👵🍲 Essen wie bei Oma - Aber kann die Kochen?! 😅 | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 24 май 2021
- Silvio (45) ist ein Kämpfer. Er besitzt einen Getränkemarkt und seit 9 Monaten nun auch den "Braugkrug" im brandenburgischen Jüterbog. Erst finanzierte er das Lokal mit dem Markt, dann umgekehrt und mittlerweile sind alle Geldreserven aufgebraucht und keiner der beiden Läden läuft. Er ist komplett überarbeitet und verzweifelt.
Dabei sollte er doch mit dem Motto „Essen wie bei Oma!“ den Nerv der Anwohner treffen.
Die Kochprofis Andi Schweiger, Mike Süsser und Frank Oehler treten an, um frischen Wind in den „Braukrug“ zu bringen. Doch gibt es noch Hoffnung?
Erstausstrahlung: 19.12.2013
Hier kannst du die komplette Folge der Kochprofis auf TVNOW sehen:
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Das Beste an der Show ist das Testessen!
Ich schau mir immer nur die Testessen an, weil ich dieses Zusammenschnitte mega nervig finde
@@xwischmobb5910 Geht mir genau gleich. Nur die ersten paar Minuten finde ich wirklich interessant.
@@stefanvollmer3973 Ist wie bei deiner Mutter
Truuuuuuuuuueeeee😂
NUR DAS SCHAU ICH AUCH
"Die Tomatensauce hat nach meiner Oma geschmeckt." Der etwas andere Flex
ah okay schwimmts se darin immer ihre runden???
- "Mutti, ich mag Oma nicht."
- "Nimm Salz!"
🤣😂😝🤣😂😝
Das ist bis jetzt das symphatischste team, was ich bei den Kochprofis gesehen habe. Endlich mal kein Streit in der Küche
"Die Tomatensauce schmeckt nach meiner Oma...."
🤣🤣🤣
ihh an was die so alles lecken und knabbern.......arme oma🤣🤣🤣
Ich kenne den braukrug noch im alten Zustand bevor umgebaut wurde. Top was daraus geworden ist ich drücke dem gesamten Team die Daumen.
Kannst du den sagen ob es den Laden noch gibt? Wünschenswert ist es auf alle Fälle. Einer der wenigen die wirklich die Hilfe und das Potenzial genutzt haben.
@@painxsilence3229 Google hilft
Letzter Facebookeintrag ist von 2015.
9:10 "Die Tomatensauce hat nach meiner Großmutter geschmeckt." Genial, der Fo
Wieviel Großmutter kommt denn normalerweise in die Tomatensauce rein?
naja, früher hat man in der Familie ja alles weiter verwendet.... man hatte ja nix ^^
@@saltysven5259 😂😂😂
Kochprofis wieviel Essen wollt ihr verschwenden. Kochprofis ja
Kochprofis Standartlösung alles in Gläser packen.
Mich würde mal eine Kochprofi Sendung Interessieren, wo sie zweigen welche Läden von allen Sendungen (mindestens 2 Jahre her) überlebt haben und noch existent sind. Mich sollte es wundern wenn es mehr als zwei sind.
2013 war das halt noch hip...
2013 hatte sogar der Ölhaar noch ein Restaurant😉
Teils hast du wirklich Recht, ja!! Aber nach all den Aufzeichnungen, sind garantiert einige mehr, die überlebt haben; grins! Die Kochprofis tun ihr Bestes und nach gutem Gewissen. Ich selber bin Hobbyköchin, weil ich leider ein eingeschränkten Bewegungsmechanismus habe; vorsichtig ausgedrückt; sonst hätte ich mit Sicherheit einen guten Job und gut bezahlt, ärgert mich auch sehr; was solls, Pech, aber positiv, ich kann in meiner Küche experimentieren :)
Fo: Ich bin jetzt dein Beikoch, du kannst mir sagen was zu tun ist... Ebenfalls Fo, 1min später: Ja also ich mach das und du machst das und dann dieses und jenes...
Silvio ist ein super Typ!
