ДОМАШНЯЯ АДЖИКА // БЫСТРО, ПРОСТО, ПРИБЫЛЬНО

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 дек 2024

Комментарии • 409

  • @ИринаМахмутова-х3ъ
    @ИринаМахмутова-х3ъ 3 года назад +23

    Подписалась случайно!Просто умнички!Только добавляю в аджику зелень! Ваши замороженные бульены, салянка, ,находка "век живи, век учись!Спасибо за искренность!

  • @СветланаСмирнова-к2э
    @СветланаСмирнова-к2э 3 года назад +65

    Я хорошо готовлю, но я столько полезного от вас, девочки, узнала. Умнички, процветания и счастья вам🌹❤️

  • @ИринаКаткова
    @ИринаКаткова Год назад +3

    Самый лучший рецепт! Завтра выставляю на продажу! Аджика из кабачков - сделала уже-уходит в драку! Все выращиваю сама, поэтому себестоимость-банка+крышка!!

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  Год назад +2

      Здорово, что наши рецепты помогают вам зарабатывать👍

  • @Zhanna.Lukash
    @Zhanna.Lukash 2 года назад +9

    Отдельное спасибо за лайфхак с пакетом от брызг!!!

  • @tereschkova60
    @tereschkova60 3 месяца назад

    Спасибо Вам огромное за рецепт!
    В прошлом году сделала аджику,очень понравилась. Замечательно хранится. В холодильнике еще и сейчас ( спустя год ) стоят две баночки,как будто тол ько приготовленные!

  • @Zhanna.Lukash
    @Zhanna.Lukash 2 года назад +3

    А я все смотрю на ваш фартук на кухне ! Плиточка улет!

  • @Natashin
    @Natashin 3 года назад +23

    Я вас обожаю! И хочу поблагодарить от всей души за то, что делитесь и рецептами и технологиями, и тонкостями разными. Теперь буду делать заготовки по вашим рецептам, сегодня 4кг и меня ждуть блины, котлеты, тефтели и фрикадельки на маленькую семью (2взр и ребёнок), низкий поклон, дай бог здоровья вам и процветания бизнесу. Очень приятно смотреть ваши видео, все чётко, аккуратно, по делу. Загляденье ❤️💋😍

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +3

      Спасибо! Читать ваши отзывы очень приятно! Это заряжает позитивом😁👍🌸

    • @ЕленаКонева-ф3х
      @ЕленаКонева-ф3х Год назад

      ​@@myasnoybiznes добрый день, подскажите,как то бутылки моются или стерилизуются перед заливкой в них аджики. Спасибо

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  Год назад +1

      @user-xk8rj1xb8u бутылки идут в вакуумной упаковке по 100 шт, для пищевых продуктов, зачем их мыть?

  • @ЮлияХоменко-т3у
    @ЮлияХоменко-т3у 3 года назад +6

    Спасибо за рецепт. А я замораживают такую аджику, так как она очень вкусная и хочется запастись впрок, а места в холодильнике мало. И на вкус заморозка не влияет.

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +3

      Мы тоже замораживали в качестве эксперимента, вкус не потеряла, стала только немного жиже👍

  • @vikiviks8734
    @vikiviks8734 3 года назад +15

    Вы молодцы! Уже в каторый раз пересматриваю ваши ролики! Приготовила и загатовила по вашим изумительно вкусным рецептам несколько блюд. Особо понравился рулет куринный! Неприменно буду пробовать аджику.
    Спасибо вам!
    Удачи в бизнесе и крепкого здоровья вашей семье.

  • @НатальяБабаскина-й6д
    @НатальяБабаскина-й6д 6 месяцев назад +1

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ 💐 Аджика СУПЕР!!! Сделала осенью,закончилась в апреле 😔 банки стояли в холодильнике.На этот раз сделаю больше,думала не выстоит столько.Самый лучший,простой рецепт сырой аджики!!! Удачи вам во всём!!! 🥰🤗

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  6 месяцев назад

      Спасибо большое!

