奶油白蘆筍-20190507元食直播精華

[@allenhu6354]

感覺脆度都沒了

[@yuancoffee]

因為這次用的白蘆筍較粗，所以需要煮久一點，脆度還是有喔!
如果使用較細的白蘆筍，水煮時間可以縮短一些，但白蘆筍還是要煮透，不然容易有苦味喔!

[@allenhu6354]

在水煮過程加海鹽加糖加檸檬汁
，應該可以去苦味

[@Iris-ik7ed]

買了第一次煮，超苦，以為跟綠蘆筍一樣煮。再用元食分享的方法煮看看。