【モッツァレラチーズの作り方】牛乳とお酢だけ！《意外と簡単》材料2つ！How to make a Mozzarella Cheese

[@ぽこぽん-c2t]

タイトル「牛乳とお前だけ！」に見えて1人で震えてた

[@lqzz_si3]

作るつもりさらさらないけど見てる

[@はまじ-h2j]

それならはまじから分泌された汁で作ったモッツァレラチーズを喰わせてやる。俺、はまじ。

[@mur4964]

@@はまじ-h2j
は？まじ？

[@BlLLGATES]

oh! ha ma ji!!!

[@はまじ-h2j]

William Henry Bill Gates III だまれ

[@人食いレッサーパンダ]

さらさらないけど　って言葉がツボにはまった

[@ちゃん-t4w]

2:29
ほえ〜って感心してたらホエーって出てきて心読まれたかと思った

[@凜-i3v]

このコメ欄すき

[@冷花-k2c]

可愛いwww

[@nakuru7646]

@@冷花-k2c それなw
可愛いwww(∩´∀`∩)

[@六蔵-n7c]

ナイス過ぎて、私はホエ~面をかかされました。

[@-sara9780]

最初どうゆう事だ？と思ったら動画見て笑っちゃったwwww

[@tutuanna782]

これと全く同じ手順で作ったらしょっぱいゼリーみたいなのが出来ました。意外と美味しかったです。有難うございました。

[@まおテャテャテャ]

2:40 90度のお湯を加え折りたたむようにして温めるって見て「素手でやるんか！？！？手が死ぬぞ！？！？」って心配してたらその直後ヘラが登場して安心した

[@neeeeeet_naritai]

多分顎は、｢この工程要らない気がする！｣とか言ってるから失敗するんだよなぁ、、この動画見てモッツァレラ作りたいと思ったから今度作ってみます😊

[@ゆり茶-r6h]

顎呼びしぬwwwwwwwww

[@あいう-v3n]

顎wwwwwww

[@amtds8585]

すごいです！！！美味しそう！
ちょっとスーパーにモッツァレラチーズ買いに行ってきます！

[@ヒナヅル-c9h]

「作らないんかい！」と思わず笑ってしまいました(笑)
そんな私もこの動画を見てモッツァレラチーズを買いに行きました！

[@goro-yoko-teto869]

草。　そしてうちにはあの丸っとしたモッツァレラチーズが既に冷蔵庫にあったｗ

[@ユッケ食べたい-l7v]

@@池田しずか 作る楽しさってやつだよ☺️

[@yamamotogary1432]

失敗のリスクがでかい笑
ノンホモは高いな〜

[@ミントいれりすりうっ子]

家にお兄ちゃんが、めっちゃデカいモッツァレラチーズ買ってましたww

[@ううるる-s8b]

あっためられたり捏ねられたり冷やされたりしてる白いもちもちかわいい
変に愛情芽生えて食えなくなりそう

[@白井ユシ]

作る気はしないけど、モッツァレラチーズってだけで観ちゃうよね。そしてモッツァレラチーズってかわいいよね。

[@クルペッコ希少種]

一番可愛いのは君だよ❤️

[@wmnwnwnwnnn]

@@クルペッコ希少種 You lose...

[@user-ry4259]

ほな、いただきます(意味深)

[@Mr-lo1kk]

お前みたいなデカくて筋肉質な女がいるか!

[@ルンバ-x8l]

ジャンケンポン✋、ほな、いただきます

[@松浪由里子]

すごく落ち込んでましたが、なぜかこれ見て癒されました。

[@lankaikailan8576]

わかる

[@ais8347]

元気出してねー

[@かぼっちゃん-b4j]

もう、買う

[@kawaipartners1635]

ね〜

[@こと-o4p]

れっつごーとぅーすーぱーまーけっと！！

[@ナオ-o4j]

mow、cow

[@くさとはな]

牛乳1キロ近く使って出来るのがこの量ならそらモッツァレラ高いわな

[@css_wrapper]

神地球上の
神地球上の
kg=密度×Lにおいて、密度1(水など)の時しか1L=1kgは成り立たないので、その式は一般的ではないです。(牛乳は密度約1.03らしい)

