Paletas de Isomat encapsuladas | Lollipops | Paletas de azúcar cristal - El arte de hacer arte
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- Опубликовано: 23 мар 2021
- ¡Aprende en esta clase a preparar paletas de caramelo macizo con Isomalt y decoraciones en impresión comestible, ideales para personalizar cualquier evento!
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❓¿Dudas particulares? Déjala en los comentarios 😊
🚫 Se hace lo que se puede con lo que se tiene. La retroalimentación es súper buena, pero no la mala vibra, gracias por tus comentarios!
Muchas Gracias
Saludos desde Bogotá, Colombia 🇨🇴
Excelente vídeo con esta técnica gracias, gracias por su constancia y dedicación en este Arte de hacer Atte.🎂
Hola amigo ayer estuve viendo varios vídeos por la tarde y son una verdadera pasada aquí estoy con tigo.
Hermosas y originales...me encantaron,las paletas,fecicitaciones.
Eres genial. Un ángel para crear con tanto Amor..te felicito
Muchas gracias por tus palabras ☺️💜
Gracias chef como siempre me motivas a tratar nuevas cosas lo haces tal simple bendiciones
Bendiciones de vuelta!
Chef buenas noches, gracias por compartir, quedaron increibles, y si, las voy a hacer, excelente noche!!!
Gracias!
Buenas noches... 😉 💕 Atenta a la espera..
Hola 👋
Waoo me encanta como explicas de verdad! Gracias quedaron lindasss 👍
Para que puedo usar isomalt en polvos
Muchísimas gracias, chef! Esta súper increible, no tenía idea que existían.🤩🤩🤩
Gracias a ti!!
Que ,hermosas paletas encapsuladas y decorados de pastel hermosas
Muchas gracias ♥️
Excelente gracias por compartir sus conocimientos chef
Gracias a ti
Muchas felicidades chef me gusta mucho su canal gracias por compartir sus conocimientos con nosotros 🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🥰
Gracias, saludos
Wow .... Me has dado el umpulso de arrancar de verdad con este negocio gracias Dios te bendiga 😍😍
chef muy lindo tu cocina y mucho mejor las ideas que nos das un saludo desde Perú que arte :)
Wow… you made it so easy, thank you so much⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Qué hermoso ❤ !! Gracias 🎉❤❤❤
Gracias por compartirlo excelente .💕💕💕
Gracias!
súper clara tu explicación. Gracias
Gracias 🙏🏻
Saludos Chef Daniel Varela mil gracias excelente clase como siempre gracias gracias 🙏
Gracias 🙏🏻
Que belleza!! Me encantan!!! Gracias chef!! Bendiciones. Saludes desde Nicaragua.
Gracias, saludos
Que es azúcar o otro ingrediente por qué no queda transparente soy de argentina
Woooou sin palabras está espectacular
¡Gracias!
Excelente. Muchas gracias😍😍especialmente. Para cumpleaños.
¡Gracias!
Estan geniales esa idea está muy buena gracias chef
Gracias a ti
Suuuuuúper... me encantaron!!! 👍😜🌻
Gracias! 😊
Quedaron muy bonitas me encantaron 😍
Gracias 😊
Y saludos a todos desde Soacha, Cundinamarca, Colombia
Wuauuu que chulada , gracias por el
Video lo haré en mi próxima tarta 😍😍👏👏
Gracias 😊
Saludo desde Newyork muchas gracias bendiciones
Saludos
Están chulisimas
Gracias! 😊
Muchas gracias chef
Gracias a ti
Ame este tutorial ♥️
Gracias! 😊
Saludos Colega desde venezuela buen trabajo me gustan full los veo siempre.
Gracias un abrazo!
QUE ORIJINAL FELICITACIONES
Muchas gracias! ¿Nos ayudarías recomendando el canal en tus redes sociales? 😊
Ya las quiero ver seven súper bonitas
Gracias 😊
Chef, eres mi Art Attack de la inspiración repostera!!!
Súper, gracias por enseñarnos.
Jajaja qué padre referencia, gracias a ti por tu buena vibra! :D
Hermosas 💖
Bonito trabajo!
Gracias! 😊
Eres el mejor trabajando con Isomal
Gracias 🙏🏻
🎉QUE BONITAS!!
¡Gracias!
Me encanta este chico ❤🙊
:o
Muchas gracias habia esperado 4 años por algo haci
Al contrario!
Presente chef😋😋 buenas noches.
Buen día
Me has salvado🎉
Q buena idea muchas gracias
Muchas gracias por tus comentarios, si te gustó puedes ayudarme compartiendo este video, te lo agradecería mucho!
@@elartedehacerartetv Claro q si lo compartí en un grupo de WhatsApp de pasteleras somos más de 150 personas .sos un gran maestro y me encantan tus clases desde argentina te mando un abrazo
Que lindos te quedaron, muy buena idea para hacer una mesa de dulces. Gracias 😘😍
Muchas gracias ☺️
Gracias gracias me encantará esta fabulosa clase
Bendiciones buen descanso 😇🙏🏼
Mil gracias!!
Gracias Chef
Gracias, saludos
Divinas ❤️🥰
¡Gracias!
Están hermosas felicidades !!!
Hola, muchas gracias
Hermosísimo trabajo muchas felicidades simplemente una perfección, saludos desde Sonora, México
Muchísimas gracias ♥️
Excelente video
Gracias!
