東京Mr. cheesecake米其林主廚食譜┃日式焦糖布丁 ┃Japanese Caramel Pudding

#焦糖布丁#JapaneseCaramelPudding#
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材料份量
可做（1 個 17 厘米磅模具或 5 個 150 毫升杯子）
Ingredients (for 1 17cm pound mold or 5 150ml cups)
【焦糖】 【caramel】
砂糖 Granulated sugar 40g
熱水 hot water 15g
[布丁液] pudding liquid]
忌廉芝士Cream cheese 100g
蛋 whole egg 4個
牛奶 milk 150g
忌廉 Fresh cream 100g
煉乳 condensed milk 160g
砂糖 Granulated sugar 20g
雲呢拿枝vanilla beans 半條a little
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[@JYOTISHA_GP]

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