[@chs5292]

1キロ「近く」っていってるから多少誤差はあっても間違いじゃない気が…(ごめんなさい、こーゆーの無視できなくて)

[@css_wrapper]

神地球上の
いえいえ！細かいところで突っ込んでしまってすみませんー！

[@人眠い-w5h]

Transistor Y
いえいえ、こちらこそ勘違い正していただきありがとうございました

[@djlove8015]

元々なんて書いてたのかも知らないのに、こんなこと言うのも申し訳ないけど、神地球上のさんより高本彩花推しさんの方が対応が大人な気がする…

[@みどり-z7j]

顎マスクから来ました。
めちゃめちゃおいしそう💭✊

[@氷菓子-w3j]

同じくです笑

[@キノコ-v3g]

五分で作る派と買う派に分かれてしまう動画ですね！

[@さくら-w5b1u]

ホエーを使った料理も是非紹介していただきたいです！

[@タコスどん888]

ホエイ捨てるのもったいない。　栄養あるんですよね。

[@時雨-x5e]

某立派なユーチューバーから来ました。
こんなに綺麗に作れるんですね‥感度です。

[@marmott_08]

同じくです

[@はむ-x6p]

スーパーでよく売ってる牛乳はホモジナイズと言って乳脂肪を液体中に均等に分散させる作業が施されてます。ノンホモ牛乳は名前の通りホモジナイズしていないためモッツァレラチーズが作れます。
市販のホモジナイズされた牛乳にお酢などの酸性のものを加えるとカッテージチーズになります🧀

[@ally9511]

ホモホモばっかでゲシュタルトホモ起きそう

[@mtd_26]

@フランスパン カッテージチーズですね

[@mtd_26]

カッテージチーズってなんか水切りし過ぎたヨーグルトみたい(語彙力)
なんかパサパサした見た目してる

[@ぷにすけ-p2r]

説明ありがとうございます！

[@st723]

調理器具って大事なんだなと改めて思う

[@琥珀-k6h]

？？「この家には木べらもねぇのかよ」

[@すちゃん-d3s]

実際つくる訳じゃないんだけどこうゆう動画めっちゃ見ちゃう

[@はる-p3l6w]

モッツァレラチーズ大好きだから、家でできるの感動です！！絶対作ろ💪

[@byolivekitchen]

ぜひぜひ🌱☺️

[@てくてくちゃん-n5k]

分離するとこすげええええ！ってなった。思ってたよりもめっちゃ綺麗に分離しててびっくり…😳

[@miju0424]

家族全員モツアレラチーズ大好きです。
絶対に作ります😆💕✨

[@byolivekitchen]

美味しいですよね☺️
ぜひぜひ！💓
ノンホモ牛乳じゃない普通の牛乳だと
カッテージチーズになっちゃうのでお気をつけください〜🌱

[@しろ-y5i]

綺麗に成形されたモッツァレラがなんかかわいい笑

[@byolivekitchen]

かわいいですよね🌱
愛着湧いちゃいます☺️🌷笑

[@遠藤まち子-s1z]

ちょっと分かるかも…笑
300Goodもらいました((((だから何

[@TikTok-pb9nj]

TikTokでも作り方あるよ

[@このアカウントは削除されました-x8j]

@@TikTok-pb9nj
探すのだるいしこの動画でよくね？

[@momo-dr4rh]

立派なユーチューバーは誰か知らないけど
いきなりオススメに出て来て美味しそうだから今度作ります🐄❤️

[@ゆい-d3b]

ピザ作りたいけどチーズなくて
買いに行くのめんどくさいから
辞めるか…と思っていたらこの
動画を思い出しました。
生地もチーズも手作りの美味し
いピザが出来そうです。
ありがとうございます。

[@byolivekitchen]

美味しいピザできるといいですね☺️🌱
この動画思い出してもらえて嬉しいです🌷

[@ところてん-p5w]

何処にもノンホモ牛乳売ってなくてできない・・・
店員さんに仕入れてって交渉したら前はあったけど買う人があまりいないから止めたって言われました。。

[@tico1481]

ヘーッ、こんなに簡単にできるんだ。知らなかった。家族が大好きなので今度自家製モッツァレラ作ってみたい！

[@貧血少女みヅき]

