세계최강 스테이크집 스페인 보데가 엘 카프리쵸

[@루나크0223]

장소 자체가 굉장히 특이하네요 ㅎㅎ 박물관 가는 느낌이네요.. 여러가지 건조햄도 좋은 경험 일 것 같습니다.. 가보지는 못하겠지만 영상으로 대리만족 하겠습니다ㅎㅎ 한복도 멋지시고.. 간만에 올리신 영상 잘 봤습니다 ㅎㅎ

[@뚱이-p7n]

잘보겠습니다. 고급정보 올려주셔서 감사합니다.

[@soyparrillero5354]

식당에서 거의 모든 품종을 먹어봤는데 포루투갈 Minhota가 180일 숙성해도 담백하고 기름을 따로 먹어도 그렇게 느끼하지 않고 고소하더라구요.

[@gordenpenny]

오오....!!! 스페인 사시나요?? 대단하십니다!

[@FoodBizLabMoon]

맛있게 잘 드셨네요~~~! 담에 스페인 가면 또 가시게 될겁니다 ㅎㅎ

[@gordenpenny]

만일 다음에 스페인을 또 가게 된다면 바스크 지역과 세비야도 가보고 싶네요 ㅎㅎㅎ

[@soyparrillero5354]

저도 매년 가게되더라구요
근데 와인가격이 좀 사악해요 ㅎㅎ

[@winescope]

폭력적인 육향이라니 저희도 경험해보고 싶습니다! 130일 드라이에이징 풍미라면 강렬한 치즈 향과 견줄만할까요?

[@gordenpenny]

이 집 주인 호세 고르돈씨의 서울대 강연에서 들었던 말인데요. 본인은 드라이에이징 했을 때 치즈향이 나는 것은 잘못 숙성한 것이라 말한 바 있습니다. 치즈향 같은건 전혀 없고요. 감칠맛과 고기 자체에서 풍겨하는 소고기 향이 엄청나게 묵직하고 진한 압도하는 맛이었습니다.

[@winescope]

@@gordenpenny 오마이 그렇군요. 그럼 저는 잘못 숙성한 고기를 먹은 것이군요.. ㅠㅠ

[@h62cm15]

도대체.어디갔다오신거에요~~
넘 오랜만이에요~~
식당가면 한번 뵐수있나요 ㅎ

[@gordenpenny]

이젠 보통 와이프가 있을 겁니다 ㅎㅎ 신혼여행 다녀왔어요

[@h62cm15]

@gordenpenny 오~~~~~~축하드려요^^

[@redfrost6354]

한복을 입고 가신건가요? 인상깊네요 !

[@JN-ml1qw]

;; 저는 소 눈 한번 보고나면 소고기 몇 주는 못먹어요... ㅠㅠ

[@지어니아빠]

좀 척하는척 하지말아요 . 그럼드시지 말던지 왜 몇주되면 드실수있어요? 몇주뒤에 또한번 보시구 안드시면되잖아요 ㅠ식물두 아픔이있어요 . 그냥 숨만쉬세요.수련ㅋㅋ

[@뚱이-p7n]

저는 생선눈 보고 생선을 끊었고 알끈이 병아리 태라는거 알고 달걀을 끊었고 씨눈을 보고 곡물이랑 채식을 끊었어요... 지금은 이슬만 먹어요..ㅠㅠ 참이슬...ㅠㅠ