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[Single noble feast] One person yakitori-over 100 pieces in total-
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- Опубликовано: 30 мар 2020
- Thank you for watching today.
Somehow I suddenly wanted to eat yakitori, so I tried trial and error referring to the leather preparation of Kawakawa in Fukuoka and here is the result (^ ^)
Actually, I saw on TV 1) baking once a day for 6 days 2) piercing like wrapping the skin ③ I remember only about 3 pieces of information that some women were skewering the skin So I think it is completely different from the real Kawaya's skin skewers, but the finished product was still delicious (^ ^)
I just pray that the situation will soon settle down and the day when I can go to a Kawaya to drink.
Let's spend a bright smile instead of feeling dark (^^)
Laughing positively and activating natural killer cells & boosting immunity! (#^^#)
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![[Extreme luxury] Deep-fried seasonal tempura](/img/1.gif)
コロナ対策でご近所さんの集まりに参加しない上に手間暇かけて動画ように作った焼き鳥を差し入れするとかそんなことできる人なかなかいない。すごい。人として尊敬する。好き。
本当に！！
粋な男ですよね
心の底からいい人だなあって思う
あいうえお カジサックさんが悪い所が見つからないって言ってたのも納得できますね(´ｰ｀)
同意すぎる。
人類の目指す理想の一つ。
起きててよかったっていう気持ちと
なんでこんな時間に見てしまったんだって気持ちが入り交じって…
腹減った
？？？「倍返しだ！」
鶏皮串を作ることなんて絶対ないのに、作る作業むっちゃ真剣に見てたわ
入院生活で絶食中、谷やんさんの動画を観てるうちにどんどん食欲わいてきて、予定より早く食事を摂れるようになり最短で退院することができました！
美味しそうな動画いつもありがとうございます！！
こじせい
僕も先月入院してて全く同じことなりました！笑
食欲ってすごいですよねぇ、
大事にしてください！！
こじせい 退院おめやで。
もはや医者
絶食中の美味いもの食いたいと言う欲求が人間の治癒速度を1番早めるんじゃないかって位早く治りますよね
自分も1年半は掛かるんじゃないかってくらいのがん治療が食欲のおかげで1年で終わりましたよ
おめでとうございます
こんな夜に観るのは罪すぎる…。
ああああ…お腹すいて寝れない…
もう寝ないでミイラの飼い方でも学んどけ
僕は今から煮干しとたくあんで腹を満たします
あかかな ガチやん
ノーカットの所ほんとにノーカットなのかと思うくらい皮が吸い込まれて行って、めっちゃ見てて気持ちいいから何回も見に来ちゃう🥰
一瞬だったけど外に出れないなら、作ってしまおう精神って今めっちゃ大切だと思う
何気に使ってるキャベツの質めちゃくちゃ良くない？すげぇ詰まってる、、これスーパーで買えたら良いなぁ
今日スーパーで買ったキャベツ300円で小ちゃくて中身スッカスカ、、、
谷やんさんの目利きが良いのかなぁ。
スーパーで仕入れているらしいけど全然質が違いますよね笑
見るたびに、丁寧で食材を無駄にしないところが素敵だなあとおもっています。
とてもおいしそう、、
ご近所さんがうらやましい🥺
毎回思うけど、
ご近所さんが心底羨ましい…
omi omi 御近所さん（彼女）
その分お返しとか気遣いそう
22:15 谷やん ｢今日はつまみ程度に....｣
おれ ｢ちゃんと大食いです｣
キャベツを切るシーンで、包丁の切れの良さが伝わってきました。まずうちは包丁研がなくちゃ…。あー焼き鳥食べたい！