  • @КатеринаДзюба-к3т
    @КатеринаДзюба-к3т 3 года назад +9

    Дякую за рецепт. Все дуже гарно і чистенько.

  • @ЛинаАвраменко-ж5э
    @ЛинаАвраменко-ж5э 3 года назад +3

    Мне очень понравилось то ,что вы в шапочке и перчатках а за рецепт большое спасибо

  • @ЕленаОстапенко-ь5э
    @ЕленаОстапенко-ь5э 4 года назад +13

    Спасибо за подсказку с пакетиком!👍

  • @АльбинаРябинина-ч2л
    @АльбинаРябинина-ч2л 3 года назад +7

    Мы готовим хреновину похожим рецептом и она тоже хранится в холодильнике до следующего урожая, т.е. целый год. Для лучшей сохранности после раскладывания по стерилизованным стеклянным баночкам, сверху добавляем несколько чайных ложек растительного масла без запаха. При открывании новой баночки это масло просто убирается. Так эфирные масла чеснока и хрена не испаряются, а остаются в самом продукте. Пользуемся таким способом уже много лет. Кому-то может пригодится наш опыт

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +4

      Конечно пригодится👍 Большое спасибо!

    • @MLua-hf2yi
      @MLua-hf2yi Год назад +1

      А ваш рецепт аджики можно сохранить без холодильника?

  • @ТатьянаКривопуск-э1з

    Как я рада,что нашла ваш канал.И точно,все очень быстро и просто.Супер.

  • @АльбинаРябинина-ч2л
    @АльбинаРябинина-ч2л 3 года назад +2

    Посмотрела, я Ваш этот ролик два дня назад, сделала вчера такую аджичку, сегодня разложила, а лайкнуть забыла😄. Увлеклась.
    Аджичка - супер 👍. Я сделала на 1 кг томатов. Выход - 2л. Нам достаточно. А за рецепт отдельное большое спасибо. Нам зашло! Переписала в свою кулинарную книжку)))

  • @APOSTOL_75
    @APOSTOL_75 3 года назад +4

    Такую аджику делаем довольно таки очень давно ,помню ещё когда был маленьким бабулька моя так делала ,но на зиму проваривала или в автоклаве ,с добавлением чутка масла ,и я также теперь делаю ,летом свежую ,а на зиму делаю в автоклаве на пару ,провожу до120° -10 мин и выключаю до остывания ,хранится очень долго ,но у нас разлетается разлетается до нового года

    • @Делайчтохочешь-и6в
      @Делайчтохочешь-и6в 3 года назад +1

      Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, уксус не добавляете, когда в автоклаве делаете?

  • @winday1000
    @winday1000 3 года назад +6

    Оочень вкусная аджика получается, спасибо вам огромное!

  • @СветланаБурцева-о5с
    @СветланаБурцева-о5с 2 года назад +1

    Здравствуйте, нравится Ваш канал! Я семечки от перца не выкидываю, сушу, измельчаю в кофемолке и использую, как приправу. Когда сезон перца, конечно. Спасибо! 🤗🌹

  • @НатальяМачулина-о5я
    @НатальяМачулина-о5я 4 года назад +18

    Девченки, вы классные! Подписалась!

  • @ankank4263
    @ankank4263 Год назад +1

    Спасибо! Вкусно, потому что делитесь теплом души! ❤

  • @ТатьянаМоисеева-ш3т
    @ТатьянаМоисеева-ш3т 3 года назад +15

    Спасибо за рецептик. За пакетик отдельное спасибо))

    • @ТатьянаФилиппова-ш4ъ
      @ТатьянаФилиппова-ш4ъ 3 года назад +1

      Есть специальные экраны для защиты от брызг. Клевая штука. Фирма «Аксион» г. Ижевск.

  • @НатальяЗаходяйченко
    @НатальяЗаходяйченко 4 года назад +13

    За пакет отдельно лайк.....

