Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!! Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas! Mil gracias de antemano 😀
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Hola me encanto está idea de las paletillas gracias!! Podrás hacernos un tutorial de como imprimir las imágenes por favor paso a pasito para poder aprender gracias!!!!
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ? Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca ! Se pueden hacer en moldes de acetato?
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Hola buenas noches me encanta tu canal y la manera en q explicas todo!!! Mil gracias x compartir... Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Una pregunta... Dónde puedo comprar esas esencias??? ... Soy de Zapopan, Jalisco Gracias ☺️☺️☺️
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. No hace mucho encontre tu canal y me encanta! Espero puedas hacerme favor de resolverme una duda. Cual es la diferencia si agregas agua al calentar el isomalt? Gracias y exito en todos tus proyectos!
Aportas humedad, y en climas húmedos no es recomendable porque tendrás un resultado chicloso y pegajoso. Te recomiendo en temporada de lluvia o climas húmedos, eliminar el agua completamente.
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Hola! ya puse en práctica esta técnica de paletas encapsulada, pero quisiera saber si pudieras hacer un video de paletas tipo sonaja, son asi como estas pero dentro llevan sprinkles de colores y tienen movimiento (literal es una sonaja) yo lo intenté pero se pegan en las paredes de la paleta. Mil gracias de antemano.
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Wow .... Me has dado el umpulso de arrancar de verdad con este negocio gracias Dios te bendiga 😍😍
Hermosas y originales...me encantaron,las paletas,fecicitaciones.
Muchas Gracias
Saludos desde Bogotá, Colombia 🇨🇴
Qué hermoso ❤ !! Gracias 🎉❤❤❤
Que ,hermosas paletas encapsuladas y decorados de pastel hermosas
Muchas gracias ♥️
Chef, eres mi Art Attack de la inspiración repostera!!!
Súper, gracias por enseñarnos.
Jajaja qué padre referencia, gracias a ti por tu buena vibra! :D
Hola Chef... me gyustaria saber que se puede hacer si no se tiene soplete? hay alguna tecnica que se pueda utilizar?
Y saludos a todos desde Soacha, Cundinamarca, Colombia
Hola!! Me encanta esta idea!! Muchas gracias!! Si no tengo soplete que puedo usar?
Eres genial. Un ángel para crear con tanto Amor..te felicito
Muchas gracias por tus palabras ☺️💜
Excelente. Muchas gracias😍😍especialmente. Para cumpleaños.
¡Gracias!
Me encanta este chico ❤🙊
:o
súper clara tu explicación. Gracias
Gracias 🙏🏻
Eres el mejor trabajando con Isomal
Gracias 🙏🏻
Ya las quiero ver seven súper bonitas
Gracias 😊
Gracias chef como siempre me motivas a tratar nuevas cosas lo haces tal simple bendiciones
Bendiciones de vuelta!
Me has salvado🎉
Chef buenas noches, gracias por compartir, quedaron increibles, y si, las voy a hacer, excelente noche!!!
Gracias!
Buenas noches... 😉 💕 Atenta a la espera..
Hola 👋
Muchas gracias chef
Gracias a ti
Hola amigo ayer estuve viendo varios vídeos por la tarde y son una verdadera pasada aquí estoy con tigo.
Que belleza!! Me encantan!!! Gracias chef!! Bendiciones. Saludes desde Nicaragua.
Gracias, saludos
Que es azúcar o otro ingrediente por qué no queda transparente soy de argentina
Saludos Chef Daniel Varela mil gracias excelente clase como siempre gracias gracias 🙏
Gracias 🙏🏻
Están hermosas felicidades !!!
Hola, muchas gracias
chef muy lindo tu cocina y mucho mejor las ideas que nos das un saludo desde Perú que arte :)
Hermosísimo trabajo muchas felicidades simplemente una perfección, saludos desde Sonora, México
Muchísimas gracias ♥️
Gracias por compartirlo excelente .💕💕💕
Gracias!
Están chulisimas
Gracias! 😊
Presente chef😋😋 buenas noches.
Buen día
Excelente gracias por compartir sus conocimientos chef
Gracias a ti
Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!!
Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas!
Mil gracias de antemano 😀
Conque otro nombre se conoce el Isomat
QUE ORIJINAL FELICITACIONES
Muchas gracias! ¿Nos ayudarías recomendando el canal en tus redes sociales? 😊
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Utiliza un encendedor 😃
Muchas felicidades chef me gusta mucho su canal gracias por compartir sus conocimientos con nosotros 🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🥰
Gracias, saludos
Wow… you made it so easy, thank you so much⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Excelente vídeo con esta técnica gracias, gracias por su constancia y dedicación en este Arte de hacer Atte.🎂
🎉QUE BONITAS!!
¡Gracias!
Estan geniales esa idea está muy buena gracias chef
Gracias a ti
Saludo desde Newyork muchas gracias bendiciones
Saludos
Muchas gracias habia esperado 4 años por algo haci
Al contrario!
Woooou sin palabras está espectacular
¡Gracias!
BUen proyecto, una pregunta se puede en la segunda capa chocolate ?
Waoo me encanta como explicas de verdad! Gracias quedaron lindasss 👍
Para que puedo usar isomalt en polvos
Wuauuu que chulada , gracias por el
Video lo haré en mi próxima tarta 😍😍👏👏
Gracias 😊
Saludos Colega desde venezuela buen trabajo me gustan full los veo siempre.
Gracias un abrazo!
Quedaron muy bonitas me encantaron 😍
Gracias 😊
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Hola, gracias por compartir tus recetas, en caso de que no tenga soplete puedo usar pistola de aire caliente?
