[ENG SUB]How to Make Eggplant Namul(Seasoned Eggplants Muchim) Korean recipe
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- Опубликовано: 18 июн 2023
- #eggplant#namul#vegetabledish
Hi!
I am sharing this simple eggplant namul dish today!
And I share my tip to cook the eggplant
to a little texture to it!
No stove, no heat!
A very simple but best summer side-dish recipe!
Why not try this?
Enjoy the texture of the eggplant!!
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[Recipe]
Ingredient
2~3 eggplant(400g), cut into 3pieces, sliced thick
salt 1/2T
seasonings)minced leek 1T, minced garlic 1/2T, guk ganjang 1/2T, red pepper powder 1t, sesame oil 1t, sesame seeds 1t
Preparation
1. In a bowl, place the eggplant; sprinkle salt over it. Remove excess moisture with the cheesecloth after 15minutes.
2. Place the eggplant in a bowl with a plastic wraps on. Microwave it for 3minutes to cook.
3. In a bowl, combine the eggplant and the seasoning ingredients to mix. Enjoy your namul! 
Хобби
![[강순의 나주종가] Ep.257 가지무침!!!](http://i.ytimg.com/vi/D6aovMx6zXk/mqdefault.jpg)
주부 경력 30년이지만 새로운 방법이라 신선하네요
늘 큰 보탬이 되는 정보 감사합니다 ~~♡
네 감사합니다 맛있게 해드세요
가지나물 맛있게 만들어 먹었어요.
쉽고 간단한 요리 방법 알려주셔서 감사합니다 ^^😊
네 맛있게 해드셨다니 다행입니다
역시 선생님 요리법이 믿음 가고 전문적이라 좋아요! 오늘 저녁 반찬으로 해 볼꺼예요!
네 가지가 흐믈거리는 것을 싫어하시면 이방법대로 해보세요 식감이 있어 좋습니다
저도 냄비에 쪄서 먹었었는데~
이런방법도 있었네요
맛있겠어요
선생님 저도 따라서 해
보겠습니다
감사합니다 ~^^
밥솥에 간편하게 해드실 수 있는 방법이니까 한번 만들어보세요
가지 귀찮아서 잘 안했는데 너무 간단해 보여요.
늘 감사드립니다❤❤❤❤
네 이방법으로 가지나물 맛있게 해드세요
오우~~
신박한 아이디어입니다
물컹거려서 싫어했는데 꼭 한번
만들어먹을게요
감사합니다~^^
물컹거리지 않는 가지나물 맛있게 해드세요
선생님 덕분에 가지나물을 간단하게 맛있게 해서 먹었어요. 감사합니다❤❤❤
가지나물 맛있게 해드셨다니 좋네요
행복한 주말 보내세요
선생님
특별한레시피
잘 보고갑니다
감사드려요~~^^
네 가지나물 맛있게 만들어 드세요
와 찌지않고 전자레인지에 넣고 하니 편리하네요~^^
마침 냉장고에 가지있어서 내일 반찬할 계획이었는데 이대로 따라해보려구요~
좋은영상 감사합니다!^^
네 맛있게 해드세요
와우!!, 가지나물, 몸에도좋고 식감도끝내주는가지, 굿.
네 이 방법대로 간단하게 맛있게 해드세요
나는 당신의 조리법을 아주 좋아합니다😋
늘 감사합니다
더운 날씨에 건강 조심하세요
가지를 절였다가 전자렌지에 돌리는 방법👍신박합니다.
아이디어 뱅크십니다. 👏👏👏
그렇게 하면 가지 색깔도 그대로 유지되고 가지가 흐믈거리지 않아 식감이 좋은것 같습니다
저는 흐물거려서 좋은데
이방법도 해볼께요
미국에서 늘 시청하고 있습니다.
응원합니다.
멀리 미국에서 응원해 주시니 감사합니다
맛난 음식 해드시고 항상 건행하세요
전 가지 별로인데
선생님 처럼 해먹어봐야 겠네요~~♡
네 간편하게 맛있는 가지나물 해드세요
감사합니다~
맛있게 해드세요
저두 엄마가 흐믈흐믈하게 해주셔서 그것만 먹었는데
여행지에서 가지말렸다가 무친걸먹었는데 신세계였어요~~@,@
역시 여러가지 보고배우고 경험해야지 신세계를 만나는거같네요~^^
불안써서 더운여름에 잘해먹을께요~^^;
네 불 쓰지 않고 간단히 가지나물 맛있게 해드세요
오늘 아침 잘 먹었습니다^^ 입맛없었는데... 맛있었어요 ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 다행입니다 가끔 해드세요~
@@leejongim 네 꼬들해서좋아요 저도 물컹한건 싫더라고요 이 방법으로 해먹을께요ㅎㅎ 이거랑 상추넣고 비벼먹었어요ㅋㅋ
고마워유
맛있게 해드세요
이 종임 선생님 가지 나물 맛있겠네요
가지나물이 너무 흐믈거려서 덜 좋아하시는 분들에게 딱 좋은 가지나물 입니다
선생님 안녕하세요 저듀 허물한 가지 조았어요 오늘 알려주시는데로 배울께요
저도 흐믈한 가지나물을 즐겨 해먹었는데요
젊은 사람들은 이 가지나물을 더 좋아하네요
나는 흐물흐물한 가지나물이 좋더라고요~!!~~
예전에 먹었던 그때의 기억이 있어서 그런가요~~^^
네 음식은 추억이지요~
부드러운걸 좋아하시면 찜기에 넣어 쪄서 무치면 됩니다
선생님 넘 좋아요❤ 가지 매번 실패하다 성공요 혹 저 뚜겅 달린 전자렌지 그릇이 어디걸까여???
인터넷으로 주문했는데 월욜에 확인해서 알려드릴께요
@@leejongim 우아 감사해용 선생님 계란찜도 가능할가여?
전자렌지용 유리찜기 락앤락 제품입니다
락앤락제품이구요 전자렌지용 찜기입니다
달걀찜은 달걀양에 따라 시간이 좀 다른데요 달걀3개 정도에 물 반컵정도 넣고 3분 정도 익힌후 덜 익었으면 1분더 익혀 보세요
@@leejongim 어머나 선생님 감사해요 너무👍👍👍
유일하게 내가젤좋아는 나물중 가지 안토시안많들은가지라서더더욱먹는나물
네 영양도 좋고 간단하고 맛도 있으니 꼭 해드세요
너무도 도움이됩니다
감사해요~
안녕하세요! 혹시 식품영양과 조별과제 영상으로 사용해도 될까요?
네 그렇게 하세요
많은 사람이 공유하는건 좋은 일이니까요~
🥰🤩😍👍
가지나물과 맛있는 식사 하세요
오
신박한방법이네요
꼭해볼게요
선생님~
가지냉국도
부탁드려요
가지나물 맛있게 해드시고 가지냉국은 기회 되면요~