  • @АллаЛяшенко-я4ш
    @АллаЛяшенко-я4ш 3 года назад +6

    Надо добавить немного уксуса и подсолнечное масло, тогда храниться в холодильнике хорошо.

  • @МаринаЗайцева-ч3г
    @МаринаЗайцева-ч3г 3 года назад +13

    Спасибо за рецепт)) Очень захотелось попробывать! Очень нравиться ваш канал😊

  • @ЛюдмилаД-г4п
    @ЛюдмилаД-г4п 3 года назад +2

    Если не для продажи, можно аджику заморозить. Возможно немного расслоится потом, но на вкусовые качества не повлияет (взболтать не трудно 😀). Я в прошлом году заморозила пару бутылочек хренодера на пробу (хранить в холодильнике нет места, а морозильный ларь большой у нас). Потом разморозили (в холодильнике) и были приятно удивлены отличным вкусом.
    Сделаю аджику по вашему рецепту (и в заморозку часть отправлю)

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад

      Да, мы тоже в прошлом году экспериментировали. В мае разморозили, а она как будто только приготовлена, лишь стала немного жиже👍

    • @ЗалинаАлиева-ю9г
      @ЗалинаАлиева-ю9г 2 года назад

      Я все заморожу

    • @НинаСмолий
      @НинаСмолий Год назад

      Э

  • @дождь-ю4б
    @дождь-ю4б 3 года назад +1

    Спасибо,приятно смотреть и слушать,девочки умницы

  • @Галинак-н2в
    @Галинак-н2в 4 года назад +54

    Все хорошо вот ещё бы звук чуть-чуть погромче,.

  • @СветланаЛукьянова-с3е

    Спасибо мне понравилась ваша аджика буду пробовать.

  • @mariarudzei
    @mariarudzei 4 года назад +15

    сто лайков , спасибо за рецепт

  • @ЛарисаЛарионова-ю6н
    @ЛарисаЛарионова-ю6н 4 года назад +8

    Класс! Сделаем! Спасибо!

  • @НеляДовбыш
    @НеляДовбыш 3 месяца назад

    Спасибо вам огромное за рецепты! Очень все вкусно!

  • @ОлесяВойтович-с3ч
    @ОлесяВойтович-с3ч 4 года назад +4

    Привет! Я тоже делаю аджику на продажу но я её провариваю и делаю погуще. Чищу режу помидоры, пересыпаю солью, пока начищу ведро, они пускают сок прижимая друг друга, потом из ведра перекладываю в кастрюлю, и внизу остается пара литров жидкости, зависит от сорта, бывает и меньше. Провариваю помидоры с перцем полчасика, пока варятся готовлю зелень, чеснок, острый перец. Затем поохожусь в кастрюле блендером, все измельчается, и пока ещё кипит тихонько, вмешиваю зелень чеснок перец, перемешиваю и сразу выключаю чтоб заправка не переварилась. Кипящую разливаю по банкам и закручиваю (осенью), зимой в пластиковые одноразовые контейнеры, хранится в холодильнике неделю а может больше. Как то просили супер острую аджику, я добавила пачку корейской приправы чим чим для капусты

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад +1

      Мы делали раз в неделю все лето, килограмм 100 заготовили впрок, но в начале ноября уже все закончилось, у нас просто есть где хранить такой объём. А ваш вариант хорош тем, что холодильник не нужен👍👍👍

    • @БородатыйОбзор-д4ч
      @БородатыйОбзор-д4ч 4 года назад +1

      А мне погружным блендером на нравится. Косточки помидор ные Разбиваются, получается неприятная горчинка в аджике.

    • @МарияИванова-в7в
      @МарияИванова-в7в 3 года назад

      Это уже кетчуп, если добавить уксус.

  • @ГалинаМуравьева-э5ь
    @ГалинаМуравьева-э5ь 3 года назад +3

    Очень понравилось. Вы молодцы.