..immer fleißig, ..sehr symphatisch, ..sehr kompetent, ..ein spitzen Gastgeber.
Hut Ab!
* sympathisch
Wo kocht er denn jetzt? Der Laden ist ja schon ne weile zu.. Die Sendung wurde 2013 das erste mal ausgestrahlt.
Ja ? Habe ich im Video nicht erkennen können. Er mag ja ein guter Kneipenwirt sein, aber von einem qualifizierten Restaurant-Betreiber ist er erkennbar weit entfernt.
@@hansschmidtbauer6579 ..findest du?
Ich sehe das ganz anders.
(Meine Antennen funken anderes, als
deine ..kommt vor.)
Grüße!
@@maxmahlzeit3541 Du seltendummes Kind
" hat nach meiner Oma geschmeckt" klingt........🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
klingt reudig
Hahah geil... Ich bin dein Beikoch und du sagst mir was ich machen soll. Schnitt und Zack sagt er ihm was er machen soll... Das war anderst geplant.
Meine Oma war Meisterin der "böhmischen Mehlspeisen". Liwanzen (so was ähnliches wie Pancakes auf tschechisch) mit HImbeersirup (Himbeeren selbst im Wald gepflückt und Sirup selbst gekocht auf dem holzbeheizten Küchenherd). Eine Delikatesse war das ! Und die Schwammerl kamen bei uns ebenfalls frisch aus dem Wald (Steinpilze, Pfifferlinge) , die hat sie in Sauerrahm gekocht (wie genau weiß ich nicht) dazu gabs Dotsch (zu hochdeutsch Kartoffelpuffer) aus selbst geriebenen Kartoffeln. Und die Kartoffeln für die Knödel am Sonntag waren ebenso selbst gerieben. Und die böhmischen "Wuchter"(Serviettenknödel) haben sich mit der Schweinebratensoße vollgesaugt wie ein Schwamm. Nicht zu vergessen "Hefakniadla" (Rohrnudeln), typisches Freitagsessen, das damals unter allen Umständen fleischlos sein MUSSTE!
Wie gerne hätte ich da mit gegessen!
Und was war jetzt die Frage?
Swas pilze mit einem schwamm zu tun haben konnte mir noch keiner erklären :D
Von dem Essen würde ich in kürzester Zeit 140 kg wiegen. Ich geh ja nicht mehr mit dem Gaul auf den Acker!
für mich keine zeitgemäße Küche mehr.
Die Tomatensauce hat nach meiner Großmutter geschmeckt 😅
die Tomatensoße hat nach meiner Großmutter geschmeckt xDDDDD
Der Titel ist ja schon einmal sehr gelungen! 😂
Wenn ich die Kacheln in der Küche sehe, vergeht mir schon der Appetit!
"Die Tomatensauce hat nach meiner Großmutter geschmeckt..." Feine Wortwahl... :D
,,,,hat nach meiner Großmutter geschmeckt-Herr Oehler hat also seine Oma verspeist
14:23 Koksaugen-Manfred wieder heftig einen durchgesnifft
Oder er hat Kontaktlinsen drin.
@@koexistenz4927 hab ich auch und zwar täglich morgens bis abends und hab net so rot-vertränte Augen. Aber kann natürlich trotzdem sein und dass er anders drauf reagiert. ;)
@@FabianRaimund_old Hast du harte oder weiche Linsen? Ich muss Harte tragen wegen einer Augenerkrankung und nach ein paar Stunden sind meine Augen rot.
@@koexistenz4927 oh das tut mir leid... Ich hatte Mal harte, aber das war genau aus dem Grund, den du angesprochen hast, für meinen Sport ungeeignet; seitdem weiche. Aber guter Punkt, daran hatte ich nicht gedacht 😁
@@FabianRaimund_old Ich würde auch lieber weiche Linsen benutzen aber die bringen nichts, ich muss Harte tragen. Echt Scheisse
Fo hat ja den Vogel abgeschossen. 😂
Die Tomatensoße hat nach meiner Großmutter geschmeckt... Na lecker... 😂👍
"Die Tomatensauce hat nach meiner Großmutter geschmeckt." ALLLLLLEESSSS KLAR
Mensch Fo! ....das sind doch gar keine Würste... das sind Starkstromkabel!