焼き鳥屋の店長してます！
すごく丁寧に仕込みしてて
相当時間かかってるなーと感じました！
打ち方、焼き方によって味や食感が変わってやきとりの奥深さが知れるので
またそういった動画も撮って欲しいです！
お疲れ様でした！
焼き鳥食べてると、食べ終わった串を数秒間何も考えずに見ちゃうんだけどわかる人いないかな？
あの数秒間かなり好き
めっっっちゃ分かるw
自分一人のためにこんだけの量串刺すって本当に尊敬する…
この人、めっちゃ楽しそうに作るし食べるし飲むから好き。
*ご近所さん、絶対焼き鳥の匂い嗅ぎ付けてわざと誘ったな！*
谷やんさんの動画みていつも思うけど、手間が尋常じゃない。
ただ大食いするだけじゃなくて、ちゃんと美味しいものを美味しく食べようとしてるの本当にすごい。
谷やんの動画「楽しく調理して、幸せそうに実食」するから何回でも見てしまう。
サムネがチャラそうで敬遠してたけど見てみたら普通に好青年でしたw今まで見てなくてごめんなさい、良い動画でした
同じくです😅
いや、ほんまにそれ笑第一印象は悪かった笑
分からなくもない笑
自分も最初見ず嫌い状態でしたが、いまは料理動画の中で一番すきです。
どの料理動画よりも清潔感あってもりもり食べててみてて気持ちいいですよね
わかりみ深すぎ
35:40きなこ棒を多量に買って急いで食べる子供のようなスピードで食べる谷やん
このご時世でご近所さんと連絡先交換してるって…
谷やんとご近所さんコミュ力凄いな
この方はなぜこんなにも美味そうなものをこんなにも楽しそうに作り、かつこんなにも面白い動画にまとめるスキルを持ち合わせるのか…
天はこの方に一体何物与えれば気が済むのだ
食べる速度がポッキーですやんw
グッドの数も111で団結してるのすご笑笑
最後まで肉たっぷりだもんな
フレンチフレンチ それトッポ
ワロタ
@@user-ms5cx4mf3v 222にしてしもた、、、
豚バラの罪悪感を解消するために玉ねぎ挟むって言うからネギまみたいなの想像したら玉ねぎめちゃくちゃ薄くて笑った。
十六夜モフ。丸
それ！それで罪悪感消えるんかいってなw
椎茸に関してなんですが焼き手の私から…。日本酒で1回濡らしてから焼いてあげると蒸し焼きみたいな状態になって中身がふっくらしてかなり美味しくなります。ご家庭のホットプレートでも出来ますのでお試しの際はやってみると宜しいかと。(水でも出来ますが、日本酒の方が良いです。)
フライヤーの店だったので
一回油につけてから、塩をかけてました、参考になります
ほぉ、って本職さんいいんですか？
ぞんニキ しいたけ食べれません！参考になります()
すごい神々の遊び
右滝 誰でも出来ますし普通に焼くと正直に言ってしまうと椎茸の中身の水分が完全に抜けきって美味しくなかったりしちゃうのであえて濡らすことで防止する事が出来ます。日本酒にすることによって塩のノリ方も良くなりますので段違いになりますね。
今の時期あまり外に出たくないので、作り置きに適した料理をいくつか紹介して欲しいです！
届くといいな…
焼き鳥屋で働いてたけど皮串焼く時ビックリするくらい煙出るからお客さん少ない時間帯に大量に焼いてたな〜！
外に煙出ていくから匂いにつられてお客さんも来てくれて一石二鳥だった🤤
今まで全然思いもしなかったんだけど、焼き鳥って世界に誇るBBQスタイルの日本食なんだなって
21:50 なんて思いやりのある方なんや。素晴らしすぎるわ。
23:40 ゴリゴリ食感めちゃ好きです
焼き鳥に砂釣りは欠かさないですね。
つわり中に谷やんの動画見るの好き！自分が食べれない分たらふく食べてる姿見るの幸せw
東京在住です。
福岡に行った時は必ず「かわ屋」行くくらいめっちゃ好きです！！
これでまた一層人気店になってしまいますね！
福岡住んでるけど、かわ屋行ったことないわ
33:57 で谷やんがいままでいつもお皿見やすいようにしてくれてたんだなって知ってさらに好きになった
この時間の飯テロ…
でも2万回再生…
…引きこもると、この時間も寝れないことを察してくれているのか！！
谷やん見て引きこもり頑張る！！！
谷やんありがとう！！
頑張ることじゃなくて草
引きこもりって頑張ること……あ…る…？
@@user-kw1oi7bc3p ネタな
まあまつうま、
は 38:18 はら
瓶ビール出てきた瞬間分かりすぎてめっちゃ笑顔になってしまった
手付きも素晴らしいですが、清潔感があって、お話や説明も分かりやすくて素晴らしい！
0:46
恐ろしく早い｢本日も作っていきましょう｣
俺でも見逃しちゃったね。
見逃しちゃだめww
常人である私には「ほ！」と聞こえました
さすがです。
難聴の俺にはぽぽぽぽーんと聞こえました
クロロの手刀を見逃さない人 俺はモニターならなんとか確認できたぜ、、、
傲慢なたまっち 俺も殺すのが好きだぜ！
手羽先見て包丁の手入れを考えるのはなかなかガチ勢やんw
うまそ....