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy Год назад +1

    Привет отличный обзорчик, супер класс👏✊👍

  • @nadysha-DNP
    @nadysha-DNP 3 года назад +2

    СУПЕР БОМБА !!! СПАСИБО !!!!

  • @Margo-f7n
    @Margo-f7n 2 года назад +1

    Покупала аджику у Вас, очень вкусная, мне понравилась, обязательно приготовлю сама! Спасибо за рецепт!

    • @LarisaZavyalova
      @LarisaZavyalova Год назад

      Зачем сахар?

    • @plastun4854
      @plastun4854 7 месяцев назад

      Здравствуйте,а не подскажите из какого города этот замечательный блогер?Спасибо

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  7 месяцев назад

      @plastun4854 мы живем и работаем в Санкт-Петербурге

    • @plastun4854
      @plastun4854 7 месяцев назад

      @@myasnoybiznes Спасибо за ответ..От нас далековато,мы в Сочи Удачи Вам!!!

  • @ГалинаЛобанова-о3ю
    @ГалинаЛобанова-о3ю 4 месяца назад +1

    Здоровья вам.

  • @АльбинаРябинина-ч2л
    @АльбинаРябинина-ч2л 3 года назад +1

    За лайфхак с пакетом большое спасибо,👍🤓👍

  • @vikafilippova280
    @vikafilippova280 2 года назад +1

    Готовим из таких же продуктов,только ещё добавляем хрен и уксус,тоже хранится в прохладном месте и без термической обработки

  • @ЛёляКарпова-т8ж
    @ЛёляКарпова-т8ж 2 года назад

    А абхазская аджика тоже шикардос .Но это классный рецепт .Я готовила мне очень понравилось .Я вообще мало что магазине беру много что готовлю сама . И тоже продаю . Конечно для магазина я ещё не доросла но все ровно зарабатываю на этом

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  2 года назад

      Здорово! Желаю хороших продаж!

  • @lubasolovieva4615
    @lubasolovieva4615 3 года назад +1

    Спасибо ,сделаю ,по вашему рецепту.

  • @маринапетрова-п1ж
    @маринапетрова-п1ж 3 года назад +3

    Спасибо вам большое за рецепт!!!
    Получается очень вкусно!!!
    Но я делала ее не с помощью мясорубки ,а на кухонном роботе Супешефе , на порцию в 2 литра уходит 20 секунд времени.
    Если интересны инструменты для красивого и быстрого приготовления пишите с радостью поделюсь с вами всем ,что знаю!
    Сегодня буду делать ваш рецепт куриных котлет с кабачками, надеюсь получиться как у вас красиво!

    • @sofiobagdasarov8102
      @sofiobagdasarov8102 3 года назад +1

      Здравствуйте! Напишите ,пожалуйста об этом кухонном роботе или же дайте ссылку на этот кухонный гаджет. Спасибо!

  • @vikan06
    @vikan06 3 года назад +1

    Отличный рецепт, обязательно взяла на заметку!!!!

  • @РизидаЗубаирова-ь1ъ
    @РизидаЗубаирова-ь1ъ 2 года назад +1

    Спасибо за вкусный репцепт❤👍👍👍👍

  • @ЛинаЛичко-й5к
    @ЛинаЛичко-й5к 4 года назад +6

    Подписалась на ваш канал не раздумывая спасибо очень всё интересно мы в сырую аджику добавляем на один литр одну таблетку аспирина

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 4 года назад +7

      Аспирин это яд, и ни в коем случае нельзя его добавлять в товар для продажи, а если у кого-то, кто купит у них аджику аллергия на аспирин????

    • @ЛинаЛичко-й5к
      @ЛинаЛичко-й5к 4 года назад

      @@olgaalekseeva2502 я не знала что аспирин может вызвать аллергию спасибо но мы аджику делаем только для себя

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 4 года назад +3

      @@ЛинаЛичко-й5к, у многих аллергия на аспирин, он вызывает отёк Квинке, приступ бронхиальной астмы, крапивницу, поэтому, с ним надо быть очень осторожным.

