Savoiardi ricetta classica facilissima corso di pasticceria
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- ricetta savoiardi
dose per 3 teglie da
20 savoiardi ciascuna
6 uova grandi L separate
50g zucchero nei tuorli
40g zucchero negli albumi
120g farina00 normale
poche gocce aceto di vino nei tuorli
poche gocce di succo di limone
negli albumi
zucchero semolato vanigliato
per la decorazione
50g cioccolato a piacere per 'tresor'
granella di zucchero 50g
forno ventilato 170° 15-20 minuti
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#simoneespositopasticciere #savoiardi #biscotti #pasticceria
Solo a guardare ho preso due chili!bravo Simone.
Ahaha grazie
Questa ricetta e' un'altra chicca da aggiungere alle altre... e che dire, sei un'artista.. Grazie x aver condiviso x noi tutti! 🙋♂️💐💖🌹💋👋💯💯💯
Grazie mille cara ❤😊🤗
Buongiorno, eccelso Artista! Quanta simpatia e quanta bravura! Grande!👏👏👏
Grazie troppo gentile 😁🙏
Ciao Simone anche questa ricetta dei savoiardi mi piace è spiegata bene buona serata grazie 👍👏👏👏🌟💙
Prego 👌
Sei magico grazie perché le ricette le spieghi benissimo grande
Prego 😊
Ricetta perfetta, complimenti, sembrano comprati!!
Sei un benefattore per tutti quelli che non li trovano all’estero e quindi rinunciano al vero tiramisù.
🥰👏👏
Ah grazie 😄🙏
Non ho parole 😲 meravigliosi da fare assolutamente adesso con questa quantità sono giusti per il tiramisù , complimenti 👏 👏 Chef Esposito, grazie 🙏
Ciao escono una 70 ina di savoiardi
e simone tu assaggi solo.....ma a noi ci rovini ,😂😂come si fa 'e proviamo pure questi,ormai mi sono rassegnata ....sei il Top💯💯sempre semplice nelle spiegazioni,grazie x queste meravigliose ricette ciao Chef😉👍👍
Ciao Simone sei uno spettacolo!!! Poi quelli buoni fatti artigianale sono una delizia i savoiardi!! Bravissimo come sempre !! Non vedo l'ora di conoscerti è fare dei corsi con te !!! Ciao buona serata!!! 🤗👋🤗
Grazie caro sempre gentilissimo ci vedremo sicuro☺👍🤗
Complimenti! A parte la tua professionalità che senza dubbi e davvero spettacolare .... ma poi essendo nipote di pasticciere d'altri tempi posso dirti che trovare oggi giorno uno che sa fare e soprattutto spiegare dolci che oggi non fanno più naturalmente ma usando mix ....posso dirti che non è facile .
Mio nonno è stato pasticciere per ben 50 anni e lui questo tipo di manufatto lo chiama " a' muntat e glassaggio"
A dirtela tutta mi sono anche un po emozionato nel vederlo fare.....
Continua così sei un grande!
Grazie 😊..ua 'a muntat e glassaggio' cioè pan di spagna adatto per prodotti da glassare...☺
@@SimoneEspositoPasticciere penso sia questo il significato devi anche considerare che lui era classe 1921 io 1978 quindi ricordo poco che lui lavorava ma a casa sua lo ha fatto sempre fino alla morte
Grazie Simone, finalmente posso fare il tiramisu. Abito in Canada e I savoiardi nn sono facili da trovare (almeno dove abito io) ho provato questa ricetta e i biscotti spariscono in poco tempo. Grazie ancora per le ricette semplici e per la tua simpatia.
Complimenti, bravissimo ieri ho fatto le zeppole di San Giuseppe buonissime, la ricetta molto simile alla mia, però ho voluto provare la tua e mi sono trovata benissimo con tutti gli accorgimenti suggeritomi. Oggi proverò i savoiardi ancora Complimenti
Grazie Mariangela ❤😊
Bravo! Sempre chiare e particolareggiate le tue spiegazioni.
Grazie Simona❤😊
Che bontà 😋 devo assolutamente farli!!!! 😃😃😃
Grazie Simone 👏🏻👏🏻👏🏻ottimi ... li farò sicuramente grazie x la ricetta 😋😋😋
Prego 🤗👍
Grazie speciale perfetti
Chef Simò! Voi siete un Grande Pasticciere e un Prodigio.
