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做法簡單的『鮮奶饅頭』fresh milk steamed buns easy way
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- Опубликовано: 30 май 2022
- 😁🖐大家好,今日嚟做饅頭,
早餐食多咗麵包都會有點悶
間中食饅頭配豆漿都不錯
今次用簡單嘅方法做簡單嘅饅頭
材料好簡單、做法又好容易
未試過的都嚟試吓🖐😁
🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
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Thank 啱啱學你嘅方法去做🤪成功了
👍😀恭喜哂,好易可?
最難已經搓個長方形了😄
好多謝你,介紹呢個饅頭!期待下次的新片😍👏🏻👏🏻👏🏻🎉🌟🙏😍👍🏻
謝謝支持😀💕
睇到已令人流口水呢
😁👍
我最喜歡易整!謝謝你
謝支持😁💕
曼头配什么都好吃。谢谢老师无私的分享。
說得對啊,我爸爸和媽媽非常喜歡吃😄
Sifu...ur description was very clear...I will try to make it 👍😋
Thank you for you r support 😀💕
I just made 1 dozen yesterday for my lovely mom and dad ,they love it
I love the buns dipped with condensed milk.....delicious......thank you so much!
😀💕thank you Jane
有時都想食吃曼頭, 看了不太複雜, 會試做, 多謝JB!
試試做😄🙌不難,等你成品
多謝支持😄💕
睇到你食就想食啦❤
天使寶,好味呀,我今晚都整,聽朝做早餐😀💕
好好味
謝謝💕
@@randallleelee 不用客氣
好味道👍🏻
呢個正呀,我鍾意食,我爸爸媽媽都好鍾意食,每幾日就整一次,整咗放喺雪櫃,蒸返熱依然好好味,配合紅茶豆漿或者豆漿,超正。
可能大家冇時間做饅頭啦,呢條片好少人睇😄,anyway never mind , 多謝你支持先💕😄
@@randallleelee 我都鐘意整饅頭呀,最初學整時唔識搓揉技巧整到豆皮唔光滑!不過可以整俾屋企人食真係好開心,小朋友就最鐘意點煉奶食!謝謝你的厨勢分享!希望不久將再可以睇到你和先生的旅遊片
見到好想食
😁😁快動手做一份食吓
支持
謝謝支持💕😁
如果天氣冷(在外國的冬天),可否放烤箱裡發酵?烤箱可以控制一個適合的温度,可能會加快饅頭發酵?
可以呀😀,好方法👍
攞去炸下饅頭佢,估仲好未呀😋😋😋
係喎,瑪莉好計謀👍👍我明天試
老師多謝分享好味視頻。請問牛奶要室溫或暖暖,比較容易發面粉呢?謝謝你的回覆。
確實暖比較容易發酵,不過冇乜所謂,我都係剛從雪櫃取出來用,香港天氣熱,唔緊要,而且饅頭要求發酵母麵包咁高,所以易做成功率非常高😀
老師,沒有手粉,能用麵粉代替嗎?
得呀,手粉其實就係麵粉😀
快啲做啦,真係好易和好好食
用黑糖分量?
老師,想問下牛奶温度多少?剛剛雪櫃拿出來的牛奶可以嗎?還是要室温?
等一陣10分鐘已經可以,室溫好D,不過就算凍的都不會失敗😀
請問蒸完可以冷凍,之後想吃再回蒸嗎?謝謝
可以呀,我爸媽就係咁,佢地超中意食😀🖐️
老師.如果沒有中筋麵粉,可否用低筋和高筋麵粉混合制作嗎?
可以呀😀👍
想問發好的麵團可否翌日才蒸?
我未試過,好似未必ok,一係搓完擺喺雪櫃低溫慢慢發,唔知得唔得,或者大家試吓,試咗再互相update😀🙏多謝支持
Hi, can I make more steamed buns and freeze the extra buns for future use? how long can the freezed buns last? six months or less? thanks
Yes you can , 6 months seems too long , I would say 1 month must be okay 😀, my common practice is to make 6-8 at a time and clear all in 3 days.
Thank you for support and watching😀🖐
可以用自發粉嗎?份量是否一樣?
我沒試過自發粉😀,沒試過不敢答你,你可以試吓之後話俾我知呀,多謝支持。好奇想知用自發粉的原因?想耘軟D嗎?酵母好似容易啲買到
老師,如果沒有中筋麵粉,可否用低筋和高筋麵粉混合制作嗎?
可以呀😀
謝謝你!
請問可否用豆渣粉做饅頭呢?
做饅頭呢… 不常見,應該可以,跟饅頭質感有些分別。通常用豆渣做豆渣餅,薄薄的
Thanks
老師,府上個廚房好企理喎
謝謝😀盡力啦,香港地方太細了,儲物好難
@@randallleelee 香港地(吋土尺金)😢😢
我刚刚做好,卖相不好,但食係OK既,想杆开没想到粘手粘到怀疑人生,结果变一条条😅
初嘗試不要緊,成功了便好,下次會做得更暢順完美。不過為什麼會黏手呢?我做時不會黏手🤔,多謝支持