CARBONARA di ZUCCHINE😎💚 (non chiamatela carbonara🤪🤪)

Questa non è una semplice pasta...è una vera bombaaa🔥 Parola di ‪@khalidelmahi‬ 🤤😍
Ingredienti
1 zucchina
Olio per friggere
3 tuorli
150g pecorino romano
Tanto pepe
1 cipollotto
Olio evo
200g spaghetti
Tagliate le zucchine a rondelle, friggete e mettete da parte. Mescolate i tuorli, pecorino e pepe. Tagliate la cipolla a jullienne e rosolate nell’olio, aggiungete le zucchine e sfumate con l’acqua di cottura, aggiungete gli spaghetti, la crema e mantecate. Servite con zucchine fritte.
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