7:42 😂
Ich hab gedacht,dass ich mir die Chefin schnapp und wir ne kleine runde machen
Rühren.Etwas Salz.Das ganze anbraten. Wie schmeckt‘s? - Super. 👍🏻
Ich behaupte von mir selbst, nicht kochen zu können, was das Know how, die Würzmöglichkeiten, die Finessen etc etc etc betrifft...wenn ich dann so etwas sehe, denke ich mir wiederum, verdammt nochmal, im Vergleich dazu ich kann ja doch kochen😂
Andy hat ein merkwürdigen Geschmack für Bärte. Geschmack ist ja bekanntlich relativ.
Zeit auch
Tja, der eine hat halt keine Ahnung vom Kochen, der andere keine vom Bartschneiden 😆
@@lindendrechsler6003 🤣
Andy ist ja auch ein lieber,obwohl ich mag die alle.
das schlimmste ist wenn köche einfach keine neueren dinge annehmen und stehen bleiben wie bei oma ist voll ok aber man kannd as durchaus in die Neuzeit holen
2:44 Meine Freundin mag die Wurst hart , hat sich noch nie beschwert , je härter desto besser.
Die Tomatensoße hat also nach Großmutter geschmeckt, versteh ich das so richtig? ;D
nu, wenn wir uns die zukünftigen Omas von heute anschauen, werden 90% nich kochen können XD wie vermiss ich das Apfelmus von meiner Oma mit den Äpfeln ausm Garten hinterm Haus... leider hat sie das rezept mit ins Grab genommen :( hab innerhalb von 20 Jahren nicht mal ansatzweise sowas gutes gegessen wie damals.
Apfelmus ist kein hexenwerk und braucht nicht viel mehr als Äpfel, Wasser, Zucker, Zimt. Aber wichtig ist die apfelsorte, die entscheidet wie das Muß schmeckt.
Für mich das beste Apfelmus macht meine Oma aus dem Klarapfel. Der ist auch zum einfach so essen mein absoluter lieblingsapfel, den es leider nur 2-3 Wochen im Jahr gibt weil er so empfindlich ist.
@@FeuerblutRM ist aber auch nur ein Beispiel, ich könnte nicht ein Gericht nutzen von Mutter und beiden Großeltern, Nostalgietechnisch liebe ich sie und habe 3 Rezeptbücher. Je eines je Person.
Da wo ich Küchenchef bin in gehobener Gastronomie würde sich kein Gast in den Laden verlaufen.
Hat nichts damit zu tun das sie schlecht sind, sie sind nicht Zeitgemäß und damit ist der Gast weg bzw verirrt sich nicht in den Laden, die Küche meiner Großeltern sind halt über 40 Jahre Jahre alt, da ist nichts neu oder Zeitgemäß, selbst die meiner Eltern ist über 25 Jahre alt, nichts neues oder Zeitgemäßes
Gibt es den Laden noch ?
Gulaschkanone das ist einfach super
Der Silvio hat einen so coolen Berliner Akzent hahahaha
Gibts diese ganzen Ostalgieläden noch in Ostdeutschland?
Und wie immer dauerhaft geschlossen....ab heute werde ich mir keine Folge mehr antun, da das Konzept Kochprofis zu schicken anscheinend nicht funktioniert...
^^ meine eine Oma hat immer am Salz gespart, da hat 1 Pfund fast 2 Jahre gehalten 🙄 aber genau so fad hat es dann manchmal leider auch geschmeckt... XD 😅
Meine Oma konnte nicht kochen,die eine😂
Seit 2015 zu.
und es wundert mich kein BISSCHEN. ;-) #staysafe #donteatout
Frühstück gecancelt - erst mal ein Bauernfrühstück machen...
07:46 ist das etwa die sogenannte "brick lady"?
