ДОМАШНЯЯ АДЖИКА // БЫСТРО, ПРОСТО, ПРИБЫЛЬНО
HTML-код
- Опубликовано: 18 июл 2020
- Домашняя аджика
Покупатели называют ее не только аджикой и соусом, но и просто "ваша вкуснятина"
Самый распространенный вопрос в ее адрес: "Она очень острая?"
У всех вкусы разные, поэтому отзывы очень отличаются. Для кого-то аджика огонь, а кому-то совсем не острая.
Состав очень прост:
Помидоры - 3 кг
Перец болгарский -1 кг
Чеснок - 0,5 кг
Перец острый - 0,150 кг
Соль - 135 грамм
Сахар - 3 столовые ложки
Себестоимость нашей аджики вместе с тарой на данный момент составляет 65 рублей бутылка 0,5 литра и эта цифра будет уменьшаться с каждой неделей.
Самая низкая себестоимость аджики в августе.
Вот и считайте, выгодно вам будет делать ее на продажу или нет)))
************************************************
В комментариях вы всегда задаете много вопросов о технике, инструментах и ножах, которыми я пользуюсь. Буду знакомить вас с техникой и инструментами, которые я использую в инфобоксе
В процессе приготовления использовала мясорубку Moulinex.
*************************************************
#мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу
#семьяТюкавиных
Я хорошо готовлю, но я столько полезного от вас, девочки, узнала. Умнички, процветания и счастья вам🌹❤️
Подписалась случайно!Просто умнички!Только добавляю в аджику зелень! Ваши замороженные бульены, салянка, ,находка "век живи, век учись!Спасибо за искренность!
Оочень вкусная аджика получается, спасибо вам огромное!
Как я рада,что нашла ваш канал.И точно,все очень быстро и просто.Супер.
Отличный рецепт, обязательно взяла на заметку!!!!
Очень понравилось. Вы молодцы.
Спасибо! Вкусно, потому что делитесь теплом души! ❤
Спасибо за рецепт)) Очень захотелось попробывать! Очень нравиться ваш канал😊
Спасибо за подсказку с пакетиком!👍
Спасибо,приятно смотреть и слушать,девочки умницы
Спасибо за вкусный репцепт❤👍👍👍👍
Мне очень понравилось то ,что вы в шапочке и перчатках а за рецепт большое спасибо
Дякую за рецепт. Все дуже гарно і чистенько.
Все хорошо вот ещё бы звук чуть-чуть погромче,.
Спасибо за рецепт🥰🥰🥰
За лайфхак с пакетом большое спасибо,👍🤓👍
Посмотрела, я Ваш этот ролик два дня назад, сделала вчера такую аджичку, сегодня разложила, а лайкнуть забыла😄. Увлеклась.
Аджичка - супер 👍. Я сделала на 1 кг томатов. Выход - 2л. Нам достаточно. А за рецепт отдельное большое спасибо. Нам зашло! Переписала в свою кулинарную книжку)))
Спасибо ,сделаю ,по вашему рецепту.
Вы молодцы! Уже в каторый раз пересматриваю ваши ролики! Приготовила и загатовила по вашим изумительно вкусным рецептам несколько блюд. Особо понравился рулет куринный! Неприменно буду пробовать аджику.
Спасибо вам!
Удачи в бизнесе и крепкого здоровья вашей семье.
Отдельное спасибо за лайфхак с пакетом от брызг!!!
Девченки, вы классные! Подписалась!
Отличный рецепт
СУПЕР БОМБА !!! СПАСИБО !!!!
Класс! Сделаем! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт ,обязательно приготовлю.
Здравствуйте, нравится Ваш канал! Я семечки от перца не выкидываю, сушу, измельчаю в кофемолке и использую, как приправу. Когда сезон перца, конечно. Спасибо! 🤗🌹
А я все смотрю на ваш фартук на кухне ! Плиточка улет!
Спасибо большое за рецепт ❤
Спасибо за рецептик. За пакетик отдельное спасибо))
Есть специальные экраны для защиты от брызг. Клевая штука. Фирма «Аксион» г. Ижевск.
Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹
Спасибо, удачи и всех благ вам. 👍👍👍
Спасибо за рецепт
Спасибо мне понравилась ваша аджика буду пробовать.
Привет отличный обзорчик, супер класс👏✊👍
Большое спасибо за рецепт.. 👍👍👍👍👍
Очень хочу приехать к вам магазин..но я работаю .. я купила бы всё у вас
Салам из Махачкалы Дагестан. Спасибо большое за рецепт
сто лайков , спасибо за рецепт
Огромное спасибо!!!
Спасибо будем делать.
Здоровья🎉
Надо попробовать, выглядит вкусно.
Доброе время суток.Подписалась на канал.Мне близка ваша тема .Перед началом бизнеса вы имели кулинарные знания?Спасибо.
Почему-то не увидела сразу ваше сообщения. Просто всегда любила готовить, знания были на уровне домашней кухни. 15 лет проработала в бухгалтерии экономистом и главным бухгалтером. Умею хорошо считать, а это главное в любом бизнесе.
Успеха вам.
Спасибо вам большое за ваши рецепты все просто и интересно многими рецептами пользуюсь .хорошей работы ,благодарных покупателей и подписчиков
Спасибо большое!
За пакет отдельно лайк.....
Я вас обожаю! И хочу поблагодарить от всей души за то, что делитесь и рецептами и технологиями, и тонкостями разными. Теперь буду делать заготовки по вашим рецептам, сегодня 4кг и меня ждуть блины, котлеты, тефтели и фрикадельки на маленькую семью (2взр и ребёнок), низкий поклон, дай бог здоровья вам и процветания бизнесу. Очень приятно смотреть ваши видео, все чётко, аккуратно, по делу. Загляденье ❤️💋😍
Спасибо! Читать ваши отзывы очень приятно! Это заряжает позитивом😁👍🌸
@@myasnoybiznes добрый день, подскажите,как то бутылки моются или стерилизуются перед заливкой в них аджики. Спасибо
@user-xk8rj1xb8u бутылки идут в вакуумной упаковке по 100 шт, для пищевых продуктов, зачем их мыть?
Спасибо ! Все гениальное просто !!!!(
Это точно😁
Сделала по вашему рецепту, Вкуснотень!!!, сделаю ещё партию!, спасибо огромное!!!
Пожалуйста😄
Приветствую Вас прекрасное семейство, как всегда вы на высоте !!!✌❤
Спасибо!
Большое спасибо.
Самый лучший рецепт! Завтра выставляю на продажу! Аджика из кабачков - сделала уже-уходит в драку! Все выращиваю сама, поэтому себестоимость-банка+крышка!!
Здорово, что наши рецепты помогают вам зарабатывать👍
Привет из Караганды!!! здоровья вам
Спасибо!
Всё просто класс!!!.хочу начать свой маленький бизнес Спасибо за советы.
Удачи Вам!☺️
Надо добавить немного уксуса и подсолнечное масло, тогда храниться в холодильнике хорошо.
Интересно...
Голос приятный
Блин, я без шапочки не узнал ))))
Благодарю
Спасибо
Спасибо за рецепты,смотрим с удовольствием.Ждём новых рецептов.
Спасибо)))
Ирина,огромное спасибо за зелёную и красную аджику.
Ирина,вопрос......аджика зелёная сильно жгучая??
Она жгучая, но эффект жгучести быстро проходящий, после чего остаётся приятное послевкусие.
@@myasnoybiznes Ирина здравствуйте. Очень понравился рецепт аджики с красных помидор. Но если её прокипятить, сколько мин? Делаю всегда много. Надо только под крышки. Спасибо
Не подскажу, я несколько раз пробовала, мне после кипячения густота не нравится. Для меня она жидкая становиться. Поэтому рецепт с кипячением у меня не отработан.
Отдельное спасибо за целофанчик от брызг !!!
Покупала аджику у Вас, очень вкусная, мне понравилась, обязательно приготовлю сама! Спасибо за рецепт!
Зачем сахар?
Здравствуйте,а не подскажите из какого города этот замечательный блогер?Спасибо
@plastun4854 мы живем и работаем в Санкт-Петербурге
@@myasnoybiznes Спасибо за ответ..От нас далековато,мы в Сочи Удачи Вам!!!