Que original
Me encantaron, para un mesa dulce sería genial ❤️
🙌 sii
Hola! Quisiera saber que tan recomendable es para un clima con 70% humedad y 28° me lo están pidiendo para un pastel
Saludos 👋
Que lindos te quedaron, muy buena idea para hacer una mesa de dulces. Gracias 😘😍
Muchas gracias ☺️
Muchísimas gracias, chef! Esta súper increible, no tenía idea que existían.🤩🤩🤩
Gracias a ti!!
Suuuuuúper... me encantaron!!! 👍😜🌻
Gracias! 😊
Wooo que bonitas. Una pregunta chef no las puedo meter al refrigerador
No se puede por qué sudan );
Excelente tutorial,, ya casi tengo todo el material para hacerlas, solo me falta el soplete.. espero conseguirlo pronto 👍👍
Mucha suerte!
Jenett cuál es esa azúcar que se utiliza, gracias
Me gusto la r eseta
Gracias ☺️
Que impresora y papel comestible recomiendas? Saludos de gdl
Bonito trabajo!
Gracias! 😊
Gracias por sus enseñanzas, muy buena explicación.
Se pueden usar moldes de acetato?
Es un placer ☺️
Gracias Chef
Gracias, saludos
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Excelente video
Gracias!
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Gracias gracias me encantará esta fabulosa clase
Bendiciones buen descanso 😇🙏🏼
Mil gracias!!
Hola me encanto está idea de las paletillas gracias!! Podrás hacernos un tutorial de como imprimir las imágenes por favor paso a pasito para poder aprender gracias!!!!
Sólo necesitas una hoja de arroz o wafer paper, y una impresora de tintas comestibles!
@@elartedehacerartetv Please what is the appropriate grade of isomalt?
Ame este tutorial ♥️
Gracias! 😊
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ?
Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca !
Se pueden hacer en moldes de acetato?
Me encantaron! Preciosas… Cual sería la temperatura recomendable para conservarla?
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Lista 😁💌
Gracias 😊
Guao.exelente
¡Gracias!
Hola chef buenas noches
Hola 👋
Buenos días chef, cualquier escencia puedo utilizar? Para mis pasteles utilizo marca deiman. Gracias
Hermosas 💖
Le puedo echar el saborizante q quiera?
Buenos días muy lindo su trabajo Dios lo Bendiga Siempre una pregunta las figuras son comestibles muchas gracias
Sii!
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Divinas ❤️🥰
¡Gracias!
Hola Chef 👋 que bonitas 😃
Chef al meterlas a su bolsita 🤔 no se pegan a la misma ??? Porfa !!
Mientras estén en un lugar fresco y seco, no!
@@elartedehacerartetv aaah !!! 😀 muchas gracias 👌 bonita tarde 😊
Hola, me encantaron las paletas. Una pregunta. Si no se tiene un soplete cómo podemos hacer para pulir?
Utiliza un encendedor 😃
@@elartedehacerartetv muchas gracias
Qe interesante donde se consiguen esos dibujos de arroz Gracias
Hola buenas noches me encanta tu canal y la manera en q explicas todo!!! Mil gracias x compartir... Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Una pregunta... Dónde puedo comprar esas esencias??? ... Soy de Zapopan, Jalisco
Gracias ☺️☺️☺️
En Mercadolibre
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. No hace mucho encontre tu canal y me encanta! Espero puedas hacerme favor de resolverme una duda. Cual es la diferencia si agregas agua al calentar el isomalt? Gracias y exito en todos tus proyectos!
Aportas humedad, y en climas húmedos no es recomendable porque tendrás un resultado chicloso y pegajoso. Te recomiendo en temporada de lluvia o climas húmedos, eliminar el agua completamente.
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Si, ayuda, como conservarlas?
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hay que desprender el papel como se indica en el video :)
Disculpe el Isomalt es igual a la glucosa en gel?
Porque la utilizo para realizar caramelos 🙂
Hola felicitaciones por tu trabajo con arte
Me puedes por favor explicar cuál es el azúcar isomal
Es la pulverizada?
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Chef que excelente video, que otro tipo de saborizantes se puede usar, ya que ese que usted usa me es difícil conseguirlo
Cualquiera que esté muy concentrado para utilizar sólo una poca cantidad.
Hola! ya puse en práctica esta técnica de paletas encapsulada, pero quisiera saber si pudieras hacer un video de paletas tipo sonaja, son asi como estas pero dentro llevan sprinkles de colores y tienen movimiento (literal es una sonaja) yo lo intenté pero se pegan en las paredes de la paleta. Mil gracias de antemano.
Es porque no elevaste el isomalt a la temperatura adecuada
@@lasoldadobelli Please what is the appropriate grade of isomalt?
Y cuanto duran a temperatura hambiente en mi caso aquí es un clima muy caluroso
Hola, se puede sustituir el azúcar isomate por azucar normal, la granulada?
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Hola Daniel! Saludos desde Argentina 👋
Mi pregunta es: cómo se conservan para que no se pongan pegajosas?
Sólo elimina el agua y almacenarlas en recipientes herméticos antes de servir, en un lugar seco y fresco.
Las imágenes son de oblea 💙💙💙
😮😮👍👍👏
Te amo
:o
se puede utilizar azucar normal en lugar de isomalt?
Hola, buen día. Chef podría comentarme que marca ha usado de esencia? No me es posible distinguir en el video. Muchas gracias.
Yo compré unas que vienen en un frasco mini que me dijeron que son muy concentradas, se llaman Lorann Oils
@@sheilarois esa es la que el uso
Es Lorann Oils como mencionó Sheila!
Saludos chef, una pregunta ...que marca de isomalt recomienda
Una pregunta que otro nombre tiene ese isomalt , bendiciones