ナナオは立派なRUclipsrという方が頑張って作ろうと思ったのに彼は料理ができなくて上手に作れなかったみたいなので教えてあげてください…🥲

[@user-madmad]

温度を計らなくちゃいけないと知った時点で作るのを諦めた

[@mk-kv1vs]

普通の牛乳じゃない時点で諦めた

[@もちもち-h6v6c]

どっちもそれな

[@Mr-lo1kk]

同じく

[@U1N00KUY4M4]

貸したげる

[@---yx9ju]

市販のノンホモ牛乳調べてみたけど意外と身近で見掛けるパッケージあるね。
温度計は、うん

[@シソンヌ-f9d]

なんて手が綺麗なんだ！、、、

[@ヤマメ-y5h]

これ最初の折りたたみベラ等でやってますが職人さんたち素手で言ってるあたりプロすごいですよね…

[@転生したら渡部だった建]

この動画では、折りたたむ工程にヘラを使っていますが、職人さんたちは素手で行っています。
プロってすごいですよね…

[@ヤマメ-y5h]

春日ノリアキ
本当ですよね…
めちゃくちゃ熱いのに…

[@ヤマメ-y5h]

ブバイエムンバ
あ、そうなのですね！
勘違いしてしまいすみません…

[@ヤマメ-y5h]

ブバイエムンバ
え…あ、わかりました！

[@おかゆ-s5w]

コメ欄地獄で草

[@MK-kc1ht]

農業高校時代に酪農専攻の友達が「簡単に作れる」って言ってたけどマジで簡単だね

[@TikTok-pb9nj]

RUclipsなんか見ずにTikTokの方が面白いよ

[@sky_rain_flower_cool]

あの無断転載アプリのTikTokよりTwitterのほうが楽しいよ

[@TikTok-pb9nj]

そらいろれいにー
無断転載してないし頭悪いんじゃないの？

[@MK-kc1ht]

無断転載なんて最近のSNSアプリだったらどれでも起きてる問題だからTikTokだけを無断転載って批判するのはおかしい
そんななか「無断転載してない」って言いきるのもおかしいけど

[@よも]

@@TikTok-pb9nj
TikTokの音楽系の著作権は無法地帯

[@yoshimura987]

最後の盛り付けが男前すぎるｗ

[@goro-yoko-teto869]

うちはあのバジル抜きでいつも食べてますｗ

[@usachanpan]

レンネットがなくても作れるんだ！すごい！

[@pooh2021]

立派なユーチューバーから見にきました

[@user-mb6eg7qd5w]

高2女子です今日見て今日買ってきて作ってみましたどちゃくそおいちかったです！！！！ありがとうございます！！イタリアンに目覚めそうです！！！家族も褒めてくれました！！

[@byolivekitchen]

作ってくださったんですね😍🌱
しかも今日見て、今日作るなんて行動早い！🌱笑
美味しくできたみたいでわたしまで嬉しくなっちゃいました☺️🌷
コメントまでしてくださりありがとうございます🧀

[@kurousagishirousagi6902]

材料も手軽ですぐに作れそうなので、私もチャレンジしてみます。
チーズ大好きだし❤️

[@caracaraa1378]

牛乳とお酢だけで大好物のモッツァレラが作れてしまう？！これは作るしかない！いうて見にきましたけども見るだけで終わりましたけども器用になりたいですね

[@上野向日葵]

立派なユーチューバーから来た人多くない⁉︎

[@Daphnis_et_Chloe]

バルカンやトルコではミルクを45〜50℃の低温で分離させていきます。
何故かというと、溶けた時の伸びが良くなるので。ビックリする位の伸びるように成ります。
温度以外行程は同じです🤩

[@byolivekitchen]

はじめまして。
モッツァレラチーズってこんなに簡単に、、
出来立てあっつあつのチーズは格別です、、☺️
感想やコメント、評価ボタンを押していただけるととても嬉しいです🌱

[@buttercup_1217]

顎が長い立派なRUclipsrがやりたかったのはこれか

[@暁愛-r9n]

俺そいつ知ってんなぁ(笑)
血迷い系ﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰやん

[@梅干し-q9s]

