Чок саголыныз, Рустем. Моя мама жила в Бахчисарае до выселения. Я несколько раз была в Бахчисарае. Теперь когда приеду, обязательно зайду к вам къавеге.
Слелям алекум рустем эфенди огромное спасибо вам еще раз дело в том что я так давно искала этот рецепт а тут о аллах и рецепт и подробно увидила как готовить и даже хаве хаймакда огрендим омурунуз узах ве берекетли олсун чох саг олунуз за прекрасные уроки крымскотатарской кухни
У меня есть кофемолка , ещё моей прабабушки. Берегу, и сыну говорю береги. Хотя она уже не мелет кофейные зерна. Но это же от прабабушки осталось на память. А мне уже 66 лет. Вот и представьте сколько ей лет
Мене трохи по-іншому вчили. Трохи наливаємо къаве в перший фільджян, трохи в другий, знову трохи в перший, знову трохи в другий... І так з усіма фільджянами.
Селям алейкум,урметли Рустем агъа!Вы сказали про рога, возможно от тюркского и взято название - рога-лики .А ещё такой вопрос. Как ведёт себя медная сковорода- тава ,если на ней приготовить блины,или яйцо пожарить ?Чох сагъ олунъыз!Вы для нас , И учитель истории ,и кулинар ,и медных дел Мастер!МаШа Аллах!
МАШАЛЛАХ Рустем. Всё так аппетитно, пойду сварю кофе.😂. Пенка от молока есть дома всегда. Это наша традиция, и конечно сахар сваренный с молоком. Бойнуз обязательно приготовлю по твоему рецепту. Сагъ ол.
У замечательного ведущего столько прекрасных качеств (и собиратель, и хранитель, родных ему, крымскотатарских традиций, и прекрасный мастер-медник, и замечательный кулинар, и много чего еще), а привычка поучать хоть чему - нибудь не дает заметить главное в этом красивом видео. Даже если бы Рустем бей был русским не стоило делать замечание.
Извините,но иногда,когда меня поправляют(я тоже крымская татарка)я говорю,а вы попробуйте ,поговорите со мной на татарском языке на том уровне,как я говорю на русском.
Нам- крымским татарам простительно говорить " ложим, а не кладём " ,так как Мы не носители русского языка. Рустем бею респект и уважение. Попробуйте так спокойно, непосредственно, главное, правильно говорить на крымскотатарском языке.
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Прям всё как у бабушки я вернулась в детство спасибо вам огромное
Ручная мельница я у бабушки молола и запах до сих пор помню❤❤❤
Ма шаа Аллах. Пусть в вашем доме всегда будет баракат!
Чок саголыныз, Рустем. Моя мама жила в Бахчисарае до выселения. Я несколько раз была в Бахчисарае. Теперь когда приеду, обязательно зайду к вам къавеге.
Не перестаю восхищаться тем,как вы красиво и дословно передаёте быт и культуру нашего крымскотатарского народа МАШАЛЛА сизге!👌
Пек Гузель Афферим сизге!!!! Бир режам ваар мумкин олса кьайнатылган шекер корсетыныз. Элинизе савлукь
Em tarif, em tarih! Çoq sağ oluñız, büyük zevq ile seyir etem! Evimde degirmenniñ olmağanından da utandım, endi ille alırım inşaAllah😊
У вас все красиво елиниза сахлыг и печение и посуды супер класс 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🧿🇦🇿
Машаллах.Если человек талантлив,он талантлив во всем.👍👍👍
Слелям алекум рустем эфенди огромное спасибо вам еще раз дело в том что я так давно искала этот рецепт а тут о аллах и рецепт и подробно увидила как готовить и даже хаве хаймакда огрендим омурунуз узах ве берекетли олсун чох саг олунуз за прекрасные уроки крымскотатарской кухни
Очень интересно смотреть Ваши видео. Достойный представитель своего народа, продолжатель его культуры и традиций!
С удовольствием смотрю ваши ролики.
МашалЛах!
Рустем-бей эр бир ишке уста!
У меня есть кофемолка , ещё моей прабабушки. Берегу, и сыну говорю береги. Хотя она уже не мелет кофейные зерна. Но это же от прабабушки осталось на память. А мне уже 66 лет. Вот и представьте сколько ей лет
Рустем бей, надо мастер класс как варить сахар .
Сах олнуз
Мене трохи по-іншому вчили.
Трохи наливаємо къаве в перший фільджян, трохи в другий, знову трохи в перший, знову трохи в другий...
І так з усіма фільджянами.
Сагь олыныз. Прямо кофе захотелось на ночь глядя. У нас белогорских бойнуз называют мююзчиклер.
Сагъолныз Рустембей!
❤👍👍👍💕💕💕👍👍👍👍
Селям алейкум,урметли Рустем агъа!Вы сказали про рога, возможно от тюркского и взято название - рога-лики .А ещё такой вопрос. Как ведёт себя медная сковорода- тава ,если на ней приготовить блины,или яйцо пожарить ?Чох сагъ олунъыз!Вы для нас , И учитель истории ,и кулинар ,и медных дел Мастер!МаШа Аллах!
Maşallah
Машааллах сизге. Какой мужчина на зависть всем хозяйкам !!! Где таких умниц и красавцев делают? Б Р А В О !!!
МАШАЛЛАХ Рустем. Всё так аппетитно, пойду сварю кофе.😂. Пенка от молока есть дома всегда. Это наша традиция, и конечно сахар сваренный с молоком. Бойнуз обязательно приготовлю по твоему рецепту. Сагъ ол.
Аллах разы олсун.😊
Так и есть.наше утро начинается с хаве хаймахнен
)))) Нет,не забыли. 49 лет дома мельнице..Теперь моя))))
машаллах
мама моя с Бахчисарая
Qırımtatar içimlikleri olğan )))
Пишкен къаймакъ.
Сагь олыныз
Аллах разы олсун. )))
Селям алейкум напишите пропорции и сметана какая домашняя или магазинная
Саголныз заранее
Мука 400 г
Сахарная пудра
Сметана 200 г
Сахар
Соль
Мёд
Грецкие орехи
Масло сливочное
А дегермен кто делает?
У нас в магазине можно купить.
Всё красиво и эстетично. Только лучше мусульманину не есть левой рукой. Так кушает шайтан.
Кофе из острова Ява...а где это?-Где-то под Судаком...
говорите громко, братцы, чтобы нам, диаспоре, не надоело русское
Если вы говорите на русском' ' то правильно будет не ЛОЖИМ' а КЛАДЁМ‼
Само собой, но почему то многие русские тоже ложим говорят, еще и обижаются когда поправляешь.
У замечательного ведущего столько прекрасных качеств (и собиратель, и хранитель, родных ему, крымскотатарских традиций, и прекрасный мастер-медник, и замечательный кулинар, и много чего еще), а привычка поучать хоть чему - нибудь не дает заметить главное в этом красивом видео. Даже если бы Рустем бей был русским не стоило делать замечание.
@@alieislyamova9181 👍
Извините,но иногда,когда меня поправляют(я тоже крымская татарка)я говорю,а вы попробуйте ,поговорите со мной на татарском языке на том уровне,как я говорю на русском.
Нам- крымским татарам простительно говорить " ложим, а не кладём " ,так как Мы не носители русского языка. Рустем бею респект и уважение. Попробуйте так спокойно, непосредственно, главное, правильно говорить на крымскотатарском языке.
МАшалла