여름에서 가을로 넘어가는 이 때 먹는 보약! 가지구이무침

[@Cookpia]

00:00 - 오프닝
00:39 - 재료소개 및 가지 썰어 소금물에 헹구기
02:51 - 가지 굽기
05:21 - 무침 양념장 만들기
05:57 - 가지, 참기름, 깻가루 넣고 무치기
06:56 -시식 및 소금으로 간맞춤
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[준비재료]
가지 2개, 들기름 1큰술, 식용유 2큰술,
굵은소금 1작은술, 생수 4컵
(무침양념장)
고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술,
국간장 1작은술, 다진 파 2큰술,
다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰술,
깻가루 1큰술, 소금 약간

[@하늘소망하늘소망]

시골에서 보내주신 가지가 많아 가지무침 했어요. 오늘저녁도 반찬걱정끝 ^^ 감사해요.

[@인생은아름다워-x5e]

세세히 이유를 다 설명해 주시고 귀에 쏙쏙입니당~~~
언제나요 ^^ 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@박미숙-o2j]

샘 서리오기전 마지막 가지 따서 똑같이 배워볼께요

[@예가체프-t7h]

가지 너무 좋아해요
가지구워서 무치는거
너무좋아요
감사함니다

[@박은성-o2t]

저희 남편도 볶은 가지나물을 좋아하는데 다음부터는 갖디무치을 해볼까 합니다

[@takako2212]

안녕하세요, 가지를 너무 좋아해서 바로 만들겠습니다!굽는 타입은 처음이라 식감이 좋을 것 같아 기대가 됩니다.
선생님 감사합니다👍

[@dat-star]

가지는 수증기에 데쳐서 나물로만 먹어봤는데 먼저번 아욱나물에 이은 색다른 레시피네요^^
보은쌤 레시피는 맛있는 밥상도 책임져 주시고 디저트부터 야식까지 너무 좋아요~~🤩

[@백조호수-z7i]

가지요리하기 정말 불편한 재료인데~~ 만들어 놓으면 또 맛나지요~~ㅎㅎ
구워서 요리 한것은 처음 보네요~ㅎㅎ
맛나겠어요~~

[@희극지왕]

이것도 땡긴다... 뜨신밥에 올려서 먹으면 .... 🤔

[@김은화-f2e]

남편이 가지를 너무 좋아하는데 매번 비슷한것만 해줬는데 보은샘 덕에 맛난 가지 먹게되었네요.😊

[@알짜달구지]

집에 가지있는데 해봐야겠어요 맛있어보여요
간단하면서도 쉽게 알려주시니 좋아요
목소리도 좋으시고 언제나 응원합니다

[@jungyuri100]

어머!!!!!마침 가지가 싸길래 5개 집어오긴 했는데 뭘 해야 하나~고민하던 중이었어요!!!! 오늘도 귀한레시피 감사합니다~오늘 저녁에 해 봐야겠어요~

[@김현희-u2d]

저희도 가지음식을 참 좋아해서 여름에 알려주신 냉국도 맛나게 해먹었는데 주말에는 이레시피로 해볼께요

[@blacktoothwine]

와인이랑도좋아서 가지진짜최애에요👍👍😍😍

[@canriuet]

저희집 텃밭에 가지가 많이 열려서 더 많은 가지요리 레시피 찾고 있었는데 감사해요!🍆

[@은정님]

😊늘 건강하고 레시피는 간단하고쉽고 건강한요리 부탁해요 🍆 가지요리도 해봣는데 최고로 맛나네요~

[@Cookpia]

맛나죠?

[@은정님]

네~~^^

[@sookjajung2813]

인녕하세요
선생님이 쓰시는 믹서기는 어디 제품인가요?

[@Cookpia]

태팔 제품입니다

[@김윤희-e9d]

김보연님 요리 잘보고 있습니다
늘 감사합니다
짝짝짝 짝짝짝 짝짝짝
늘 응원합니다

[@rainby05]

비밀보장 듣고 왔어요! 왜 이제야 이 채널을 알았을까요 ㅎㅎ 혹시 시간이 되신다면 비보에 나온 메뉴들도 한번 올려주세여 ❤

[@Cookpia]

네 알겠습니다

[@유시정-c9h]

돔마가 좋네요
어디서 구입하나요

[@mellow_knitting]

선생님 비보 듣고 왔습니다!! 비보에서 소개해주신 건나물로 만드는 요리들 한 번 보여주세요!! 그것만 듣고 못따라하겠어요ㅠㅠ 호박고지랑 말린가지 샀는데.... 알려주세여!!!

[@Cookpia]

네 참고할께요

[@김영숙-b5z2h]

선생님 고틀빼기 짐치 싑고 편하게 해주세요

[@지니K-q6u]

접시도 깔끔하고 기품있어요