Jawohl a Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat ausm Gläschen-DAS wünscht man sich
Richtiges Zonenessen
hui hat man den premiumköchen mit falschen zähnen in dieser folge die möchtegernarmbanduhren weggenommen? 🤔
Oje meine Oma konnte nicht kochen aber die war Top😊
Omiiii
Wird denn bei den Kochprofis das Testessen immer alles weggeschmissen??
09:10 na dann guten Appetit :D
Ihr lieben Kochprofis, das hab ich eben zufällig entdeckt, wäre das nicht was für Euch? Ihr könnt ja im TV zeigen wie Ihr das wieder aufbaut und so, was haltet Ihr davon? 😁😁😁 ruclips.net/video/byO-U6z7IhM/видео.html
Tomatensauce DDR, Mehlschwitze,Zwiebeln, Tomatenmark,fertig! Soljanka könnten meine ZWILLINGE SCHON IM Kindergarten so easy!
Ostblock-Food und damit kulinarisch fast wertlos. Ist außerhalb von Osteuropa ein Essen, mit dem man keine neuen Gäste gewinnen kann.
Mmmm! Mehlschwitze und Tomatenmark. Das nenne ich Geschmacksexplosion!
Ekelhaft. Geh mal nach Italien oder Frankreich essen
Mangelwirtschaft meets Ddr Mief meets eingesperrt sein ohne Austausch mit der Welt
Tjoah, Lokation gefällt mir.... rustikal und bodenständig. Speisekarte... heimische Küche is in Zeiten von Döner, Pizza und co ECHT ne gute Sache (für meinen Geschmack zumindest) weil es kocht doch kaum noch jemand wirklich. aaaaaaber, bleibt mir fern mit diesen Gläsern auch wenns nur zum probieren ist ^^
Ich frag mich nur, warum niemand den Marktplatz nutzt Oo also auch Markt-technisch.... mach man sowas in Brandenburg nicht mehr???
@@hansschmidtbauer6579 Hamburg..... wo du n Schnitzel Wiener Art (!) und Bauernfrühstück bekommst... aber das wars idR dann auch schon! und für bodenständige deutsche Küche braucht man keine 5 Gänge und kein kleines Vermögen ^^
@@saltysven5259 Vermögen ? Vermögen ist relativ. Gute Kulinarik zu konsumieren, kann auch ein Hobby sein. Ist immer die Frage, für welches Hobby (z.B. Reiten, Autos, Motorrad, Tennis, Urlaub/Reisen, Gym Haus + Garten, etc.) man Geld ausgibt. Wer nur isst um satt zu werden, hat noch nicht verstanden was Kulinarik bedeutet.
@@hansschmidtbauer6579 manchmal sind simple und bodenständige gerichte besser als unnötig stylische varianten und co.
Allerdings spielt auch die Atmosphäre dabei eine wichtige Rolle.... ob rustikal und in geselliger runde oder nem angesagten restaurant. Zu nem guten Essen gehören viele Aspekte
Die Tomatensauce schmeckt nach Oma unterm Arm
14:23 Andy was ist denn mit deinen Augen passiert?
krebs
14:24 wer hat das Zeug dabei gehabt
dat Zeug will ich auch
@@ghoodlum 😅
Na Mahlzeit
Kuhfladen ala Oma.
Zwiebeln mit "Schale" kochen? Seit wann geht denn sowas?
Das ist als Ansatz für Brühe durchaus üblich.
Haben sich die Kochprofis jetzt endgültig von der deutschen Rechtschreibung verabschiedet?
Nain
@Boss Zinkmangel un weida?
Die Tomatensauce hat nach seiner Großmutter geschmeckt? Kinky...
Soljanka,Resteessen,Gurken, Tomatenmark und Wurst vom Vortag,fertig!
hihi
frühstück ist gestrichen, high 5. 2min später: ich mach ein bauernfrühstück
wenn Prolos kochen
Und auch keine Halsketten
und Piercings...