Simone, non ci sono parole!!!!
Sei il top del top!!!!
💪💪💪💯💯💯💯💯💯💯
Grazie mille cara ☺❤
Che buoni solo a vederli ,che voglia di provarli
Augurissimi sei bravissimo 👍
Grazie mille cara ☺❤
Che dire? Le tue ricette sono sempre bellissime e i tuoi consigli sono molto utili. Complimenti 👏👏👏👏
Grazieee 😊❤👌
Simone sei troppo bravo proverò a farli devono essere oltre che buoni spettacolari grazieeeee
Prego cara 😊
Bravissimo e chiaro nella spiegazione! Grazie!
Grazie mille cara ❤😊
Simone sei grande simpatico e ci stimoli a fare queste magnifiche ricette golose anche a chi si avvicina da poco a questa magnifica arte.
Grazie mille caro gentilissimo mi fa piacere che trasmetto ciò 👌🤗
Travessa lindíssima...🤩 e MUITA elegância 😍👍👍👍👍👍☺
Grazie Maria ☺
Stupendi ! Grazie ci fai impazzire.
Grazie mille 😊❤
Grazie Simone che mi hai fatto la ricetta dei Tresor dolcissimo ricordo della mia infanzia sei il migliore grazie mille
Prego cara❤😊
Bravissimo bellissimi savoiardi 👍🌹
Grazie mille 👌😊❤
Ciao Simone, grazie per le tue belle ricette che ci regali.
Questa la provo sabato.
Prego si vai cara ☺👍
Grazie chef Simone, è il compleanno di mio marito e gli farò una sorpresa col caffè, i Trésor!! ❤️
Il maestro si vede nei dettagli e soprattutto nella goduria dei suoi stessi prodotti buonissimi!!
Ahahah grazie carissimo Max
Buoniiiiiii......sei unico......ascolta li posso cuocere in forno statico, se si mi dici a che temperatura e per quanto.....grazieeeee 🥰🥰😘😘
li ho fatti stasera, sono fantastici, grazieeeeeeeeeee
Pregoooo😊❤
Bravissimo,bellissimi i savoiardi.
Grazie mille cara 😊🤗
Ad Agrigento li fanno sono spettacolari!!! 😍😍😍
Un saluto ad Agrigento 😊❤
Ciao Simone, ieri mio marito e stato nella splendida tua Napoli e mi ha portato un misto dei vostri dolci, ma quanto siete bravi🤗
Ah grazie cara 😊❤
...bellissime ricette👏🏻👏🏻👏🏻
Grazieeee☺
Ayyy mi almaaa,me antojaste y muy de mañana.
Traduci per favore😄
Buonasera Simone😊domani provo a farli, grazie x le belle ricette che ci proponi ☺️
Bene provaci☺👍
Bellissimi e sicuramente ottimi volevo dirti ho fatto una crostata con la marmellata con la frolla senza uova una bontà e una morbidezza, di nuovo complimenti buona serata 👍😊😉
Grazie mille cara buona serata 🤗😊
Buongiorno Simone, da noi in Sardegna il Savoiardo fà parte dei dolci tradizionali , ho seguito la sua ricetta e volevo sapere perchè mette il limone e l'aceto ? La ringrazio anticipatamente per la risposta.😊😊
Per aiutare il montaggio delle uova in modo tale che rimane solido e non collassa ed anche un lievitatnte naturale a contatto con il forno
@@SimoneEspositoPasticciere Grazie mille😍
Fantástico!!! Esses biscoitos deliciosos e saborosos Humm... Muito muito bom. Essa Travessa chique demais. Parabéns!!! Obrigada pelo vídeo. 🙏🙏🌴🌴🇧🇷🇧🇷
Grazie mille sempre gentilissima ❤
Sou muitíssima agradecida Simone Esposito pelos vídeos enviados que assisto todos com alegria de estar aprendendo muitíssimo com suas receitas deliciosas e pratos muito elegantes e belíssimo. Obrigada. Paz e saúde 🙏🙏🙏
🌴🌴🇧🇷🇧🇷
Parabéns Simone, és muito gentil de responder todos os comentários de todos aqueles que te segui em teu canal. Sinceramente és muito admirável.