昔は
｢鳥の心臓…？内蔵……？ムリムリ(*´д`)ﾔﾀﾞｧ!!!｣
って思ってたけど、今は
｢うめぇ、うめぇ、場所なんて関係ねぇよ……｣
ってなった、大人最高♡
谷やんの人気が更に上がって、リビングに焼肉屋と同じテーブルを設置できる所に引越しできたら、焼きながら食べられて良いだろうなぁ。
1:34で、今日の量少なくない？って思ったけど、4:05で気のせいだったって気付かされた
落ち込んどる時ちょうど投稿されてめっちゃ気分あがりました、ありがとうございます…
？？？「百倍返しだ！」
このご時世ちゃんと手作りする姿がとても素敵です 僕と結婚してください
1:35 あれ？今回少なくない？
4:05 (多すぎて)安心した！！！！！
34:10 谷やんの「無限に行ける」は本当に無限そうで草
36:00
何かを思い出してニヤける谷やん
16:58
お分かり頂けただろうか
さあー皆さんご一緒に
ガールックパウダー
ひとつ言おう！ガーリックパウダーだと！
両手に串持って食べる谷やん可愛い💕
21:37
谷やん「銀皮のずり酢、完成！」
おれ 「いや、ネギやん」
は？
まゆげ 見た目がネギってことじゃない？
ずり酢って言うんや…ずりポンの方が馴染みがあるので😅→そこじゃない
songeni大将 なるほど
35:43 元祖大食い王決定戦感がすごくて頭の中で勝手に谷やんの「おかわりくださーい」が流れたわ笑
久留米市在住の者です。
ダルムも最高に美味でありますのでコロナが落ち着き、機会がございましたらぜひお越し下さいませ。
谷やんさんは料理本とか出さないの？
下処理めちゃくちゃ勉強になるから
出すなら絶対買う
下処理本、料理本販売希望です！！！
井上裕介 それなぁ
下準備：調理 7：3くらいになりそうや笑
いつもの量だと10人前分のレシピ本になる気がする
谷やんの料理本(レシピの量は10人前から)
投稿された瞬間に見始める謎の優越感
まじちんぽ
スズルのあなる 14秒前
スズルのあなる 圧倒的深夜テンション
鶏皮食べるシーン谷やんずっと笑顔だけど、処理スピード早すぎて見てる側ぞっとするわw
谷やんのひとつひとつ丁寧な動きとか見てて惚れ惚れしちゃうなぁ
あの鶏皮クルクルを再現するとは！凄い！！！動画参考にチャレンジしてみます！
パパさん！！！
コメントありがとうございます！！
実際はタレを塗りながら6回焼くとか焼かないとか。。。
まだ僕も全てを理解しているわけではないですが今回のやり方でもめっさ美味しかったです！
@@Tanisaki_Takahito そうなんですよね～僕は焼き→たれを6日繰り返して失敗しました＾＾；谷やんさんの作り方はシンプルでいいなと思いました！
パパさん谷やん見てたのか
この絡みはびっくりだしなんか嬉しい😆どっちも登録してます！🥰
記念書き込み
33:56
見えやすいように
工夫してるってこと
初めて気が付いた。
そして、グラスがゴリパラ見聞録っていう。
谷やんが笑顔で食べてるの見て自分も口角あがる
塩作りと聞いて海に行くのかと思った笑笑
それはTOKIO
御近所さんも料理好きなのね笑
その地域めっちゃいい匂いしそう…！
福岡の焼き鳥屋でバイトしているものですが、うちでは鶏皮を一度油であげて焼いて提供しています！
ご参考になれば嬉しいです
ドナルドピエロ え、それどこの店ですか！？行ってみたい！
へぇー
美味そう
カリッカリで旨そう…( º﹃º｀ )
美味しそう…
食材紹介を見た私
｢？！いや、え？少ない？！？！(不安と動揺)｣