    • @ЛинаЛичко-й5к
      @ЛинаЛичко-й5к 4 года назад +1

      Спасибо за ответ

    • @olgaalekseeva2502
      @olgaalekseeva2502 4 года назад

      @@ЛинаЛичко-й5к, всего доброго вам! 😉

  • @ОльгаЗахарченко-э5д

    Спасибо большое за рецепт ,обязательно приготовлю.

  • @КалаОразалина
    @КалаОразалина 3 года назад

    Спасибо вам большое за ваши рецепты все просто и интересно многими рецептами пользуюсь .хорошей работы ,благодарных покупателей и подписчиков

  • @ЕленаНаумятова
    @ЕленаНаумятова 4 года назад +4

    Надо попробовать, выглядит вкусно.

    • @НелляШеплякова
      @НелляШеплякова 4 года назад

      Доброе время суток.Подписалась на канал.Мне близка ваша тема .Перед началом бизнеса вы имели кулинарные знания?Спасибо.

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад +9

      Почему-то не увидела сразу ваше сообщения. Просто всегда любила готовить, знания были на уровне домашней кухни. 15 лет проработала в бухгалтерии экономистом и главным бухгалтером. Умею хорошо считать, а это главное в любом бизнесе.

  • @ОльгаФедорова-ч8ц
    @ОльгаФедорова-ч8ц 4 года назад +5

    Спасибо за рецепт🥰🥰🥰

  • @НеонилаМилая
    @НеонилаМилая 3 года назад

    Сделала по вашему рецепту, Вкуснотень!!!, сделаю ещё партию!, спасибо огромное!!!

  • @ГалаКотегова
    @ГалаКотегова 3 года назад +4

    Ирина,огромное спасибо за зелёную и красную аджику.

    • @ГалаКотегова
      @ГалаКотегова 3 года назад +1

      Ирина,вопрос......аджика зелёная сильно жгучая??

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +1

      Она жгучая, но эффект жгучести быстро проходящий, после чего остаётся приятное послевкусие.

    • @АннаЛукьянова-ж2щ
      @АннаЛукьянова-ж2щ 3 года назад

      @@myasnoybiznes Ирина здравствуйте. Очень понравился рецепт аджики с красных помидор. Но если её прокипятить, сколько мин? Делаю всегда много. Надо только под крышки. Спасибо

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад

      Не подскажу, я несколько раз пробовала, мне после кипячения густота не нравится. Для меня она жидкая становиться. Поэтому рецепт с кипячением у меня не отработан.

    • @Наталья-ы1л5в
      @Наталья-ы1л5в Год назад

      Отдельное спасибо за целофанчик от брызг !!!

  • @ТатьянаЛогоша-м9ч
    @ТатьянаЛогоша-м9ч 4 года назад +5

    Попробуйте добавить зелень, будет красиво и ещё вкуснее

  • @НаташаЛашина-г2э
    @НаташаЛашина-г2э 4 года назад +3

    Отличный рецепт

  • @ТатьянаШарина-ь5щ
    @ТатьянаШарина-ь5щ 3 года назад +2

    Огромное спасибо!!!

  • @АннаЛукьянова-ж2щ
    @АннаЛукьянова-ж2щ 3 года назад

    Согласна. Очень тихо. Людям постарше, плохо слышно. А за рецептик спасибо. Как раз перерабатываю помидоры, приготовлю 1 порцию. Попробую

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +1

      В процессе записи видео сел микрофон, а мы не заметили, приносим извинения за звук.

  • @ИринаБурдыкова
    @ИринаБурдыкова 3 месяца назад +3

    Соль и сахар ложить по вкусу и добавить яблочный уксус 6%. Мой рецепт 2 кг помидор, 3 кг сладкого перца 2-3 Горького, я ложу 2, потом пробую, если мало докручиваю еще 1, уксуса грамм 100,, если мало, добавляю по вкусу. Чеснока 300 гр и хрен обязательно 100-150. Его много не бывает. Аджика очень вкусная получается.