Muitíssima agradecida. Saúde e paz 🙏🙏👏👏
Essa receita eu gostei muito. Uma Travessa belíssima e deliciosa. Parabéns Simone. Maestro fantástico e PIANISTA admirável 🎼 🎼🎼🎼🎼🎼 Bravissimo...👏👏👍👍👍👍☺ sucesso sempre!!!
Oggi li ho preparati e sono morbidissimi. Ho avuto qualche difficoltà a gestire l'impasto tra una cottura e l'altra...conviene mettere tutto l'impasto in sac à poche in una sola volta o a più riprese? A me si è smontato un po' ma l'ho inserito in tre volte. Grazie
👏👏💯💯😍che bravo complimenti
Grazieeee 🤗❤😊
Sei un grande. 😋😋
Grazie 😊
Sei un bravissimo pasticcere!!!
👍
Grazie molte 😊
GRANDEEEE SIMONE SEI UN PASTICCIERE TOP DA PROVARE SUBITO ,💯💯💯👍
Grazie mille cara gentilissima ❤🤗
Complimenti per tutte le tue ricette!.
Mi farebbe piacere vedere una preparazione del casatiello dolce napoletano. Grazie
Si piu in la👌😊
Questo è un dolce che nn ho mai fatto, finalmente l'attesa nn è stata vana. Grazie infinite 💙👏👑
Grazie mille cara 🤗❤
Grazie mille, cucinati... buonissimi... più simili ai pavesini che ai savoiardi. Forse perché non ho il forno ventilato?
Che bontà
Simone sei bravissimo
Grazieee 🤗❤
Simone ,se io facvio I savoiardi mi vengono come li fai te ,sicuro ,scusami se ti dico cosi ma non tutti dicono bene le ricette
Basta leggere i commenti sui miei video🤗👌
Che spettacolo 👏🏽
Grazieee cara😊
Ehhh !!!! Siiii !!!!
Sei favoloso buona giornata
Troppo gentile cara grazieee ❤😊
Bravissimo 👍
Grande Simone...mi sa che sto fine settimana tocca farli x forza 😉....
Grande maestro domanda tecnica ,ma se monto prima i bianchi e poi i tuorli senza pulire la planetaria dovrebbe montare grazie comunque
Si certo però gli albumi tendono ad afflosciarsi nel frattempo monti i tuorli
@@SimoneEspositoPasticciere ok grazie era una curiosità
Super super buoni
Ciao
Le uova debbono essere a temperatura ambiente?
Si
bravissimo Simone complimenti sono spettacolari solo una domanda ma l'aceto e al posto del lievito per dolci?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣💋💋💋💋
No l'aceto ed il limone sono acidinper mantenere ferma la montata di uova😊👌
@@SimoneEspositoPasticciere ti ho fatto questa domanda perché ho visto la torta mimosa e non ci ai messo il lievito per dolci quando si fa la torta mimosa ci vuole?
No altrimenti lo dicevo ma comunque lo puoi mettere
Superbravissimo,, 😂😂😂😂e vai con i profumi dell'infanzia 🤗🤗🤗🤗buona cena a tutta la famiglia e sempre buon lavoro🙋🏻♀️🤗
Bravo
Grazie ☺❤
Grazie ! Bravissimo ! 🙂
Grazie❤😊
Puoi dirmi per favore se meglio a forno ventilato o statico ? Grazie .
Ventilato
Che belli e' che Buonissimi , fanno gola
Bravissimo Simone pasticcere mi prendo la ricetta .. Grazie di cuore ♥. Io sono Enza e sono sposata con un napolitano ,ma viviamo a Lecce .. Puglia !!!
Ciao Enza bellissima Lecce che mare saluti alla bellissima Puglia ☺❤
I savoiardi,di solito,quanto si conservano? In che luogo bisogna tenerli perché si conservino bene? Grazie.
Ciao si chiusi in contenitore si mantengono anche per 1 mese e più
Scusa posso usare le fruste invece della planetaria
Si certo
Anch' io ricordo i biscotti Tresor della pavesi.. che buoni.