皮串の準備できたところを見た私
｢いっぱいある…！！(安心感と高揚感)｣
やましょー よゆ
鶏皮食べるペース速すぎだろwww
「それでは今月作ったメニューの一覧と材料代、ガス代を発表します」
ってやったらコメント欄、あふれかえるだろうな・・・
でも、一度やってほしい。
動画にできない練習や試作で凄いことになってそう。
@@chemimal ホントね。
ケミ丸 あと食べ方汚すぎてボツした動画もありそう
どこでもうんち いやそれは糞
@@user-kt9wy1el1j いやそれは臭
巻くのうますぎ
たくさん練習したんだろな
本当頭下がるね
お家で結構な頻度で焼き鳥を作るのですが手羽の焼き鳥あるの初めて知りました！！ありがとうございます！！
こんど作ってみます！！
次の動画楽しみに待ってます！
谷やんが居酒屋来た瞬間に厨房に緊張が走りそうww
スタッフスーパーに駆け込みそう。
包丁の手入れ怠ってたら、やべ！てなりそうw
家が居酒屋だから 串焼き したくなったらよく焼いて食べてる（笑）
僕のバイト先の居酒屋では、焼き鳥の塩を焼く前に、塩を振りかけるのではなく、霧吹きで塩水を具にかけてました。
そして焼いた後少量の塩を振りかける。
谷やんって動画出す事にユーモアが増えて
動画が面白くなる
最初の頃は淡々と料理してたんたんと食べてるイメージ
今はおもろく料理してる感じ
HIKAKIN AV ごめん、名前で吹いた
砂ずりムニムニの場所はえんがわってところで私も好き！
なんやこのチャンネル
めっちゃおもろいやん
谷やんさんの動画見てたらわかることがある。
なんか固そうな部位は湯引きポン酢が旨い
確かにですね!😄🎶
私も歯応えある物が大好きですが、谷やんさんほど顎が強く無いので、砂ずりの あの部分は 隠し包丁??的な感じで切れ目を入れて 美味しく食べてます😋🎵
猫又クリエイティ部
実は、硬くなくても火通してポン酢かければ大体美味いよ。ポン酢は最強。
じじ わかる
いつも拝見させてもらってます！
谷やんさんの料理知識真似ようと色々観てます笑
牛、豚なら私も断然鶏ですね！
あと滋賀県民から焼酎、日本酒お好きなようなら1度鮒寿司召し上がってほしいなと思います(^-^)
私の中で1番合う当てだと思っております笑
24:50
ぜひかねこにも見習っていただきたいビール比率
かねこさんずーっと下手だよな笑
はい綺麗な7：3ですね(5：5)
お酒が飲める体質よりなにより羨ましいのは人の何倍も食べることが出来てそれを満足させられる収入があってさらに太らないっていう何もかもが羨ましい、、、
ノーカットの所、時々ニコッて嬉しそうな顔しててかわいい❣️
お酒めっちゃ弱いけど、同じメニューでお酒と一緒に食べてみたくなった！
おいおいおいおい、谷やんさんよ。いくらなんでもこの時間帯に焼き鳥の動画を出すのは卑怯ってもんじゃあありゃせんか？明日はヤボ用があるってのによぉ。
見るっきゃねぇ
じぇじぇじぇ
お腹空いた〜
@@user-gq2uf7bf5b
な～ます～て～
いもけんぴでも食ってろよ！！！笑
この時間帯の谷さんの動画は罪だわ
「この作業を１日一回、6日間やるんですって」
本当にやりかねない谷やん
np ni10
大丈夫
2日目で量が減って3日目で無くなってる
@@user-xi4du9jv1t
こだわりのある谷やんさんなら、案外 食べるの我慢して 作り切るかも、、??😳笑
コロナが終息したら福岡に一人旅しようかな……
さきょ・ 同じこと思いました
その時はぜひ、もつ鍋も食べてってね！醤油味ね！