    • @inna8641
      @inna8641 3 месяца назад +1

      По раскладке уже вкусненько получается.👍🏻
      А с болгарским перцем не будет проблем? Или уксус хорошо сдерживает брожение?😊

    • @liliakotogura1265
      @liliakotogura1265 2 месяца назад

      Спасибо, интересный рецепт.)
      А сколько и где храните ?
      Можно в погребе ?)

  • @СветланаЯрошик-ь3ъ

    Здоровья🎉

  • @ИринаТурунтаева-о4м

    Спасибо, удачи и всех благ вам. 👍👍👍

  • @ОльгаГайдук-ж4б
    @ОльгаГайдук-ж4б 2 года назад

    Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹

  • @РуманиятКеримова-т7ч

    Салам из Махачкалы Дагестан. Спасибо большое за рецепт

  • @НемнемгнрМнмемн
    @НемнемгнрМнмемн 4 года назад +4

    Спасибо что быстро ответили и мешочек одеть мне понравилось ещё раз спасибо

  • @anastasiaappel
    @anastasiaappel Год назад

    Спасибо большое за рецепт ❤

  • @maiakhadouri4124
    @maiakhadouri4124 3 года назад +1

    Спасибо ! Все гениальное просто !!!!(

  • @РиммаАбдулганиева
    @РиммаАбдулганиева 2 месяца назад

    Подскажите пож.,можно ли прокрученный чеснок положить в начале варки?если готовить вареную аджику?

  • @НаташаИлюхина-о6з
    @НаташаИлюхина-о6з 3 года назад

    Я добавляю в такую аджику хмели сунели и подсолнечное масло

  • @ИннаНовикова-й6п
    @ИннаНовикова-й6п 4 года назад

    Большое спасибо за рецепт.. 👍👍👍👍👍

    • @ИннаНовикова-й6п
      @ИннаНовикова-й6п 4 года назад

      Очень хочу приехать к вам магазин..но я работаю .. я купила бы всё у вас

  • @Марина-е4н3б
    @Марина-е4н3б 3 года назад +2

    В аджику такую добавить уксусную эссенцию и стоять в прохладном месте будет два года спокойно

  • @lyubovsolnze2561
    @lyubovsolnze2561 3 года назад +1

    Привет из Караганды!!! здоровья вам

  • @ЕкатеринаТомас-э7ш

    Большое спасибо.

  • @valentinayashkina5872
    @valentinayashkina5872 3 года назад

    Всё просто класс!!!.хочу начать свой маленький бизнес Спасибо за советы.

  • @Mily-s3m
    @Mily-s3m 4 месяца назад

    Светлана, спасибо. Скажите пож-ста - где ваш магазинчик? С удовольствием посетим вас и купим прекрасную продукцию. ❤

  • @СветланаМарченкова-ж2ч

    Прибавьте громкость звука. Ничего не слышно

  • @НатальяХолодько
    @НатальяХолодько 4 года назад +1

    Конечно звук тихий.Но Вы такие молодцы.Потому что все так хорошо и дос тупно .

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад

      Да, в микрофон села батарейка, а мы не заметили😒

  • @denko5991
    @denko5991 4 года назад +6

    Блин, я без шапочки не узнал ))))

  • @ЛюбовьТыртычная
    @ЛюбовьТыртычная 3 года назад

    Спасибо будем делать.

  • @ЛюдаКурочкина-я4н
    @ЛюдаКурочкина-я4н 2 года назад

    Благодарю

  • @olyalegko3050
    @olyalegko3050 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт

  • @ЛюдмилаРяскова-д7п
    @ЛюдмилаРяскова-д7п 3 года назад

    Приветствую Вас прекрасное семейство, как всегда вы на высоте !!!✌❤

  • @elenafedorova3532
    @elenafedorova3532 3 года назад

    Все делаю также,но мне нравится добавлять порубленную петрушку и совсем немного зеленного базилика.И после отстаивания иногда,когда жидковатые помидоры аджика расслаивается и я ее сливаю без этой совсем жидкой нижней части.А иногда добавляю совсем немного тёртого хрена.храню тоже до весны в холодильнике.

