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「馒头合集」面包先等等!今天教大家做表皮光滑内心绵密的各式小馒头~【为珊妮做面包】
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- Опубликовано: 29 фев 2024
- 哈喽~ 大家好,我是为珊妮做面包的珊妈
我爱面包🍞,也爱烘焙🍰
更爱做给珊妮尽尝美味~
希望同样爱做面包的你能来和我交流分享
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#面点 #烘焙 #馒头
謝謝分享~ 受益良多~
長久以來的困惑終於解開了,謝謝老師!
感謝珊媽詳細且解惑的教學 影片 一點也不覺得冗長 看完更躍躍欲試了 謝謝妳!💕💕
感谢支持哦
每個細節都非常受用 一點都不冗長 🥹 馬上訂閱 真的好多細節解開我一直以來的疑問 真的超棒
太晚發現這頻道了,已訂閱❤
🥰🥰
👍👍👍
妳教的好仔細一點也不覺的時間過長,我是麵食小白但又愛吃麵食,今有幸學到技巧感恩,還有想請教是冷水開蒸還是沸水上蒸
谢谢珊妈的详细教学。蒸馒头是一门学问,又要松软又不能塌陷,而且跟面粉的来源很有关系。学了很多,谢谢。
想請問珊媽,如果想揉成圓饅頭,該怎麼做呢?煩請回覆好嗎?謝謝妳
妳做的饅頭真棒,請問你壓麵機哪裡買,什麼牌子的,我想買。感謝你!
我今天试做了,是我做边最好的馒头,谢谢🙏
喜欢就好~
🎉🎉🎉❤❤❤😊😊😊Thank you
請問可否公開食譜,我見你做得咁靚,都想試做,謝謝!
但是发酵大一点更松软 所以水光肌 要牺牲一部分的柔软度?
請問,蒸饅頭25分,是滾水中小火起蒸,還是冷水中小火起蒸,謝謝。
请问老师 可以用厨师机 和面吗 谢谢妳
珊媽,謝謝你的分享好詳細唷👍,想問問因我的手有事不能用太大力去揉面團,可否用kitchen Aid 那部機來幫手呢?😂
厨师机几乎没办法揉50%含水以下的面团。可以把牛奶加到60%,然后用厨师机。缺点是馒头二发的时候会变扁,做出来有点像汉堡
卖馒头的商家用的是打面机,不是厨师机。那种机器太大了,不适合放家里。你感兴趣可以搜一下,高比克打面机,最低型号的机器重50公斤😂
請問打麵機和廚師機有啥不同?
明白😉感謝你的回覆🙏,我會試試做!
@@user-du3gu2nm4q 揉好了再加面粉弄干一点可以么
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