Спасибо за рецепт. А я замораживают такую аджику, так как она очень вкусная и хочется запастись впрок, а места в холодильнике мало. И на вкус заморозка не влияет.
Мы тоже замораживали в качестве эксперимента, вкус не потеряла, стала только немного жиже👍
Спасибо что быстро ответили и мешочек одеть мне понравилось ещё раз спасибо
Пожалуйста!
Подписалась на ваш канал .Лайк
Попробуйте добавить зелень, будет красиво и ещё вкуснее
Конечно звук тихий.Но Вы такие молодцы.Потому что все так хорошо и дос тупно .
Да, в микрофон села батарейка, а мы не заметили😒
Прибавьте громкость звука. Ничего не слышно
Класс
А абхазская аджика тоже шикардос .Но это классный рецепт .Я готовила мне очень понравилось .Я вообще мало что магазине беру много что готовлю сама . И тоже продаю . Конечно для магазина я ещё не доросла но все ровно зарабатываю на этом
Здорово! Желаю хороших продаж!
Такую аджику делаем довольно таки очень давно ,помню ещё когда был маленьким бабулька моя так делала ,но на зиму проваривала или в автоклаве ,с добавлением чутка масла ,и я также теперь делаю ,летом свежую ,а на зиму делаю в автоклаве на пару ,провожу до120° -10 мин и выключаю до остывания ,хранится очень долго ,но у нас разлетается разлетается до нового года
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, уксус не добавляете, когда в автоклаве делаете?
Спасибо за ролик ,теперь по вашему рецепты готовлю всё очень вкусно.
Куриные котлеты жареные лук добавили?
Да, в куриные добавляем жареный лук
Зробила дуже вкусно
Ваше выражение очень приятно читать, у меня бабуля всегда так говорила🥰
Я добавляю в такую аджику хмели сунели и подсолнечное масло
Спасибо за видео!!! Вот подскажите ещё как вы сливаете это в бутылки? У меня через воронку не проходит, крупные кусочки....
Проталкивали деревянной палочкой, в прошлом году сменили бутылки. Теперь разливаемся с широким горлышком,
Доброе время суток вам. Мне нравится ваш канал. Всё последовательно, четко, ясно об"ясняете. У меня вопрос - выход бутылки 0,5 пластик, правильно ? Количество бутылочек ?
Бутылки пластиковые 0,5 л, из данной партии получается 9 бутылок.
Большое спасибо@@myasnoybiznes
Готовим из таких же продуктов,только ещё добавляем хрен и уксус,тоже хранится в прохладном месте и без термической обработки
Мы готовим хреновину похожим рецептом и она тоже хранится в холодильнике до следующего урожая, т.е. целый год. Для лучшей сохранности после раскладывания по стерилизованным стеклянным баночкам, сверху добавляем несколько чайных ложек растительного масла без запаха. При открывании новой баночки это масло просто убирается. Так эфирные масла чеснока и хрена не испаряются, а остаются в самом продукте. Пользуемся таким способом уже много лет. Кому-то может пригодится наш опыт
Конечно пригодится👍 Большое спасибо!
А ваш рецепт аджики можно сохранить без холодильника?
👍
😊
Так вы в Питере?! Я думала, далеко где-то...
👍👌
Согласна. Очень тихо. Людям постарше, плохо слышно. А за рецептик спасибо. Как раз перерабатываю помидоры, приготовлю 1 порцию. Попробую
В процессе записи видео сел микрофон, а мы не заметили, приносим извинения за звук.
😍👍
Спасибо вам за интересные видео. У меня вопрос : какие документы нужны на продажу такой домашней продукции. Там же должны быть указан состав, кбжу и тд. Если придёт сан эпидем с проверкой, какие доки просят?
Для продажи необходима декларация соответствия, именно ее и спросят.
@@myasnoybiznes это нужно получать один раз или на каждую приготовлению партию?
Выдаётся на пять лет максимум, делается на каждый вид продукции отдельно.
Добрый смотрю ваш канал, очень довольна. Скажите пожалуйста как и сколько хрониться эта аджика?