その立派なﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰはフルフルを完成させてましたね()

[@乖離-s3d]

私そのRUclipsr好きやわ

[@推しのマイクに転生したい]

結局パン味のフルフルが出来上がってましたね‪w

[@n--1336]

まさかこんなおしゃんな動画で皆さんと会えるとは思ってませんでしたよ()

[@生まれたてのねこ-z5j]

なんかなにを思ったのか
折りたたむようにお湯を入れるのところでどうやってやるんだ…！？手を入れるの！？90度だよ！？やっぱり冷めてから！？それともお湯で折りたたむ！？って考えてしまった

[@灯長]

業者さんはゴム手袋するものね…

[@dodecamin_is_best_drink]

一夜の夢を百年より ゴム手袋しても熱くない？

[@우유좋아-r1r]

私も手でやると思ってえ？火傷するくない？って思ってました笑

[@sumashigi]

同じ事考えてました。
お湯の中で折りたたむときは、一緒に含んだホエーを絞り出すイメージなのかな？
テロップで表すとき、その行動の他に
「どの様になる(する)ように、どうするか」 も載せてくれたら優しいかな。と思いました。

[@ゆいちょす-j2p]

練る感じ？なのかなって思いました！

[@ココアミルク-d1l]

ジョジョ　SBR
作曲　ジャイロ・ツェペリ
歌詞　ジャイロ・ツェペリ
ピザ･モッツァレラ　ピザ･モッツァレラ
レラレラレラレラ
レラレラレラレラ
レラレラレラレラ
ピザ･モッツァレラ　ピザ･モッツァレラ
ゴルゴン･ゾーラ　ゴルゴン･ゾーラ
ゾラゾラゾラゾラ
ゾラゾラゾラゾラ
ゾラゾラゾラゾラ
ゴルゴン･ゾーラ　ゴルゴン･ゾーラ

[@ぴぴっ-c4q]

気に入った！

[@manon2441]

ん~~~~~~~~!!
…なかなかオモシロかった
かなり大爆笑！

[@ココアミルク-d1l]

まのん‐MANON‐
ジョジョの漫画にあります笑

[@コノハズク-y2o]

バンド組む？

[@ジョイマンピスタチオ]

@@manon2441 かなり大爆笑！（棒）

[@orichan-paruru]

こういう動画大好き
作りたての食べてみたい

[@眉間のシワ-y1u]

なるほど市販のモッツァレラチーズの値段は妥当だってことか

[@たなかたけし-y4h]

ううん、たぶん関税

[@眉間のシワ-y1u]

たなかたけし まじか、この材料費に関税もかかったらそりゃ高いよな

[@YUU-cq2gd]

@@たなかたけし-y4h なんかしらんけどワロタ

[@緑茶-h6m]

モッツァレラチーズほんとに好きだから作りたい

[@坂井清見]

モッツァレラほんま好き

[@dorayaki_koshian]

酢入れるだけで一瞬で分離するんですね！よくわからないけど見てて気持ちいい！

[@mogu_4639.]

おいしくできました！ありがとうございます😊

[@かんのちゃぁぁぁん]

作る気はないけど気になって見て見たら簡単すぎて作ろうってなった

[@purinpupu]

2:37 ハート型ですね😊 こんな風にモッツァレラチーズって作れるんですね！また良いことを知ることが出来ましたありがとうございます✨

[@カミュ-d5b]

急にオススメに来たわw
うまそう…

[@チョコミント-o5w]

ノンホモ牛乳って「本物の牛乳」をちょっとアレンジしてるのかと思ったら違った()

[@あじぇ-t7v]

モノホン的な

[@ゆな-u1g]

かわいい笑笑

[@よう-d8h]

@@ゆな-u1g ありがとう(///ω///)♡
（え

[@ゆな-u1g]

@@よう-d8h
いえいえ♡(●´ω`●)((え

[@葉月-r7w]

444で高評価押しずらいって打ってたら445になったからもう気にしない

[@k-z1w]

ちゃんと作ればこんなに綺麗にできるんですね、
顎は何で作れなかったのか...