  • @ОксанаРубашкинаМенюназавтра

    Чтобы помидоры не разбрызгивались по кухне, на нижнюю часть мясорубки, где решетка, нужно одеть пластиковую бутылку, где обрезано дно, соорудив так сказать"туннель". По стенка бутылки томатный сок хорошо стекает без брызг. Для того, чтобы аджика без проблем хранились целый год, её нужно сквасить. После приготовления аджику оставляете в теплом месте для естественного брожения на 3-4 дня. После этого разлить по банкам и убрать в холодильник. В такую аджику хорошо добавить ещё корень хрена. У меня на канале есть рецепт приготовления такой аджики.

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +1

      Спасибо, за советы👍 квашенную аджику любят не все, оттенок брожения все равно остаётся, вернее острота положения. Я не очень люблю этот вкус, но я думаю кому-то обязательно понравится.

    • @ОксанаРубашкинаМенюназавтра
      @ОксанаРубашкинаМенюназавтра 3 года назад

      @@myasnoybiznes спасибо за ответ

  • @TinaNovik
    @TinaNovik Год назад

    Спасибо)))

  • @ЛейлаДжафарова-ж6ю

    Спасибо за ролик ,теперь по вашему рецепты готовлю всё очень вкусно.
    Куриные котлеты жареные лук добавили?

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  Год назад

      Да, в куриные добавляем жареный лук

  • @ТамараЩербик-ю3в
    @ТамараЩербик-ю3в 3 года назад +2

    Зелени не надо. Все правильно. Мододцы

  • @ТатьянаКарнеева-я3с

    Доброе время суток вам. Мне нравится ваш канал. Всё последовательно, четко, ясно об"ясняете. У меня вопрос - выход бутылки 0,5 пластик, правильно ? Количество бутылочек ?

  • @ГалинаКозлова-х4х
    @ГалинаКозлова-х4х 3 года назад

    Рецепт хороший,если его делать осенью на продажу,когда овощи дешевле,а так дороговато то есть прибыли нет.

  • @ЛилияЕрмолина-х2ч
    @ЛилияЕрмолина-х2ч 4 года назад +3

    Подскажите пожалуйста, где вы покупаете упаковку для продукции? Я про одноразовые контейнеры, бутылки для аджики и тд. Может знаете вы или ваши подписчики интернет магазин? Живу в Подмосковье. Заранее спасибо!

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад

      Мы покупаем на оптовой базе. Узнаю есть ли у них какой-нибудь интернет магазин, позже напишу.

    • @ЛилияЕрмолина-х2ч
      @ЛилияЕрмолина-х2ч 4 года назад

      @@myasnoybiznes Спасибо!

  • @АлександраМаслова-г5в

    Доброго времени суток ! Извините, а аджика только в холодильнике хранится ?

  • @дождь-ю4б
    @дождь-ю4б 3 года назад +2

    Спасибо за рецепты,смотрим с удовольствием.Ждём новых рецептов.

  • @ЛенаРендова
    @ЛенаРендова 3 года назад +1

    Сколько домашнего яблочного уксуса Вы рекомендуете на это количество аджики?Благодарю.

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад

      30 мл на 1 кг - это максимум.

  • @ЭлеонораМасленкова

    Класс

  • @irbis5555
    @irbis5555 3 года назад

    Успеха вам.

  • @ВаляПанюхина
    @ВаляПанюхина Год назад

    Здравствуйте! А если в холодильнике мало места, то в морозильной камере можно заморозить аджику или потеряются вкусовые качества?

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  Год назад

      Каждый год замораживаем 2 литра для куриного шашлыка на май. Совсем не теряет вкусовые качества, только становиться немного жиже.

    • @ВаляПанюхина
      @ВаляПанюхина Год назад

      @@myasnoybiznes Спасибо за обратную связь!