うどんも食べてけろ！
ラーメンは言わずもがな笑
えと…
鶏皮って飲み物だったっけね？
って思う位の谷やんの食べっぷり🥴
サイコーですぅ👍
酔いが回って「キャベツ」が出てこなく、
「草ください！！」と言ったらメッチャ笑われたんだけど
今思うと「草」を「www」で返すという高度な返しだったのかな？
なんちゅう時間に投稿しとんじゃい笑
それな
谷やんの丁寧さにいつも感心しております。みてて楽しいです！
谷やんさんの動画観るとめっちゃ腹減る
動画観ながら酒飲むのが堪らないてかめっちゃ旨そう
いや…時間の罪深さよ…w
見るけどね！(血涙)
この動画をみて焼き鳥屋に駆け込みたいけど自粛中だからソワソワしながら我慢している視聴者がどれくらいいるのか…笑笑
（私もそのうちの1人）
焼き鳥屋でバイトしてるワイ優勝
@@user-cp8zb2yo1y そちのお店は今営業してるのかい？
UZI SKL 営業しなきゃ潰れる。国から支給ないからね
私もソワソワしてます
めっちゃ食べたい…
雪ノ子 週末にみんな作ってそう🤪
でも、鶏皮食べたい😭
同級生とか同期にお酒飲めるっていいぞ～って言われてもなんも思わんけど
谷やんに言われると純粋に飲めるって良いなって思える
富山県住在の者です！
いつも見ながらお腹空かせてます！
ホタルイカ美味しいですよね！
処理の時のクチバシや目玉などは骨抜き使うとやりやすいですよ！
店員 買い溜めはお控え下さい
谷やん 一食分です
店員 (ﾟoﾟ;;
おんけん うん、草
店員「えぇ…(困惑)」
これは草
谷やんはこういう時勢のときは買い控える気がする
もしくは一店で買わずたくさんの店で少しずつ買うとか(もともとそういう風に買うようにしてたって聞いたことあるし)
dgs mm え…ネタだぜ？
谷やんのレモン酎ハイの作り方ばかほどかっこよくないっすか、、、こんなん惚れます、、
谷やんの作ってくれた焼き鳥食べて、谷やんの作ってくれたレモン酎ハイ飲みたい人生だった笑
あんなに丁寧に仕込んだものをこんなにもあっさりと
谷やんに本気でお店出して欲しいってみんなのコメント共感しかない！
メニューとかなくて客は頼まずに谷やんの気分とかで毎日何が出てくるのかワクワクしながら料理が出てくるのを待ちたい笑笑
ご近所さんからお誘いが来る辺り、谷やんさんの人柄の良さが分かりますねｂ
この時間はねえっすよ兄貴……
お腹の虫が泣き出すんすわ
今から寝るっていう時なのに……
最高っす
あの時のトンパ どの時のトンパや
皮は 塩が美味しいけん！
普段何気なく食べてるけど焼き鳥屋さんの仕込みって大変なんですねー
谷やんの可愛さ大爆発の回
皮ってそうやってまくんだ、、、。
私のところは皮は蛇腹状に刺すからびっくりした🤔
ららららんどまーく 同じこと思ったのであった🤭むしろ、そっちの方が好みだ
こっちの方が贅沢に使っている感じじゃないですか？ 正直になるべくお店とかだと少なく提供したいと思うのでクネクネでやるんではないでしょうか？ そう言うやり方があるとは思うんですが
蛇腹状の方が火が均一に通りやすいんでしょう。
Akira それですね！
@@akira9874 逆じゃないですか？蛇腹の出張ってるとこがカリっとなって内に折れてるところがくにゅっとなるように。
ノーカットのくだり、TVチャンピオン思い出した笑 大食いファン的にはめっちゃ嬉しいからこれからの動画でもやってほしい！
20:13 からのBGMでわいわい出てくるかと思った
仕込みがお店の量www
僕はとり皮大臣も好きです