[@どんぴーなっつ]

顎ってwwww

[@うみ-x5j]

料理全然作らないし覚えようとしないけど、見るのは好き😚モッツァレラ食べたい🤤

[@syani3sen10]

最近来てる人大体立派なユーチューバーからで草

[@咲月-p5l]

立派なユーチューバー見てたらおすすめに出てきたwww

[@なかた-u5l]

いやそれなwwww

[@user-kb1tj3zb7u]

それなw

[@推しのマイクに転生したい]

@@咲月-p5l それな‪w‪w

[@user-bd9js2go1s]

んんwwwwww

[@user-kawaaixtu8]

すご、
こんなうまく分離するんだ
バラバラにはなったことあるけど(笑)

[@奥歯-n7u]

普通の牛乳だったら失敗するらしい

[@byolivekitchen]

分離する過程、見ているだけでちょっと楽しいですよね☺️🌱

[@ニャンボ-f7v]

普通の牛乳だとカッテージチーズになりますね🐄

[@ほんとそれな]

カッテージチーズはレモン汁でも出来ますよね！美味しくて大好きです！

[@ああ-k3m3d]

カッテージチーズは減量とかにもマジでいい

[@miso8259]

立派なユーチューバー見た後に、これ出てきて本当の作り方どんなだろ〜と思ったら、ナナセストたちいっぱいいて笑った

[@Azu-sf3cd]

やってみたら、めちゃめちゃ綺麗にできて、家族で盛り上がりました！ありがとうございます♪

[@byolivekitchen]

私まで嬉しくなっちゃいました☺️
こちらこそありがとうございます🌱

[@hakkaame15]

普通の牛乳はカッテージチーズになるけどノンホモだとこんなにもちもちの状態で分離するのか……いいこと知った

[@canon8784]

ノンホモでも、カッテージチーズになりますよ

[@hakkaame15]

@@canon8784 どう見ても分離の時点でもちもちに見えますがここからカッテージにできるんですか……？

[@canon8784]

ハッカ飴.
厳密に言うと、カッテージチーズは「酢」で固めるチーズです。それに対して、モッツァレラチーズは「レンネット」で固めてから、さらに「お湯で練る」工程を経たチーズのことを言います。
なので、作り方が、初めから違います。
ちなみに、お湯で練った後に、引っ張りながら一方向に形を整えていくと、さけるチーズになりますよ！

[@hakkaame15]

@@canon8784 へええ……さけるチーズ……！自分でも作れるんですね！チーズ好きなのでまた新たな情報が知れて嬉しいです、ありがとうございます！(笑)

[@0.5possibility]

確かに買ってくるほうが楽だけど
一から作ってみるのも楽しいな

[@chiyako848]

本物を答え合わせしにきてる人たくさんいる(わたしもです)笑

[@塩家亜胡]

チーズの中でモッツァレラが1番好き🥰

[@ponzuame]

2:34ちょっとハートみたいでﾆｯｺﾘᵕ̈*

[@るんるん-f8p6j]

ソファに転がりながら見てたらBGM心地よすぎて寝てました。おはようございます。

[@mr.742]

簡単に作れる料理動画めっちゃ好き

[@boobomb7648]

沢山作れると思って途中までは本気でやろうと思った。余り汁見てやっぱ買おうと思った。

[@mafuyu3112]

ヴォルデモートの膝からみんな来たのか。。自分も膝からまいりました

[@yanagikohei]

凄く綺麗な手だなと、モッツァレラ作ってる動画なの忘れてた…

[@sabakantunakan]

顎の人からきたっていうコメント本人が一応やめてって言ってたからやめた方がいいと思う……💦

[@さくらだぞォ]

おすすめ出てきました！
今度作ってみます！

[@makotorian]

チーズを練るとき完全に水をきらないのは、あえてですか？

[@リートニー-h8s]

タカナシの低温殺菌牛乳で作ってみたのですが、ちょっとボソボソ？な感じに仕上がりました！でもちゃんとモッツァレラチーズになって感動！！これはハマってしまいそうです！

[@Nezuchu0208]

こういうの見つけると母さんに絶対見せて作ろうかって話になるけど作ったことは1度もない

[@iyo__channel]

こんばんわ～　レンネット使ってチーズ作った事ありますけどOliveさんのやり方の方が簡単でおいしそうですね　今度やってみます😊

[@user-ho7ol2hg7f]