  • @Nani_black
    @Nani_black 3 года назад +1

    Голос приятный

  • @svitlana5443
    @svitlana5443 Год назад

    А юутилки з сирою аджикою ви храните в хододильнику чм морозілке? Просто в холодильнику мало місця, а заморожена вона вкусна ?

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  Год назад +1

      Да, можно и в морозилке, тоже вкусная после разморозки.

    • @svitlana5443
      @svitlana5443 Год назад

      ​@@myasnoybiznesгарно дякую❤

  • @ЮлияЮновидова
    @ЮлияЮновидова 4 года назад +7

    Попробуйте абхазскую аджику, пастаобразную.
    Варить не надо ее, хранится без холодильника годами, в супермаркетах гадость просто, кто знает эту аджику с детства, то заводскую и близко есть не будет
    Если будете искать рецепт, то только смотрите ролики грузинок или абхасцев.

    • @dinadina8382
      @dinadina8382 3 года назад +1

      У вас есть рецепт такой аджики?поделитесь пожалуйста

    • @dzfatima4546
      @dzfatima4546 3 года назад +1

      @@dinadina8382 наберите в ютубе Елена Тимченко абхазская аджика,который год делаю по ее рецепту,очень вкусная.

    • @ЯЕвгениЯ-й1и
      @ЯЕвгениЯ-й1и 2 года назад +1

      @@dinadina8382 канал "В гостях у Мэри" 💥

    • @olyapetrova984
      @olyapetrova984 2 года назад

      @@ЯЕвгениЯ-й1и отличная абхазская аджика " В гостях у Мэри". С вами полностью согласна. Делаю по ее рецепту. Прекрасно хранится. Всем, всем мира и добра и вкусных рецептов.

  • @БануДариева
    @БануДариева 3 года назад +1

    в сезон можно на готовть до след.сезона и хранить в морозилке ни каких проблем

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  3 года назад +1

      Да, аджика хорошо переносит заморозку, становится лишь немного жиже. Мы заготавливаем около 300 кг, но этого хватает только до ноября. Больше объём сделать не хватает времени😂

  • @ОльгаМоисеева-п6д
    @ОльгаМоисеева-п6д 4 года назад

    Интересно...

  • @ВалентинаКажаева-е2л
    @ВалентинаКажаева-е2л 4 года назад +1

    Вы полуфабрикаты для продажи делаете на домашней кухне или все же в магазине?

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад

      Делаем дома

    • @ВалентинаКажаева-е2л
      @ВалентинаКажаева-е2л 3 года назад +1

      @@myasnoybiznes значит отдыха у вас нет совсем (", совсем"-главное слово,")!я ВАС понимаю ((((((((это очень тяжело

  • @ПростоЕлена-л3г
    @ПростоЕлена-л3г 4 года назад +2

    Действительно, очень простой рецепт) а зимой вы из свежих помидоров готовите или замораживаете их в сезон?
    Ну вам тут уже насоветвали добавок) и я тогда свои пять копеек) готовлю такую аджику, добавляя тертый корень свежего хрена и немного уксуса, получается бомбически!

    • @myasnoybiznes
      @myasnoybiznes  4 года назад +2

      Готовим с мая по август, пока идут хорошие перцы и помидоры, в августе заготавливаем побольше, но запасов хватает максимум до начала ноября ☺️
      Спасибо за совет🥰

    • @irinanikulina6715
      @irinanikulina6715 4 года назад +3

      С хреном - это уже не аджика, а хреновина. Очень вкусная вещь!

    • @ЯнинаКраузе-ь8в
      @ЯнинаКраузе-ь8в 3 года назад

      @@myasnoybiznes подскажите,а как правильно хранить и как долго по срокам...не взрываются бутылки?

    • @ВалентинаТкачук-я4ц
      @ВалентинаТкачук-я4ц 3 года назад

      @@irisska2189 здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сколько нужно уксуса на 1кг аджики?