Можно хранить всю зиму в холодильнике, если переживаете, что забродит, можно добавить немного яблочного уксуса. В современных холодильниках температура стабильная, поэтому хранится хорошо.
Очень нравиться ваш канал,скажите пожалуйста у меня аджика больше недели не хранится, как сохранить её в зиму
Добавьте уксус, можно яблочный. Срок хранения очень завист от качества помидор, мы берем зрелые, но плотные
Спасибо дорогая,супер, скажите какой мясорубкой пользуетесь ? Замучилась со своей,мясо жуёт (
Попробуйте нож поточить и решетку отшлифовать, может поможет, мы так делаем. У меня Мулинекс и Редмонд обе мясорубки хорошие.
Я мясо слегка под мороженное кручу,не жуёт.А вообще мастера говорят что надо проверить нет ли зазора между ножом и решёткой,если при установке собранной конструкции слышно небольшое позвякивание значит есть зазор,вот тогда будет жевать.На просторах интернета посмотрите советы.
Доброго времени суток. Как у Вас обстоят дела с сертификатами качества? Проверяющие органы не одолевают?
У нас павильон на рынке, пока не одолевают.
Сколько домашнего яблочного уксуса Вы рекомендуете на это количество аджики?Благодарю.
30 мл на 1 кг - это максимум.
Подписалась на ваш канал не раздумывая спасибо очень всё интересно мы в сырую аджику добавляем на один литр одну таблетку аспирина
Аспирин это яд, и ни в коем случае нельзя его добавлять в товар для продажи, а если у кого-то, кто купит у них аджику аллергия на аспирин????
@@olgaalekseeva2502 я не знала что аспирин может вызвать аллергию спасибо но мы аджику делаем только для себя
@@user-ik5jj6bb8d, у многих аллергия на аспирин, он вызывает отёк Квинке, приступ бронхиальной астмы, крапивницу, поэтому, с ним надо быть очень осторожным.
Спасибо за ответ
@@user-ik5jj6bb8d, всего доброго вам! 😉
🙋💐💐💐👏👏👏👍👍👍спасибо
Зелени не надо. Все правильно. Мододцы
В аджику такую добавить уксусную эссенцию и стоять в прохладном месте будет два года спокойно
Могу поставлять аджику абхазскую,только перец,соль и специи.
Если не для продажи, можно аджику заморозить. Возможно немного расслоится потом, но на вкусовые качества не повлияет (взболтать не трудно 😀). Я в прошлом году заморозила пару бутылочек хренодера на пробу (хранить в холодильнике нет места, а морозильный ларь большой у нас). Потом разморозили (в холодильнике) и были приятно удивлены отличным вкусом.
Сделаю аджику по вашему рецепту (и в заморозку часть отправлю)
Да, мы тоже в прошлом году экспериментировали. В мае разморозили, а она как будто только приготовлена, лишь стала немного жиже👍
Я все заморожу
Э
Подскажите пожалуйста, где вы покупаете упаковку для продукции? Я про одноразовые контейнеры, бутылки для аджики и тд. Может знаете вы или ваши подписчики интернет магазин? Живу в Подмосковье. Заранее спасибо!
Мы покупаем на оптовой базе. Узнаю есть ли у них какой-нибудь интернет магазин, позже напишу.
@@myasnoybiznes Спасибо!
Хороший совет с пакетом
Одна голова хорошо, а две лучше)))
Меня интересует отзыв о мясорубке, какая у вас?
Спасибо за рецепт, попробую
Вас интересует домашняя мясорубка или в магазине для фарша?
@@myasnoybiznes домашняя
Спасибо вам большое за рецепт!!!
Получается очень вкусно!!!
Но я делала ее не с помощью мясорубки ,а на кухонном роботе Супешефе , на порцию в 2 литра уходит 20 секунд времени.
Если интересны инструменты для красивого и быстрого приготовления пишите с радостью поделюсь с вами всем ,что знаю!
Сегодня буду делать ваш рецепт куриных котлет с кабачками, надеюсь получиться как у вас красиво!
Здравствуйте! Напишите ,пожалуйста об этом кухонном роботе или же дайте ссылку на этот кухонный гаджет. Спасибо!
А у нас такую аджику называют Огонек