬉しい!

  • @00That00
    @00That00 3 года назад +23

    柚子塩味に「これめっちゃ美味しいな」って満面の笑みで覗き込むのが、揚げたてのとり天ではなくて揚げる前の生肉な谷やんほんと好き

  • @payan0726
    @payan0726 Год назад +1

    お酒強すぎ、料理うますぎ、食べる量多すぎなのにスレンダー。普段どんなもの食べてるんだろ😮

  • @omu_bbx673
    @omu_bbx673 3 года назад +38

    定期【油が飲みたい回】
    揚げ物ほんとに美味しいですよねー
    そして動画待ってました!!!ゆっくり休んで楽しそうに動画撮って美味しそうに食べてる谷やんさんほんとに好きすぎる(男です)
    そしてこれから毎回谷やんさんの動画が出た時に毎回言います
    定期谷やんさん金子さんの料理を食べてみたいと思った人は絶対にいるはず

  • @Ch-hx1ro
    @Ch-hx1ro 3 года назад +12

    大分県民からしたら嬉しすぎる!!
    とり天はマジでメッチャ美味しい!

    • @user-wu4yu8qk2s
      @user-wu4yu8qk2s 3 года назад +2

      大分のとり天は食べてみたいです…!!

  • @user-pk6yo4sx9r
    @user-pk6yo4sx9r 3 года назад +140

    自分は大分県出身なので今回のとり天は、めっちゃ嬉しかったです。
    次回は九州繋がりで長崎のチャンポンとかどうですか❓
    次回の動画も楽しみにしていますね。

  • @Youtubekun-00-
    @Youtubekun-00- 2 года назад +2

    谷やんさんの野菜切ってるシーンが好きな人いない?

  • @user-ex8ti9ii3c
    @user-ex8ti9ii3c 5 месяцев назад +2

    この動画を見てちょっと鶏天作るつもりが、もっとたくさん食べたくなって作りすぎてしまいました😂もちろん全部食べました美味しかったです。