TOPPERS DE GLUCOSA PARA PASTELES 🤯 ¡ Facilisimo ! 👍🏻
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- Опубликовано: 25 май 2021
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Saludos,esos TOPPERS te quedaron hermosos,hermosos, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷
Muy bonito y fácil, gracias por la receta, y reciba un afectuoso saludo desde el Ajusco México
Muchas gracias...muy bien explicado 👏👏👏
Gracias por compartir esos topper me encantan 😊❤
Muy lindo muchas gracias
Buena tarde
Myriam
Me encantó tu video felicitaciones
Ingredientes del
Primero:
35 gr glucosa
40 gr de agua
160 gr Azucar Blanca granulada
Me encantò gracias .lo practicarè .es de silicona la base verdad?
Siempre miro tus video gracias!
Gracias a ti por verlos
Se puede colocar en una decoración de chantilly? O es mejor buttercream para que no se derrita por la humedad ?
Grande compañera
Buenas noches una duda se puede secar al ambiente o en horno???. Gracias adriana Aguilar
Me encanto
Hola, ya realice la receta. Me esta costando que quede duro, cuabto tiempo estimas en argentina puede tardar en secar?
Podemos ponerlo sobre un molde para que coja forma de nido
Puedo utilizar papel encerado?
Gracias Danna
Cuanto tiempo hay q dejarlo secar
Si no tengo silpack q puedo usar
Para climas de temperatura 30° es la misma cantidad de cada cosa?
Buen día, una pregunta, la segunda forma, es solo glucosa ?
Gracias por sus enseñanzas, para hacerle forma de corazón des Ecuador
Cuanto tiempo dura sin derretirse ?
Hola cual de los dos me aseguro q no se derrita en una torta ? Puede estar en temp ambiente?
Si vivo en en una zona caliente que tanto puede durar.
Hola si no tengo el tapete como le puedo hacer?
Con q tiempo de anticipacion se lo puede hacer y q tiempo dura montado en un pastel ?
Es una buena pregunta, tocará hacer pruebas uno mismo
Consulta:el último lo hiciste sólo con glucosa?
Desde Cali Colombia hola buenas noches sino. Tengo la silpak con que la puedo hacer
Disculpa no tengo eso de silicón dónde lo puedo colocar
Grados centígrados o Fahrenheit
Hola ,estoy haciendo tú receta Pero cuanto tiempo debo dejar q enfríe el caramelo en el tapete ??Mil gracias por compartir 😘😘
Hasta que este durito! El tiempo dependera del clima. Aca en Perú son unos 30 minutos aprox
@@cupcakequeen m gracias 😘
Hola. Aproximadamente cuántos minutos demoran en secarse?
Aprox unos 30 min a 130 c
El silpack es un mantel de silicón ? Soy de México o arriba del tapete le pones algo más? Porfa no entendí
Hola! es una bandeja de hornear comun y encima le ponemos un tapete de silicona apto para horno (silpat). No hay que añadirle nada extra ! :)
@@cupcakequeen gracias por darte el tiempo para contestarme
Pues listop, acabé enamorado...
35 gms de glucosa
40 gms de agua
160 gms de azúcar blanca granulada, poner en un recipiente en la estufa y llevarlo a
140 grados centígrados
Sin revolver agregar color.
Así se pese igual se dice ml ya que es líquido
Buenas tardes me gustaría que dejaras cantidades porque igual no las mencionas gracias.
Quizás es una pregunta tonta, pero la glucosa es lo mismo que el jarabe de maíz? O puede funcionar?
Si
Lucero, edplicas muy bien tengo una pregunta si no tengo la silicona sobre que la puedo hacer gracias. si no
Hola es también mi pregunta ?
Hola , puedes usar papel de aluminio, que le pondrás un poco de manteca vegetal o aceite.
@@anadoloresrussianfernandez8801 funciona de verdad? es que lo quiero hacer y no tengo los tapetes de silicona me podrias decir sinlo hiciste y te funciono?
@@amara6924 Si funciona. Cuando no tenía el tapete usaba papel de aluminio con aceite, haz pequeñas pruebas
@@anadoloresrussianfernandez8801 De acuerdo muchas gracias me haz salvado el caramelo xD 🤩❤❤
Muchas gracias 😊😊🙂😊 y gracias por los alfajores 😋😋😋😋😋😋😘😘😘😘😘😘😘😘😘😻😻😻😻 qué pasó 😮🤔🤔🤔 sabes que Dios si lo se igualmente 🙏♥️🙏 pará tí no nos preocupemos Dios 🙏🙏♥️ NOS REGALA UN DÍA MAS GRANDE Y PODEROSO ES NUESTRO DIOS AMOR POR SIEMPRE EN ÉL NOMBRE DE SU PALABRA Y JESÚS NO TE OLVIDES DE ÉSO NO TE MOLESTO MAS
El topper que no se mete al horno cuánto tiempo se puede almacenar ?
Depende de la humidad de la zona en la que estes! Aca en Lima es super humedo el clima por lo que dura 1 dia, 2 como maximo. Es decir se hace de ultimo antes de entregar el pedido
Debería haber una manera de verificar el tiempo de cocción el azúcar sin usar termómetro
Если зачерпнуть вилкой жидкость и потянуть вверх и остался карамельный след "волосы" - готово. Если нужна текстура которая медленнее застывает (например для добавления красителя) - капаем с ложки карамель в холодную воду и поднимаем каплю из воды пальцами скатывая шарик - если скатался, то готово, если шарик не получился, то рано
O solo lo palpas con el dedo... Si te quema el dedo significa que aún no está listo y si no te haces una quemadura significa que quedó perfecto y listo para usar!! 6:59
Que paprl es ese zilpac