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Utiliza un encendedor 😃
Que original
Excelente tutorial,, ya casi tengo todo el material para hacerlas, solo me falta el soplete.. espero conseguirlo pronto 👍👍
Mucha suerte!
Jenett cuál es esa azúcar que se utiliza, gracias
Hola!! Me encanta esta idea!! Muchas gracias!! Si no tengo soplete que puedo usar?
Guao.exelente
¡Gracias!
Me encantaron, para un mesa dulce sería genial ❤️
🙌 sii
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Me encantaron! Preciosas… Cual sería la temperatura recomendable para conservarla?
Wow que padre quedan hermosas. Las imagenes son comestbles? E visto unas paletas con imagen y con dulces pero con movimiento Como sonajas. Podrias hacer un tutorial de esos porfavor? Gracias saludos nueva seguidora.
Hola mucha gracias y claro que si (:
Hola chef buenas noches
Hola 👋
Hola Chef... me gyustaria saber que se puede hacer si no se tiene soplete? hay alguna tecnica que se pueda utilizar?
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Amei lindos
¡Gracias!
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. No hace mucho encontre tu canal y me encanta! Espero puedas hacerme favor de resolverme una duda. Cual es la diferencia si agregas agua al calentar el isomalt? Gracias y exito en todos tus proyectos!
Aportas humedad, y en climas húmedos no es recomendable porque tendrás un resultado chicloso y pegajoso. Te recomiendo en temporada de lluvia o climas húmedos, eliminar el agua completamente.
Hola me encanto está idea de las paletillas gracias!! Podrás hacernos un tutorial de como imprimir las imágenes por favor paso a pasito para poder aprender gracias!!!!
Sólo necesitas una hoja de arroz o wafer paper, y una impresora de tintas comestibles!
@@elartedehacerartetv Please what is the appropriate grade of isomalt?
Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!!
Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas!
Mil gracias de antemano 😀
Conque otro nombre se conoce el Isomat
Buenos días chef, cualquier escencia puedo utilizar? Para mis pasteles utilizo marca deiman. Gracias
Wooo que bonitas. Una pregunta chef no las puedo meter al refrigerador
No se puede por qué sudan );
Me gusto la r eseta
Gracias ☺️
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Lista 😁💌
Gracias 😊
Espero que el tiempo pase volando 😄😄✌✌❤
Gracias 😊
Hola buenas noches me encanta tu canal y la manera en q explicas todo!!! Mil gracias x compartir... Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Una pregunta... Dónde puedo comprar esas esencias??? ... Soy de Zapopan, Jalisco
Gracias ☺️☺️☺️
En Mercadolibre
BUen proyecto, una pregunta se puede en la segunda capa chocolate ?
Te amo
:o
Buenos días muy lindo su trabajo Dios lo Bendiga Siempre una pregunta las figuras son comestibles muchas gracias
Sii!
Hola, gracias por compartir tus recetas, en caso de que no tenga soplete puedo usar pistola de aire caliente?
Chef que excelente video, que otro tipo de saborizantes se puede usar, ya que ese que usted usa me es difícil conseguirlo
Cualquiera que esté muy concentrado para utilizar sólo una poca cantidad.
👏🏻👏🏻👏🏻
😊
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Gracias por sus enseñanzas, muy buena explicación.
Se pueden usar moldes de acetato?
Es un placer ☺️
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hay que desprender el papel como se indica en el video :)
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ?
Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca !
Se pueden hacer en moldes de acetato?
Hola! Que bonitas! Te pregunto, se pueden hacer con moldes plásticos!??? Y como se puede hacer si no tenemos soplete!??
Los soplete valen muy baratos pequeñitos claro yo me lo compré hace poco en el chino 😁
Disculpe el Isomalt es igual a la glucosa en gel?
Porque la utilizo para realizar caramelos 🙂
Hola! Quisiera saber que tan recomendable es para un clima con 70% humedad y 28° me lo están pidiendo para un pastel
Saludos 👋
Las imágenes son de oblea 💙💙💙
Gracias maestro, pero como se conservan las paletas?
Se llegan a opacar?
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Me encantó tu video.!, una consulta las imágenes pueden ser en papel fotográfico?? O solo papel comestible??
Solo papel comestible para que se pueda comer (:
Hola, tengo una duda, el gas butano que se utiliza no es dañino para la salud? porque esta en contacto con la paleta y no se si afecta.
Hola Daniel! Saludos desde Argentina 👋
Mi pregunta es: cómo se conservan para que no se pongan pegajosas?
Sólo elimina el agua y almacenarlas en recipientes herméticos antes de servir, en un lugar seco y fresco.
Hola felicitaciones por tu trabajo con arte
Me puedes por favor explicar cuál es el azúcar isomal
Es la pulverizada?
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Donde se consigue el isomat muy bueno el tutorial gracias por compartir sus conocimientos 😊
En cualquier tienda de materias primas para pastelería o te lo podemos enviar a cualquier parte de México!
Díganme por favor dónde se consigue esa azúcar 🙏
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Hola Chef 👋 que bonitas 😃
Chef al meterlas a su bolsita 🤔 no se pegan a la misma ??? Porfa !!
Mientras estén en un lugar fresco y seco, no!
@@elartedehacerartetv aaah !!! 😀 muchas gracias 👌 bonita tarde 😊
Hola, me encantaron las paletas. Una pregunta. Si no se tiene un soplete cómo podemos hacer para pulir?
Utiliza un encendedor 😃
@@elartedehacerartetv muchas gracias
Qe interesante donde se consiguen esos dibujos de arroz Gracias