@@tatiana_medzhidova Понятно, поэтому у меня он застабилизировался. Некоторые блогеры утаивают и пришлось выбросить, конечно же расстроилась. А у вас есть на канале рецепт клубничного зефира с добавлением пектина ?
Эта граммовка не подходит для ручного миксера, надо уменьшить в два раза, альбумин с пюре Вы взбили недостаточно плотно плотно. Посмотрите технологию приготрвления зефира по классической технологии у Карины загоскиной, Амины Эскиевой,Луизы Шемиловой
Какие они красивые, ваши зефирки и наверное очень вкусные. Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!🤗💖
А пюре как делается? Просто, промяли ягоды или сначала запекать нужно? И можно ли использовать, просто, перемолотые ягоды?)
Вопрос, на какой батарейке работает такой термометр? И точно ли он показывает? И надолго хватает батарейки? Заранее спасибо!!!
Такие температуры показывает довольно точно. А вот высокие температуры уже не тянет. Батарейка маленькая кругленькая
Татьяна, добрый день, скажите пожалуйста какой силы агар Вы использовали? Благодарю! ❤️
900 самое то))
its written 8g
Можно смородину заменить клубникой ? Я думаю что можно.
Нет, нельзя. В клубнике нет пектина. Если хотите клубничный, то это уже другой рецепт пюре, надо добавлять пектин туда
@@tatiana_medzhidova Понятно, поэтому у меня он застабилизировался. Некоторые блогеры утаивают и пришлось выбросить, конечно же расстроилась. А у вас есть на канале рецепт клубничного зефира с добавлением пектина ?
Сколько стоит сейчас такой зефир, и какой вес?
Вес зависит от насадки. Двойная зефирка стоит 40-70 р.
Эта граммовка не подходит для ручного миксера, надо уменьшить в два раза, альбумин с пюре Вы взбили недостаточно плотно плотно. Посмотрите технологию приготрвления зефира по классической технологии у Карины загоскиной, Амины Эскиевой,Луизы Шемиловой
in English please