I tuoi lo saranno ancora di più 🤩
Eh cara bei ricordi...grazie ❤😊
Buonasera, ma l’aceto è indispensabile o lo posso pure non aggiungerlo? Grazie!!!
Puoi andare non aggiungerlo
@@SimoneEspositoPasticciere ok grazie!!!
Ciao, ricette sempre favolose! Secondo il tuo parere posso usare la farina di riso, magari con una percentuale di amido di riso, al posto della farina 00? Ho problemi con il glutine, ho fatto la tua ricetta del sanguinaccio in versione gluten free ed è riuscita benissimo! Grazie per condividere il tuo sapere, sei bravissimo!
Ciao nina la puoi fare direttamente rutta farina di mais
@@SimoneEspositoPasticciere grazie mille!
Ciao ,sei bravissimo adesso faccio i savoiardi
Grazie....ah bene😄👌
E mentre lei si sacrifica negli assaggi, noi facciamo la bava alla bocca.🤣🤣🤣👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Complimenti, Maestro! 😋😋👏🏼
Ahahaha grazie mille cara 👌
Complimenti come sempre.... Ma nn si può montare tutto insieme come x il pandispagna?
No questa è un'altra lavorazione
Buongiorno chef bravissimo posso chiederti di farci la crema bavarese grazie
Simpaticissimo
Grazie😊❤
Salve maestro si possono fare al cioccolato ?
Certo
Dovrei fare il tiramisù stasera x domani... Li posso fare più tardi e poi li uso? Grazie x la ricetta sei l'eccellenza
Ciao grazie si hanno una conservazione per vari giorni
@@SimoneEspositoPasticciere 💖
Grazie
Ciao
Che bontà...Simone...😘😘😘😘
Come pasticciere sei bravissimo ,penso anche come attore sei bravissimo
Ah grazie 😊
Sei bravissimo
Grazie mille cara ❤😊
Anche questi da provare😅
Si infatti 😄🤗
Salve Simone ma nel forno statico nn si possono fare?
Ciao si con una piccola apertura del forno
@@SimoneEspositoPasticciere piccola quanto?
Un apertura di 1cm anche di meno metti una pezza
@@SimoneEspositoPasticciere grazie
Ciao carissimo, sono perfetti ! Li provo domani ! Una domanda : e se volessi conservarli ? Quanto tempo e come ? Diventano secchi ? Grazie mille ! 🤗
Ciao grazie cara si possono conservare in pacchettini rimangono morbidi
Grazie mille !
Wau mi hai letto nel pensiero stavo cercando la ricetta 🥰🥰🥰🥰
Ah eccola🤗❤
@@SimoneEspositoPasticciere 💖😘
Lo zucchero è calcolato gr 50 x ogni tuorlo e gr 40 xogni albume? Rispondi grazie
No per il totale
Delicioso con chocolate!!! Saludos desde México 🇲🇽
Saludos 👋😊
Che belli😍
Grazie cara👍🤩
Bellissimi dopo la torta che anno apprezzato ora tocca a questi
Grazie caro 🤗
شكرا
English please☺
Si può mettere in frigo
Utilizzando le uova medie come si può calcolare la dose ?
In grammi vedi lo indico
🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍👍👍👍👍👍😍
Posso fare una richiesta? Biscottiii all'amarenaaa li adoorooo
Vai nel mio canale sezione video in alto scorri in basso c'è il video dei biscotti all'amarena
Il mio forno non è ventilato, quanto tempo devono cuocere? Grazie mille
Lo dico nella ricetta vedi bene
buenas tarde ,que dios te bendiga
vengono croccanti?
Buona sera bravissimo come sempre , può pubblicare la ricetta del migliaccio lo faceva mia madre non ricordo bene le dosi grazie mille buona serata
Grazie mille cara si a breve lo farò 😊👌
😋😋😋😋
Τέλεια τα σαβαγιάρ σου μπράβο σου είσαι πρώτος 🇬🇷👍👍💯💯🌺🦜
Ευχαριστώ, είστε πολύ ευγενικοί😊🤗❤
Che bello leggere il Greco
Io ho fatto il Liceo Classico
Emozionante leggere questi caratteri