大好きなモッツァレラが…家で作れる…！？

[@nova6815]

できました！
美味しいです！

[@byolivekitchen]

美味しくできてよかったです☺️🌱
嬉しい🌷

[@nova6815]

まぁ3度目ですけど
カッテージチーズ見たくなって調べたら
低温殺菌じゃないとダメとわかったので
低温殺菌牛乳でやったところで来ました

[@MUGI0923z]

ノンホモ牛乳とはどんな牛乳になるんやろ…
美味しそうだからやってみたいです😆✨

[@byolivekitchen]

ノンホモ牛乳は「高温短時間殺菌」方法で製造されているみたいで、生乳に近い濃厚でクリーミーな味わいです。そのまま飲んでもかなり美味しいので作る前にちょっと飲んでみることをおすすめします☺️🌱笑

[@bluesteel7359]

あーほんと美味しそう！
ピッツァもいいんですけどカプレーゼにするのが一番好き

[@kasuwan4186]

いつも疑問に思ってたんですが、モッツァレラチーズて塩味つけたらもっと美味しいと思うんですが、、、
塩入れて作ったらどうなるんですかね？

[@流水-n2h]

昔に見たんでうろ覚えだけど、さけるチーズの製造過程がモッツァレラチーズに塩水を加えて作るって言ってたから多分あんな感じ

[@kasuwan4186]

流水 回答ありがとうございます😊いつかやってみます！

[@namatama55]

作りました！！！！！！
安くできて美味しいので感動した！！！

[@byolivekitchen]

美味しくできたみたいで私まで嬉しくなっちゃいました☺️🌱

[@kaipon.love1013]

まさかのおすすめに出てきたw
確か声優好きの有名ユーチューバーがやってたなwまた、再挑戦してほしいなーw()

[@どんぐり-g7e]

なんて綺麗な手…

[@current8910]

顎から来ましたコメント多すぎん？本人も一応やめて的な事言ってたしその報告ばっかしてコメ欄埋めるのはどうかと思うww

[@sensuikann]

モッツァレラ買うと高いからここぞってときしか買わなかったけどこれなら。
今度子供とやってみます！

[@太陽なんてとうの昔に死んだよ]

サムネのモッツァレラチーズが湯船でタオルを沈めた時みたい

[@sky_rain_flower_cool]

的確やんけ

[@招き猫-m7v]

くそくそ分かる

[@お魚大好き人間-q1y]

この動画を載せて頂きありがとうございます！！

[@idecchi0408]

ほかのユーチューバーの方の動画でレンネットと温度計いるのかぁ
って思っていろいろ揃えるのにお金かかるんだなぁって思ってたら
ここの動画の存在を知って
えっお酢と牛乳だけで作れるんかぁって思って観てみたら
案の定、温度計はいるのかぁってなった😹
大人しく市販のモッツァレラチーズ買います♡

[@salamat0000]

是非作ってみます🧀

[@00aru04]

練る時に軍手はいてその上からゴム手袋したら熱くないですよ！

[@りん-m6t]

最近化粧品かゲーム実況の動画しか見てないのに何故かおすすめに出てきた
普通に美味しそう食べたい。

[@hazriqhuzairi5681]

Oh my God, Gyro must be love this one..
Pizza Mozzarella~ Pizza Mozzarella~!
Rella rella rella rella rella rella~!

[@AR-dn5fj]

美味しそうだから明日買ってきます
モッツァレラチーズを

[@Umomofu]

〜だけ！って言って本当に材料それだけの動画ってなかなかないからこれは評価高い
って思ってる人多いはず

[@iowest04]

いつか買おうと思ってるんだ…！
温度計！

[@ktt1815]

早速作ってみましたが、途中仕事先から電話がかかってきて少し放置したせいで固くなった気が…。
食べるのが不安💔

[@くまくま-w9v]

ノンホモ牛乳みつけたので買いました！明日作ってみようと思います♪

[@byolivekitchen]

ぜひぜひ😍🧀

[@宮本-p1v]

世の中には手作りしなくていいものが一定数あることを知りました笑

[@휘성-f8r]

モッツァレラチーズ大好きだから作ってみたい