@@ullaahrens2282 Männer mit Ohrringen sind ein absolutes No-Go für mich, meistens sind es die Kennzeichen damit man schnell einen Prolo erkennt. ;-)
Omeriges Omer essen xichtet freundlich
vollei ?
Ja. Bedeutet komplettes Eiweiß und Eigelb.
Respekt an jeden Mann,der wenigstens das Nötigste am Herd kann!In unserer Familie würde kein Mann kochen!Ist minimal Frauenarbeit!
Bei uns genau umgekehrt - in 20 Jahren stand meine Mama nicht einmal am Herd. Kochen und Einkaufen ist hier Männersache!
@@CaroLine-ih9iv bei uns auch ☺️
orientierungslos ist zur Zeit nur dieser überhebliche FO !!!!!!! mehr nicht.......
Als überheblich empfinde ich ihn nicht. Allerdings ist er ein begnadeter Zyniker, der mit seinem Zynismus in der Tat fallweise grenzwertig ist. Damit hebt er sich allerdings deutlich von den anderen ab. Andreas Schweiger halte ich kommunikativ und rhetorisch für den Stärksten, während Mike Süsser eher flach daher kommt. Gleiches gilt für Ole Plogstedt, der immer etwas verunsichert argumentiert und rhetorisch auch schwach ist.
Ein echter Gastro-Berater ist eigentlich nur Andreas Schweiger. Die anderen Protagonisten sind nur Platzhalter.
Noch so ein Ziehenbart.
Der Andy ist ein ganz lieber,aber auch die anderen sind lieb.
Ich auch?
😊Der Profi, mit den längeren, grauen Haren, was spricht der für eine Sprache,???. Ich verstehe kein Wort.
🤨traurig dann darfst du dich nicht als deutscher bezeichnen
Ein Koch mit soviel Schmuck....nein Danke
Andy wie üblich schlecht erzogen mit Kappe auf dem Kopf...und wie immer genauso arrogant,herablassend wie Mike...welche Erziehung gab es eigentlich bei den Beiden??
Schade was da an Essen nach dem Testessen im Müll landet. Es gibt bestimmt Menschen die sich über dieses Essen gefreut hätten, egal ob die Nudeln z.B. nicht al dente waren oder das Fleisch zu durch.
Nicht mal volle würde ich diesen DREGG FRESSNE.......
Diesmal sind die 3 Kochunsympathen gar nicht so arschig wie sonst, was war denn da los
Mike Süsser ist ein Ehrenmann
Schau mal „Mein Lokale, dein Lokal“ da ist er sehr sympathisch
Bitte mal den Begriff "arschig" erklären. Was ist denn bitte "arschig" ?
Wo isn die Selbsthilfetruppe? 😇
Unter aller Würde diese "Profis"!!!...ab sofort Esse ich auch mein Essen aus Gläsern....Null Ahnung diese Bande und kann selbst nichts Nachweisen in Irgendeiner Show wie Sie es selber Kochen können bzw. was Sie selber Kochen können wo wir mal Verkoster Spielen dürfen...!!!!!!!!!!!!
Diese Köche haben selbst jeder ein tolles Lokal.Also nicht malen,Info wäre besser
ist da Mayonaise im Nudelsalat? Bä
Du weißt nicht was gut ist:)
Mayonnaise muss da dran 😱
Tomy hier kommt der Genuss...
was machst du denn an deinen Salat? Öl oder blank?
Ich arbeite als Koch und sage dir es ist vollkommen ok. Es gibt verschiedene Arten von Nudelsalat und in jeder Region wird er anders gegessen
Respekt an jeden Mann,der wenigstens das Nötigste am Herd kann!In unserer Familie würde kein Mann kochen!Ist nunmal Frauenarbeit!
😳🙄 🙈
Man muss sich zu helfen wissen schließlich können viele Frauen auch nicht mehr Kochen.
Bei uns ist einkaufen und kochen Männersache. Meine Mama stand in 20 Jahren nicht ein einziges mal am Herd!
so isses.. kochen und beine breit machen so wie früher.